Ценность дневника питания для вашего здоровья и целей 💪
Привет, друзья! Сегодня продолжим разговор о дневнике питания. В предыдущем посте мы обсудили, зачем он нужен и развеяли миф о "скрытых" калориях. Теперь давайте разберёмся в его истинной ценности — почему этот инструмент может изменить вашу жизнь к лучшему. 🌿
Почему дневник питания так ценен?
Дневник — не просто список еды, а ключ к долгосрочным изменениям. Вот его главные преимущества:
- Достижение целей. Хотите похудеть, набрать массу или просто чувствовать себя энергичнее? Дневник помогает ставить реалистичные цели и отслеживать прогресс. Например, видя, как уменьшились порции сладкого, вы мотивируетесь продолжать — и результаты приходят быстрее!
- Улучшение здоровья. Он раскрывает дисбаланс в питании: недостаток витаминов (например, железа от фастфуда) или избыток сахара. Это предотвращает проблемы вроде диабета, сердечных заболеваний или усталости. Исследования показывают, что осознанное питание снижает риск хронических болезней на 20–30%.
- Эмоциональная польза. Ведение дневника учит самодисциплине и снижает стресс от "диет". Вы перестаёте винить себя за съеденное, а фокусируетесь на улучшениях. Плюс, это способ заботы о себе — как медитация, но с едой!
Не игнорируйте эту ценность: дневник превращает хаос в порядок. Попробуйте неделю — и вы почувствуете разницу. Если у вас есть вопросы о целях, пишите в комментариях. За ваше здоровье! 🍏✨
#еда
#здоровое_питание
#нутрициология
#интересно_полезно
#здоровье
#дневник
Привет, друзья! Сегодня продолжим разговор о дневнике питания. В предыдущем посте мы обсудили, зачем он нужен и развеяли миф о "скрытых" калориях. Теперь давайте разберёмся в его истинной ценности — почему этот инструмент может изменить вашу жизнь к лучшему. 🌿
Почему дневник питания так ценен?
Дневник — не просто список еды, а ключ к долгосрочным изменениям. Вот его главные преимущества:
- Достижение целей. Хотите похудеть, набрать массу или просто чувствовать себя энергичнее? Дневник помогает ставить реалистичные цели и отслеживать прогресс. Например, видя, как уменьшились порции сладкого, вы мотивируетесь продолжать — и результаты приходят быстрее!
- Улучшение здоровья. Он раскрывает дисбаланс в питании: недостаток витаминов (например, железа от фастфуда) или избыток сахара. Это предотвращает проблемы вроде диабета, сердечных заболеваний или усталости. Исследования показывают, что осознанное питание снижает риск хронических болезней на 20–30%.
- Эмоциональная польза. Ведение дневника учит самодисциплине и снижает стресс от "диет". Вы перестаёте винить себя за съеденное, а фокусируетесь на улучшениях. Плюс, это способ заботы о себе — как медитация, но с едой!
Не игнорируйте эту ценность: дневник превращает хаос в порядок. Попробуйте неделю — и вы почувствуете разницу. Если у вас есть вопросы о целях, пишите в комментариях. За ваше здоровье! 🍏✨
#еда
#здоровое_питание
#нутрициология
#интересно_полезно
#здоровье
#дневник
❤4👍2
Особенности ведения дневника питания: советы и распространённые ошибки 📓
Привет, мои читатели! Нутрициолог здесь, чтобы углубить тему дневника питания. Мы уже знаем его ценность — теперь обсудим особенности: как правильно вести, чтобы он работал на вас, а не против. Избегайте ловушек, и успех гарантирован! 😎
❕ Как правильно вести дневник: ключевые особенности ❕
- Будьте детализированы. Записывайте не только что едите (например, "яблоко"), но и сколько (граммы), когда и почему (голод или стресс). Добавляйте фото блюд — это помогает анализировать. Используйте приложения вроде MyFitnessPal для автоматического подсчёта калорий.
- Выбирайте удобный формат. Для начинающих — бумажный блокнот: просто и без отвлечений. Для занятых — мобильные apps с напоминаниями. Ведите 3–7 дней в неделю, включая выходные — так увидите полную картину.
- Интегрируйте в рутину. Записывайте сразу после еды (или через 10–15 мин), чтобы не забыть. Анализируйте раз в неделю: ищите паттерны, корректируйте. Например, если вечером много сладкого — планируйте лёгкий ужин.
🔽 Распространённые ошибки и как их избежать🔽
- Ошибка: Игнорировать напитки. Кофе с сахаром или сок — тоже калории! Записывайте всё, включая алкоголь.
- Ошибка: Быть нечестным. Не занижайте порции — это искажает данные. Помните: дневник для вас, не для судьи.
- Ошибка: Бросать на полпути. Начните с малого: только основные приёмы, потом добавляйте перекусы. Если лень — ставьте напоминания.
Особенность дневника в его гибкости: адаптируйте под себя, и он станет привычкой. Если нужно приложение или шаблон, спрашивайте! Вместе к здоровью! 🥦🔍
Привет, мои читатели! Нутрициолог здесь, чтобы углубить тему дневника питания. Мы уже знаем его ценность — теперь обсудим особенности: как правильно вести, чтобы он работал на вас, а не против. Избегайте ловушек, и успех гарантирован! 😎
- Будьте детализированы. Записывайте не только что едите (например, "яблоко"), но и сколько (граммы), когда и почему (голод или стресс). Добавляйте фото блюд — это помогает анализировать. Используйте приложения вроде MyFitnessPal для автоматического подсчёта калорий.
