واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
8.98K subscribers
6.37K photos
4.25K videos
15 files
1.28K links
واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف

🔹امنیت غذایی پایدار
🔹پیشرفت کشاورزی
🔹احیای منابع طبیعی

🌐 توییتر https://twitter.com/masaf_foods

✔️ ایتا، بله @masaf_foods

ارتباط با ادمین کانال👇🏻
@A_masaf_foods

ارتباط با ما👇
🗣 @masaf_publicrelation
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
⭕️بخش‌هایی از مستند زیبای «اوسیا» درباره قنات «زارچ» طولانی‎ترین قنات خاورمیانه است که نمونه‌ای از شاهکار نیاکان ایرانی در عرصه #مدیریت_آب است.👆

#فیلم
#بحران_مدیریت_آب

@masaf_foods
‍ ‍‍ ⭕️ واقعیت بحران آب؛ از شانتاژ رسانه ای برخی مسئولین تا فرار از مسئولیت های سخت اما نجات بخش

🔹مردم #ایران در طول تاریخ علی رغم همه محدودیت ها بهترین استفاده را از #منابع_آبی کشور داشته اند. مضاف بر اینکه دانش بشر و #تکنولوژی هم اکنون به پیشرفت خوبی در زمینه مقابله با #تنش های آبی رسیده است که می تواند در اختیار بخش کشاورزی قرار گیرد. مطابق آمارهای رسمی کل #آب_ورودی به کشور در حدود 430 میلیارد متر مکعب است که از طریق بارندگی و رودخانه ها وارد کشور می شود ولی مطابق نظر کارشناسان این حوزه از ۴۳۰ میلیار متر مکعب آب ورودی در کشور تنها ۵ درصد آن به گیاه می‌رسد و مابقی اتلاف می گردد!

🔹در مقالات منتشرشده رسانه‌های دولتی بر اتمام ذخایر آب‌های زیرزمینی تا 10 سال آینده در صورت ادامه روند مصرف فعلی و ضرورت کاهش جمعیت کشور متناسب با میزان آب موجود تأکید شده است و عیسی کلانتری ریاست سازمان محیط زیست بارها در اظهارات خود از لزوم مهاجرت 50 میلیون ایرانی از کشور بابت فقدان منابع آبی موجود در آینده‌ای نزدیک خبر داده است.

🔹این در حالی است که غالباً در اظهارات مقامات دولتی به بارش‌های گسترده نزولات آسمانی، وقوع #سیلاب‌های متعدد🌊 در فصول مختلف سال (حتی فصول تابستان که بارندگی به مراتب کمتر است!)؛ و در نتیجه #عدم_مدیریت صحیح #آب هیچ اشاره‌ای نمی شود. جالب است چندی پیش آقای کلانتری که همواره از بحران منابع آبی کشور دم میزند و به جد معتقد است که کشت و کار باید محدود و حتی در برخی مناطق متوقف شود، در اظهاراتی #متناقض از وجود #آب_مازاد در خوزستان و لزوم #مدیریت این #منابع سخن گفتند! که این بیانات ایشان اذعان به این مسئله است که در کشورمان بیش از آنکه #بحران_آب داشته باشیم#بحران_مدیریت آب داریم!

🔹مطالعات علمی نشان می دهد که از کل 430 میلیارد مترمکعب آب ورودی کشور، چیزی در حدود 70 میلیارد مترمکعب ( 59.6 درصد از آب تجدیدپذیر کشور) صرف کشاورزی می شود ولی بخش عمده‌ای از آب قبل از اینکه به زمین زراعی برسد هدر رفته و 70درصد نزولات آسمانی از طریق تبخیر اتلاف می شود. درحال حاضر با مصرف 90 میلیارد متر مکعب آب در بخش کشاورزی حدود 100 میلیون تن انواع محصولات کشاورزی تولید می‌شود که بنا به گفته برخی کارشناسان با افزایش بهره‌وری آب، می‌توان با نیمی از حجم آب یاد شده عملکرد را به بیش از دوبرابر ارتقاء داد و برای جمعیتی بالغ بر 250 میلیون نفر در کشور غذا تولید کرد.

