🍺 Международный Единый Пивной Экзамен все ближе: уже в эту субботу, 20 июня, пройдёт ЕПЭ — первое международное тестирование для настоящих ценителей пенного в Красной Поляне и испанской Валенсии.
Участники смогут свежить знания о пивной культуре, технологиях производства и истории напитка, а для вдохновения к творческой части с телемостом между Россией и Испанией ресторан "Птицы захмелели" угостит свежесваренным каждого участника 🇷🇺🤝🇪🇸
Победитель заберет 30 литров пенного, а еще абсолютно все получат именные дипломы и поборются за специальные призы от партнеров ЕПЭ 🙌🏻
➡️ Регистрация по ссылке😉
Как это было в прошлом году - смотрите в сторис!
#мантера #курортКраснаяПоляна #ПтицыЗахмелели
Участники смогут свежить знания о пивной культуре, технологиях производства и истории напитка, а для вдохновения к творческой части с телемостом между Россией и Испанией ресторан "Птицы захмелели" угостит свежесваренным каждого участника 🇷🇺🤝🇪🇸
Победитель заберет 30 литров пенного, а еще абсолютно все получат именные дипломы и поборются за специальные призы от партнеров ЕПЭ 🙌🏻
Как это было в прошлом году - смотрите в сторис!
#мантера #курортКраснаяПоляна #ПтицыЗахмелели
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥5❤4
Forwarded from Mantera Supreme
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Творческий воскресный бранч в ресторане Solis. 28 июня.
Представьте: солнечное воскресное утро, аромат свежей паэльи, который наполняет пространство, тихий перебор гитарных струн — и кисть в руке, готовая создать что-то своё. Именно так начинается этот день в ресторане Solis.
Испанская кухня звучит ярко и честно: насыщенная паэлья с морепродуктами и чоризо, блюда с дымком прямо с карвинг-станции, тапасы, где каждая текстура продумана. Домашняя выпечка, свежие салаты, лёгкие десерты — палитра вкусов, которая раскрывается постепенно.
Рядом — живая гитара и тёплый вокал, создающие атмосферу, в которой не хочется торопиться. А для тех, кто ищет вдохновения, — мастер-класс по акриловой живописи: собственная картина, которая останется напоминанием об этом воскресном дне.
28 июня | Начало в 13:00
Идеальные выходные и детали визита — по ссылке.
Всё самое интересное - уже в
MAX
Представьте: солнечное воскресное утро, аромат свежей паэльи, который наполняет пространство, тихий перебор гитарных струн — и кисть в руке, готовая создать что-то своё. Именно так начинается этот день в ресторане Solis.
Испанская кухня звучит ярко и честно: насыщенная паэлья с морепродуктами и чоризо, блюда с дымком прямо с карвинг-станции, тапасы, где каждая текстура продумана. Домашняя выпечка, свежие салаты, лёгкие десерты — палитра вкусов, которая раскрывается постепенно.
Рядом — живая гитара и тёплый вокал, создающие атмосферу, в которой не хочется торопиться. А для тех, кто ищет вдохновения, — мастер-класс по акриловой живописи: собственная картина, которая останется напоминанием об этом воскресном дне.
28 июня | Начало в 13:00
Идеальные выходные и детали визита — по ссылке.
Всё самое интересное - уже в
MAX
👍3❤2
Forwarded from MANTERA Фонд
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
2⃣2⃣4⃣ Десерта Добра — результаты акции в ресторанах Сочи Парк Отеля
Ровно месяц — с 15 мая по 15 июня — у всех гостей отеля была возможность попробовать "космическое" чудо с лавандовым вкусом.
Авторский десерт от шеф-кондитера Тамары Новиковой и специального гостя проекта — космонавта-испытателя, Героя России, член Краснодарского отделения РГО Антона Шкаплерова.
Собранные средства поддержат просветительские программы Русского географического общества.