- Выбирайте удобный формат. Для начинающих — бумажный блокнот: просто и без отвлечений. Для занятых — мобильные apps с напоминаниями. Ведите 3–7 дней в неделю, включая выходные — так увидите полную картину.
- Интегрируйте в рутину. Записывайте сразу после еды (или через 10–15 мин), чтобы не забыть. Анализируйте раз в неделю: ищите паттерны, корректируйте. Например, если вечером много сладкого — планируйте лёгкий ужин.
- Ошибка: Игнорировать напитки. Кофе с сахаром или сок — тоже калории! Записывайте всё, включая алкоголь.
- Ошибка: Быть нечестным. Не занижайте порции — это искажает данные. Помните: дневник для вас, не для судьи.
- Ошибка: Бросать на полпути. Начните с малого: только основные приёмы, потом добавляйте перекусы. Если лень — ставьте напоминания.
Особенность дневника в его гибкости: адаптируйте под себя, и он станет привычкой. Если нужно приложение или шаблон, спрашивайте! Вместе к здоровью! 🥦🔍
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤5👍2
Forwarded from РОСДИЕТ
РЫНОК ГОТОВОЙ ЕДЫ И НАПИТКОВ В РОССИИ
По данным INFOLine, продажи готовой еды в ритейле в 2024 году выросли на 30,2%, а в 2025 прогнозируется рост на 22%.
Быстрая и готовая еда становится доступнее: расширяются меню с роллами, полезными бургерами и салатами.
📌 Крупные игроки и тренды питания:
• ROSTIC’S: расширяет меню с Шефроллом и Шефбургером с морковью по‑корейски; активно развивается доставка через «Самокат».
• Магнит: новый формат магазинов «у дома» с готовой едой, свежей выпечкой и продуктами азиатской кухни.
• Fast Food остаётся самым популярным сегментом: растёт количество заказов, средний чек увеличивается на 13 %.
📌 Напитки навынос и тренды выбора:
• Классические напитки (эспрессо, американо, капучино) составляют около 80 % заказов.
• Авторские и сезонные позиции занимают меньшую долю, но помогают удерживать интерес клиентов.
• Бабл‑чай и напитки с тапиокой пока остаются нишевыми, постепенно набирая популярность.
• Среди полезных напитков растёт спрос на травяные чаи, напитки с минимальным сахаром и растительным молоком.
@rosdietpro
По данным INFOLine, продажи готовой еды в ритейле в 2024 году выросли на 30,2%, а в 2025 прогнозируется рост на 22%.
Быстрая и готовая еда становится доступнее: расширяются меню с роллами, полезными бургерами и салатами.
📌 Крупные игроки и тренды питания:
• ROSTIC’S: расширяет меню с Шефроллом и Шефбургером с морковью по‑корейски; активно развивается доставка через «Самокат».
• Магнит: новый формат магазинов «у дома» с готовой едой, свежей выпечкой и продуктами азиатской кухни.
• Fast Food остаётся самым популярным сегментом: растёт количество заказов, средний чек увеличивается на 13 %.
📌 Напитки навынос и тренды выбора:
• Классические напитки (эспрессо, американо, капучино) составляют около 80 % заказов.
• Авторские и сезонные позиции занимают меньшую долю, но помогают удерживать интерес клиентов.
• Бабл‑чай и напитки с тапиокой пока остаются нишевыми, постепенно набирая популярность.
• Среди полезных напитков растёт спрос на травяные чаи, напитки с минимальным сахаром и растительным молоком.
@rosdietpro
👍6
Мотивация и примеры из жизни: дневник питания в действии 🌟
Друзья! Нутрициолог продолжает серию о дневнике питания. Сегодня — мотивация и реальные примеры, чтобы показать, как этот инструмент работает на практике. Не верите? Читайте дальше! 💥
Как дневник мотивирует и меняет жизнь
Дневник — ваш личный тренер: он показывает успехи и вдохновляет. Ценность в том, что вы видите прогресс: "Месяц назад я ел фастфуд ежедневно, теперь — овощные салаты". Это строит уверенность и предотвращает срывы.
- Пример 1: Анна, 35 лет. Вела дневник неделю: обнаружила, что пьёт 5 кофе с сахаром в день (лишние 300 ккал). Заменила на зелёный чай — минус 2 кг за месяц, плюс энергия!
- Пример 2: Настя, 28 лет. Игнорировала перекусы: думала, "я ем мало". Дневник показал горсти чипсов (500 ккал). Теперь планирует здоровые перекусы — вес стабилизировался, настроение улучшилось.
- Пример 3: Мария, 42 года. Когда начала вести дневник, то увидела, что питается не три раза в день, как говорила, а 7 приемов пищи было ежедневно. Свела к трем полноценным приемам пищи и за первый месяц сбросила 3кг без сложностей.
Особенность: дневник учит ответственности. Начните сегодня — даже с одного дня. Поделитесь своими историями в комментариях, вдохновим друг друга! За вашу силу воли! 🍌🚀
Друзья! Нутрициолог продолжает серию о дневнике питания. Сегодня — мотивация и реальные примеры, чтобы показать, как этот инструмент работает на практике. Не верите? Читайте дальше! 💥
Как дневник мотивирует и меняет жизнь
Дневник — ваш личный тренер: он показывает успехи и вдохновляет. Ценность в том, что вы видите прогресс: "Месяц назад я ел фастфуд ежедневно, теперь — овощные салаты". Это строит уверенность и предотвращает срывы.
- Пример 1: Анна, 35 лет. Вела дневник неделю: обнаружила, что пьёт 5 кофе с сахаром в день (лишние 300 ккал). Заменила на зелёный чай — минус 2 кг за месяц, плюс энергия!
- Пример 2: Настя, 28 лет. Игнорировала перекусы: думала, "я ем мало". Дневник показал горсти чипсов (500 ккал). Теперь планирует здоровые перекусы — вес стабилизировался, настроение улучшилось.
- Пример 3: Мария, 42 года. Когда начала вести дневник, то увидела, что питается не три раза в день, как говорила, а 7 приемов пищи было ежедневно. Свела к трем полноценным приемам пищи и за первый месяц сбросила 3кг без сложностей.
Особенность: дневник учит ответственности. Начните сегодня — даже с одного дня. Поделитесь своими историями в комментариях, вдохновим друг друга! За вашу силу воли! 🍌🚀
👍5❤4💘1
Эфирные масла — твои мини-супергерои для аппетита! 🦸♀️🍋
Привет, друзья! Я — ваш нутрициолог с многолетним стажем и сегодня начинаю серию о том, как эфирные масла могут стать вашим секретным оружием против бесконечного "хочу поесть". Представьте: вы открываете флакончик, вдыхаете аромат, и вдруг... аппетит не такой волчий! 😄
Эфирные масла — это концентрированные "парфюм" из растений, вроде мяты или лимона. Они не магия, а наука: через нос попадают прямо в мозг, влияя на лимбическую систему — ту часть, что отвечает за эмоции, стресс и... да, голод. Когда вы нюхаете мятное масло, мозг получает сигнал "всё ок, расслабься", и вы меньше тянетесь за чипсами.
Пример из жизни: Моя клиентка Анна всегда "заедала" стресс шоколадом. Мы добавили ингаляцию мятным маслом перед ужином — и вуаля, порции стали меньше на 20%! Но помните: это не замена диете, а приятный бонус. Консультируйтесь с врачом, особенно если аллергия. В следующем посте — как масла работают с телом. Следите! 🌿
#ЭфирныеМасла
#КонтрольАппетита
Привет, друзья! Я — ваш нутрициолог с многолетним стажем и сегодня начинаю серию о том, как эфирные масла могут стать вашим секретным оружием против бесконечного "хочу поесть". Представьте: вы открываете флакончик, вдыхаете аромат, и вдруг... аппетит не такой волчий! 😄
Эфирные масла — это концентрированные "парфюм" из растений, вроде мяты или лимона. Они не магия, а наука: через нос попадают прямо в мозг, влияя на лимбическую систему — ту часть, что отвечает за эмоции, стресс и... да, голод. Когда вы нюхаете мятное масло, мозг получает сигнал "всё ок, расслабься", и вы меньше тянетесь за чипсами.
Пример из жизни: Моя клиентка Анна всегда "заедала" стресс шоколадом. Мы добавили ингаляцию мятным маслом перед ужином — и вуаля, порции стали меньше на 20%! Но помните: это не замена диете, а приятный бонус. Консультируйтесь с врачом, особенно если аллергия. В следующем посте — как масла работают с телом. Следите! 🌿
#ЭфирныеМасла
#КонтрольАппетита
👍10❤2
Как эфирные масла "общаются" с твоим телом? Тело + масло = команда мечты! 💪🧠
День 2 нашей серии! Если вчера мы говорили о мозге, то сегодня — о том, как эфирные масла дружат с телом. Простыми словами: они проникают через кожу (если наносить разбавленными) или через дыхание, влияя на гормоны, пищеварение и даже метаболизм. Не как таблетки, а как нежный шепот природы. 🌸
Возьмём масло грейпфрута: оно стимулирует моторику и пищеварение, а также повышает уровень глутатион S-трансферазы (то есть оказывает антиоксидантное действие и поддерживает печень). Цитрусовый аромат подавляет кортизол (гормон стресса), который часто заставляет нас переедать. Юмористический факт: Представьте, ваш желудок — как капризный ребёнок, а масло — строгий, но добрый воспитатель. "Эй, не ной, поешь нормально!" 😂
Пример: Клиентка, любительница поздних перекусов, наносила масло лимона на запястья. Через неделю отметила, что ест медленнее и чувствует сытость быстрее. Тело реагирует на эти "ароматы-сигналы", улучшая пищеварение. Но осторожно: разводите в базовом масле (миндальном или кокосовом), чтобы не раздражать кожу. Завтра — фокус на мозг и аппетит. Кто пробовал? Делитесь в комментариях! 🍊
#Нутрициология
#ЭфирныеМаслаДляЗдоровья
День 2 нашей серии! Если вчера мы говорили о мозге, то сегодня — о том, как эфирные масла дружат с телом. Простыми словами: они проникают через кожу (если наносить разбавленными) или через дыхание, влияя на гормоны, пищеварение и даже метаболизм. Не как таблетки, а как нежный шепот природы. 🌸
Возьмём масло грейпфрута: оно стимулирует моторику и пищеварение, а также повышает уровень глутатион S-трансферазы (то есть оказывает антиоксидантное действие и поддерживает печень). Цитрусовый аромат подавляет кортизол (гормон стресса), который часто заставляет нас переедать. Юмористический факт: Представьте, ваш желудок — как капризный ребёнок, а масло — строгий, но добрый воспитатель. "Эй, не ной, поешь нормально!" 😂
Пример: Клиентка, любительница поздних перекусов, наносила масло лимона на запястья. Через неделю отметила, что ест медленнее и чувствует сытость быстрее. Тело реагирует на эти "ароматы-сигналы", улучшая пищеварение. Но осторожно: разводите в базовом масле (миндальном или кокосовом), чтобы не раздражать кожу. Завтра — фокус на мозг и аппетит. Кто пробовал? Делитесь в комментариях! 🍊
#Нутрициология
#ЭфирныеМаслаДляЗдоровья
🥰6👍4💘4
Эфирные масла и мозг: Почему запах мяты спасает от "второго ужина"? 🧠🍃
Привет! Я обожаю объяснять, как эфирные масла "взламывают" мозг. Всё просто: обоняние — это прямой лифт в лимбическую систему (центр эмоций и аппетита). Когда вы вдыхаете масло, молекулы улетают в нос, а оттуда — в мозг, где влияют на нейротрансмиттеры вроде серотонина. Результат: Меньше импульсивного голода!
