ДИЕТЫ – МИФЫ И РЕАЛЬНОСТЬ
211 subscribers
503 photos
11 videos
8 files
49 links
Download Telegram
ПАШТЕТ ИЗ ПЕЧЕНИ ЦЫПЛЁНКА 🐣

В блюдах первого этапа ГАПС количество разрешённых продуктов очень ограничено! Но для этого протокола мы выбираем продукты самого лучшего качества! И, конечно, это будет не только полезно, но и очень вкусно! 😇

Этот рецепт вы можете использовать и на Кето. Углеводов там очень мало!

Ингредиенты:
Печень цыплёнка 350 гр
Масло ГХИ 50 гр.
Бульон куриный 50 гр
Соль 6 гр.

Печень цыпленка отвариваем 5-7 минут с солью. Остужаем до тёплого состояния и взбиваем блендером с маслом и бульоном.
Получилось ОЧЕНЬ нежно и вкусно. Что и требуется для ГАПС! 👍

КЖБУ 342/28/22/0,6

В вашем паштете КЖБУ может немного отличаться! Это зависит от продуктов, которые вы используете! Просчитать точные данные можно в приложении «Мой здоровый рацион». Не забудьте учесть изменение массы готового продукта!

Приятного аппетита и спасибо за ваши реакции! ❤️

#рецепты_НУП #рецепты_ГАПС #рецепты_КЕТО
Друзья, добрый день! ❤️

Всем продуктивной недели! Если вы ещё не начали свой путь к здоровью и стройности – самое время начать его с этого понедельника! 👍

Немного расскажу вам о продуктах, которые используются в ПП рецептах и которые, возможно, не всем знакомы. 😉🍀

Ссылки даю на те продукты, которые покупаю и использую я.
С ними же просчитаны КЖБУ в моих рецептах. Вы можете выбрать те же продукты от других производителей, но тогда КЖБУ у вас будут другими! 👌

https://www.wildberries.ru/catalog/87470578/detail.aspx?targetUrl=SN

https://www.wildberries.ru/catalog/27860658/detail.aspx?targetUrl=SN

https://www.wildberries.ru/catalog/117250045/detail.aspx?targetUrl=SN

#экспертПП_marevka #продуктПП
Псиллиум

Волокна, получаемые из оболочки семян Plantago ovata (подорожника яйцевидного).

Псиллиум является богатым источником нерастворимой и растворимой клетчатки, которая способствует нормализации работы кишечника, а также содержит малоусвояемые углеводы, положительно влияющие на его микрофлору. Благодаря своим свойствам, псиллиум прекрасно подходит людям, придерживающимся низкоуглеводной диеты! 🍀

Добавление псиллиума в рацион будет полезно и тем людям, которые не придерживаются определенных диет, поскольку клетчатка поддерживает здоровье кишечника. 👍

А кишечник у нас – всему голова! 👌

#экспертПП_marevka #продуктПП
Псиллиум

Волокна, получаемые из оболочки семян Plantago ovata (подорожника яйцевидного). 🍀

Псиллиум является богатым источником нерастворимой и растворимой клетчатки, которая способствует нормализации работы кишечника, а также содержит малоусвояемые углеводы, положительно влияющие на его микрофлору. Благодаря своим свойствам, псиллиум прекрасно подходит людям, придерживающимся низкоуглеводной диеты! 👍

Добавление псиллиума в рацион будет полезно и тем людям, которые не придерживаются определенных диет, поскольку клетчатка поддерживает здоровье кишечника. 🔥

А кишечник у нас – всему голова! 😉

#экспертПП_marevka #продуктПП
Миндальная мука

Миндальная мука есть не что иное, как перемолотый в мелкий порошок миндальный орех, один из самых вкусных представителей орехового братства. 🥜🌰

Лечебные свойства муки обусловлены её химическим составом, в котором содержатся: насыщенные жирные кислоты, холин, бета-каротин, витамины В1, В2, В5, В6, В9, А, С, Е и РР, а также калий, кальций, магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, хлор и сера, йод, хром, фосфор и натрий. 🔥

Продукт часто используют для выпечки, но также его применяют в пост, на Кето диетах, для баланса в питании, как замену муки пшеничной, муки рисовой. 🥮

Ее добавляют в протеиновые коктейли для похудения. Безглютеновая мука подойдет для диабетиков и относится к веганским продуктам. 🍀

