Архстояние ‘24
В этом году наконец закрыл гештальт и доехал до любимого Никола-Ленивца на велосипеде от Обнинска, туда и обратно (230 км примерно)
Удобная дорога через Медынь, очень живописные места и милые домики вдоль дороги.
Велосипед классный инструмент исследовать пространство по новому. #Хобби
В этом году наконец закрыл гештальт и доехал до любимого Никола-Ленивца на велосипеде от Обнинска, туда и обратно (230 км примерно)
Удобная дорога через Медынь, очень живописные места и милые домики вдоль дороги.
Велосипед классный инструмент исследовать пространство по новому. #Хобби
🔥21❤8👍4👏2🙈1
2025_Trend_Report.pdf
5.3 MB
💡ТРЕНДЫ 2025 от TrendHunter в категории FOOD:
Выбрал заголовки отчета, более внимательно можно изучить в файле:
Подписка на трезвый образ жизни - оценка 7.0
Бренды запускают услуги подписки с безалкогольными коктейлями и вином
Dirty drinks (микс содовой со сливочными вкусами) - оценка 8.6
Социальные сети способствуют росту популярности газированных напитков с добавлением сливочного сиропа, и бренды подхватывают эту тенденцию
Эко-кофемашины - оценка 7.7
Кофейные бренды предлагают экологичные домашние кофеварки и кофемашины
Протеиновая вода - оценка 7.5
Бренды выпускают протеиновую воду, поскольку потребители стремятся увеличить потребление белка
Завтраки «на укус» - оценка 5.9
Сбалансированные завтраки в формате порций на один укус
Растворимая (разлагающаяся) упаковка - оценка 8.9
Бренды разрабатывают упаковку для продуктов питания и напитков, которая растворяется в воде
Напитки с отрицательным выбросом углерода - оценка 7.1
Бренды напитков запускают линейки продуктов с отрицательным выбросом углерода
Пробиотические чипсы - оценка 6.7
Бренды выпускают чипсы, поддерживающие здоровье кишечника, для ежедневного перекуса
DIY Infusero - оценка 7.0
Удобные приборы позволяют готовить более полезные для здоровья напитки
Пряный алкоголь - оценка 6.5
Алкогольные напитки с добавлением острого перца
Автоматизированный повар - оценка 7.1
Бренды создают автономных поваров, которые могут готовить еду без вмешательства человека
Информированный ресторан - оценка 7.1
Рестораны используют инструменты прогнозирования ИИ для определения будущих пунктов меню
Регенеративный кофе - оценка 7.3
Бренды используют биодинамические методы земледелия, чтобы уменьшить воздействие кофе на окружающую среду и получить более чистый вкус зерен. #Тренды
Выбрал заголовки отчета, более внимательно можно изучить в файле:
Подписка на трезвый образ жизни - оценка 7.0
Бренды запускают услуги подписки с безалкогольными коктейлями и вином
Dirty drinks (микс содовой со сливочными вкусами) - оценка 8.6
Социальные сети способствуют росту популярности газированных напитков с добавлением сливочного сиропа, и бренды подхватывают эту тенденцию
Эко-кофемашины - оценка 7.7
Кофейные бренды предлагают экологичные домашние кофеварки и кофемашины
Протеиновая вода - оценка 7.5
Бренды выпускают протеиновую воду, поскольку потребители стремятся увеличить потребление белка
Завтраки «на укус» - оценка 5.9
Сбалансированные завтраки в формате порций на один укус
Растворимая (разлагающаяся) упаковка - оценка 8.9
Бренды разрабатывают упаковку для продуктов питания и напитков, которая растворяется в воде
Напитки с отрицательным выбросом углерода - оценка 7.1
Бренды напитков запускают линейки продуктов с отрицательным выбросом углерода
Пробиотические чипсы - оценка 6.7
Бренды выпускают чипсы, поддерживающие здоровье кишечника, для ежедневного перекуса
DIY Infusero - оценка 7.0
Удобные приборы позволяют готовить более полезные для здоровья напитки
Пряный алкоголь - оценка 6.5
Алкогольные напитки с добавлением острого перца
Автоматизированный повар - оценка 7.1
Бренды создают автономных поваров, которые могут готовить еду без вмешательства человека
Информированный ресторан - оценка 7.1
Рестораны используют инструменты прогнозирования ИИ для определения будущих пунктов меню
Регенеративный кофе - оценка 7.3
Бренды используют биодинамические методы земледелия, чтобы уменьшить воздействие кофе на окружающую среду и получить более чистый вкус зерен. #Тренды
❤12👍3👏3🙈2
Кофемания x monochrome
Не являюсь поклонником бренда монохром, но судя по количеству десертов на столах и как говорят официанты - pr для бренда удался в хорошем свете. #Всечтопонравилось
Не являюсь поклонником бренда монохром, но судя по количеству десертов на столах и как говорят официанты - pr для бренда удался в хорошем свете. #Всечтопонравилось
🔥6❤3👍3🙈2
Мода на Outdoor + ЕДА
За последние годы на рынке РФ очень динамичные изменения в туристической отрасли (загородный отдых, глемпинги, кемпинги и прочее), которые существенно меняют тренды в питании и лайфстайле.