Вместе с вами делаем добро сладким, а сладкое добром! ❤️
#фонд_мантера
Ровно месяц — с 15 мая по 15 июня — у всех гостей отеля была возможность попробовать "космическое" чудо с лавандовым вкусом.
Авторский десерт от шеф-кондитера Тамары Новиковой и специального гостя проекта — космонавта-испытателя, Героя России, член Краснодарского отделения РГО Антона Шкаплерова.
Собранные средства поддержат просветительские программы Русского географического общества.
Вместе с вами делаем добро сладким, а сладкое добром! ❤️
Фонд "Мантера" в MAX
#фонд_мантера
👏3🤩2❤1👍1🔥1
Forwarded from Курорт Архыз
Народные промыслы Карачаево-Черкесии на курорте «Архыз»
Мастера из разных уголков республики представят изделия, в которых сохраняются традиции, ручная работа и характер региона. Это возможность ближе познакомиться с культурой Карачаево-Черкесии, увидеть ремесла вживую и выбрать сувениры с настоящей историей — для себя или в подарок близким.
Если давно хотели увезти из Архыза что-то особенное, загляните на ярмарку: здесь будут вещи, которые напоминают о месте гораздо теплее обычных магнитов.
Ближайшие выходные на курорте будут особенно насыщенными: параллельно пройдет спортивный забег Т-Банк Arkhyz Wild Trail, в рамках которого гостям будут доступны дополнительные активности на территории курорта. Хороший повод совместить прогулку в горах, знакомство с традициями региона и насыщенную программу выходного дня.
«❤️» — в горы на выходные!
Читайте курорт «Архыз»:
💌 тг | 💌 макс | 💙 вк
27 июня на курорте пройдет выставка-ярмарка народных художественных промыслов
Мастера из разных уголков республики представят изделия, в которых сохраняются традиции, ручная работа и характер региона. Это возможность ближе познакомиться с культурой Карачаево-Черкесии, увидеть ремесла вживую и выбрать сувениры с настоящей историей — для себя или в подарок близким.
Если давно хотели увезти из Архыза что-то особенное, загляните на ярмарку: здесь будут вещи, которые напоминают о месте гораздо теплее обычных магнитов.
Ближайшие выходные на курорте будут особенно насыщенными: параллельно пройдет спортивный забег Т-Банк Arkhyz Wild Trail, в рамках которого гостям будут доступны дополнительные активности на территории курорта. Хороший повод совместить прогулку в горах, знакомство с традициями региона и насыщенную программу выходного дня.
«❤️» — в горы на выходные!
Читайте курорт «Архыз»:
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤4👍2
Russian Hospitality Awards. Рестораны запускает второй сезон Всероссийской премии: прием заявок стартует 1 июля
Организаторы премии отмечают:
Оценка участников строится на многоступенчатой системе, которая позволяет рассмотреть ресторан с разных ракурсов.
Всего в конкурсе предусмотрено 4 этапа:
✍️ Этап 0. Заявка.
Подача на сайте с 1 по 21 июля. Участие бесплатное. Ресторан может выбрать 1 или 2 номинации из 18 возможных.
✍️ Этап 1. Гостевой рейтинг.
Анализ реальных отзывов через платформу TrustYou. Оценка формируется на основе цифрового следа и реальных впечатлений гостей.
✍️ Этап 2. Взгляд экспертов.
Профессиональное жюри изучает презентации участников и дает личную, аргументированную оценку концепции и упаковки проекта.
✍️ Этап 3. Проверка реальностью.
Специально обученные "тайные гости" инкогнито посещают рестораны-финалисты, чтобы оценить настоящий сервис, кухню и атмосферу '"без купюр".
Ключевым принципом премии является строгий запрет на конфликт интересов. Членом жюри Russian Hospitality Awards не может стать действующий шеф-повар или ресторатор. Оценивать проекты будут профессионалы рынка из смежных и экспертных сфер.
Организаторы объявили открытый набор в коллегию жюри. Подать заявку на участие в оценке можно на сайте премии — это потребует полного погружения в индустрию, но даст уникальный взгляд на рынок изнутри.