Простым языком: Ваш мозг — как диджей на вечеринке: без масла он ставит "голодный ремикс" каждые 2 часа. А с маслом апельсина? Переключает на "легкий и непринужденный лаунж" — и вы выбираете салат вместо пиццы. 😎
У меня были две клиентки с запросом сбалансировать питание. Одна не захотела использовать ЭМ (но мы помним, что никакого принуждения), а вторая их обожала, но не знала все свойства. Так вот, вторая девушка использовала масло мяты для ингаляций утром, сообщила о снижении аппетита на 15-20% к обеду. Мозг получает "сигнал сытости" от аромата, имитируя еду. Но! Это не для всех — если мигрени, начните с малого. В следующем посте разберём топ-3 масла для контроля аппетита. Лайк, если ваш мозг уже чует пользу! 🌟
#МозгИАппетит
#Ароматерапия
Привет! Я обожаю объяснять, как эфирные масла "взламывают" мозг. Всё просто: обоняние — это прямой лифт в лимбическую систему (центр эмоций и аппетита). Когда вы вдыхаете масло, молекулы улетают в нос, а оттуда — в мозг, где влияют на нейротрансмиттеры вроде серотонина. Результат: Меньше импульсивного голода!
Простым языком: Ваш мозг — как диджей на вечеринке: без масла он ставит "голодный ремикс" каждые 2 часа. А с маслом апельсина? Переключает на "легкий и непринужденный лаунж" — и вы выбираете салат вместо пиццы. 😎
У меня были две клиентки с запросом сбалансировать питание. Одна не захотела использовать ЭМ (но мы помним, что никакого принуждения), а вторая их обожала, но не знала все свойства. Так вот, вторая девушка использовала масло мяты для ингаляций утром, сообщила о снижении аппетита на 15-20% к обеду. Мозг получает "сигнал сытости" от аромата, имитируя еду. Но! Это не для всех — если мигрени, начните с малого. В следующем посте разберём топ-3 масла для контроля аппетита. Лайк, если ваш мозг уже чует пользу! 🌟
#МозгИАппетит
#Ароматерапия
👍7❤3🔥3💘1
Топ-3 эфирных масла для контроля аппетита!🔥🍋
Финал серии! (Хотя, если хотите больше — пишите в комментах.) Как ваш нутрициолог, я собрала топ-3 масла, которые реально помогают с аппетитом. Они работают через тело (пищеварение) и мозг (эмоции), но всегда разбавляйте и тестируйте.
1. Мята перечная 🥬: Охлаждает мозг, подавляя "голодные сигналы". Ингалируйте перед едой — почувствуете свежесть, как после жвачки, только полезнее. Ваш аппетит скажет: "Ой, я передумал!"
2. Лимон или грейпфрут 🍋: Стимулируют метаболизм в теле и поднимают настроение в мозге, снижая тягу к сладкому. Капните в диффузор — комната пахнет цитрусом, а вы — как на диете без усилий. Стресс ушёл, аппетит — следом!)
3. Иланг-иланг 🌺: Успокаивает лимбическую систему, борясь с эмоциональным перееданием. Нанесите на виски перед стрессовым днём. Это как "анти-стрессовый щит" — мозг думает: "Всё круто, еда подождёт".
Помните: эфирные масла — поддержка, а не панацея. Интегрируйте в здоровый рацион, и проконсультируйтесь со мной или врачом для персонального плана. Что вы попробуете первым?
#КонтрольАппетита
#НутрициологСоветы
Финал серии! (Хотя, если хотите больше — пишите в комментах.) Как ваш нутрициолог, я собрала топ-3 масла, которые реально помогают с аппетитом. Они работают через тело (пищеварение) и мозг (эмоции), но всегда разбавляйте и тестируйте.
1. Мята перечная 🥬: Охлаждает мозг, подавляя "голодные сигналы". Ингалируйте перед едой — почувствуете свежесть, как после жвачки, только полезнее. Ваш аппетит скажет: "Ой, я передумал!"
