⭕️ استرالیا ۴۰ درصد از خوراک دام را از کشت‌دیم به دست می‌آورد

🔹استرالیا به‌عنوان یکی از خشک‌­ترین قاره‌های جهان دارای مساحتی بالغ ‌بر ۷۶۲ میلیون هکتار است که طبق گزارش اداره هواشناسی استرالیا حدود ۸۰ درصد از مناطق این کشور کمتر از ۶۰۰ میلی‌متر و حدود ۵۰ درصد کمتر از ۳۰۰ میلی‌متر در سال بارندگی دارند. به طور کلی، بیش از ۷۰ درصد از مساحت این کشور شامل مناطق خشک و نیمه‌­خشک است.

🔹️تلفیق چرای دام و کشت دیم در مناطقی با بارندگی عمدتاً بین ۲۵۰ تا ۶۰۰ میلی‌متر استقرار دارد که بزرگ‌ترین سیستم تولیدی کشاورزی در استرالیا است که علاوه بر تولید عمده محصولات زراعی استرالیا، حدوداً ۴۰ درصد از کل خوراک دام استرالیا را تولید می­‌کند. در طی سال­های گذشته، بهره‌­وری کشت تلفیقی به دلیل ارائه تسهیلات سرمایه­‌گذاری در آب­رسانی و حصارکشی افزایش داشته است. در تلفیق چرای دام و کشت دیم، روش تناوب گیاهان زراعی با لگوم­‌ها (لی­فارمینگ) برای بهبود مواد آلی خاک در استرالیا مورد استفاده قرار می­‌گیرد که بخشی از موفقیت مناطق معتدل در تولید دام و غله به دلیل توسعه سیستم لی­فارمینگ و بر اساس تلفیق گوسفند با مرتع است. در این سیستم کشت دو نوع لگوم یعنی گونه‌­های یونجه و شبدر رایج است. این لگوم­های مرتعی بر روی حاصلخیزی خاک تأثیر مثبتی دارند و باعث بهبود عملکرد گیاهان زراعی نیز می‌شوند. توسعه این سیستم در خاک­‌های ضعیف استرالیا باعث افزایش ۴ برابری عملکرد گندم در ۱۰۰ سال گذشته شده و در حال حاضر متوسط عملکرد آن ۲ تن در هکتار است. در استرالیا حدود ۸۰ درصد از کل گوسفندان، ۵۰ درصد از کل گوشت گاوی و ۹۳ درصد از کل دانه تولیدی کشور از کشاورزی دیم حاصل می‌­شود.

🖋 در ایران سازمان‌ منابع طبیعی آن چنان بیش از نیمی از مساحت ایران را در قبضه خود گرفته و کاری نمی‌کند که گویا در قبال بهره‌وری آن مسئولیتی ندارد. این سازمان باید در خصوص مدیریت منسوخ خود در مقايسه با سایر کشور‌ها باید پاسخگو باشد.

#ورود_دام_به_مرتع
#کشت_دیم
#دیگران_چه_می_کنند

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕ تلفیق دام و زراعت؛ راهبرد اقتصادی شدن دیم‌زارها

🔹️امروزه کشاورزی تلفیقی دام و زراعت در جهان به‌سرعت در حال گسترش است و اهمیت زیادی برای تأمین خوراک دام دارد. بهبود اقتصاد و معیشت کشاورز از اهداف کشاورزی تلفیقی محسوب می‌شود و با افزایش درآمد کشاورزان این هدف حاصل می‌گردد.

🔹️در ایران نزدیک به ۲۰ میلیون هکتار اراضی مستعد برای دیم وجود دارد که حدود ۵ تا ۶ میلیون هکتار آن برای زراعت دیم استفاده می‌شود ولی باقیمانده این زمین‌ها به دلایلی از جمله مالکیت منابع طبیعی و عدم اجازه برای کشت، ضعف زیرساخت‌های دسترسی و سایر دلایل، فعال نشده است. یکی از راهکارهای مناسب در این امر اختصاص این زمین‌ها با هدف ایجاد دیم‌زارهای علوفه‌ای برای چرای دام است.
با زیرکشت بردن ۱۰ میلیون هکتار از اراضی مستعد کشت دیم کشور، می‌توان بیش از ۳۵ میلیون تن علوفه، تنها از کشت دیم تأمین کرد که از نیاز کشور نیز بیشتر است.

🔹️ این در حالی است که این حجم از تولید تنها با استفاده از آب سبز تولید می‌گردد و هیچ‌گونه فشاری بر منابع آبی کشور وارد نمی‌کند./مهر

#کشت_دیم

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕ تولید ثروت با کشت دیم

پیمان اسکندری، رئیس سازمان جهاد کشاورزی کردستان در همایش طرح جهش تولید در دیمزارهای کردستان اظهار کرد: "رهبر معظم انقلاب در چهار مورد به طور رسمی به حوزه امنیت غذایی و اهمیت آن تاکید کردند و با تحریم هایی تحمیل شده بر کشورمان و جنگ‌های بین المللی که اتفاق افتاد اهمیت حکمرانی غذا هم نمود بیشتری پیدا کرد."

