Мария Морданова Диетолог
1.89K subscribers
346 photos
33 videos
7 files
102 links
Download Telegram
Подсчет калорий часто оказывает именно психологическое влияние.

Помогает не переедать на начальном этапе. После от подсчета калорий можно уйти, особенно, когда вы дойдете до нужного веса.
А вы обязательно дойдете, да-да!☝️

Единственное, я против того, чтобы всем кушать по одному меню с одинаковыми калориями. Ну не может девушка весом в 100 кг наедаться таким же количеством еды, что и девушка в 60 кг. Это абсолютно логично.

И такое питание ведет к срывам. К ложному осознанию того, что ПП не подходит той девушке, которая не наедается.

ПП подходит абсолютно всем, важно только подобрать то количество еды, которое необходимо вашему организму. Удобнее всего это сделать как раз при помощи калорий. 🤞

Поэтому в начале пути я советую разобраться с подсчетом калорий. Самая простая программа для этого - FatSecret.
РАЦИОН НА 1260 КАЛОРИЙ

Завтрак
Каша овсяная с молоком
40 г овсянки
50 мл молока
1 ч л варенья или меда

Заливаем овсянку в тарелке кипятком. Даем постоять 5 минут. Добавляем молоко и 1 ч.л варенья или меда
КК 205  Ж 4 У 35 Б 7
Перекус
Фруктово-ореховый перекус
1 Зеленое яблоко
20 г кешью (или других орешков)
КК 201  Ж 11 У 22 Б 5,5
Обед
Шаурма

курица 100гр.,
лук 15гр.,
лаваш 80 гр., п
помидоры, огурцы (по вкусу).,
чеснок 1 долька (по желанию),
йогурт 50 гр.,
петрушка/укроп на выбор,
соль/перец,
томатная паста 3 ст. ложки

Курицу нарезать маленькими кубиками, тушить, добавляя томатную пасту и воду. Из лаваша вырезать "лист" такой формы, чтобы из него можно было завернуть шаурму. Овощи нарезать маленькими кубиками, смешать в тарелке с курицей и соусом.

Соус, чеснок выдавить через чеснокодавку если нет, то мелко нашинковать ножом. Нашинковать зелень, добавить соль/перец/паприку по вкусу.

Завернуть в лист лаваша в виде шавермы. Подогреть "шаурму" на сковороде с двух сторон до хрустящей корочки.

КК 405  Ж 5 У 57 Б 34

Перекус

Белковый бутерброд

70 г хлеб ц/з
50 г вареная курица
листья салата
20 г сыра

к бутерброду
свежие овощи 100 гр

КК 307  Ж 10 У 31 Б 21

Ужин
Вкусный кефир
200 мл кефира
2 чернослива

Взбить и пить.
КК 142  Ж 6 У 19 Б 6,5

ИТОГО КК 1260 Ж 36 У 164 Б 74
Рацион на 1400 кк

Завтрак

Магкейк шоколадный
30 г Ц.З.муки
50 мл молока
1 яйцо
1 г разрыхлителя
5 г сахзам
6 г какао.

Все смешать, вылить в глубокую чашку и поставить в микроволновку на 2-4 минуты на максимальной мощности.

КК 220 Ж 7,8 У 22 Б 13

Перекус

1 банан
20 гр грецких орешков

КК 236 Ж 13,5 У 30 Б 4,3

Обед

Рис с печенью

Бурый рис 40 гр
печень куриная 150 гр
25 мл сметаны
овощной салатик 150 грамм.

Рис варим Печень тушим в сметане до готовности.

КК 440 Ж 12 У 49 Б 30

Перекус

Простой йогурт 150 г
Мандарин 1 шт

КК 126 Ж 2,5 У 18,5 Б 8

Ужин
Сырники
20 г муки,
150 г творога,
1 яйцо
1 ч л меда

К 380 ж 11 у 38 б31

Итого КК 1400 Ж 45 У 157 Б 86
Рацион на 1500 калорий

Завтрак

Блинчик с творогом и фруктами

для теста

20 г Ц.З. муки
60 мл кефира
1 яйцо

для начинки

150 гр творога
40 гр мандарина (можно взять другие фрукты)
сахзам

Испечь блин
Положить внутрь начинку
Поставить в духовку на 15 минут

КК 370 Ж 13 У 28 Б 33

Перекус
Бутерброд с красной рыбой
70 г цельнозерновой хлеб
50 г лосось с/с
50 г огурец

КК 253 Ж 7 У 33,7 Б 14

Обед
Макароны с котлетами

Макароны (50 гр) - отварить
Куриные котлеты
100 грамм кур фарша
50 гр лука
1 белок
в фарш можно добавить овощи!

овощи 200 гр как салатик

КК 428 Ж 14 У 37 Б 38

Перекус

Морковно-яблочный салат
1 морковь
1 яблоко
20 г орешков

Морковь и яблоко потереть, посыпать орешками.

