واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف

‍🎥 پرورش ماهی تیلاپیا در پاکستان

🔹 ماهی تیلاپیا در ۱۴۰ کشور جهان با ضوابط قانونی و فنی مشخصی تولید می شود ولی در ایران #سازمان_حفاظت_محیط_زیست با رویکرد سلبی خود مانع از اینکار می‌شود. در صورت ادامه یافتن این روند قطعاً در آینده‌ای نزدیک شاهد رشد تولید این ماهی به شکل غیر قانونی و غیر قابل کنترل خواهیم بود.

#تیلاپیا
#ماهی_راهبردی
#تولید_غذا_بدون_آب
#بازی_دو_قطبی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

2.2K viewsedited 03:24

⭕ آیا حضور تیلاپیا در هند ممنوع است؟

🔹 جالب است بدانید برخی از رودخانه‌ها و دریاچه‌ها در هند دارای تیلاپیای نیل هستند. تیلاپیای نیل در سال ۱۹۷۰ در هند حضور پیدا کرد و از آن سال در این کشور به عنوان "مرغِ ماهی ها" پرورش داده می‌شود. جمعیت ماهی تیلاپیای نیل در رودخانه گنگ در هند بعد از گذشت ۵۰ سال ۷٪ از ماهیان این رودخانه را تشکیل می‌دهد و این گونه برای سایر آبزیان این رودخانه غیر مهاجم تلقی می‌شود.

🔹️ البته هند پیشتر از آن در سال ۱۹۵۲ گونه Oreochromis mossambicus که یک گونه تیلاپیای مهاجم برای ماهی‌های بومی آن کشور است را ممنوع کرد‌.

🖊 حضور تیلاپیای نیل بیش از ۱۰ سال است که به صورت تحقیقاتی در کشور ما شروع شده است با این حال چیزی که هند ۵۰ سال پیش به آن رسیده است در کشور ما هنوز هم مورد بحث است. گویا مافیای واردات تخم ماهی یا مافیای واردات ماهی منجمد با بهانه‌های زیست محیطی بی اساس در پی مانع سازی برای پرورش اصولی این ماهی استراتژیک در کشور هستند.

#بازی_دوقطبی
#تیلاپیا
#تولید_غذا_بدون_آب
#ماهی_راهبردی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

2.4K viewsedited 07:30

0:30

🎥 تیلاپیا؛ غذایی لذیذ و سالم

🔹 تیلاپیا دومین ماهی پرورشی جهان از نظر حجم پرورش است. این ماهی به دلیل طعم ملایم و دلپذیر نیاز خاصی به طعم دهنده‌ برای طبخ ندارند.

🔹️ سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) این ماهی را در دسته بهترین گزینه‌ها برای مصرف در بین آبزیان دیگر قرار داده است. آمریکا سالیانه ۶۳۰۰ تن تیلاپیا تولید و ۲۴۰۰۰ تن فیله تازه تیلاپیا وارد میکند که ارزش آن به ۱۵۱ میلیون دلار می‌رسد.

#تیلاپیا
#ماهی_راهبردی
#تولید_غذا_بدون_آب

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

3.1K views14:00

⭕ توسعه تیلاپیا؛ راه ورود ماهی به سفره اقشار کم درآمد

🔹خونمیرزایی، رئیس سازمان شیلات کشور از دو برابر شدن سرمایه‌گذاری در صنعت پرورش آبزیان طی سال‌های اخیر خبر داد.

🔹 وی همچنین توسعه تولید آبزیان ارزان قیمت از جمله تیلاپیا را راه ورود آبزیان به سفره اقشار کم درآمد ذکر کرد.

🖋 لازم به ذکر است که میانگین بازده خوراک در ماهی تیلاپیا تقریبا دوبرابر مرغ است. این یعنی ماهی تیلاپیا به به ازای هر یک کیلوگرم خوراک یک کیلوگرم وزن می‌گیرد. این رقم در مرغ ۲ کیلوگرم خوراک به ازای یک کیلوگرم وزن گیری است.

#تیلاپیا
#تولید_غذا_بدون_آب
#ماهی_راهبردی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

3.2K viewsedited 14:51

⭕️ سیستم تولید همزمان میگو و ماهی تیلاپیا

🔹️طرح تولید همزمان میگو و تیلاپیا در چندین کشور تابه‌حال انجام شده. در این سیستم تیلاپیا ریزجلبک‌های موجود در آب را می‌خورند و از کدر شدن آب پرورشی میگو جلوگیری می‌کنند،از طرف دیگر میگو‌ها از باقی مانده‌های غذایی، جمعیت‌های باکتریایی و حتی مواد دفعی تیلاپیا استفاده می‌کند.