🔹️به گفته وی پایه اقتصاد کردستان بر محور کشاورزی است به گونه ای که ۳۰ درصد اشتغال و ۲۵ درصد تولید ناخالص داخلی استان به این بخش مربوط می‌شود.

🔹️اسکندری تاکید کرد: "سود سرمایه گذاری بخش صنعت به یک شرکت برمی‌گردد و تنها مزیت آن ایجاد اشتغال برای مردم منطقه است ولی تولید در بخش کشاورزی موجب ایجاد ثروت در استان و تحرک و تحول اقتصادی در همه بخش ها می شود."

🔹️وی با بیان اینکه ۸۸ درصد اراضی کشاورزی کردستان را اراضی دیم تشکیل داده است، یادآور شد: "اگر ۴۰۰ کیلوگرم در هکتار هر سال به عملکرد تولید گندم در استان افزوده شود حدود ۲۴۰ هزار تن افزایش تولید این محصول و ۲ هزار و ۸۰۰ میلیارد تومان تولید ثروت خواهیم داشت."

#کشت_دیم
#توسعه_روستایی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 جهش تولید گندم در شوره‌زار با روش کشت متفاوت

🔹️ سازمان جهاد کشاورزی خراسان شمالی با تغییر شیوه کشت به کشت کف‌کار توانسته است تولید گندم در شوره‌زارها را از ۲ تن در هکتار به ۹ تن در هکتار برساند.

🔹️ این شیوه کشت برای دیم‌زارهای خراسان شمالی نیز استفاده می‌شود.

🖋 از جمله روش‌های کاهش خلا عملکرد در مزارع مدیریت صحیح کشت و مزرعه محسوب می‌شود که اثر چشمگیری در تولید خواهد داشت.

#کاهش_خلاء_عملکرد
#کشت_دیم

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕️ به کارگیری کشاورزی حفاظتی در کشت دیم؛ راهکار آرژانتین برای افزایش ۵ برابر تولید

🔹️آرژانتین به عنوان یکی از کشورهای پیشرو در حوزه کشاورزی حفاطتی، از کشورهای واقع در قاره آمریکای جنوبی با جمعیتی بالغ‌بر ۴۴ میلیون نفر است و از منابع طبیعی بسیار مطلوبی برای تولید محصولات کشاورزی برخوردار است.

🔰کشاورزی آرژانتین؛ مدل غربی و ناسازگار

🔹️سیستم تولید کشاورزی آرژانتین با توجه به الگوهای کشاورزی اروپا و آمریکا تکامل یافته است که کشاورزان برای دستیابی به بستر مناسب بذر و کنترل علف‌های هرز، خاک را شخم می­زنند. در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری، که در آن باران‌های شدید و اغلب کوتاه‌مدت رایج است، این سیستم منجر به فرسایش شدید خاک، آلودگی کشاورزی مسیرهای آبی و غیره شد. در دهه ۱۹۹۰ جدیت فرسایش آن‌قدر شدید شد که بقای طولانی‌مدت صنعت کشاورزی در آرژانتین را تهدید کرد.

🔹️وجود فرسایش بادی در دوره‌های خشک از دیگر مشکلات این کشور در حوزه کشاورزی است، وضعیت فرسایش در آرژانتین چنان جدی است که پایداری بلندمدت کشاورزی را تهدید می­‌کند.

🔰 راهکار آرژانتین؛ کشت دیم با کشاورزی حفاظتی

🔹️بنابراین مسئولان کشاورزی به این نتیجه رسیدند که باید شخم زدن لغو و کشاورزی حفاظتی جایگزین آن شود. این تصمیم، سیستم‌های تولید کشاورزی در آرژانتین را کاملاً متحول کرد. به­ گونه­ ای که در حال حاضر کشاورزی حفاظتی بیش از ۲۳ میلیون هکتار معادل حدود ۸۰ درصد از سطح زیر کشت غلات آرژانتین را شامل می­‌شود.

🔰 افزایش عملکرد با اصلاح روش

🔹️تولید سالانه محصولات عمده کشاورزی در آرژانتین (سویا، ذرت، سورگوم، آفتابگردان، گندم و جو) از حدود ۲۰ میلیون تن در سال ۱۹۶۹ به بیش از ۱۰۰ میلیون تن افزایش یافته است. این رشد پنج برابری در تولید محصولات، تنها با دو برابر شدن سطح زیر کشت حاصل شده است و اگرچه فناوری­ هایی مانند استفاده صحیح از کودها، اصلاح بذور، زیست‌فناوری و مواد شیمیایی و غیره در افزایش تولید نقش داشته ­اند، اما بخش زیادی از پایداری در تولید، ناشی از به‌کارگیری کشاورزی حفاظتی بوده است به­ گونه­‌ای که عملکرد محصولات کشاورزی همانند سویا، گندم و ذرت به ترتیب ۲۵، ۱۵ و ۱۰ درصد در هر هکتار افزایش یافته است. همچنین در حال حاضر بیش از ۸۰ درصد از کل تولید غلات و دانه‌های روغنی از طریق کشاورزی حفاظتی تولید می‌شود.

