So geht eine Katzenklappe👆🐈

Einfach mal kurz nachgedacht 🤓💡

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Mal eben 'ne Schaukel gebunden👆

Ein bisschen Seil, ein kleines Brett...

...schwuppdiwupp, ist eine Schaukel gezaubert 🤩

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Eicheln - die vergessene Frucht der Eiche 🌳

Um Eicheln ranken sich einige kulinarische Mysterien und viele Menschen sind sich nicht sicher, ob die Nüsse nun essbar oder giftig sind. Wir verraten Ihnen, was es mit der Eichel auf sich hat und ob man sie genießen kann oder meiden sollte.

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Und hier geht`s zu Jessica Held (zertifizierte Kräuterpädagogin) aus dem Video 👉 Link

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Sauerteig Lebensfähigkeit 🤩

Sauerteig lebt, weil er eine Lebensgemeinschaft von Milchsäurebakterien und Hefepilzen enthält, die den Teig durch Fermentation aufweichen und ihn lebensfähig machen. Diese Mikroorganismen sind extrem robust und können Eindringlinge durch die saure Umgebung gut abwehren.

Die Milchsäurebakterien, wie Lactobacillus plantarum und Lactobacillus brevis, sind homo- oder heterofermentativ und produzieren Kohlenstoffdioxid als Stoffwechselprodukt. Dieses Kohlenstoffdioxid lockert den Teig auf und ermöglicht die Verdaulichkeit, das Aroma, den Geschmack und die Haltbarkeit der Backwaren.

Der Sauerteig Starter, auch Anstellgut genannt, ist ein Rest des Sauerteiges, der nicht gebacken, sondern zur späteren Verwendung aufbewahrt wird. Er dient zur “Impfung” des Hauptteigs und ermöglicht die Fortsetzung der Fermentation.

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So fängt man eine Gans richtig ein... 🫴🪿

...sagt er hier👆

Ob das für alle Gänse gilt...

...ich hab keine Ahnung 🤷‍♀️

Seine hat auf jeden Fall "Hausschühchen" an 😜😅

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Geschnickter Knoten für Zeltstangen 🪢⛺️

Vielleicht braucht's ja mal jemand 😉

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Anbinde-Knoten 🪢

Den sollte ich damals im Reitstall lernen, zum Pferde anbinden... 🐴

...konnte ihn mir aber nie merken 😬😅

Super geschickt is er aber 👍

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Schneidemaschine 🔪

Die kann man auch gut für Gemüse benutzten 🥒

Mir gefällt sie besonders gut - wegen dem Holz 👍

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Wie man Wände mit Lehm verputzt
SWR Handwerkskunst

Lehmputze sind mittlerweile salonfähig – sie sind nachhaltig, schadstofffrei, gesund fürs Raumklima und sie sind auch nicht mehr wie früher grob und braun. Heutzutage sind mit Lehm glatte, edle Oberflächen in vielen Farben möglich. Stukkateurmeister Norbert Millich aus Argenbühl im württembergischen Allgäu zeigt, worauf es beim Arbeiten mit Lehm ankommt und was mit diesem jahrtausendealten, traditionellen Baustoff alles möglich ist.

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So geht eine Kunstleder Reparatur👆👍

Die Reparatur von Fasern und Geweben... 🪡

...hat mich schon immer fasziniert 🤩

Eigentlich können wir fast alles reparieren oder aufbereiten 😉

Das hier ist aber noch gar nichts... 🥱

...schaut mal hier, so geht richtiges Flicken 👉 Kaketsugi

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