واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
8.94K subscribers
6.4K photos
4.28K videos
15 files
1.28K links
واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف

🔹امنیت غذایی پایدار
🔹پیشرفت کشاورزی
🔹احیای منابع طبیعی

🌐 توییتر https://twitter.com/masaf_foods

✔️ ایتا، بله @masaf_foods

ارتباط با ما
my.masaf.ir/r/Telegram

ارتباط با ما👇
🗣 @masaf_publicrelation
Download Telegram
واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🎥 نابسامانی این روزها در بازار گوشت نتیجه حمایت نکردن از تولید داخل 🔹سیاست فسادزای دولت درتخصیص ارز دولتی به واردات محصولات خارجی و عدم حمایت از دامداران داخلی منجر به این نابسامانی ها شده است. 🔹لازمه حمایت واقعی از مصرف کننده، به کارگیری ابزارهای شناخت…
⭕️ آتش سیاست غلط دولت در خرمن منابع ارزی کشور؛ پرداخت مستقیم یارانه واردات به مصرف کننده راه پایان نابسامانی در بازار (بخش ۱ از ۳)

🔹اجرای سیاست ارزی و پرداخت ارز یارانه‌ای که قرار بود توان خرید مردم را تقویت کند تنها زمینه رانت جویی و فساد را برای برخی واردکنندگان دلال فراهم آورد و چیزی عاید مصرف‌کنندگان نشد! اگر تنها لایحه بودجه سال ۹۸ را بررسی کنیم شاهد هستیم که چیزی حدود ۱۴ میلیارد دلار ارز یارانه‌ای برای واردات کالاهای اساسی تخصیص داده شده است! اگر این میزان یارانه را با اختلاف بین ارز آزاد ۱۱ هزار تومانی با ارز دولتی ۴۲۰۰ تومانی محاسبه کنیم یعنی دولت سالانه برای هر خانوار ایرانی چیزی حدود ۵ میلیون تومان یارانه برای کالاهای اساسی (به‌غیراز دارو و کاغذ) تخصیص می‌دهد. ولی عملاً این یارانه به جیب مردم نمی‌رود و بیش از ۷۰ درصد این یارانه نصیب دلالان و وارداتچیان می‌شود!

🔹در این میان خلأ نظارت دولت بر واردکنندگانی که تنها سود بنگاهی خودشان را در نظر داشتند، سبب شد گوشت با ارز دولتی وارد شود، اما تنها بخش اندکی از آن در اختیار مردم قرار بگیرد، و بقیه آن با انحراف منابع تخصیص‌یافته در قالب بیش اظهاری و دیگر اظهاری واردات، صادرات مجدد نهاده یا کالای نهایی به‌صورت رسمی یا قاچاق و احتکار درنهایت چیزی جز گرانی برای مصرف‌کننده نهایی به بار نیاورد.

🔹بر همین مبنا برای کنترل کوتاه‌مدت این گرانی‌ها پیشنهاد می‌شود سرانه هر فرد در مابه‌التفاوت تخصیص ارز ۴۲۰۰ تومانی به‌جای اینکه به واردکننده برسد، در قالب کارت اعتباری به حساب سرپرست خانوار پرداخت شود، تا وی بتواند با این یارانه از فروشگاه‌هایی که دولت مشخص می‌کند محصولات پروتئینی خانواده را با قیمت آزاد خریداری کند ولی درعین‌حال فشار گرانی را احساس نمی‌کند.

🔹با یک حساب سرانگشتی اگر فرض کنیم که گوشت با قیمت ارز آزاد ۱۲ هزارتومانی به دست مردم برسد، بازهم با قیمت پایین‌تری ازآنچه اکنون در بازار داخلی می‌بینیم به مصرف‌کننده می‌رسد، چراکه هم‌اکنون گوشت در بازار کشورهای همسایه ۴ الی ۵ دلار است یعنی با ارز آزاد و با لحاظ هزینه‌های واردات، نهایت هر کیلو ۵۵ الی ۶۰ هزار تومان به دست مصرف‌کننده نهایی می‌رسد!

🔹درحالی‌که هم‌اکنون قیمت گوشت به بالای ۹۰ هزار تومان هم رسیده است. متأسفانه با اهمال دولت در رصد و نظارت فرایند واردات و اصرار بر ادامه سیاست اشتباه ارزی خود که اتفاقاً همه مقامات دولتی (من‌جمله شخص رئیس‌جمهور، سخنگوی دولت، رئیس بانک مرکزی و بسیاری از اقتصاددانان) آن را تقبیح کرده‌اند، هرروز دامنه خسارت را برای مردم گسترده‌تر و به‌موازات آن حساب دلالان نیز فربه‌تر می‌شود. تنها راه‌کار این است که دولت یک‌بار برای همیشه تخصیص ارز یارانه‌ای برای واردات کنندگان را متوقف کند و اگر قرار هست یارانه‌ای داده شود به مصرف‌کننده نهایی تخصیص داده شود.