Вчера наткнулся на очень крутой онлайн гид (200 стр) с практической информацией и свежими ссылками. Очень рекомендую для ознакомления тем кто хочет разнообразить отдых или просто быть в тренде.
В гиде пару блоков про питание вне дома во время отдыха. Как видится хороший шанс для стартапов и поле для креатива крупным FMCG компаниям.
Классно видеть, что индустрия приобретает все больший объем и свою самобытность. #Тренды
За последние годы на рынке РФ очень динамичные изменения в туристической отрасли (загородный отдых, глемпинги, кемпинги и прочее), которые существенно меняют тренды в питании и лайфстайле.
Вчера наткнулся на очень крутой онлайн гид (200 стр) с практической информацией и свежими ссылками. Очень рекомендую для ознакомления тем кто хочет разнообразить отдых или просто быть в тренде.
В гиде пару блоков про питание вне дома во время отдыха. Как видится хороший шанс для стартапов и поле для креатива крупным FMCG компаниям.
Классно видеть, что индустрия приобретает все больший объем и свою самобытность. #Тренды
❤12👍7🔥4
Июль ’24
Ребята, привет, третий месяц как я веду свой челлендж - делать записи каждый день.
Выводы:
✔️ Из 31 дня сделал 20 записей.
✔️ За это время понял, что стратегию "вести записи каждый день" хочу менять. Ежедневность как задачу я рутинизировал, а вот теперь интересно делать более систематичной и целевой подачу информации. С этим и связаны пропуски дней.
✔️ Записи каждый день вдохновили меня на большой чек-лист с другими полезными привычками на каждый день.
✔️Появилась привычка записывать рефлексии в течение дня - от этого лучше понимаю природу своих действий, желаний и целей.
✔️ Пару встреч и идей в планах с интересными людьми благодаря заметкам.
Одни плюсы)
С благодарностью к вам!🙏
Ребята, привет, третий месяц как я веду свой челлендж - делать записи каждый день.
Выводы:
✔️ Из 31 дня сделал 20 записей.
✔️ За это время понял, что стратегию "вести записи каждый день" хочу менять. Ежедневность как задачу я рутинизировал, а вот теперь интересно делать более систематичной и целевой подачу информации. С этим и связаны пропуски дней.
✔️ Записи каждый день вдохновили меня на большой чек-лист с другими полезными привычками на каждый день.
✔️Появилась привычка записывать рефлексии в течение дня - от этого лучше понимаю природу своих действий, желаний и целей.
✔️ Пару встреч и идей в планах с интересными людьми благодаря заметкам.
Одни плюсы)
С благодарностью к вам!🙏
❤29👍5🔥4
🙋♂️Ребята, привет! Для новых людей и легкой навигации по темам закрепляю пост:
О себе:
С 2010 года запускал и развивал концепции кафе / кофеен / продуктов питания (естественно, с командой единомышленников:):
Более 9 концепций из которых: Rebellion Clubhouse / Surf Coffee / AirTokyo и другие.
На данный момент разрабатываю инновационные продукты питания / бренд / экосистему с компанией Splat Global
Увлекаюсь food tech и health tech в широком смысле - в поиске трендов и инсайтов будущего.
Родился и вырос в Обнинске, люблю этот город. Большую часть времени провожу в Москве.