🔹به گفته پرورش‌دهندگان، این روش می‌تواند تا ۶۰ درصد از هزینه‌های متغیر پرورش را کاهش دهد.

🔹اندازه میگو‌های پرورش یافته در این روش قابل توجه است.

#تیلاپیا
#ماهی_راهبردی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

2.8K views14:30

⭕ تیلاپیا؛ یک غذای رژیمی با چربی کم

🔹 تیلاپیا را می‌توان یک غذای رژیمی با کالری و چربی پایین محسوب کرد.

🔹 چربی و کالری تیلاپیا بسیار پایین‌تر از گوشت قرمز است و در عین حال منبع خوبی از پروتئین و ویتامین‌ها محسوب می‌شود.

🔹 برخی از افراد پایین بودن نسبت امگا ۳ و امگا ۶ در تیلاپیا را ضعف آن می‌دانند، در حالی که این نسبت در آن از گوشت قرمز بهتر است و تنها کمی پایین‌تر از برخی ماهی‌های دیگر است.

#تیلاپیا
#ماهی_راهبردی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

3.0K viewsedited 08:34

⭕️ ظرفیت مغفول آب‌شور برای پرورش تیلاپیا

🔹 مرتضی افراسیابی، معاون آبزی پروری سازمان شیلات ایران گفت: حجم بزرگ آب‌های نامتعارف، شور و لب شور در منابع آبی کشور می‌تواند فرصتی برای تنوع در آبزی پروری از جمله پرورش ماهی تیلاپیا باشد.

🔹وی با اشاره به خشکسالی، تنش و محدودیت‌های آبی در برخی استان‌های مرکزی و کویری تصریح کرد: حجم بزرگ آب‌های نامتعارف، شور و لب شور در منابع آبی کشور در حالی که به عنوان یک تهدید جدی برای جامعه مطرح شده‌اند می‌توانند فرصتی ارزشمند برای تنوع در آبزی پروری از جمله پرورش ماهی تیلاپیا محسوب شوند.

#تیلاپیا
#ماهی_راهبردی
#تولید_غذا_بدون_آب

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

2.2K viewsedited 11:52

⭕️ دعوت سلاجقه به مناظره از طرف رئیس سازمان شیلات؛ موضوع تیلاپیا

🔹 نبی‌اله خونمیرزایی، رئیس سازمان شیلات ایران طی یک نامه به سلاجقه، از وی، رئیس سازمان محیط‌زیست دعوت به مناظره علمی حول مساله پرورش ماهی تیلاپیا در ایران کرد.

🖋 تعلل دولت و بالاخص سازمان محیط‌زیست برای توسعه قانونی پرورش تیلاپیا منجر به رشد استخر‌های غیرقانونی پرورش گونه‌های قاچاق و مهاجم ماهی تیلاپیا شده است. علت اصلی این پدیده تقاضای جامعه و صرفه اقتصادی تولید این ماهی، در سایه خلا‌های قانونی پرورش تیلاپیا قلمداد می‌شود.

#تیلاپیا
#ماهی_راهبردی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

2.6K viewsedited 15:30

⭕ نتایج تحقیقات علمی در مورد تیلاپیا؛ این ماهی سالم است

🔹در سال ۲۰۱۹ یک تحقیق علمی به روی ماهی تیلاپیا در آمریکا صورت گرفت. این تحقیقات سالم بودن این ماهی را در آزمایشات نشان داد.

🔹 طبق تحقیقات صورت گرفته به روی فیله‌های تجاری تیلاپیا، پایین بودن نسبت سدیم به پتاسیم سالم بودن این غذایی دریایی را به اثبات می‌رساند.

🔹همچنین پس از بررسی فلزات سنگین در فیله این ماهی، مشخص شد که میزان فلزات سنگین نظیر جیوه، کادمیم و همچنین آرسنیک در محدود استاندارد و حتی پایین‌تر از آن قرار دارد و از این نظر سلامت است.

#تیلاپیا
#ماهی_راهبردی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

1.8K views14:00

⭕️ تولید تیلاپیا در جهان در حال شکوفایی است؛ ایران چطور؟

🔹 طبق گزارشات جهانی، پرورش ماهی تیلاپیا در آمریکای لاتین به سرعت در حال رشد بوده است. صنعت تیلاپیا برزیل با سرعتی چشمگیر به گسترش خود ادامه می دهد و برزیل اکنون چهارمین تولید کننده بزرگ این ماهی در سراسر جهان است.

