Нарезка лосося и форели слабой соли!🔥
Упаковка 300 гр.
В наличии!

Устрица «Маори» (Моари) — это премиальная тихоокеанская устрица. Изначально этот вид происходит из чистейших вод Новой Зеландии (слово «маори» отсылает к коренному населению). Сейчас её выращивают в экологически чистых акваториях Южной Кореи (регионы Тхонъён и Кодже) из новозеландского «спата» (молоди).

Текстура: Мясистая, плотная и шелковистая, с отличным наполнением раковины.
Вкус: Умеренно солёный в начале, переходящий в сливочно-сладковатое послевкусие с тонкими травянисто-зелеными нотками.
Премиальность: Благодаря триплоидной природе (технологии выращивания) устрицы не образуют икру, сохраняя сочность и плотность мяса круглый год.

Поставка 20.06.2026

Устрица «Касабланка» — это популярный на российском рынке коммерческий бренд. Так называют выращенные в Марокко (в экологически чистых лагунах Уалидия и Дахла) моллюски премиального качества. Они обладают плотным мясом, ярким морским ароматом и сладковатым минеральным послевкусием.

Происхождение: Атлантическое побережье Марокко. Интересный факт: в самом Марокко название «Касабланка» для устриц не используется, это нейминг для поставок на экспорт.
Вкус: Мясистое тело с плотной текстурой, насыщенный йодистый вкус, переходящий в легкую сладость с нотками свежего огурца.

Поставка завтра 20.06.2026

«Розовая Джоли» (Pink Jolie) — это премиальный сорт устриц из Намибии, выращиваемый в прохладных водах Бенгельского течения. Свое название моллюск получил в честь актрисы Анджелины Джоли. Устрица ценится за очень мясистую текстуру и кремово-сливочный сладковатый вкус с легкими нотками соленой карамели.

Происхождение: Намибия (Африка).Вкус: Насыщенный, сливочный, без выраженной морской соли.

Поставка завтра 20.06.2026

Превосходное качество устриц!🔥
Откроем и упакуем для Вас!
Рекомендую японский соус "Шисо"! Отлично сочетается с устрицами!