Вчера была в Турандот.
Сейчас проходит гастрономический фестиваль Set Mania от Maison Dellos — с 13.01 по 13.02, стоимость 3 950 ₽

Я выбрала сет №2 «Растрелли» — делюсь честными впечатлениями.

Закуска
Обожжённый лосось с крабом:
— нежно обожжённый лосось
— краб
— сливочный соус
— пюре из авокадо
— овощной тартар

По вкусу — 5/10.
Подача красивая, сочетание ингредиентов понятное и логичное, но вкусового «вау» не случилось.

Горячее
Нео-крылья гриль с картофельным гратеном

К сожалению, там был найден волос😳😢
Это, конечно, сильно испортило общее впечатление — особенно для ресторана такого уровня.

Если оценивать вкус, абстрагируясь от инцидента:
— гратен — 9/10: насыщенный, сливочный, очень хорошо сделан
— курочка — 8/10: сочная, правильная прожарка, хороший соус

Десерт «Барельеф»
Идеальный финал — 10/10.
Эстетика, текстуры, вкус — всё на своём месте.

Итог
Сет интересный, цена для такого формата и локации более чем адекватная.

#ресторанмосква #гастрономия #ресторанымосквы #кудасходитьвмоскве #поресторанам

Продолжаются похороны Патриков!
Закрывается ещё один из известных и хороших ресторанов в этой локации – Хорошая девочка.
Как жаль, как жаль!