🌐 منبع: فارس - مهدی اکبری سیاست‌پژوه اقتصاد کشاورزی

#دیگران_چه_می_کنند
#کشت_دیم
#کاهش_خلاء_عملکرد

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕ ضرورت کشت دیم کاملینا برای افزایش تولید دانه‌های روغنی

🔹️حدود ۹۵ درصد مصرف دانه‌های روغنی کشور وارداتی است و سالانه حدود ۳.۳ میلیون تن روغن و دانه‌های روغنی وارد می شور که کشت کاملینا در زمین های دیم می‌تواند تولید روغن را در کشور افزایش دهد.

🔹️گیاه روغنی کاملینا از منظر اینکه کشت یک گیاه روغنی را در شرایط نامساعد دیم فراهم می‌کند و این امکان را به زارع می­دهد تا در مناطقی که شرایط کشت کلزا فراهم نیست بتوان زراعت گیاه روغنی انجام داد، اهمیت دارد. در شرایط مناسب و مطلوب در کشت دیم، کاشت گیاه کلزا و در شرایط نامساعد دیم، کاشت کاملینا زراعت پایداری را فراهم می­‌کند.

🔹️شرایط فعلی محصول کاملینای تولید شده کشاورزان برای فروش و تحویل متولی مشخصی ندارد و بخش دولتی برای خرید آن اقدام نمی‌کند. در تجربه اخیر یعنی سال گذشته بخش خصوصی نیز مطالبات مردم را به‌سختی و با تأخیر پرداخت کرده است.

🔹️در این رابطه دو مسیر باید پیگیری شود. در مسیر اول، ورود بخش دولتی با تکلیف به شرکت مادر تخصصی بازرگانی دولتی همانند سایر گیاهان روغنی راه‌حلی پایدار برای زراعت کاملینا است و در این راستا مقدمات لازم نیز صورت گرفته و قیمت کاملینا در شورای قیمت­‌گذاری تعیین و تصویب شده و در انتظار امضای وزیر و اعلام به دستگاه مربوطه است که بهتر است هرچه سریع­تر این امر صورت پذیرد. مسیر دوم، ورود بخش خصوصی است که در حال حاضر، پیگیری و رایزنی­‌های آن در حال انجام است./فارس

#کاملینا
#کشت_دیم

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 دیمزارهای وسیع انجیر

🔹️در حالی که می‌توان بخش‌های وسیعی از ایران را تبدیل به دیمزارهای درختان مثمر کرد ولی تعارض منافع دستگاه‌های مختلف دولتی از آن جلوگیری می‌کند.

#کشت_دیم
#جنگل_های_دست_کاشت

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 چاه انگوری؛ سنتی باستانی برای کشت دیم انگور

🔹️کَرِه یا چاه انگوری سنت فراموش شده کاشت انگور است که از دوران ساسانی و شاید پیش‌تر به یادگار مانده است. بهترین نمونه‌های آن را می‌توان در مناطق گرم و کم باران مانند بوشهر (روستای هلیله) و جزیره‌ی خارگ یافت.

🔹️در این شیوه انگور قعر چاه کاشته می‌شود و اطراف محوطه چاه نیز جوی‌هایی در نظر گرفته می‌شود که آب باران را به درون چاه هدایت کند.
انگور از آب ذخیره شده از باران تغذیه شده و از گزند آفتاب در امان مانده و رشد می‌کند. بعد از مدتی انگور به سطح زمین آمده و درون محوطه پهن می‌شود.

🔹️ درختان تاک کشت شده به این روش، بعضا با سن بیش از ۵۰۰ سال تنه‌هایی دارند که یک فرد می‌تواند از آن بالا برود.

🖋 توسعه چنین روش‌هایی از کشت دیم منجر به تولید غذا بدون نیاز به آب و تنها با بارش طبیعی همان‌منطقه می‌شود.

#تولید_غذا_بدون_آب
#کشت_دیم

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 کشت ارزن در بیابان

🔹️ این کشاورز عرب (احتمالا عمانی) در بیابان‌ ارزن دیم کاشته است. این ارزن‌ها با آب بارانی که پس از بارش‌ها ا دسترس خارج می‌شوند اقدام به تولید غذا کرده است.

#دیگران_چه_می_کنند
#کشت_دیم
#تولید_غذا_بدون_آب

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods