🔵 | 🎥 هرآنچه که باید از سیر بدانید؛ از غذای کارگران اهرام ثلاثه مصر تا آنتی بیوتیک طبیعی در جنگ جهانی دوم!

➕شاید شما هم با شنیدن نام سیر به یادِ بوی آزاردهنده دهانِ دوست یا همکارتان افتادید. اما باید بدانید #سیر یکی از سبزیجات مهمی است که به دلیل خواص ویژه‌ای که دارد سیستم ایمنی بدن را به شدت تقویت کرده و در درمان عفونت‌ها بسیار موثر است. شرکت "کریستوفر رنچ"از سال ۱۹۵۰ به شکل #خانوادگی در شهر گیلروی آمریکا در #صنعت سیر فعالیت می کند. این شرکت سالانه حدود ۳۱ هزار تن سیر از ۱۲۰۰ هکتار از اراضی خود برداشت می‌کند. یعنی عملکردی برابر با ۲۵ تن در هکتار!

➕تولید این شرکت صرفاً محدود به مزرعه نیست چون این شرکت زنجیره ارزش تولید مزرعه‌ای تا بسته بندی و عرضه به بازار را شکل داده و ارزش افزوده نیز روی محصول خام ایجاد می‌شود. این یعنی ایجاد شغل، ثروت و یک بازار دائمی برای تولید ماشین آلات صنعتی حوزه محصولات غذایی!

👌🏻اگر می‌خواهید از خواص و تاریخچه #سیر و همینطور بزرگترین شرکت صنعتی تولید این محصول در آمریکا بیشتر بدانید این #کلیپ را ببینید.

#صنعت_در_خدمت_کشاورزی
#صنعت_کشاورزی
#زنجیره_ارزش_کشاورزی

✅ @masaf_foods

🔰نحوه کاشت ته مانده سبزیجات در خانه
2⃣ #سیر

🔹وقتی سیر شروع به جوانه زدن و سبز شدن می‌کند، به جای دور انداختن این جوانه‌ها، می‌توانید آنها را در یک لیوان که مقدار کمی آب در آن است، قرار دهید و جوانه سیر پرورش دهید. جوانه‌ها عطر و طعمی بسیار خفیف تر از حبه های سیر دارند و برای سالاد و پاستا یک چاشنی عالی هستند.

#کاشت‌سبزیجات‌در‌خانه
#تولید
#کشاورزی_شهری

✅ @masaf_foods