Миндальная мука не только вкусна, но и чрезвычайно полезна, её рекомендуется употреблять при нарушении зрения, бессоннице, малокровии и судорогах. 🔥

#экспертПП_marevka #продуктПП
Ксантановая камедь

Несмотря на пугающее название – абсолютно безвредный продукт. 😁

Ксантановая камедь используется как загуститель стабилизатор консистенции, увеличивает вязкость, обладает желирующими свойствами. 👍

Ксантан - это природный полисахарид, получаемый в процессе ферментации бактерий. 👌

Используется в приготовлении: соусов на основе фруктов и овощей, заправок для салатов, низкокалорийных блюд в качестве заменителя жиров и масел! 🍊

Ксантановая камедь активна при любой температуре, в щелочных, кислых, соленых растворах. Соусы на основе ксантана могут замораживаться и размораживаться без потери качества. В блюдах используется очень малое количество! 🍚

Ксантановая камедь является химически нейтральной для человека, то есть при попадании в желудочно-кишечный тракт не вступает в реакции и через некоторое время выводится из организма естественным путем без всяких изменений. 👍

Смело экспериментируйте с этими продуктами, готовьте и будьте здоровы! ❤️

#экспертПП_marevka #продуктПП
Друзья, привет!
Вот и я вступила в братство ГАПС! 😁

Сегодня третий день на протоколе!

Напомню, что этот протокол направлен в первую очередь на исцеление кишечника и, как следствие, восстановление всего организма, снижение веса и избавление от многих заболеваний, в том числе СД, аутоиммунных и психических! 🔥

Мы восстанавливаем энтероциты. Это маленькие клетки-труженики, которые образуются среди ворсинок, покрывающих наш кишечник. Они выполняют работу по перевариванию и всасыванию питательных веществ из пищи. После выполнения своей работы они погибают, поэтому часто обновляются! 👯👯👯

На картинках из книги создателя протокола ГАПС Наташи Кэмпбелл-Макбрайд наглядно видно, как это происходит! 👌

Наша экология и питание, увы, не способствует здоровью кишечника.

Но, хорошая новость – его можно восстановить с помощью протокола ГАПС! 😁
А он уже исцелит весь организм! ❤️

#marevka_дневник_ГАПС #marevka_ПП_этопросто #экспертПП_marevka
Итак, сегодня третий день на ГАПС! 👍

Особых сложностей пока нет. Пошла на самый строгий вариант - соединение протокола Карнивор и ГАПС. К протоколу готовилась, да и кетоз для меня не в новинку. 👌

Меню первого дня очень скромное – суп-пюре из нескольких видов мяса. Ела один раз, больше не хотелось. Пила бульон и много чая/воды с лимоном! 🍋

Дополнительный кайф от того, что не нужно думать о том, что готовить. Да и можно приготовить сразу на неделю! 😄

На второй день организм потребовал разнообразия. Отварила терпуга. 🐟

Спала беспокойно, просыпалась несколько раз от чувства жажды и тяжести в голове! Поняла, что недостаточно пью воды. Сегодня исправлюсь! 💧

Всем добра и радости! ❤️

А что вы сегодня сделали для своего здоровья и стройности? 😉

#marevka_дневник_ГАПС #marevka_ПП_этопросто #экспертПП_marevka
Друзья, привет! ❤️

Сегодня пятый день на протоколе ГАПС. Как обещала, делюсь ощущениями. Ну и мотивирую себя любимыми фото "до и после" 😁

Режим дня примерно такой:
Утром полощу рот кокосовым маслом, вечером ванна с магниевой солью. 🛀

Ем раз в день, больше не хочется. Т. е. я ещё и на ИГ!)

Пью бульон, воду, чай с лимоном. Воды много пью, но всё равно постоянно хочется пить. И спать!) Хотя сплю достаточно. С едой принимаю пензитал. 💪

Ем суп-пюре или просто хорошо разваренное мясо/рыбу/печень. 🍗🥩

С начала протокола ушли 1,5 кг.

Никаких неприятных ощущений нет. Немного тяжесть в голове бывает, но после прогулки проходит. 🌥

Последние два дня добавляю в бульон рассол из своих мочëных яблок. 🍎

Сегодня буду делать свëкольный квас!