✍️ #پویان_مرتضوی

#سیاست_ارزی_مهلک
#نه_به_رانت
#نه_به_ارز_4200_تومانی
#قاچاق_دام
#یادداشت

@masaf_foods
واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
⭕️ آتش سیاست غلط دولت در خرمن منابع ارزی کشور؛ پرداخت مستقیم یارانه واردات به مصرف کننده راه پایان نابسامانی در بازار (بخش ۱ از ۳) 🔹اجرای سیاست ارزی و پرداخت ارز یارانه‌ای که قرار بود توان خرید مردم را تقویت کند تنها زمینه رانت جویی و فساد را برای برخی واردکنندگان…
⭕️ آتش سیاست غلط دولت در خرمن منابع ارزی کشور؛ پرداخت مستقیم یارانه واردات به مصرف کننده راه پایان نابسامانی در بازار (بخش ۲ از ۳)

‼️شکل‌گیری سیستم نظارت بر پایه تعارض منافع

🔹مورد بعدی در مسئله روزافزون شدن گرانی‌های کالاهای مصرفی مردم، سیستم نظارتی است که بر پایه تعارض منافع شکل‌گرفته است. بدین معنی که سال ۸۲ بود که در جریان اصلاح «قانون نظام صنفی»، «قانون تعزیرات حکومتی» در حوزه اصناف لغو و مسئولیت نظارت بر واحدهای صنفی بر عهده اصناف گذاشته شد. 15 سال از اجرای این اصلاحات در قانون نظام صنفی می‌گذرد و جدای از بخش‌هایی از این قانون که صرفاً مربوط به تشکیلات و چارت سیستمی است، در حوزه برخورد با تخلفات و متخلفان، قانون نظام صنفی عملکرد مناسب و قابل قبولی نداشته است.

🔹در سیستم فعلی سازمان تعزیرات منتظر است تا شاید گزارشی از تخلفات بازاریان و اصناف از طرف سازمان حمایت از مصرف‌کننده یا اتاق اصناف که ذیل وزارت صمت هستند برای آن‌ها ارسال شود تا به این تخلفات رسیدگی قضایی کند. درحالی‌که چنین سیستم نظارتی ناکارآمد چیده شده و به دلیل تعارض منافعی که در آن وجود دارد، نباید منتظر برخورد جدی در آن باشیم! به نظر می‌رسد که در این حوزه سازمان تعزیرات باید به ساختار قبلی خود برگردد و یا نهاد نظارتی که قیمت‌ها و تنظیم بازار خارج از بدنه دولت و ذیل قوه قضاییه تعریف شود تا حمایت از مرم به‌جای حمایت از تجار که هم‌اکنون در لایه‌های سیستم نظارتیجریان دارد شکل بگیرد.

‼️گره تحریم‌ها و مشکل انتقال پول

🔹بخشی از مشکلات در این حوزه نیز به مسئله تشدید تحریم‌ها برمی‌گردد که البته برای دولت قابل پیش‌بینی بود، به دلیل تحریم هم‌اکنون خدمات کشتیرانی برخی کشورها به ایران ارائه نمی‌شود و برخی کالاهای اساسی و نهاده‌های دامی خریداری‌شده روی آب و خارج از رزهای ایران شناور هستند و از سوی دیگر اخلال در سیستم انتقال پول برای پرداخت بهای کالاها نیز گره دیگری است که بر این مشکل افزوده است.

‼️انحصارطلبی در واردات نهاده‌های اساسی

🔹در حال حاضر انحصار در مجوزهای واردات نهاده‌های اساسی سبب شده است عده معدودی با در دست گرفتن نبض بازار؛ درحالی‌که اقلام را با نرخ دولتی وارد می‌کنند، از وارد کردن آن به چرخه بازار خودداری کرده و عامدانه بر طبل کمبود و گرانی‌ها بکوبند، تا جایی که برخی واحدهای تولیدی برای تهیه نهاده دامی موردنیاز خود هم‌اکنون مستأصل شده و حاضر می‌شوند به هر قیمتی آن را خریداری کنند. به نظر می‌رسد انحصارشکنی و تسهیل صدور مجوزها در این بخش‌ها منجر به رقابت‌پذیری و درنهایت تعادل بخشی بازار خواهد شد.

✍️ #پویان_مرتضوی

#سیاست_ارزی_مهلک
#نه_به_رانت
#نه_به_ارز_4200_تومانی
#قاچاق_دام
#یادداشت

@masaf_foods
واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
⭕️ آتش سیاست غلط دولت در خرمن منابع ارزی کشور؛ پرداخت مستقیم یارانه واردات به مصرف کننده راه پایان نابسامانی در بازار (بخش ۲ از ۳) ‼️شکل‌گیری سیستم نظارت بر پایه تعارض منافع 🔹مورد بعدی در مسئله روزافزون شدن گرانی‌های کالاهای مصرفی مردم، سیستم نظارتی است…
⭕️ آتش سیاست غلط دولت در خرمن منابع ارزی کشور؛ پرداخت مستقیم یارانه واردات به مصرف کننده راه پایان نابسامانی در بازار (بخش ۳ از ۳)

‼️لزوم تنوع مبادی واردات نهاده‌های دامی
🔹نکته دیگری که در این میان وجود دارد محدود بودن مبادی واردات نهاده‌های دامی است، در حال حاضر بیش ۸۰ درصد نهاده‌های دامی ما از کشورهای آمریکا، آرژانتین و برزیل وارد می‌شود که تحت سیطره آمریکا بوده و هرگونه امتناع آن‌ها از فروش بابت تحریم‌ها، باعث افزایش دامنه آسیب‌پذیری ما در این حوزه شده و موجب ایجاد کمبود در داخل می‌شوند؛ بنابراین تنوع مبادی واردات نهاده‌های دامی می‌تواند در این بخش راه گشا باشد.