В коллегию жюри 2026 года уже вошли:
🤩 Наталья Милеенкова (Сколково, Novikov School)
🤩 Сергей Колбеев (Президент БАР)
🤩 Юлия Гаркуша (Альфа-банк)
🤩 Александр Сколота (Август)
🤩 Михаил Чуев (Эквилибриум)
🤩 Анна Хихлунова (HoReCa go, "Тема еды" от Яндекс)
🤩 Екатерина Стародубцева-Калачева (HURMA Recruitment, Stars Solutions)
и другие ведущие эксперты отрасли.
В списке номинаций второго сезона премии организаторы сохранили баланс: 80% остались неизменными (классические направления кухонь, лучший шеф-повар, винная программа), а 20% отражают актуальные тренды рынка:
✍️ "Лучший гибридный ресторанный проект" - для заведений, где кухня удачно сочетается с дополнительным форматом досуга
✍️ "Лучшая концепция локального продукта" - за глубокую работу с региональными ингредиентами и поддержку локальных фермеров;
✍️ "Лучшее городское кафе" - за место, ставшее частью ежедневной рутины горожан с предсказуемым сервисом и атмосферой "своего" места
✍️ "Лучший пивной ресторан" - за широкую пивную карту, профессиональное оборудование и грамотный фудпейринг.
Критерии для конкурсных номинаций разрабатывались при участии Ирины Орландини-Авруцкой, основателя международной консалтинговой компании Like4Like и трендхантингового агентства GFT Agency.
➡️ Подробности на сайте премии
#гастрономия #премия #рестораннаяпремия #RHA #RussianHospitalityAwards
Организаторы премии отмечают:
Мы не номинируем рестораны сами. Импульс всегда должен исходить от самого заведения. Мы ищем тех, кто действительно хочет работать над собой, ведь конкурс идет 6 месяцев, а также готов к открытой обратной связи. Со своей стороны делаем все, чтобы участник получил как минимум пользу, профессиональный разбор своего проекта и новые деловые знакомства, и как максимум — победу.
Оценка участников строится на многоступенчатой системе, которая позволяет рассмотреть ресторан с разных ракурсов.
Всего в конкурсе предусмотрено 4 этапа:
Подача на сайте с 1 по 21 июля. Участие бесплатное. Ресторан может выбрать 1 или 2 номинации из 18 возможных.
Анализ реальных отзывов через платформу TrustYou. Оценка формируется на основе цифрового следа и реальных впечатлений гостей.
Профессиональное жюри изучает презентации участников и дает личную, аргументированную оценку концепции и упаковки проекта.
Специально обученные "тайные гости" инкогнито посещают рестораны-финалисты, чтобы оценить настоящий сервис, кухню и атмосферу '"без купюр".
Ключевым принципом премии является строгий запрет на конфликт интересов. Членом жюри Russian Hospitality Awards не может стать действующий шеф-повар или ресторатор. Оценивать проекты будут профессионалы рынка из смежных и экспертных сфер.
Организаторы объявили открытый набор в коллегию жюри. Подать заявку на участие в оценке можно на сайте премии — это потребует полного погружения в индустрию, но даст уникальный взгляд на рынок изнутри.
В коллегию жюри 2026 года уже вошли:
и другие ведущие эксперты отрасли.
В списке номинаций второго сезона премии организаторы сохранили баланс: 80% остались неизменными (классические направления кухонь, лучший шеф-повар, винная программа), а 20% отражают актуальные тренды рынка:
Критерии для конкурсных номинаций разрабатывались при участии Ирины Орландини-Авруцкой, основателя международной консалтинговой компании Like4Like и трендхантингового агентства GFT Agency.
#гастрономия #премия #рестораннаяпремия #RHA #RussianHospitalityAwards
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍1
Forwarded from МАНТЕРА. Курортная недвижимость.
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
21 июня состоялась первая конференция «Mantera Курортная Недвижимость», которая собрала партнеров, экспертов и профессионалов рынка недвижимости.