Обязательно поделюсь рецептом! 👌

Ниже подробнее расскажу вам о практике полоскания рта маслом. Пробовала её и раньше, от случая к случаю. Последний месяц делаю это постоянно! 👍👇

Используйте только кокосовое масло! ‼️

#marevka_дневник_ГАПС #marevka_ПП_этопросто
Аюрведическая практика полоскания маслом.

Используется на протоколе ГАПС, а также вне диет.

Согласно исследованиям, улучшает здоровье полости рта и приносит пользу для общего состояния здоровья при ежедневной практике. 👍

Столовая ложка (для взрослых) или чайная ложка (для детей) КОКОСОВОГО масла перемешивается во рту в течение 3-20 минут. До завтрака!

Затем масло выплевывают, а рот прополаскивают теплой водой.

✔️Полоскание маслом упоминается ещё в текстах на санскрите.

✔️Оно веками использовалось в качестве средства для предотвращения кариеса, неприятного запаха изо рта, кровоточивости десен, сухости в горле, для укрепления зубов и десен.

✔️Очищение маслом помогает при головной боли, астме и диабете.

✔️Полоскание маслом:
1. Работает как детокс;
2. Убивает вредные бактерии во рту;
3. Осветляет зубную эмаль;
4. Улучшает состояние при гингивите.

Нельзя проводить полоскание маслом после недавних операций во рту!

Будьте здоровы! Спасибо за ❤️

#marevka_дневник_ГАПС #marevka_ПП_этопросто
Друзья, привет! ❤️

Сегодня у меня 6-й день протокола КарниГАПС.

Никаких неприятных ощущений! Думаю, что мне так легко даётся протокол, потому что в моей жизни давно присутствует правильное питание. 👌

Всё, что рекомендовано по протоколу выполняю. Сегодня заметила, что обострилось обоняние. Пекла кабачковый хлеб, аромат на всю квартиру. Но желания съесть кусочек не появилось!) Такое ощущение, что запахом наедаюсь! 😉

Одна из составляющих протокола ГАПС – свёкольный квас. Есть много рецептов с сывороткой, я сделала без неё. 🧂

Как обещала, делюсь с вами рецептом.

И, конечно, его можно и нужно пить, если вы не соблюдаете никакой диеты. 🥃

Вот лишь некоторые полезные свойства свёкольного кваса: 🔥

✔️помогает снижению уровня холестерина;
✔️регулирует работу кишечника;
✔️излечивает респираторные инфекции;
✔️улучшает состояние печени,
✔️помогает бороться с атеросклерозом;
✔️обладает противораковым эффектом;
✔️способствует избавлению от лишнего веса;
✔️благотворно влияет на функции почек;
✔️очищает организм от токсичных веществ;
✔️облегчает состояние во время менструации;
✔️способствует нормализации обмена веществ;
✔️борется с деменцией и болезнью Альцгеймера;
✔️укрепляет кожу, соединительную ткань, кости, кровеносные сосуды;
✔️ускоряет рост клеток и регенерацию клеточных ядер;
✔️способствует выработке необходимого количества желудочной кислоты;
✔️снижает аллергические реакции;
помогает излечивать суставы, пораженные ревматизмом;
✔️восполняет дефицит цинка в организме;
✔️нормализует гормональный обмен.

#marevka_ПП_этопросто #экспертПП_marevka
СВЁКОЛЬНЫЙ КВАС БЕЗ СЫВОРОТКИ

Этот рецепт основан на рецепте из книги “GAPS, поэтапно, с рецептами” доктора Бекки Плотнер. Но, конечно этот ферментированный напиток принесёт огромную пользу при любой диете и даже если вы не придерживаетесь никакого протокола, но уже на пути к правильному питанию! ❤️

Нам понадобится стеклянная банка. У меня 3-х литровая и расчёт продуктов на этот объём. 👇

Ингредиенты:

Свёкла 600 гр.;
Лук репчатый 250 г.р;
Соль (без добавок) 50 гр.;
Капуста 200 гр.;
Вода фильтрованная 2литра.