🔹کارشناسان معتقدند برای حفاظت هم‌زمان از منابع آب‌ وخاک و بهره‌برداری صیانتی از منابع طبیعی، بهتر است #نگاه_سازه‌ای در مدیریت منابع آب را به نگاهی مبتنی بر « #آبخیزداری » تغییر داد. آبخیزداری در کشور ما سابقه ای 800 ساله دارد ولی آبخیزداری نوین و علمی در نیم قرن گذشته در کشور راه اندازی شده است. طبق برخی اظهارات کارشناسان با اجرای هر هکتار عملیات آبخیزداری می‌توان 500 مترمکعب آب جدید تولید و از 6.5 تن فرسایش خاک و رسوب جلوگیری کرد.

🔹از سوی دیگر با افزایش #راندمان_آبیاری مزارع از طریق #مکانیزاسیون و #گسترش سیستم های آبیاری تحت فشار و احداث گلخانه ها می توان با آب کم هم تولید زیاد داشت. امروزه با 10 درصد آبی که در گذشته در بیرون از گلخانه ها برای تولید محصولاتی مثل خیار، گوجه و بادمجان استفاده می شد، می توان همان محصولات را در گلخانه ها تولید کرد.

🔹راندمان آبیاری ثقلی(سنتی) حدود 60 درصد، آبیاری بارانی 70 تا 90 درصد و آبیاری قطره‌ای بالای 90 درصد است، ولی متأسفانه روش‌های نادرست بسیاری از کشاورزان در آبیاری زمین‌های کشاورزی باعث شده است تا حتی راندمان همان آبیاری سنتی به 25 تا 30 درصد تنزل پیدا کند و این نشان می‌دهد که کشاورزان ما در مورد نحوه آبیاری مناسب زمین‌های خود توجیه نشده‌اند.

🔹پس با نگاهی به ظرفیتهای منابع طبیعی کشور مشخص میشود، آنچه که ظرفیت تولید و محیط زیست ما از آن رنج میبرد #بحران_مدیریت منابع می باشد نه بحران منابع، و برجسته کردن محدودیت های طبیعی تنها راه گریزی برای شانه خالی کردن از مسئولیتها و سرپوش گذاشتن بر کم کاریها و ناکارامدیهای مدیریتی است!

📝نگارنده: جناب مهندس حمید سینی ساز کارشناس سیاستگذاری آب

#عیسی_کلانتری
#بحران_مدیریت_آب
#مدیریت_آب
#آبخیزداری

#نمودار_پیوست: روند افزایش وقوع سیل های ایران از دهه 30 تا سال 94

واحد مطالعات امنیت غذایی مصاف
https://t.me/joinchat/AAAAAEMLE1NBxE6ePIdZTQ
⭕️ #مهندس_حجتی: مشکلات کشاورزی به خاطر تنبلی است نه محدودیت منابع آب!

#بحران_مدیریت_آب
#عیسی_کلانتری
#مدیریت_آب

@masaf_foods
📷 احتمالاً مسئولین مشغول انجام وظیفه هستند و نمی دانند خط لوله اصلی آب در زیرگذر تقاطع ۱۵ خرداد قم ترکیده و آنجا را تبدیل به دریاچه کرده👆

#بحران_مدیریت_آب
#مدیریت_آب_نفتی

@masaf_foods
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
⭕️بخش‌هایی از مستند زیبای «اوسیا» درباره قنات «زارچ» طولانی‎ترین قنات خاورمیانه است که نمونه‌ای از شاهکار نیاکان ایرانی در عرصه #مدیریت_آب است.👆

#فیلم
#بحران_مدیریت_آب

@masaf_foods
‍‍‍⭕️طرحی نو برای کاهش مصرف آب با آبیاری زیر سطحی:

🔹یکی از باغداران شهرستان بن در چهارمحال و بختیاری با ابداع روش آبیاری در عمق ۴۰ سانتی زمین ، آب مصرفی در آبیاری مزارع را تا یک سوم کاهش داده است.

🔹 به علت پائین بودن رطوبت نسبی هوا در چهارمحال وبختیاری بخش زیادی از آب مصرفی در روش قطره ای بخار می شود.

🔹در این روش با ایجاد یک چاله نیم متری و قرار دادن لوله ای ۴۰ سانتی متری برای انتقال اب به زیر زمین مصرف آب یک سوم کاهش می یابد.

🔹 در این چاله مخلوطی برابر از کود حیوانی ، خاک و سنگ معدنی پرلیت برای جذب آب استفاده شده است.

🔹در این روش از پخش شدن آب در سطح زمین جلوگیری می شود و آب در عمق به ریشه گیاه می رسد.