В этот день вместе с Романом Тарасенко, Олегом Торбосовым и Ильей Пискулиным говорили о трендах рынка, развитии курортной недвижимости и новых возможностях для отрасли.
Благодарим всех гостей за участие, интересные вопросы, общение и теплую атмосферу. Спасибо, что стали частью этого события!
До новых встреч!
В этот день вместе с Романом Тарасенко, Олегом Торбосовым и Ильей Пискулиным говорили о трендах рынка, развитии курортной недвижимости и новых возможностях для отрасли.
Благодарим всех гостей за участие, интересные вопросы, общение и теплую атмосферу. Спасибо, что стали частью этого события!
До новых встреч!
👏5❤2👍1
Новый десерт "Грядка" был создан, чтобы развлечь юных посетителей: неспроста десертная ложка, подаваемая вместе с десертом, имеет форму лопатки. Если "раскопать" шоколадную грядку, то можно найти мармеладную гусеницу, которые спрятаны внутри. Необходимо показать ее официанту, и он вручит подарок ребенку. На одной "грядке" можно найти только одну гусеницу.
Специальное предложение работает по накопительному принципу:
До встречи в "Шато де Талю"!
Количество подарков ограничено.
#новости_мантера #мантера #ШатодеТалю #СочиПарк
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍12
Forwarded from Курорт Архыз
27 июня открываем экотропу Пик Смирнова и хотим пройти ее вместе с вами!
Поднимемся на Северный склон и отправимся к Пику Смирнова — одному из самых живописных маршрутов курорта. Тропа ведет к видовым террасам с узнаваемой панорамой на гору Пшиш, а еще проходит через места, где сейчас особенно интересно наблюдать за цветением рододендронов. Как раз проверим, раскрылись ли они на этом маршруте.
На обратном пути прогулка продолжится уже в другом направлении — так маршрут не повторится дважды и откроет больше видов Северного склона. В сопровождении гида идти будет спокойнее и интереснее: он поможет сориентироваться на треке, распределить нагрузку и расскажет о природных особенностях этих мест.
Если хотите присоединиться, оставляйте заявку в форме: [ присоединяюсь ]
Для прогулки рекомендуем выбрать удобную обувь и взять трекинговые палки.
«❤️» — хочу с вами, оставляю заявку!
В день открытия тропы в летнем сезоне 2026 на курорте пройдет открытая прогулка с гидом для небольшой группы до 8 человек. Участие бесплатное, понадобится только прогулочный билет на канатную дорогу
Поднимемся на Северный склон и отправимся к Пику Смирнова — одному из самых живописных маршрутов курорта. Тропа ведет к видовым террасам с узнаваемой панорамой на гору Пшиш, а еще проходит через места, где сейчас особенно интересно наблюдать за цветением рододендронов. Как раз проверим, раскрылись ли они на этом маршруте.
На обратном пути прогулка продолжится уже в другом направлении — так маршрут не повторится дважды и откроет больше видов Северного склона. В сопровождении гида идти будет спокойнее и интереснее: он поможет сориентироваться на треке, распределить нагрузку и расскажет о природных особенностях этих мест.
Если хотите присоединиться, оставляйте заявку в форме: [ присоединяюсь ]
Когда группа наберется, форма участия будет закрыта и недоступна к заполнению
Для прогулки рекомендуем выбрать удобную обувь и взять трекинговые палки.
«❤️» — хочу с вами, оставляю заявку!
👍5❤3👏1🤩1
"Лидеры туризма": MANTERA примет участие в форуме, посвященном развитию внутреннего туризма
Уже завтра в Москве пройдет форум "Лидеры туризма". В роли эксперта в мероприятии примет участие Алексей Волков, руководитель департамента по связям с общественностью и органами власти Группы Мантера.