2. Лимон или грейпфрут 🍋: Стимулируют метаболизм в теле и поднимают настроение в мозге, снижая тягу к сладкому. Капните в диффузор — комната пахнет цитрусом, а вы — как на диете без усилий. Стресс ушёл, аппетит — следом!)
3. Иланг-иланг 🌺: Успокаивает лимбическую систему, борясь с эмоциональным перееданием. Нанесите на виски перед стрессовым днём. Это как "анти-стрессовый щит" — мозг думает: "Всё круто, еда подождёт".
Помните: эфирные масла — поддержка, а не панацея. Интегрируйте в здоровый рацион, и проконсультируйтесь со мной или врачом для персонального плана. Что вы попробуете первым?
#КонтрольАппетита
#НутрициологСоветы
👍4🔥2❤🔥1💋1🫡1
Сегодня тот момент, когда я приготовила серию постов на новую тему, а с утра пришли приятные коррективы ☺️
👍1
Я большое внимание уделяю питьевому режиму, рассказываю/пишу регулярно.
И вот сегодня вышла статья в Издании РИАМО на эту тему "Минимум 2 литра в день: нутрициолог развеяла миф о ежедневной норме воды".
Действительно ли всем подходит универсальный совет пить 2 л воды в день и кому стоит особо важно следить за количеством потребляемой воды. В беседе мы многое обсудили, но не все вошло в статью. Самую важную информацию можно прочесть по ссылке ниже:
https://riamo.ru/news/zdravoohranenie/minimum-2-litra-v-den-nutritsiolog-razvejala-mif-o-ezhednevnoj-norme-vody/
И вот сегодня вышла статья в Издании РИАМО на эту тему "Минимум 2 литра в день: нутрициолог развеяла миф о ежедневной норме воды".
Действительно ли всем подходит универсальный совет пить 2 л воды в день и кому стоит особо важно следить за количеством потребляемой воды. В беседе мы многое обсудили, но не все вошло в статью. Самую важную информацию можно прочесть по ссылке ниже:
https://riamo.ru/news/zdravoohranenie/minimum-2-litra-v-den-nutritsiolog-razvejala-mif-o-ezhednevnoj-norme-vody/
РИАМО
Минимум 2 литра в день: нутрициолог развеяла миф о ежедневной норме воды
Популярный совет пить два литра воды в день, укрепившийся в обществе, нельзя считать универсальным. История про 8 стаканов воды родилась не в научных кругах, а во время запуска новой упаковки минеральной воды, сообщила РИАМО нутрициолог Марина Косенкова.
👍7❤6🔥4
Какую тему разобрать в первую очередь?
Anonymous Poll
42%
Холестерин-враг или друг?
58%
Мифы о суперфудах
Forwarded from РОСДИЕТ
Топ-5 лучших марок питьевой воды:
1️⃣ «БАЙКАЛ»
Особенности: добывается с глубины 430 метров, постоянный состав, отличная очистка.
Преимущества: считается особо очищенной, имеет стабильный качественный состав.
2️⃣ «Архыз»
Особенности: подходит для детей с 3 лет, без добавок и ароматизаторов.
Преимущества: натуральный состав, мягкий вкус.
3️⃣ «Virgo Fons»
Особенности: щелочная вода с высоким pH 9.5, без лишних примесей.
Преимущества: удобная упаковка, приятный вкус.
4️⃣ «Arctic»
Особенности: добывается из артезианских скважин, проходит многоступенчатую очистку.
Преимущества: напоминает родниковую воду, подходит для приготовления пищи.
5️⃣ «Липецкий Бювет»
Особенности: чистый состав без посторонних привкусов и запахов.
Преимущества: натуральный вкус, отсутствие искусственных добавок.
Топ 5 худших марок питьевой воды:
1️⃣ «AQUANIKA»
Проблема: содержание нитратов выше нормы.
2️⃣ «Акватонус»
Проблема: превышение нормы нитратов и нитритов.
3️⃣ «Ахун»
Проблема: превышение по содержанию остаточного свободного хлора.
4️⃣ «Богородское»
Проблема: превышение по содержанию нитратов и нитритов.
5️⃣ «Тигрецкая»
Проблема: превышение по содержанию нитратов и нитритов.
🔎 Источник: Роскачество.
@rosdietpro
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍4🔥1
Откуда взялась мода на суперфуды? История, маркетинг и немного науки 🌍🍓
Привет!С небольшой разницей в голосовании вырвались в лидеры суперфуды)
Сегодня разберёмся, откуда вообще появилась эта мода на суперфуды. Ведь авокадо, чиа и асаи не всегда были "волшебными пилюлями" — это результат смеси науки, маркетинга и культуры. Давайте окунёмся в историю! 📜
Как всё началось? Термин "superfood" (суперфуд) появился в 1990-х годах благодаря исследованиям антиоксидантов и питательных веществ. Учёные вроде доктора Стивена Пратта (автор книги "SuperFoods") в 2004 году выделили продукты с высокой плотностью полезных элементов: ягоды, зелень, орехи. Но настоящая мода взорвалась в 2000-х с ростом wellness-индустрии и социальных сетей.
Роль знаменитостей и трендов: Помните Опру? Она в 2008 году назвала асаи "волшебным продуктом", и продажи взлетели! То же с чиа (благодаря спортсменам) и авокадо (миллениалы и соцсети).