🔹 همچنین به علت دور شدن آب از سطح ، بیماری های قارچی درخت حذف و از رشد علف های هرز در سطح جلوگیری می شود.

🔹در این روش ریشه ها به عمق حرکت می کند و گیاه در برابر باد های شدید مقاوم می شود.

🔹هر درخت بادام در آبیاری قطره ای نزدیک به ۶۰۰ لیتر آب در هر ماه نیاز دارد و با این روش ۲۰۰ لیتر اب مصرف می شود.

🔹اگر این طرح فقط در ۱۴ هزار هکتار بادامستان استان چهارمحال و بختیاری اجرا شود سالانه به اندازه ۸۰ میلیارد لیتر آب برابر با ۲۰ درصد حجم فعلی آب پشت سد زاینده رود صرفه جویی می شود./خبرگزاری صدا و سیما

#مدیریت_آب
#آب_هست_ولی_ول_است
#آبیاری_زیر_سطحی

Mk
@masaf_foods
⭕️ روش مناسب شیرین سازی آب دریا در مناطق جنوبی ایران چیست؟

🔹در فرآیند نمک‎زدایی از طریق جدا کردن نمک‎های محلول موجود در آب شور یا لب‎شور، آب قابل مصرف تولید می‎شود. برای این کار فناوری‌‌های مختلفی به کار می‌رود.

🔹 روش‎های متداول برای شیرین‌سازی به دو دسته‎ی کلی فرآیندهای #حرارتی و فرآیندهای #غشایی تقسیم می‎شوند. از ترکیب این دو دسته، روشی جدید به نام #هیبریدی به وجود می‌آید.

🔵 این نوع فرایندها عبارت است از:

🔹فرایندهای حرارتی شیرین‌سازی آب:
در این فرآیندها با استفاده از انرژی حرارتی، آب شور تبخیر و سپس بخار تولید شده، تقطیر و به آب تقریباً خالص تبدیل می‌شود. با توجه به اینکه در این روش آب مقطر تولید می‌شود در صورت نیاز طی فرایند تصفیه‌ی تکمیلی، به این آب املاحی اضافه می‌شود تا به آب قابل شرب یا آب قابل مصرف در موارد دیگر تبدیل شود. 

🔹فرآیندهای غشایی:
در این فرآیندها آب شور با اعمال فشار از غشاهای نانومتری عبور داده می‌شود. این غشاها مانند یک فیلتر عمل می‌کنند و با جدا کردن ذرات ناخالصی موجود در آب، آن را شیرین می‌کنند. آب تولیدی این فرایند کیفیتی نزدیک به آب شرب دارد.

🔹روش‎های هیبریدی:
در این روش‌ها سعی شده است با ترکیب روش‌های حرارتی و غشایی، از مزایای هرکدام استفاده شود. از جمله مزایای این روش‌ها عبارتند از:

🔹اطمینان از تولید آب در مواقعی که به دلیل خارج از مدار بودن بخشی از نیروگاه امکان استفاده از فرآیند حرارتی نیست. در این مواقع می‌توان از روش‌های غشایی برای تولید آب استفاده کرد.

🔹کاهش چشم‌گیر املاح افزودنی در فرآیندهای حرارتی به دلیل امکان ترکیب آب تولیدی از فرآیند غشایی با آب تولیدی از فرآیند حرارتی

🔹 دمای پایین‌تر آب و پساب تولیدی در روش هیبریدی نسبت به روش حرارتی

🔹بهره‌گیری از برق مازاد در شبکه برای فرآیند غشایی در مواقعی که نیاز به آب ضروری است.

⬅️با توجه به وجود نیروگاه های متعدد برق و سواحل طولانی در مناطق جنوبی کشور و مزایای روش هیبریدی، گزینه‌ی بهینه برای تولید آب شیرین در این مناطق استفاده از این روش است.

