MASLOW | food - community - startups
309 subscribers
682 photos
27 videos
1 file
101 links
Канал Евгения Маслова. FoodTech developer.
Основатель OnSight Outdoor.
ex. Co-founder Rébellion, AirTokyo, Surf Coffee

https://onsight.ru/
Download Telegram
Full moon
Новое место от Ильи Тютенкова, создателя Williams, Ugolek, Северяне, leveldva и др.

Все проекты его команды визионерские, уютные, с заботой о мелочах, мистические, добрые и без китча. Часто приемы, которые они разработали, можно видеть во всех новых местах по всей России.

И вот в новом месте интересно наблюдать как за счет монохромного одноцветного дизайна, фокус перемещается на очень простое блюдо (рыба и рис или гедза), в котором главное ингредиент. Очень вкусно, по японски показалось вполне трушно. И точно остается авторское послевкусие после посещение этого места.

Рекомендую #Всечтопонравилось
14🔥9👏1🙈1
Архстояние ‘24

В этом году наконец закрыл гештальт и доехал до любимого Никола-Ленивца на велосипеде от Обнинска, туда и обратно (230 км примерно)

Удобная дорога через Медынь, очень живописные места и милые домики вдоль дороги.

Велосипед классный инструмент исследовать пространство по новому. #Хобби
🔥218👍4👏2🙈1
2025_Trend_Report.pdf
5.3 MB
💡ТРЕНДЫ 2025 от TrendHunter в категории FOOD:
Выбрал заголовки отчета, более внимательно можно изучить в файле:

Подписка на трезвый образ жизни - оценка 7.0
Бренды запускают услуги подписки с безалкогольными коктейлями и вином

Dirty drinks (микс содовой со сливочными вкусами) - оценка 8.6

Социальные сети способствуют росту популярности газированных напитков с добавлением сливочного сиропа, и бренды подхватывают эту тенденцию

Эко-кофемашины - оценка 7.7
Кофейные бренды предлагают экологичные домашние кофеварки и кофемашины

Протеиновая вода - оценка 7.5
Бренды выпускают протеиновую воду, поскольку потребители стремятся увеличить потребление белка

Завтраки «на укус» - оценка 5.9

Сбалансированные завтраки в формате порций на один укус

Растворимая (разлагающаяся) упаковка - оценка 8.9
Бренды разрабатывают упаковку для продуктов питания и напитков, которая растворяется в воде

Напитки с отрицательным выбросом углерода - оценка 7.1
Бренды напитков запускают линейки продуктов с отрицательным выбросом углерода

Пробиотические чипсы - оценка 6.7
Бренды выпускают чипсы, поддерживающие здоровье кишечника, для ежедневного перекуса

DIY Infusero - оценка 7.0

Удобные приборы позволяют готовить более полезные для здоровья напитки

Пряный алкоголь - оценка 6.5
Алкогольные напитки с добавлением острого перца

Автоматизированный повар - оценка 7.1
Бренды создают автономных поваров, которые могут готовить еду без вмешательства человека

Информированный ресторан - оценка 7.1
Рестораны используют инструменты прогнозирования ИИ для определения будущих пунктов меню

Регенеративный кофе - оценка 7.3
Бренды используют биодинамические методы земледелия, чтобы уменьшить воздействие кофе на окружающую среду и получить более чистый вкус зерен. #Тренды
12👍3👏3🙈2
Кофемания x monochrome

Не являюсь поклонником бренда монохром, но судя по количеству десертов на столах и как говорят официанты - pr для бренда удался в хорошем свете. #Всечтопонравилось
🔥63👍3🙈2
Мода на Outdoor + ЕДА

За последние годы на рынке РФ очень динамичные изменения в туристической отрасли (загородный отдых, глемпинги, кемпинги и прочее), которые существенно меняют тренды в питании и лайфстайле.

Вчера наткнулся на очень крутой онлайн гид (200 стр) с практической информацией и свежими ссылками. Очень рекомендую для ознакомления тем кто хочет разнообразить отдых или просто быть в тренде.
В гиде пару блоков про питание вне дома во время отдыха. Как видится хороший шанс для стартапов и поле для креатива крупным FMCG компаниям.

Классно видеть, что индустрия приобретает все больший объем и свою самобытность. #Тренды
12👍7🔥4