‼️برنامه بلندمدت حمایت از تولید داخلی
🔹درکنار تمام این موارد برنامه بلندمدت دولت نیز باید به‌گونه‌ای باشد که از تولید داخلی حمایت شود تا هزینه تولید گوشت در داخل کاهش یافته و درعین‌حال اثرپذیری از تحریم‌ها نیز به حداقل خود برسد. اجرای سیاست‌هایی نظیر «قرق مراتع» منجر به توسعه واحدهای دامداری صنعتی در کشور شد و به‌تبع آن استفاده از دام غیربومی اصلاح‌شده در دستور کار وزارت جهاد کشاورزی قرارگرفت. دام‌های وارداتی توان چرا کردن در مرتع را ندارند و خصوصیات نژادی آن‌ها ایجاب می‌کند که برای تغذیه و سلامت آن‌ها، علوفه و داروهای خاصی مصرف شود که نزدیک به ۸۰ درصد آن‌ها وارداتی است. تهیه این موارد ضمن بالا بردن قیمت تمام‌شده گوشت، سیستم اقتصادی مبتنی بر آن را بسیار ناپایدار و وابسته نگه می‌دارد. درحالی‌که در سیستم دامداری بومی این هزینه‌ها از فرایند پرواربندی حذف می‌شود و ضمن اینکه گوشت دامی که مبتنی بر چرا پروش یافته بسیار مطلوب‌تر است و قیمت آن نیز در بلندمدت برای مصرف‌کننده مقرون‌به‌صرفه خواهد بود.

‼️قاچاق دام مولد به کشورهای همسایه
🔹مسئله دیگری که این روزها به‌شدت با آن درگیر هستیم قاچاق دام مولد به کشورهای همسایه است. پس از نوسانات ارزی ماه‌های اخیر، قاچاق دام زنده به خارج از کشور رشد صعودی به خود گرفته است. تا جایی که مدیرکل نظارت بر سامانه‌های الکترونیکی و هوشمند ستاد مبارزه با قاچاق کالا و ارز اعلام کرده است که قاچاق دام زنده ۴.۵ برابر افزایش‌یافته است. وزیر جهاد کشاورزی نیز مهرماه سال جاری گفته است که «در حال حاضر دو میلیون دام از کشور قاچاق می‌شود که سرمایه ملی است و این سرمایه از غرب، شمال غرب و از بخش جنوب کشور به کشورهای حاشیه خلیج‌فارس برده می‌شود.» هرچند علت قاچاق کاهش ارزش پول ملی در مقابل ارزهای کشورهای همسایه است، اما مسئله مشکوک و نگران‌کننده‌ای که طی ماه‌های اخیر در بازار گوسفند نمایان شده قاچاق دام مولد با قیمت‌هایی بالاتر از گوسفندهای نر است که به شکل ملموسی افزایش‌ یافته است.

🔹برخلاف گوسفند نر که پس از پروار به چرخه کشتارگاه و مصرف وارد می‌شود و گوشت لذیذتری نیز دارد، میش‌ به دلیل کیفیت پایین‌تر گوشت، قیمت پایین‌تری از گوسفند نر دارند اما شواهد نشان می‌دهد، دامداران در حال فروش میش‌ها باقیمت‌های بالاتر از دام نر به دلالان هستند. برآیند نگاه به فضای سیاسی و اقتصادی به‌علاوه اطلاعات و مشاهدات میدانی متصدیان این حوزه، ظن و گمان دخالت خارجی در بازار گوشت کشور را تقویت کرده و مسئولان مربوطه و به‌ویژه دستگاه‌های امنیتی باید موضوع را به‌دقت رصد کرده و با تشکیل اتاق عملیات این موضوع را بررسی کنند. وزارت کشور، قوه قضاییه و نیروهای مسلح نیز باید در این حوزه وارد عمل شوند تا از خطرات احتمالی کاهش دام مولد و به‌تبع آن کمبود دام زنده در سال‌های آتی جلوگیری شود.

🔹درنهایت باید گفت که کل نیاز ما به گوشت حدود ۱ میلیون و ۱۰۰ هزار تن است که تا سال‌های پیش ۹۰۰ هزار تن در داخل تولید می‌شد و حدود ۱۰۰ الی ۱۵۰ هزار تن توسط واردات تأمین می‌شد. به عبارتی ۸۰ تا ۸۵ درصد از نیاز کشور به گوشت قرمز از طریق تولیدات داخلی و حدود ۱۵ تا ۲۰ درصد آن از طریق واردات با ارز دولتی تأمین می‌شود؛ بنابراین به نظر می‌رسد با برنامه‌ریزی میان‌مدت و بلندمدت دولت می‌توان کل گوشت موردنیاز کشور را در داخل تأمین کرد و نیازی به تخصیص ارز یارانه‌ای برای وارداتی که توأم با فساد فراوان بوده است نباشد.

✍️ #پویان_مرتضوی

#سیاست_ارزی_مهلک
#نه_به_رانت
#نه_به_ارز_4200_تومانی
#قاچاق_دام
#یادداشت

@masaf_foods
واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🔴 | 🎥 سیاست کثیف و قدیمیِ #مهندسی_قحطی که روباه پیر در آن یکه‌تاز است! ‼️بخش هایی از فیلم یتیم خانه ایران که خاطرات سر روچلید انگلیسی را به تصویر کشیده است! در این سکانس روچیلد به شاه انگلستان پیشنهاد می‌دهد، نیمی از گندم و جوی تولید شده در ایران که به مصرف…
🔴 توطئه‌ای برای ایجاد ناامنی غذایی در ایران؛ تلاش‌های مشکوک امارات و عربستان برای ایجاد قحطی در کشور پس از تهدید انگلیس/ قاچاق دام مولد زنده با سه برابر قیمت با چه هدفی صورت می‌گیرد؟

🔹چندی پیش خبری مختصر در خصوص توطئه‌ای از جانب ولیعهد عربستان برای برهم زدن بازارهای محصولات اساسی و مواد غذایی در ایران، دریکی از خبرگزاری‌های مطرح غربی منتشر شد. این خبر مدتی بعد از خروجی خبرگزاری مربوطه حذف شد. در این خبر ذکرشده بود که محمد بن سلمان قصد دارد با استفاده از شبکه تجار و دلالان فعال در کشورهای هم‌جوار ایران و با صرف مبلغ ۲ میلیارد دلار اقدام به ایجاد آشفتگی و به هم ریختن بازار نماید. به این نحو که محصولات اساسی و مایحتاج عمومی مردم به شکل گسترده از طریق شبکه دلالان باقیمت‌های بالا و اغواکننده از سطح بازار خریداری‌شده و به‌تدریج از کشور خارج شود.