Так же
⁃ Консультирую fmcg и horeca бизнесы
⁃ Работаю с азиатскими партнерами по разработке продуктов (еда, бады, косметика) и довольно часто катаюсь в Японию и Корею
⁃ Читаю и исследую тему биохакинга и новых технологий улучшающих качество жизни
⁃ Менторю команду «Центральной кофейни» в Обнинске
⁃ Увлекаюсь велоспортом, бегом, беговыми лыжами
⁃ Люблю телесные практики и исследовать мир по новому (бани, лесные ванны, ледяные купели и прочее)
⁃ Практикую и изучаю Цигун | Тай Цзи | Туйшоу
По любым идеям и предложениям пишите в личку, буду рад вас услышать!
О себе:
С 2010 года запускал и развивал концепции кафе / кофеен / продуктов питания (естественно, с командой единомышленников:):
Более 9 концепций из которых: Rebellion Clubhouse / Surf Coffee / AirTokyo и другие.
На данный момент разрабатываю инновационные продукты питания / бренд / экосистему с компанией Splat Global
Увлекаюсь food tech и health tech в широком смысле - в поиске трендов и инсайтов будущего.
Родился и вырос в Обнинске, люблю этот город. Большую часть времени провожу в Москве.
Так же
⁃ Консультирую fmcg и horeca бизнесы
⁃ Работаю с азиатскими партнерами по разработке продуктов (еда, бады, косметика) и довольно часто катаюсь в Японию и Корею
⁃ Читаю и исследую тему биохакинга и новых технологий улучшающих качество жизни
⁃ Менторю команду «Центральной кофейни» в Обнинске
⁃ Увлекаюсь велоспортом, бегом, беговыми лыжами
⁃ Люблю телесные практики и исследовать мир по новому (бани, лесные ванны, ледяные купели и прочее)
⁃ Практикую и изучаю Цигун | Тай Цзи | Туйшоу
По любым идеям и предложениям пишите в личку, буду рад вас услышать!
❤33🔥11👍7👏1
MASLOW | food - community - startups pinned «🙋♂️Ребята, привет! Для новых людей и легкой навигации по темам закрепляю пост: О себе: С 2010 года запускал и развивал концепции кафе / кофеен / продуктов питания (естественно, с командой единомышленников:): Более 9 концепций из которых: Rebellion Clubhouse…»
Цикорий
Все чаще вижу как цикорий завоевывает бары кофеен 3-й волны.
То ли это подготовка к глобальному дефициту зерна, то ли это поиск решений на замену кофе, но без передозировки кофеина (грубо говоря, чтобы можно было пить по 5-7 чашек на дню и экономика кофеен росла)
Вот и яркая кампания от известной сети Blue Bottle Coffee, где ключевой продукт NOLA - New Orleans Style кофе - кофе с цикорием.
Кофейни 3-й волны создают моду на те или иные решения - поэтому маркетинговое перерождение этого продукта вполне возможно и скоро все бросятся искать «смыслы» в корнях этого сорняка, который с обилием растет на обочине российских дорог.
С утра в Кофемании обсудил с бариста какой цикорий лучший (прикрепляю на фото какой именно они используют для своего фирменного «раф цикорий»), а так же список пользы от непроверенного источника
#Тренды
Все чаще вижу как цикорий завоевывает бары кофеен 3-й волны.
То ли это подготовка к глобальному дефициту зерна, то ли это поиск решений на замену кофе, но без передозировки кофеина (грубо говоря, чтобы можно было пить по 5-7 чашек на дню и экономика кофеен росла)
Вот и яркая кампания от известной сети Blue Bottle Coffee, где ключевой продукт NOLA - New Orleans Style кофе - кофе с цикорием.
Кофейни 3-й волны создают моду на те или иные решения - поэтому маркетинговое перерождение этого продукта вполне возможно и скоро все бросятся искать «смыслы» в корнях этого сорняка, который с обилием растет на обочине российских дорог.
С утра в Кофемании обсудил с бариста какой цикорий лучший (прикрепляю на фото какой именно они используют для своего фирменного «раф цикорий»), а так же список пользы от непроверенного источника
#Тренды
❤12👍5🔥3
Интересно, смогут ли Яндекс Лавка стать русским аналогом 7eleven, которого у нас никогда не было и все о нем мечтали. Или же они будут делать другой формат, чтобы теснить Ленты и Пятерочки, очень любопытно..
👍10🙈4🔥2