#شیرین_سازی_آب
#مدیریت_آب
#یادداشت
#دانش_کاربردی

Mk
@masaf_foods
🔰 بام سبز؛ کنترل سرازیرشدن آب باران و رواناب ها


🔹 پشت بام‌های گیاهکاری شده در برابر جریان آب بارش‌های خفیف و معمولی همچون سد عمل کرده و بسته به مقدار بارش، آب را جذب کرده و سپس به صورت بخار به فضا بازمی‌گردانند.
🔹 در متوقف کردن جریان آب با این روش از شرایط طبیعی گیاهان که آب را جذب کرده و بعدا دوباره به هوا منتشر می‌کنند تقلید می‌شود و به جلوگیری از بروز سیل در مناطق پایین دست کمک می‌کند.
🔹 علاوه بر متوقف کردن جریان بارندگی‌های خفیف، بام های سبز آب باران را در طول بارش های شدید فیلتر کرده و سد راه آن ها می شوند.
🔹 همچنین بام های سبز، در بهبود کیفیت هوا، صرفه جویی در انرژی و کاهش تاثیرات گرمای شهری مؤثر هستند.

#مدیریت_آب
#کنترل_رواناب

@masaf_foods
واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🔰|🎥 نجات بیابان های چین با تفکر ایرانیان باستان! قنات‌ها ایرانی اکنون در چین! @masaf_foods
🔰کاریز، سیستم مبتکرانه‌ ایرانی که آب را به بیابان های چین می آورد

🔹 به گفته چینی ها کاریز (karez) یک معجزه‌ی مهندسی مدرن و نمونه‌ای برجسته از رفتار مردم بومی است که به کمک طبیعت، و نه در مقابل آن، نیاز های خود را تأمین ‌کنند.

🔹 با این اختراع بی نظیر درجهان می‌توان مقدار قابل توجهی از آب‌های زیر زمینی را جمع آوری کرد و به سطح زمین رساند. آب قنات همانند چشمه‌های طبیعی در تمام طول سال و بدون هیچ ابزاری از درون زمین به سطح زمین جاری می شود و در کشاورزی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

🔹 کاریز که توسط کندی کاران مقنیان ایرانی اختراع شده، هزاران سال قدمت دارد. این اختراع که امروزه شهرت جهانی پیدا کرده و از ایران به بسیاری از کشورهای جهان انتقال یافته و مورد استفاده مردم در دیگر نقاط دنیا قرار گرفته است.

🔹 کاریز، از یک دهانه یا هرنج که روباز است و یک کانال طولی شیب دار زیرزمینی تشکیل شده که علاوه بر کاربرد جهت انتقال مواد حفاری شده به روی زمین، عمل تهویه کانال زیرزمینی را نیز انجام می‌دهند و راه ارتباطی برای لای‌روبی، تعمیر و بازدید از داخل کاریز نیز به‌شمار می‌روند.

🔹 با وجود این که چندین هزار سال از اختراع کاریز می گذرد اما هنوز از این روش در بسیاری از روستاها ومناطق خشک مانند شهر "ترپان" واقع در کشور چین استفاده می شود و حتی رکن اصلی کشت و زرع در نواحی خشک است.

🔹 در زبان اقلیت قومی اویغور ، کلمه "karez" به معنی "چاه" است ، بنابراین جای تعجب ندارد که سیستم آب کاریز به عبارتی از تعدادی چاه ساخته شده است.

🔹این سیستم آبی، در منطقه‌ی فرو رفته شهر ترپان که دومین فرورفتگی جهان نیز محسوب می‌شود، واقع شده است. این سیستم از یک سری چاه‌های عمودی تشکیل شده است و آب را از کوه های تیان شان (Tian Shan) و فلامینگ (Flaming)، به سیستم کانال‌های زیرزمینی منتقل می‌کند و در نهایت بخشی از سیستم آبیاری این شهر می‌شود.

🔹 این سیستم، بستگی به برف ذوب شده‌ی کوه‌های یخی دارد و از شیب نزولی ایجاد شده و نیروی گرانش، برای پیشبرد آب به سوی کانال‌ها بهره می‌برد. این سیستم، منبع آب پایداری را بدون در نظر گرفتن فصل خاصی، فراهم می‌کند.

🔹 کاریز به عنوان یک روش استحصال آب منافع متعددی دارد. اول اینکه بخش عمده کانال آب، در زیر زمین قرار گرفته و در نتیجه هدررفت آب بر اثر #تبخیر و #نفوذ در خاک کاهش پیدا می‌کند. دوم اینکه نیروی سیستم از طریق جاذبه زمین تأمین می‌شود و نیازی به پمپ نیست؛ و سوم اینکه از آب‌های زیرزمینی به صورت تجدید پذیر استفاده می‌شود که مزیت سوم خود مزیت‌های دیگری را نیز به همراه دارد.

#دانش_بومی
#مدیریت_آب
#یادداشت


@masaf_foods