🔹جرمی هانت وزیر امور خارجه بریتانیا در سفر اخیر خود به ایران و دیدار با مقامات ایرانی، در مقایسه‌ای مشکوک و تهدید آمیز شرایط ایران را با دوران جنگ جهانی اول مقایسه کرد. اشاره هانت به ماجرای قحطی وسیعی بود که بر اساس شواهد تاریخی در سال های جنگ جهانی اول در ایران روی داد و نیمی از جمعیت کشور را به کام مرگ کشاند. وزیر امور خارجه انگلستان اظهار داشت خاورمیانه انبار باروت است و هر اتفاق کوچکی می تواند ایران را در شرایط جنگ جهانی اول قرار دارد و هر اتفاقی میتواند آغازگر حوادث زنجیره‌ای باشد که در نهایت عواقب فاجعه باری خواهد داشت!

🔹پس از نوسانات ارزی که در ماه‌های اخیر در کشور، قاچاق دام زنده به خارج از کشور در ۶ ماهه دوم سال ۹۷ رشد صعودی داشته است. مدیرکل نظارت بر سامانه‌های الکترونیکی و هوشمند ستاد مبارزه با قاچاق کالا و ارز اعلام کرد که قاچاق دام زنده ۴.۵ برابر افزایش‌یافته است. وزیر جهاد کشاورزی نیز مهرماه سال جاری اظهار داشت: «در حال حاضر دو میلیون دام از کشور قاچاق می‌شود که سرمایه ملی است و این سرمایه از غرب، شمال غرب و از بخش جنوب کشور به کشورهای حاشیه خلیج‌فارس برده می‌شود». برخی از کارشناسان علت افزایش میزان قاچاق را کاهش ارزش پول ملی در مقابل ارزهای کشورهای همسایه عنوان کردند.

🔗 لطفا برای مطالعه ادامه این یادداشت به لینک زیر مراجعه فرمایید.👇

🌐 رجانیوز

#خروج_دام_مواد
#خروج_دام_از_کشور
#قاچاق_دام
#خطر_نا_امنی_غذایی

@masaf_foods
⭕️ تنظیم بازار گوشت قرمز در دور باطل سیاست‌های غلط ارزی دولت! رانت و فساد در تخصیص ارز دولتی برای واردات

🔹طی ماه‌های اخیر، قیمت گوشت قرمز به‌طور افسارگسیخته ای افزایش پیدا کرد. به‌طوری ‌که قیمت هرکیلو گوشت قرمز از ۳۵ هزارتومان اردیبهشت‌ماه، به ۱۰۰ هزارتومان در بهمن‌ماه سال جاری رسید.
yon.ir/WCC7E

🔹ازجمله راهکارهایی که دولت برای کنترل قیمت این محصول انجام داد،تخصیص ارز دولتی ۴۲۰۰ تومانی به واردکنندگان دام و نهاده‌های دامی بود. موضوعی که نه‌تنها موجب پایین آمدن قیمت‌ها نشد، بلکه این کالاها با رشد ۴۲ درصدی قیمت‌ها حتي بيشتر از شاخص ۳۸.۹ درصدی رشد كل قيمت‌ها، افزایش قيمت را تجربه كردند.

🔹یعنی درحالی‌که هدف اصلی از سیاست تخصیص ارز با نرخ ترجیحی به کالاهای اساسی، ثبات قیمت این کالاها در بازار بوده است، اما قیمت این کالاها نسبت به کالاهای غیرمشمول ارز یارانه‌ای به‌شدت افزایش یافته است. بنابراین ارز یارانه‌ای به جای مصرف کنندگان با بروز فساد و انحراف ارزی به جیب واردادتچیان سرازیر شد. توضیح آنکه رانت ایجادشده (اختلاف بین ارزنیمایی و ارزدولتی) با کشف ۲۰ درصدی انحراف ارزی، معادل ۹.۵ هزارمیلیارد تومان برآوردشد و این درحالی است ‌که کل بودجه در نظرگرفته شده برای ریشه‌کن کردن فقر مطلق در بودجه سال ۹۸ برابر با ۷ هزار میلیاردتومان است! بنابراین سیاست نرخ ترجیحی ارز برای تعدیل قیمت گوشت قرمز، نه تنها تاکنون چیزی عاید مصرف کنندگان نکرده، بلکه منجربه زیان تولیدکنندگان داخلی، رواج دلالی، انحراف در واردات و قاچاق دام شده است.
http://yon.ir/Y1SDs
http://yon.ir/MJfFK

🔹لذاضروری است دولت سیاست تخصیص ارز دولتی به واردات نهاده‌هاو محصولات پروتئینی را تغییر داده و معادل همان میزان، یارانه نقدی به تولیدکنندگان و مصرف‌کنندگان پرداخت نماید.
http://yon.ir/x0UmR
http://yon.ir/zkNB9

‼️انحصار در اعطای مجوزهای واردات دام و نهاده‌های دامی

🔹یکی از مشکلات موجود در واردات دام و نهاده‌های دامی، وجود انحصار در این زمینه و همچنین فقدان تنوع در مبادی وارداتی است. درحال حاضر ۷۰ درصد واردات نهاده‌های دامی (و دام)دراختیار تعداد انگشت‌شماری از واردکنندگان است. ساختار اعطای مجوز واردات این اقلام در معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهاد به گونه‌ای است که موجب بروز انحصار و عدم رقابت‌پذیری درزمینه واردات شده. لذا پیشنهاد می‌شود ضمن افزایش مبادی وارداتی، انحصار موجود در واردات دام و نهاده‌های دامی برداشته شودتا بسترهای بروز فساد نیز کاهش یابد.