Можно провести сравнение: Суперфуды — как селебрити: выглядят круто, но без хайпа они просто еда. 😄
В древности инки ели чиа для энергии, но "супер" статус — заслуга маркетологов, а не древних шаманов.
Почему это важно? Мода полезна, если она побуждает есть больше овощей, но не заменяет сбалансированное питание. Исторически люди всегда ценили "здоровую еду" (например, греки — оливки), но глобализация и реклама сделали это трендом. Будьте умными: суперфуды — дополнение, не панацея!
Что думаете: мода на суперфуды — благо или маркетинговый трюк? Расскажите в комментариях! 😊
#ИсторияСуперфудов
#ЗдоровоеПитание
#МифыОПродуктах
Привет!С небольшой разницей в голосовании вырвались в лидеры суперфуды)
Сегодня разберёмся, откуда вообще появилась эта мода на суперфуды. Ведь авокадо, чиа и асаи не всегда были "волшебными пилюлями" — это результат смеси науки, маркетинга и культуры. Давайте окунёмся в историю! 📜
Как всё началось? Термин "superfood" (суперфуд) появился в 1990-х годах благодаря исследованиям антиоксидантов и питательных веществ. Учёные вроде доктора Стивена Пратта (автор книги "SuperFoods") в 2004 году выделили продукты с высокой плотностью полезных элементов: ягоды, зелень, орехи. Но настоящая мода взорвалась в 2000-х с ростом wellness-индустрии и социальных сетей.
По данным Grand View Research, рынок суперфудов вырос до $50 млрд к 2020 году благодаря маркетингу — компании продвигают экзотические продукты как "эликсиры вечной молодости".
Роль знаменитостей и трендов: Помните Опру? Она в 2008 году назвала асаи "волшебным продуктом", и продажи взлетели! То же с чиа (благодаря спортсменам) и авокадо (миллениалы и соцсети).
Можно провести сравнение: Суперфуды — как селебрити: выглядят круто, но без хайпа они просто еда. 😄
В древности инки ели чиа для энергии, но "супер" статус — заслуга маркетологов, а не древних шаманов.
Почему это важно? Мода полезна, если она побуждает есть больше овощей, но не заменяет сбалансированное питание. Исторически люди всегда ценили "здоровую еду" (например, греки — оливки), но глобализация и реклама сделали это трендом. Будьте умными: суперфуды — дополнение, не панацея!
Что думаете: мода на суперфуды — благо или маркетинговый трюк? Расскажите в комментариях! 😊
#ИсторияСуперфудов
#ЗдоровоеПитание
#МифыОПродуктах
👍4🤔1👌1
Мифы о пользе: Авокадо, чиа и асаи — правда ли они супер? 🥑🌿
Сегодня рассмотрим мифы о трендовых продуктах. Начнём с популярных: авокадо, чиа-семена и асаи.
Правда: В нём много здоровых мононенасыщенных жиров (помогают сердцу), но калорийность высока (1 плод ~240 ккал). Оно полезно, но не "сжигает жир" — это маркетинг.
Факт: Исследования (Journal of Nutrition) показывают, что авокадо улучшает холестерин, но в умеренных количествах.
Реальность: Чиа богаты омега-3 жирными кислотами (для сердца и мозга), клетчаткой (помогает пищеварению и контролю веса), белком и антиоксидантами.
Исследования (например, от Harvard Health) показывают, что регулярное употребление может снизить уровень сахара в крови, улучшить холестерин и даже поддерживать здоровье кожи. Одна столовая ложка (около 12 г) — и ты уже на пути к супердню! Добавляй в салаты, каши или делай пудинг — вкусно и просто.
Чиа помогают пищеварению, но не волшебно худеют.
Чиа не токсичны, но перебор может вызвать проблемы. Из-за высокого содержания клетчатки они впитывают воду и набухают в желудке — рискуешь запором или вздутием, если пить мало воды. Осторожно, если принимаете лекарства для разжижения крови.
Чиа — отличный помощник, но не волшебник. 😂
Правда: Да, она богата антиоксидантами (особенно антоцианами, которые дают цвет и защищают клетки), витаминами (A, C, E), клетчаткой и здоровыми жирами, но в соке или йогурте их мало; свежие ягоды лучше.
Исследования (например, от USDA) подтверждают, что асаи может поддерживать здоровье сердца, улучшать пищеварение, снижать воспаление и даже помогать с уровнем холестерина. В умеренных количествах (например, 100–200 г пюре) это отличный способ добавить антиоксидантов в рацион — попробуй в смузи или йогурте для энергии и сияющей кожи.
В коммерческих продуктах (напитки, батончики) часто добавляют сахар или консерванты, что делает их калорийными и бесполезными для похудения.
Маркетинг сделал его звездой: бренды позиционируют как "эликсир молодости" с антиоксидантами в 10 раз больше, чем у других ягод. Но польза реальна — в натуральном виде.
Завтра — мифы о вреде. Лайк, если любите эти продукты!
#Суперфуды
#МифыЗдоровья
Сегодня рассмотрим мифы о трендовых продуктах. Начнём с популярных: авокадо, чиа-семена и асаи.
Миф: "Авокадо — идеальный жир, который сжигает калории".
Правда: В нём много здоровых мононенасыщенных жиров (помогают сердцу), но калорийность высока (1 плод ~240 ккал). Оно полезно, но не "сжигает жир" — это маркетинг.