🔹دولت برزیل در پایان سال ۲۰۲۰ قانونی در مورد استفاده از آب های ملی برای پرورش آبزیان تصویب کرد که پیش بینی می شود روندهای برنامه ریزی و تصویب پروژه ها را تسهیل و سرعت بخشد. برخی از کارشناسان، رشد تا ۵۰۰ درصد را در دهه آینده پیش بینی می کنند.

🔹 مصرف ماهی از ابتدای همه گیری کرونا افزایش یافته است درحالیکه ارزش پول برزیل اکنون کاهش یافته است که این به نفع صادرکنندگان است. آژانس توسعه تجارت و سرمایه گذاری برزیل (APEX برزیل)، این بخش در حال برنامه‌ریزی برای توسعه بیشتر صنعت صادرات و گسترش به بازارهای جدید است و تولیدکنندگان بر اهمیت بازگرداندن دسترسی به اتحادیه اروپا پس از سه سال ممنوعیت واردات ماهی پرورشی برزیل تاکید می کنند.

🔹در کلمبیا، وزارت کشاورزی به شدت بر ترویج صادرات از جمله صادرات آبزیان متمرکز است. افزایش تعداد مراکز تولید ماهی تیلاپیا در سراسر کشور به دلیل تقاضای بازار ایالات متحده صورت گرفته است.

🖋 کشور‌های آمریکای لاتین که اتفاقا به مسأله محیط‌زیست توجه ویژه‌ای دارند، در حال گسترش صنعت تیلاپیای خود در آب‌های ملی هستند. پر واضح است که این توسعه‌ها با ملاحظات محیط‌زیستی و انتخاب گونه‌های مطابق با طبیعت این مناطق صورت می‌گیرد. با این حال سازمان محیط‌زیست ایران بدون هیچ گونه بحث منطقی و با فرار از پاسخ‌دهی، پس از گذشت بیش از یک دهه مطالعات حفاظت شده بر روی این ماهی در یزد، اجازه توسعه این ماهیِ استراتژیک را نمی‌دهد. سوال اینجاست که تا چند سال دیگر صنعت آبزیان ایران باید چوب بهانه‌های غیر منطقی سازمان محیط‌زیست را در این مورد بخورد؟

#دوگانه_انگاری_باطل
#تیلاپیا
#ماهی_راهبردی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

2.0K views14:41

⭕️ تولید تیلاپیا در ویتنام

🔹 تیلاپیا در اواخر دهه ۱۹۵۰ به ویتنام وارد شد و تا سال‌های اخیر تنها برای استفاده در بازار محلی پرورش داده می‌شد. با این حال به دلیل سیاست‌های اروپا بر ضد واردات ماهی pangasius در سال ۲۰۱۱، شرکت‌های بزرگ تولید کننده این ماهی تصمیم به جایگزین کردن آن با تیلاپیا گرفتند.

🔹 صادرات تیلاپیا در ویتنام در سال ۲۰۱۰ به حدود ۲ میلیون دلار می‌رسید. با این حال پس از تغییر سیاست تولید ماهی در این کشور، میزان آن در سال ۲۰۱۲ به ۴ میلیون رسید. صادرات این ماهی در سال ۲۰۱۵ به رکورد ۳۵.۷ میلیون رسید و در سال‌های بعدی در محدوده ۲۵ تا ۲۷ میلیون دلار ثابت شد.

🔹ویتنام در سال ۲۰۱۴ حدود ۱۴ هزار هکتار مزارع تیلاپیا ایجاد کرد و در سال‌های اخیر تا ۱۶ هزار هکتار رسیده است.

🔹 بخشی از سهم تولید تیلاپیا از طریق پرورش ماهی در قفس با اهداف صادراتی مربوط می‌شود. فضای پرورش تیلاپیا در قفس، حدودا ۴۹۰ هزار متر مکعب برآورد می‌شود.

🔹ویتنام ۲۳۶ واحد تولید بچه ماهی تیلاپیا ایجاد کرده است و به تازگی ۴۰ واحد اجداد با هدف تکثیر ساخته است.

#تیلاپیا
#ماهی_راهبردی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

3.0K views11:51

⭕️ حمایت ۲۸۸ عضو هیأت علمی دانشگاه از پرورش تیلاپیا

🔹۲۸۸ نفر از اعضای هیات علمی و اساتید دانشگاهی و ۸۷ نفر از کارشناسان حوزه آبزی پروری در نامه ای به رییس‌جمهوری، از توسعه قانونمند پرورش ماهی تیلاپیای نیل در کشور حمایت کردند.