http://yon.ir/Qw5Wl
http://yon.ir/c82WX

🔹قاچاق ۹۶۲ هزار رأس دام سبک و سنگین در ۹ ماه نخست سال جاری
طی ماه‌های اخیر، تعداد زیادی پرونده برای قاچاق دام زنده به کشورهای منطقه تشکیل‌شده است. به‌طوری‌که طبق اظهارات رئیس ستاد مبارزه با قاچاق کالا و ارز، در ۹ ماهه سال جاری حدود ۱۱۲ هزار پرونده قاچاق کالا در قوه قضائیه تشکیل شده و میزان کالای قاچاق مکشوفه ازنظر ارزشی نسبت به مدت مشابه سال گذشته ۸۹ درصد افزایش داشته است. به‌نحوی‌که در ۹ماه نخست سال جاری حدود ۹۶۲ هزار رأس دام سبک و سنگین از مرزهای کشور قاچاق شده است. بنابراین لازم است با هماهنگی‌های دستگاه های اجرایی، موضوع قاچاق دام و خروج آن از کشور به طور جدی در برنامه های وزارت کشور، نیروی انتظامی و ستاد مبارزه با قاچاق کالاوارز قرارگرفته و اقدامات جدی در این باره انجام شود.

http://yon.ir/NYEXw
http://yon.ir/wWklk

‼️وجود #تعارض_منافع در نظارت بر #بازار و قیمت‌گذاری‌ها

🔹از سال۸۲ با اصلاح قانون اصناف، کنترل بازار از سازمان تعزیرات حکومتی گرفته و به اصناف و اتحادیه‌ها و سازمان حمایت از مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان منتقل گردید. به‌این‌ترتیب سازمان تعزیرات حکومتی عملا ًاز نظارت بر بازار کنار گذاشته شد و هم اکنون به گزارشات تخلفاتی که از اتاق اصناف (نماینده بازاریان!) یا سازمان حمایت به آن ارسال میشود رسیدگی میکند. طی 15سال اخیر، سوء مدیریت اصناف در رابطه با تنظیم بازار و ارسال گزارش تخلفات به سازمان تعزیرات حکومتی، سبب نوسانات شدید قیمتی و در مواردی افزایش سازماندهی شده قیمتها در اقلام مختلف شده است. به همین سبب لازم است تا نظارت بر بازار به مجموعه‌ای خارج از بدنه دولت واگذار شود تا شاهد ملاحظه‌کاری‌ها و نادیده انگاشتن برخی فسادهای بزرگ در بازار نباشیم. برای این منظور، ایجاد سازوکارهای خودکنترلی و بسترساری تشویقی دولت به افزایش مشارکت مردمی در گزارش فسادهای سازمان یافته و #احتکار دربازار میتواند راه گشا باشد.
http://yon.ir/OK6T4

#نه_به_ارز_4200
#تنظیم_بازار_گوشت
#قاچاق_دام
#خطر_خروج_دام_مولد
#خروج_دام_از_کشور

@masaf_foods
واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
⭕️ اظهارات متناقض معاون وزیر جهاد کشاورزی در خصوص قاچاق دام مولد 🔹مرتضی رضایی معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزی اظهار کرد: با توجه به اینکه این پدیده قاچاق است ما اطلاع دقیقی از تعداد دامی که از کشور خارج می شود نداریم اما این امر اثرات زیادی در بازار گوشت…
🔴 اظهار نظر شاذ دیگری از معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزی! نگران باشیم؛ مدیریتِ بی‌تجربه‌ها کار دستمان خواهد داد!

🔹دکتر مرتضی رضایی معاون وزیر جهاد کشاورزی درباره مباحث مطرح شده مبنی بر خروج دام مولد از کشور نیز بیان کرد: «کشورهای جنوبی خلیج فارس معمولاً استعداد پرورش دام را ندارند که بخواهند دام های مولد ما را ببرند و اقدام به پرورش دام کنند. به اعتقاد بنده این بیشتر یک نوع جو سازی است که روی کشور ما سایه انداخته است. »

🔹وی ادامه داد: «اگر هم دام مولد ماده ای از کشور خارج شده این اتفاق بسیار موردی رخ داده است. کشتار دام در کشتارگاه ها کاهش ۱۶ تا ۱۷ درصد کاهش یافته است. نمی توانیم بگوییم همه این اتفاق به دلیل قاچاق رخ داده است.»

‼️پ.ن 1: حکایت آقای رضایی حکایت آن بنده خداییِ که می‌گفت جمعیت تظاهرکننده ها در خیابان همه درخت هستند جدی نگیرید!

‼️پ.ن 2: آقای رضایی! شما یا دشمن و آن سبقه سیاهش را در طراحی قحطی‌های مهندسی شده را درست نمی شناسید، یا از وضعیت بازارهای خرید و فروش دام مولد اطلاعی در کشور اطلاعی ندارید! که در هر صورت فاجعه است که یک مسئول تا این حد بی‌اطلاع باشد!

‼️پ.ن 3: عجیب است که با وجود اعتراف خودتان به عدم در اختیار داشتن آمار از میزان خروج دام از کشور، قاچاق دام مولد از کشور را «جوسازی» عنوان می‌کنید!