Факт: Исследования (Journal of Nutrition) показывают, что авокадо улучшает холестерин, но в умеренных количествах.
Миф — "Семена чиа дают бесконечную энергию и стройность".
Реальность: Чиа богаты омега-3 жирными кислотами (для сердца и мозга), клетчаткой (помогает пищеварению и контролю веса), белком и антиоксидантами.
Исследования (например, от Harvard Health) показывают, что регулярное употребление может снизить уровень сахара в крови, улучшить холестерин и даже поддерживать здоровье кожи. Одна столовая ложка (около 12 г) — и ты уже на пути к супердню! Добавляй в салаты, каши или делай пудинг — вкусно и просто.
Чиа помогают пищеварению, но не волшебно худеют.
Чиа не токсичны, но перебор может вызвать проблемы. Из-за высокого содержания клетчатки они впитывают воду и набухают в желудке — рискуешь запором или вздутием, если пить мало воды. Осторожно, если принимаете лекарства для разжижения крови.
Чиа — отличный помощник, но не волшебник. 😂
А асаи: Миф — "Антиоксиданты как у 10 яблок".
Правда: Да, она богата антиоксидантами (особенно антоцианами, которые дают цвет и защищают клетки), витаминами (A, C, E), клетчаткой и здоровыми жирами, но в соке или йогурте их мало; свежие ягоды лучше.
Исследования (например, от USDA) подтверждают, что асаи может поддерживать здоровье сердца, улучшать пищеварение, снижать воспаление и даже помогать с уровнем холестерина. В умеренных количествах (например, 100–200 г пюре) это отличный способ добавить антиоксидантов в рацион — попробуй в смузи или йогурте для энергии и сияющей кожи.
В коммерческих продуктах (напитки, батончики) часто добавляют сахар или консерванты, что делает их калорийными и бесполезными для похудения.
Маркетинг сделал его звездой: бренды позиционируют как "эликсир молодости" с антиоксидантами в 10 раз больше, чем у других ягод. Но польза реальна — в натуральном виде.
Миф, что суперфуды - это панацея от всего; тренд, где маркетинг преувеличивает, а польза — в балансе. Не верь всему, что видишь в рекламе: выбирай органическое и без сахара.
Завтра — мифы о вреде. Лайк, если любите эти продукты!
#Суперфуды
#МифыЗдоровья
👍6❤5
Мифы о вреде: Кокосовое масло и зеленый кофе — почему они не так плохи (или хороши)? 🥥☕️
Привет, друзья! Сегодня — мифы о вреде трендовых продуктов. Многие считают их "ядом", но наука говорит иначе.
Кокосовое масло стало популярным благодаря своим полезным свойствам. Оно действительно содержит среднецепочечные триглицериды, которые быстро усваиваются организмом и используются в качестве энергии.
Однако кокосовое масло также содержит много насыщенных жиров, которые могут повышать уровень холестерина. Исследования (Cochrane Review) показывают, что в умеренных дозах оно не повышает риск сердечных болезней больше, чем другие жиры.
Поэтому, если вы думаете заменить обычное растительное масло на кокосовое, помните, что умеренность – ключ ко всему. Лучше всего использовать его в небольших количествах и сочетать с другими источниками полезных жиров.
Зелёный кофе стал популярен благодаря обещаниям быстрого похудения.
Идея заключается в том, что зелёный кофе содержит больше антиоксидантов и меньше кофеина, чем обычный обжаренный кофе.
Некоторые исследования показывают, что экстракты зелёного кофе могут способствовать снижению веса, но эффект незначителен и требует дальнейшего изучения. К тому же, употребление большого количества зелёного кофе может привести к проблемам с пищеварением и бессоннице.
Так что, если хотите постройнеть, лучше сосредоточиться на сбалансированном питании и регулярных тренировках.
Вы наверняка слышали о чаге – грибе, который якобы лечит всё, начиная от простуды и заканчивая раком. Ну, начнём с того, что научных исследований, подтверждающих лечебные свойства чаги, крайне мало.
Большинство исследований проводились на животных или клетках in vitro, и их результаты нельзя автоматически переносить на человека. Так что, если вам предлагают купить чай из чаги за бешеные деньги, подумайте дважды.
Может, лучше потратить эти деньги на что-то другое?
Морская соль стала символом элитного образа жизни. Она дороже, её продают в красивых баночках, и многие считают, что она полезнее обычной поваренной соли.
Давайте разберёмся.
По сути, морская соль и обычная поваренная соль содержат одно и то же вещество – хлорид натрия. Единственное отличие – это содержание микроэлементов, которое незначительно и не оказывает существенного влияния на здоровье.
Так что, если вы покупаете морскую соль, делайте это скорее из эстетических соображений, чем из-за пользы для здоровья.
Не демонизируйте — баланс ключ. Завтра — советы по разумному выбору. Кто боится этих продуктов?
#МифыОВреде
#Нутрициология
Привет, друзья! Сегодня — мифы о вреде трендовых продуктов. Многие считают их "ядом", но наука говорит иначе.
Миф — "Кокосовое масло сплошь насыщенные жиры, вредные для сердца"
Кокосовое масло стало популярным благодаря своим полезным свойствам. Оно действительно содержит среднецепочечные триглицериды, которые быстро усваиваются организмом и используются в качестве энергии.