🔹 در بخشی از متن این نامه آمده است: با عنایت به تغییرات اقلیمی، انتشار گازهای گلخانه ای و روند خشکسالی و تحلیل منابع آب شیرین کشور، تیلاپیا گزینه ارزشمندی برای بهره‌برداری از ظرفیت‌های آب‌های نامتعارف (شور و لب شور) و تبدیل آن به پروتئین حیوانی و کاهش وابستگی کشور به نهاده‌های دامی وارداتی بوده و دانش فنی تولید مسوولانه آن کاملا بومی شده است.

#تیلاپیا
#ماهی_راهبردی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

1.9K viewsedited 06:50

⭕️ تیلاپیا در سراسر خوزستان وجود دارد اما سازمان محیط زیست نمی‌خواهد بپذیرد

🔹فتح الله ابوعلی، مدیرکل شیلات خوزستان با اشاره به اینکه حضور گسترده ماهی تیلاپیا در منابع آبی خوزستان غیرقابل انکار است گفت: با توجه به شرایط فعلی در منابع آبی، مقاومت سازمان محیط زیست در صدور مجوز پرورش این ماهی در مزارع پرورشی فاقد توجیه است.

🔹وی با تاکید بر اینکه ماهی تیلاپیا در قاره‌های مختلف تولید می‌شود، گفت: ۱۴۰ کشور در حال تولید این محصول هستند که از این تعداد ۳۰ کشور بطور عمده این گونه را پرورش می‌دهند و در بین آنها، کشورهای اروپایی که از قوانین سختگیرانه محیط زیستی برخوردار هستند نیز مشاهده می‌شود.

#تیلاپیا
#ماهی_راهبردی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

1.9K views06:36

0:47

🎥 طرح تکثیر مصنوعی بچه ماهی سی‌باس آسیایی در بندر امام (ره)

🔹طرح دانش بنیان و مولدسازی و تکثیر مصنوعی ماهی سی‌باس دریایی آسیایی در ایستگاه تحقیقاتی ماهیان دریایی بندر امام خمینی (ره) رونمایی شد.

🖋 عمان و امارات متحده عربی نیز سرمایه‌گذاری‌های قابل توجهی در خصوص پرورش این ماهی در قفس انجام داده‌اند.

#تولید_غذا_بدون_آب
#ماهی_راهبردی
#پرورش_ماهی_در_قفس

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

2.1K views10:21

⭕️ امکان تولید سالانه ۸۰ هزار تن تیلاپیا

🔹سید حسین حسینی، رییس سازمان شیلات ایران گفت: "در صورت برطرف شدن مسائل و مشکلات فرابخشی سازمان‌ها، اغناسازی افکار عمومی و صدور مجوزهای عمومی تولید ۸۰ هزار تنی ماهی تیلاپیا ظرف مدت ۳ سال امکان پذیر می‌شود."

🔹وی افزود: "در عین حال باید افکار عمومی که با آدرس‌های غلط نگران مصرف تیلاپیا شدند را بازسازی کنیم تا بتوانیم این صنعت بزرگ را راه اندازی کنیم."

🔹حسینی با بیان اینکه اکنون تولید تیلاپیای کشور اندک است افزود: واردات ما در سال ۹۶ و ۹۷ بیش از ۷۵ هزار تن بوده سال گذشته ۱۰ درصد کاهش یافت و در ۶ ماهه امسال بیش از دو تا ۳ درصد نبوده است زیرا با توجه به تعرفه عوارض گمرکی برای این آبزی در داخل کشور ایجاد شده، واردات این محصول توجیه اقتصادی ندارد.

#تیلاپیا
#ماهی_راهبردی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

1.7K views13:48

0:36

🎥 صید تیلاپیا در برزیل

#ماهی_راهبردی
#تیلاپیا

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

1.6K views09:30

1:33

🎥 استفاده از پوست تیلاپیا برای درمان سوختگی

🔹 پوست تیلاپیا حاوی کلاژن و رطوبت بالایی است. محققان برزیلی موفق به استفاده از آن برای درمان سوختگی‌های پوستی شدند.

🔹 استفاده از پوست ضدعفونی شده این ماهی به عنوان پانسمان، روند درمان آسیب‌دیدگان را تسریع می‌کند. این پانسمان نیاز به دارو‌های گران قیمت و مُسکن‌ها را کاهش می‌دهد. هزینه فرآیند بهبود با پوست تیلاپیا ۷۵ درصد کمتر از استفاده از کرم‌های سوختگی در برزیل است.

#تیلاپیا
#ماهی_راهبردی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

2.0K views08:01

0:27

🎥 صید تیلاپیای بزرگ از رودخانه‌ای در آمریکای جنوبی

#فرصت_صید
#ماهی_راهبردی
#تیلاپیا

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

1.3K views05:10