#خطر_نا_امنی_غذایی
#خروج_دام_از_کشور
#خروج_دام_مواد
#قاچاق_دام

@masaf_foods
واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
⭕️ تنظیم بازار گوشت قرمز در دور باطل سیاست‌های غلط ارزی دولت! رانت و فساد در تخصیص ارز دولتی برای واردات 🔹طی ماه‌های اخیر، قیمت گوشت قرمز به‌طور افسارگسیخته ای افزایش پیدا کرد. به‌طوری ‌که قیمت هرکیلو گوشت قرمز از ۳۵ هزارتومان اردیبهشت‌ماه، به ۱۰۰ هزارتومان…
⭕️ انتقاد شدید نماینده شاهرود از سیاست‌های ارزی غلط دولت در قبال کشاورزی

🔹سید حسن حسینی شاهرودی نماینده مردم شاهرود و میامی: «برخی معتقدند که توسعه در کشور باید حول محور صنعت و گردشگری باشد و برخی نیز معتقدند این توسعه باید درزمینهٔ معدن باشد اما امام خمینی(ره) از همان ابتدا فرمودند کشاورزی و قوت غالب مردم موردی است که ما باید در آن به خودکفایی برسیم و لذا نقش کشاورزان در اقتصاد بسیار روشن و پررنگ است.»

🔹امروز تمام پول نفت کشور صرف یارانه، سوبسید و ارز ۴۲۰۰ تومانی برای تأمین گوشت، مرغ، جو، کنجاله و ذرت و روغن و برنج می‌شود و در بودجه سال آتی نیز این مورد به همین شکل دیده‌شده است حال اگر همان‌گونه که در تولید گندم خودکفا شدیم در سایر حوزه‌ها نیز تلاش می‌کردیم نیاز نبود به این میزان، اعتبار و پول کشور را صرف کنیم.

🔹امروز قیمت جهانی گندم کیلویی دو هزار تومان است اما آنچه به کشاورزان داده می‌شود ۱۴۵۰ تومان است و اگر این منوال پیش برود سال آینده نیز افت تولید گندم را خواهیم داشت و دیگر در گندم هم خودکفا نخواهیم بود لذا باید تدبیری کرد و پرسید که چرا باید ارز ۴۲۰۰ تومانی را صرف تأمین گوشت یخ‌زده خارجی کنیم و آن‌هم دست اقشار آسیب‌پذیر نرسد!

#سیاست_ارزی_مهلک
#قاچاق_دام
#خودکفایی
#خطر_نا_امنی_غذایی

@masaf_foods
واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
⭕️ بی تدبیری دولت تدبیر در تنظیم بازار گوشت/ دلالان همچنان در حال جولان دادن در بازار گوشت (2 از 2) ‼️دمیدن در تنور گرانی گوشت با قاچاق دام زنده 🔹یکی دیگر از دلایل افزایش قیمت گوشت قرمز، قاچاق دام زنده به کشورهای همسایه است. تفاوت قیمت گوشت در داخل و خارج…
⭕️ با تدبیر ارزی دولت تدبیر و امید، حقوق مردم به جیب دلالان می رود!

🔹طی ماه‌های اخیر ، قیمت گوشت قرمز به‌طور افسارگسیخته‌ای افزایش یافت و دولت با تخصیص ارز ۴۲۰۰ برای واردات این کالا سعی کرد مردم تحت‌فشار قرار نگیرند، ولی نتیجه این سیاست فربه‌تر شدن جیب دلالان و ضعیف‌تر شدن قدرت خرید مصرف ‌کنندگان بود. تأمین کالاهای اساسی مردم ازجمله گوشت قرمز از مهم‌ترین موضوعات امنیت غذایی کشور می‌باشد به‌طوری‌که دولت در جهت تأمین نیاز مردم، تخصیص ارز دولتی برای واردات گوشت را در نظر گرفته است که نه‌تنها چیزی عاید مصرف‌کنندگان نکرده است، بلکه منجر به زیان تولیدکنندگان داخلی و رواج دلالی و شاهد افزایش فشار گرانی کالاها بر اقشار مختلف شده.

‼️مهندسی سیاستی- ارزی دولت در تأمین مایحتاج مردم
🔹تدبیر دولت جهت برون‌رفت از فشار تورمی نرخ گوشت، اعطای ارز دولتی ۴۲۰۰ تومانی به واردکنندگان کالاهای اساسی به بهانه ثبات قیمت این کالاها در بازار بوده است. موضوعی که نه‌تنها موجب پایین آمدن قیمت‌ها نشد، بلکه با رانت ایجادشده و عدم تعهد واردکنندگان مبنی بر عرضه به‌موقع نهاده‌ها و گوشت وارداتی، همچنان قیمت گوشت قرمز در بازار روند صعودی طی کرد. درنهایت این سیاست دولت موجب متضرر شده تولیدکنندگان داخلی و تضعیف توان رقابت آن‌ها با کالاهای وارداتی در بازار خواهد شد و ادامه این سیاست در بلندمدت تبعات سنگینی من‌جمله مهاجرت روستاییان به شهرها و گسترش حاشیه‌نشینی و بزهکاری‌های اجتماعی را در پی خواهد داشت.

‼️یکه‌تازی قاچاق دام مولد با چه هدفی انجام می‌گیرد؟
🔹گزارش‌های مقامات امنیتی حاکی از آن است که سالیانه نزدیک به ۱۰ هزار راس دام زنده از کشور خارج می‌شود. علاوه بر این مقدار، امسال به خاطر نوسانات نرخ ارز و افزایش قیمت دام زنده در خارج از مرزها، قاچاق نیز به شدت افزایش یافت و این اتفاق در حالی رخ می‌دهد که در سال‌های قبل، قاچاق دام از خارج به داخل کشور بیشتر بوده و علت آن اختلاف قیمت دلار بوده است. اما دولت در حال حاضر کالاهای مصرفی مردم را با قیمتی وارد می‌کند که تولید آن در داخل، غیراقتصادی است. به‌طور مثال گوشت برزیلی، به قیمتی عرضه می‌شود که تولید کالای مشابه آن برای دامدار ایرانی با ۲ برابر قیمت فروش فعلی تمام می‌شود و با توجه به اینکه قاچاقچیان دام مولد (دام ماده) را در اولویت قاچاق خود قرار داده‌اند و خریداران در کشورهای همسایه دام مولد را گران‌تر از دام نر می‌خرند، درنتیجه دامدار ترجیح می‌دهد دام زنده را از کشور خارج کند و دلار به دست آورد که این موضع می‌تواند آینده کشور را در بحث کمبود دام بومی و ذخایر ژنتیکی با بحران مواجه سازد.