Инструкция:

Нарежьте свеклу крупными ломтикам. Не трите на тёрке, иначе брожение будет слишком активным. Заполните банку свёклой примерно на 1/3
Добавьте в банку слой тонко нарезанного лука.
Затем такой же слой тонко нашинкованной капусты.
Добавьте соль и залейте водой «по плечики».
Плотно закройте крышкой. 🫙

Дайте банке настояться около 3-5 дней. Затем уберите банку в холодильник. 👌

КЖБУ 13/0/0.5/2.7

#marevka_ПП_этопросто #рецепты_ГАПС_marevka
Берите самые лучшие ингредиенты. ‼️

Отметьте на крышке дату приготовления кваса, чтобы знать, как долго бродила ваша банка.

Когда квас будет готов, и вы выпьете какую-то часть, можно будет добавить воды. Один раз, иначе вы слишком разбавите вкус.

Сохраните овощи! ‼️ Ферментированные овощи так же вкусны и полезны, как сам квас. Используйте их в приготовлении блюд.

Если вы впервые употребляете такой квас – начните с чайной ложки утром и вечером. Потом это количество можно довести до 100 гр. утром и вечером. 👍

Когда вы и ваш организм освоите свёкольный квас, можно поэкспериментировать со вкусом. Например, добавить корень имбиря или чеснок. 👌

Будьте здоровы! Спасибо за ваши ❤️

#marevka_ПП_этопросто #рецепты_ГАПС_marevka
Добрый день, мои дорогие! ❤️

Вы, конечно, знаете, что в нашей необъятной стране началась капустная пора?! 😉

В старину 25 сентября (8 октября) на Руси праздновали именины Серге́я Капу́стника и начинались капустные вечерки! Соседи ходили друг к другу, помочь в рубке капусты. Рубили капусту с песнями, праздничным угощением, разными обрядами! Молодые девки старались показать себя с самой лучшей стороны на этих вечерках! Готовились к сезону свадеб! 👩‍❤️‍👨

В моём детстве, в нашей городской квартире засолка капусты тоже была небольшим праздником!) Ей посвящали целый день. В одной из комнат ставили большой деревянный ларь, на него клали «шинковку» (так это приспособление называла бабушка) и шинковали огромное количество капусты.

Целую кадку. 💪

А мне было разрешено съесть столько кочерыжек, сколько в меня влезет! 😁🥬
И вот у меня снова капустная пора! 😄

Давно я не квасила в таком количестве! Готовлюсь к свадебному сезону одному из этапов диеты ГАПС. И решила попробовать/поисследовать новые рецепты. Ну, а о пользе квашенной капусты и говорить нечего! 👍

Вот только несколько причин есть её каждый день:
✔️Улучшает работу пищеварительной системы
✔️Укрепляет иммунитет
✔️Способствует похудению
✔️Нормализует работу нервной системы
✔️Снижает риск развития рака
✔️Улучшает здоровье сердечно-сосудистой системы
✔️Укрепляет костную ткань
✔️Улучшает здоровье кожи и глаз

Кстати, вы знаете, что квашенную капусту своим национальным блюдом считают также немцы и китайцы? 🤔

У меня сегодня рецепт квашенной капусты с яблоками и брусникой! 👍👇

#marevka_ПП_этопросто #экспертПП_marevka
Квашенная капуста с яблоками и брусникой.

Измельчаем крепкий, тугой вилок капусты, смешиваем с тертой морковью и солью и хорошенько жамкаем перетираем руками, чтобы выступил сок. Можно использовать деревянную толкушку. 👌

На дно ёмкости кладем листья смородины, вишни, лавровый лист. Сверху покрываем капустными листьями. 🥬

Накладываем мятую капусту, чередуя со слоями яблок и посыпая брусникой. 🍒🍏🍒

Наполненную емкость накрываем деревянным кружком или тарелкой, сверху кладём гнёт. Следим, чтобы выступивший сок покрывал полностью капусту. Ежедневно протыкаем её чистой деревянной палочкой. Если появляется пена – снимаем. Как только рассол станет чистым и светлым – капуста готова. 👌

Оптимальная температура брожения 16-18 градусов. Готовую капусту перекладываем в банки и ставим в прохладное место. 👌

Ингредиенты:

Капуста 2 кг.
Яблоки 380 гр.
Брусника 70 гр.
Морковь 200 гр.
Соль 65 гр.

Приятного аппетита! ❤️

КЖБУ 30/0,2/1,5/5,4

#рецепты_ГАПС_marevka #рецепты_НУП_marevka
#рецепты_КЕТО_marevka