🧺سوغاتی‌های #ایتالیا

🍄 #قارچ_ترافل

قارچ خوشمزه ترافل (truffles) که به قارچ دنبلان هم مشهور است به صورت وحشی در بسیاری از مناطق ایتالیا رشد می‌کند. این قارچ‌های خوشمزه بین ایتالیایی‌ها خیلی محبوب‌اند و در انواع غذاها مثل پاستا ترافل و سس ترافل از آن استفاده می‌شود. قارچ ترافل در دو نوع سفید و سیاه و به اندازه‌های مختلف رشد می‌کند. البته انواع مختلف ترافل قیمت‌های خودشان را هم دارند. جالبه بدانید که یک نوع خاصی از ترافل که فقط در فصل خاصی از سال رشد می‌کند در حراجی‌های سالیانه به قیمت چندهزار یورو به فروش می‌رسد. البته واقعا نیاز نیست شما ترافل گران بخرید تا از طعمش لذت ببرید، ترافل‌های ارزان‌تر در بیشتر فروشگاه‌های رم و دیگر شهرهای کوچک و بزرگ ایتالیا به فروش می‌رسد.

https://www.marcopolo.ir
✅@marcopolo_tour