🔹از طرفی با توجه به نوع سازوکار ایجادشده توسط وزارت جهاد کشاورزی و عدم تنوع مبادی واردات نهاده‌های دامی که در حال حاضر بیش از ۸۰ درصد این اقلام از کشورهای آمریکا، آرژانتین و برزیل وارد می‌شود و هرگونه امتناع آن‌ها از فروش باعث افزایش دامنه آسیب‌پذیری ما در این حوزه می‌شود. درنهایت با توجه به ظرفیت تولید داخل کشور باید گفت که ۸۰ تا ۸۵ درصد نیاز ما به گوشت قرمز از طریق تولیدات داخلی و حدود ۱۵ تا ۲۰ درصد از طریق واردات و با ارز دولتی تک‌نرخی تأمین می‌شود. بنابراین با جلوگیری از رانت و فساد در واردات و نوسان قیمت ارز، گشایش یافتن اعتبار اسنادی شرکت‌های بازرگانی، تغییر نوع پرداخت یارانه به مردم و اجرای برنامه‌های هدفمند میان‌مدت و بلندمدت، دولت می‌تواند کل گوشت مورد نیاز کشور را در داخل تأمین کند و نیازی به تخصیص ارز یارانه‌ای جهت واردات توأم با فساد فراوان نباشد.

#یادداشت
#قاچاق_دام
#خروج_دام_مواد
#خطر_نا_امنی_غذایی
#نه_به_ارز_4200_تومانی

@masaf_foods
واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
⭕️ با تدبیر ارزی دولت تدبیر و امید، حقوق مردم به جیب دلالان می رود! 🔹طی ماه‌های اخیر ، قیمت گوشت قرمز به‌طور افسارگسیخته‌ای افزایش یافت و دولت با تخصیص ارز ۴۲۰۰ برای واردات این کالا سعی کرد مردم تحت‌فشار قرار نگیرند، ولی نتیجه این سیاست فربه‌تر شدن جیب دلالان…
⭕️ چگونه دولت منابع ملی ارز را به آتش کشید! ۴۲ هزار میلیارد تومانی یارانه ارزی برای کاهش قیمت محصولات اساسی که بی نتیجه بود!

🔹در حالی که تاکنون دولت نزدیک به ۴۲ هزار میلیارد یارانه برای کالاهای اساسی تخصیص داده و واردات کالاهایی نظیر گوشت گرم به دو برابر مقدار مشابه در سال ۹۶ رسیده، قیمت برخی از این اقلام کنترل نشده است.

🔹عامل اصلی بروز تلاطمات اخیر در بازار گوشت و نهاده‌های دامی سیاست تخصیص ارز ترجیحی دولت به واردکنندگان این اقلام می‌باشد و متأسفانه هدف دولت از اعمال این سیاست؛ یعنی ثبات قیمت‌ها حاصل نشده است، چراکه طی بازه زمانی اسفند ۹۶ تا آذر ۹۷، درحالی که شاخص کل قیمت­ها در سبد شاخص قیمت مصرف‌کننده حدود ۳۸.۹ درصد رشد داشته، کالاهای مشمول دریافت ارز یارانه‌­ای با رشد ۴۲ درصدی گوی سبقت گرانی را از اقلام غیرمشمول یارانه دولتی ربوده‌اند!

🔹طی ماه‌های اخیر دولت برای مهار قیمت گوشت دام، حدود ۱۰ هزار میلیارد تومان یارانه پرداخت کرده است؛ درحالی که طبق بررسی­های مرکز پژوهش­های مجلس شورای اسلامی، تأثیر حذف رقم فوق بر تورم کل حدود ۰.۵ درصد بوده است، یعنی دولت برای کاهش تورم تنها به‌میزان نیم درصد، رقمی به‌اندازه یارانه سه‌ماهه کل مردم ایران را هزینه کرده است.

🔹نهایت با توجه به ناکارآمدی این سیاست و بروز فسادهای سنگین درنتیجه­ اعمال آن و عدم بهره‌مندی مصرف‌کنندگان واقعی از این یارانه، برخی کارشناسان توصیه می‌کنند دولت به این سیاست پایان دهد و یارانه مربوط به واردات مواد غذایی اساسی را مستقیماً به ‌حساب سرپرست خانوار واریز کند، تا ضمن کاهش فساد اقتصادی، این یارانه به دست مصرف‌کنندگان واقعی برسد.