Однако кокосовое масло также содержит много насыщенных жиров, которые могут повышать уровень холестерина. Исследования (Cochrane Review) показывают, что в умеренных дозах оно не повышает риск сердечных болезней больше, чем другие жиры.
Поэтому, если вы думаете заменить обычное растительное масло на кокосовое, помните, что умеренность – ключ ко всему. Лучше всего использовать его в небольших количествах и сочетать с другими источниками полезных жиров.
Миф — "Зелёный кофе сжигает жир без усилий"
Зелёный кофе стал популярен благодаря обещаниям быстрого похудения.
Идея заключается в том, что зелёный кофе содержит больше антиоксидантов и меньше кофеина, чем обычный обжаренный кофе.
Некоторые исследования показывают, что экстракты зелёного кофе могут способствовать снижению веса, но эффект незначителен и требует дальнейшего изучения. К тому же, употребление большого количества зелёного кофе может привести к проблемам с пищеварением и бессоннице.
Так что, если хотите постройнеть, лучше сосредоточиться на сбалансированном питании и регулярных тренировках.
Чага – волшебный гриб или маркетинговая уловка?
Вы наверняка слышали о чаге – грибе, который якобы лечит всё, начиная от простуды и заканчивая раком. Ну, начнём с того, что научных исследований, подтверждающих лечебные свойства чаги, крайне мало.
Большинство исследований проводились на животных или клетках in vitro, и их результаты нельзя автоматически переносить на человека. Так что, если вам предлагают купить чай из чаги за бешеные деньги, подумайте дважды.
Может, лучше потратить эти деньги на что-то другое?
Морская соль против обычной: есть ли разница?
Морская соль стала символом элитного образа жизни. Она дороже, её продают в красивых баночках, и многие считают, что она полезнее обычной поваренной соли.
Давайте разберёмся.
По сути, морская соль и обычная поваренная соль содержат одно и то же вещество – хлорид натрия. Единственное отличие – это содержание микроэлементов, которое незначительно и не оказывает существенного влияния на здоровье.
Так что, если вы покупаете морскую соль, делайте это скорее из эстетических соображений, чем из-за пользы для здоровья.
Не демонизируйте — баланс ключ. Завтра — советы по разумному выбору. Кто боится этих продуктов?
#МифыОВреде
#Нутрициология
❤4👍3
Forwarded from Модель здоровья
Программа конференции, дорогие коллеги, знакомьтесь!
Шикарная.
Фантастически информативная и насыщенная.
Красивая темами и спикерами.
Докладчики — авторитетные, харизматичные, яркие — представляют разные специальности и направления медицины.
Особый шик нашей конференции — член-корр. РАН, проф. Ших Евгения Валерьевна — руководитель программного комитета и интеллектуальный центр этого события.
Нас ждет два дня мультидисциплинарного праздника и поэтому ->
запланируйте прийти очно, на 1000% уверены — не пожалеете!
II Конференция «Моделирование здоровья. Интегративная медицина, нутрициология, биохакинг»
☑️ 18–19 ноября 2025 г.
☑️ БЕСПЛАТНО (!) *попробуйте найти что-то подобное бесплатно
☑️ Очно
☑️ Завораживающий огромными экранами и атмосферой праздника Конгресс-центр Сеченовского университета (Москва, ул. Трубецкая, д. 8)
☑️ Онлайн тоже будет. Прямой эфир на сайте
☑️ Запись будет после конференции. Платно.
Но лучше очно, правда, лучше.
Вайб этого события того стоит! 🍒
Регистрация на сайте обязательна!
Делитесь с коллегами, планируйте встречи и приходите вместе.
Ждём встречи. Мы рядом!
Шикарная.
Фантастически информативная и насыщенная.
Красивая темами и спикерами.
Докладчики — авторитетные, харизматичные, яркие — представляют разные специальности и направления медицины.
Особый шик нашей конференции — член-корр. РАН, проф. Ших Евгения Валерьевна — руководитель программного комитета и интеллектуальный центр этого события.
Нас ждет два дня мультидисциплинарного праздника и поэтому ->
запланируйте прийти очно, на 1000% уверены — не пожалеете!
II Конференция «Моделирование здоровья. Интегративная медицина, нутрициология, биохакинг»
☑️ 18–19 ноября 2025 г.
☑️ БЕСПЛАТНО (!) *попробуйте найти что-то подобное бесплатно
☑️ Очно
☑️ Завораживающий огромными экранами и атмосферой праздника Конгресс-центр Сеченовского университета (Москва, ул. Трубецкая, д. 8)
☑️ Онлайн тоже будет. Прямой эфир на сайте
☑️ Запись будет после конференции. Платно.
Но лучше очно, правда, лучше.
Вайб этого события того стоит! 🍒
Регистрация на сайте обязательна!
Делитесь с коллегами, планируйте встречи и приходите вместе.
Ждём встречи. Мы рядом!
zdravmodel.ru
Конференция Моделирование Здоровья: интегративная медицина, нутрициология, биохакинг
Москва, Сеченовский университет, 18-19 ноября 2025 года
👍3🔥2💘1
Сегодня целый день на конгрессе, много информации, тем для обсуждения, но я хочу завершить серию постов про Суперфуды, тем более периодически была затронута тема трендов в питании и как надо разумно к этому относиться и анализировать полученную информацию!
👍5🙏1💘1