КК 245 Ж 13,5 У 31,6 Б 4

Ужин

Ролл-лосось
форель/лосось/горбуша с/c 50гр.,
яичный белок 1 шт.,
яйцо 1 шт.,
огурец

Смешать белок без желтка с цельным яйцом. Вылить смесь на разогретую сковородку в виде блина. Уменьшить огонь и накрыть крышкой. Снять аккуратно яичный блин со сковороды. Нарезать рыбу и огурец полосками и свернуть их в блин. Получится рулет.

КК 222 Ж 10 У 2,4 Б 28

КК 1518 Ж 57 У 132 Б 117
Творог мягкий или обычный – в чем подвох

При выборе творога раньше я не обращала внимание на то, какой он – мягкий или рассыпчатый. Даже чаще брала мягкий.

А когда начала следить за питанием и читать этикетки, обнаружила, что в мягком твороге в 2 раза меньше белка, чем в обычном. А белок добирать очень важно.

Теперь я чаще беру обычный творог. Кстати, его очень вкусно взбивать блендером с черносливом, а сверху посыпать орешками. Получается настоящий десерт.
Где брать мотивацию, чтобы худеть

Поставьте цель. Реальную и достижимую. К примеру, за 3 месяца похудеть на 10 кг. Пропишите, что нужно сделать для достижения своей цели. И каждый день выполняйте это.

Подумайте, что вам даст достижение этой цели. И пропишите свою цель и эмоции от ее достижения в блокноте. Эмоции должны быть сильные.

Представляя свою цель, нужно чувствовать радость от ее достижения.

Когда вы теряете мотивацию – заглядывайте в блокнот. Это и будет ваша самая большая мотивация.
ТВОРОЖНЫЕ ВАФЛИ за 10 МИНУТ

КБЖУ на 230 г: 394/28/11/44
КБЖУ на 100 г: 191/13/5/21
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Яйцо - 1 шт.
• Сахзам - 2 ч. л. (или 2 таблетки сахзама растворить в воде)
• Творог 5% - 100 г
• Мука рисовая - 50 г
• Ванильный экстракт - 3 капли (можно и без него)
• Разрыхлитель теста - 1/3 ч. л.
• Щепотка соли

Способ приготовления
1. В емкости соединить все ингредиенты и перемешать.
2. Вафельницу разогреть, добавить тесто и распределить.
3. Закрыть вафельницу и выпекать 8 минут.
4. Вафли готовы! Достать и подавать горячими. Украсить по вкусу.

Очень-очень вкусно с фруктами, мёдом, орехами и полезно для вашего здоровья. Вафли подавать горячими с ароматным напитком. Приятного аппетита ❤️.

#рецепты
#рецепт
#завтрак
#десерт
Селедка под шубой, оливье и другие салаты к Новому году

Перед праздником нужно сделать много дел. Чтобы вы не ломали голову над рецептами к столу - я подготовила для вас подборку самых любимых салатов с детства в ПП-варианте.

Бонус - в файле 3 варианта ПП-майонеза.

НОВОГОДНИЙ СБОРНИК РЕЦЕПТОВ ТУТ ⬇️⬇️⬇️

https://goo.su/9Emj

Связь со мной @maria_amur
ПП-наполеон в бокале❤️

рецепт на 2 порции

КБЖУ на 1 порцию КК 254 белки 10 жиры 6 углеводы 39

Нам понадобится:

Лаваш - 100гр
Молоко - 250 мл
Желток - 1шт
Крахмал кукурузный - 1 ч.л.,
Сахзам по вкусу.

Готовим
1. Лаваш (у меня цз, но можно любой) подсушить на сухой сковороде, затем измельчить.

2. Крем. В кастрюльку налить молоко, добавить крахмал, сахзам и желток. Варить на медленном огне 5 мин. Остудить.

3. Собирать слоями, первый слой крем.

Можно сверху посыпать горьким шоколадом или орешками, ягодами.

И на 2 часа в холодильник (или готовим с вечера)

На приготовление у меня ушло минут 20

Шикарный ПП-завтрак для сладкоежек готов!

#рецепты
#рецепт
#завтрак
#десерт
ДАРЮ НЕДЕЛЮ МЕНЮ НА 1300 КАЛОРИЙ❤️

⬇️⬇️⬇️МЕНЮ ТУТ ⬇️⬇️⬇️

https://clck.ru/XukJe

В конце меню - ВКУСНЫЕ ПП-РЕЦЕПТЫ, которые можно использовать отдельно от меню🍒🍒🍒

Это:
❇️Суфле из творога
❇️Ролл-лосось
❇️Овсянопышки
❇️Смузи с творогом
❇️Банановый чизкейк
и другие ПП-вкусняшки
Шоколадный овсяноблин с творогом и персиком 🤤

Готовила и сняла видеорецепт.
Заходите за вкусным и полезным завтраком! ❤️

https://www.instagram.com/reel/CYiu6xsAVbQ/?utm_medium=copy_link
У меня есть любимые рецепты каш - сделала рейтинг по полезности и прописала рецепты - безумно вкусная овсянка за 5 минут и кукурузная кашка в мультиварке 🥰

https://www.instagram.com/p/CYtD2YRoS9t/?utm_medium=copy_link