📚 لطفا برای مطالعه ادامه این یادداشت در خبرگزاری تسنیم به لینک زیر مراجعه کرده و یا از Instant View استفاده کنید.👇

🌐 https://goo.gl/EdFWps

#یادداشت
#قاچاق_دام
#خروج_دام_مواد
#خطر_نا_امنی_غذایی
#نه_به_ارز_4200_تومانی

@masaf_foods
⭕️ پیشنهاداتی برای مدیریت فضای آشفته بازار گوشت و کمک به مصرف کننده و تولید کننده

🔹اولین پیشنهادی که می تواند به کاهش قیمت گوشت قرمز و همچنین سامان بخشی به وضعیت فعلی کمک کند، خرید توافقی گوشت از دامداران است. این پیشنهاد در صورت اجرا توسط متولی قانونی بازار و تولید کشاورزی یعنی #وزارت_جهاد_کشاورزی، می‌تواند واسطه‌های غیرضرور را از #زنجیره_تولید_تا_عرضه حذف نموده و بازار را شفاف‌تر نماید. این نوع دخالت در بازار تحت عنوان خرید توافقی توسط دولت انجام می شود که می‌تواند برای سه ماه آینده مقدار قابل توجهی از گوشت قرمز بازار مصرف را از محل تولید داخل تامین نماید. به عنوان مثال از حالا تا فرا رسیدن ایام اربعین، وزارت جهاد کشاورزی می تواند با جمعی از دامداران توافق کند که تا زمان مقرر مقدار مشخصی گوشت قرمز را دستور کار تولید قرار دهند. این کار بار مالی به دولت تحمیل نخواهد کرد چرا که دولت در این میان یک واسطه میان بازار مصرف و تولید خواهد بود و با همین میزان گوشت می تواند تنظیم بازار را انجام دهد.

🔹نکته مهم برای جلب مشارکت بیشتر تولید کنندگان، از بین بردن مزیت #قاچاق_دام زنده است. به دلیل کاهش ارزش پول ملی در مقابل ارزهای خارجی، خرید کالاهای اساسی ایران توسط کشورهای همسایه مطلوبیت فراوانی دارد. لذا در این میان دولت باید قیمت گذاری مناسب و نزدیک به قیمت کشورهای همسایه را در این خرید توافقی در نظر بگیرد. برای بهره‌مندی بیشتر مردم از این خرید توافقی نیز می‌توان یارانه پرداختی دولت به واردکنندگان را مستقیم به حساب مردم واریز کرد. در حال حاضر مبلغی در حدود ۷ میلیارد دلار از ارز ۴۲۰۰ تومانی تخصیص یافته به واردات کالاهای اساسی در اختیار باقی است که می‌تواند تبدیل به یارانه مصرف مستقیم مردم شود. با ضرب مابه تفاوت ارز آزاد و دولتی و همچنین تقسیم عدد حاصله بر جمعیت مردم کشور، عددی در حدود ۵۵ هزار تومان یارانع نقدی از محل این منابع ارزی می تواند عاید مردم شود که اعطای آن به دهک های کم درآمد می‌تواند تقاضای خرید گوشت را در کشور تحریک نماید. برای اینکه مبلغ واریزی صرفاً برای خرید گوشت و مایحتاج اساسی مردم صرف شده و از ایجاد بازار سیاه و صف جلوگیری شود می‌توان با استفاده از زیرساخت های موجود بخصوص دستگاه های پوز فروشگاهها استفاده کرد. به این صورت با استفاده از همگام سازی بانک اطلاعات حساب مردم و اطلاعات مراکز فروش گوشت دولتی، امکان خرید فقط از فروشگاه های مجاز با استفاده حساب یارانه مستقیم وجود داشته باشد.

🔹پیشنهاد دوم طراحی سازوکار تبدیل شدن ایران به کریدور تجارت دام زنده منطقه است که در این ایده، سازمان دامپزشکی کشور به عنوان نهاد حاکمیتی در پیشگیری از شیوع بیماری های دام نقش کلیدی ایفا می کند. کشورهایی همچون عراق به دلیل نزدیک شدن به ایام محرم با افزایش تقاضای گوشت قرمز مواجه هستند می‌توانند این نیاز خود را از طریق بازارهای کشورهای شرقی ایران پاسخ دهند. این پیشنهاد مستلزم آن است که سازمان دامپزشکی باید بجای ممنوعیت های مطلق و از بین بردن مزیت موقعیت راهبردی ایران در تجارت غذا، سازوکاری برای عبور امن دام های خارجی از کشور و ورود آنها به عراق طراحی و اعلام نماید. البته این پیشنهاد چندی پیش توسط طرف عراقی پیشنهاد شده است که متاسفانه از سوی سازمان دامپزشکی به دلیل ترس از شبوع بیماری رد شد.

🔹پیشنهاد سوم صدور اجازه چرای دام به دامداران در مراتع و #لغو_قرق_مراتع است. خوشبختانه با بارش های با شروع فصل گرم علف های مراتع رشد خوبی داشته و با آغاز تابستان به شدت مستعد آتش سوزی هستند. کما اینکه هر چند روز یکبار خبر آتش سوزی هایی نیز در وسعت هزاران هکتار به گوش می رسد. چرای دام یک فرایند دانش بنیان چند هزار ساله است که نقش تنظیم گری در مراتع دارد‌ و در صورت رعایت اصول آن نه تنها تخریب ایجاد نکرده بلکه احیای منابع را نیز در پی خواهد داشت. ممنوعیت صرف نمی تواند راه سنجیده‌ای برای حفظ مراتع باشد کما اینکه دانشمندان بزرگی از جمله پروفسور سیوری (Allan Savory) هم به آن اشاره کرده اتد. البته امسال دفتر فنی امور مراتع سازمان جنگل ها مراتع و آبخیزداری با صدور بخشنامه ای اجازه بهره برداری از مراتع را ممکن ساخت اما متاسفانه با توجه به آتش سوزی ها به نظر می رسد این بخشنامه به شکل کامل اجرایی نشده و باید موانع آن احصاء و بررسی شود. با صدور اجازه چرای دام در مراتع می توان هزینه تولید گوشت را برای دامداران کاهش داد و به عرضه گوشت قرمز در ماه های آینده کمک خوبی کرد.

#قانون_تمرکز
#زنجیره_ارزش_کشاورزی
#مدیریت_بازار_گوشت
#یادداشت

🔗 کانالهای واحد مطالعات امنیت غذایی مصاف
👈 تلگرام | سروش | آی‌گپ | بله | ایتا

@masaf_foods