Его выступления можно будет услышать в рамках сессий:
🤩 "Туризм 2026: куда поедут российские туристы", 11:00 - 12:45
🤩 "Отелей много — гостей мало: стратегический взгляд крупных сетей в 2026 году", 15:00 - 16:30
На форуме соберутся ключевые игроки отрасли, ведущие профессионалы и эксперты, определяющие векторы развития внутреннего туризма в России. Участники обсудят актуальные вызовы и долгосрочные перспективы туристической отрасли.
➡️ Подробнее о форуме и деловой программе
#новости_мантера #мантера #лидерытуризма #внутреннийтуризм #туризмвРоссии
Уже завтра в Москве пройдет форум "Лидеры туризма". В роли эксперта в мероприятии примет участие Алексей Волков, руководитель департамента по связям с общественностью и органами власти Группы Мантера.
Его выступления можно будет услышать в рамках сессий:
На форуме соберутся ключевые игроки отрасли, ведущие профессионалы и эксперты, определяющие векторы развития внутреннего туризма в России. Участники обсудят актуальные вызовы и долгосрочные перспективы туристической отрасли.
#новости_мантера #мантера #лидерытуризма #внутреннийтуризм #туризмвРоссии
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤6🔥4👍2👏2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🎬 Эксклюзивные кадры с Курорта Красная Поляна
Пока новый сезон авантюрной комедии "Красная Поляна" готовится к премьере на Кинопоиске, делимся уникальным бэкстейджем со съемочной площадки.
В этом видео — рабочие моменты, знакомые локации курорта, любимые актеры, детали съемочного процесса, которые обычно остаются за кадром, и ответы на самые интересные вопросы:
- сколько часов работы скрывается за несколькими минутами на экране?
- что означают загадочные цифры и буквы на киношной хлопушке?
- почему съемочный день иногда начинается ещё до рассвета?
- какое оборудование стоит как квартира в Сочи?
😉 А если досмотрите до конца, узнаете, кто из актеров настолько проникся жизнью в горах, что решил остаться здесь жить.
#интересное_мантера #мантера #КурортКраснаяПоляна #съемки
Пока новый сезон авантюрной комедии "Красная Поляна" готовится к премьере на Кинопоиске, делимся уникальным бэкстейджем со съемочной площадки.
В этом видео — рабочие моменты, знакомые локации курорта, любимые актеры, детали съемочного процесса, которые обычно остаются за кадром, и ответы на самые интересные вопросы:
- сколько часов работы скрывается за несколькими минутами на экране?
- что означают загадочные цифры и буквы на киношной хлопушке?
- почему съемочный день иногда начинается ещё до рассвета?
- какое оборудование стоит как квартира в Сочи?
😉 А если досмотрите до конца, узнаете, кто из актеров настолько проникся жизнью в горах, что решил остаться здесь жить.
#интересное_мантера #мантера #КурортКраснаяПоляна #съемки
👍4❤2🔥1🤩1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Алексей Волков, руководитель департамента по связям с общественностью и органами власти Группы Мантера, выступил на форуме "Лидеры туризма"
В рамках сессии, посвященной предпочтениям российских туристов, он рассказал про опыт Группы Мантера и наиболее популярные в настоящий момент объекты, отдельно отметив удивительную деревню Мандроги в Ленинградской области и возможности для отдыха на всесезонный горнолыжных курортах. В своем выступлении Алексей дал экспертную оценку изменений портрета внутреннего туриста. Небольшой фрагмент выступления спикера - в видео!
В рамках второй сессии "Отелей много — гостей мало: стратегический взгляд крупных сетей в 2026 году" Алексей Волков рассказал о СX-трансформации опыта гостя, собственника, сотрудника как драйвере развития отеля.
Он грамотно, основываясь на реальных данных Группы Мантера, объяснил, зачем компании необходима система управления клиентским опытом, рассказав про путь длинной в 5 лет - от выбора в качестве модели системы ISO 23592 "Превосходный сервис: принципы и модель" до выхода на плато результативности и автоматизации CX-инструментов.
В своем выступлении Алексей отметил четыре основных этапа авторской модели развертывания стандарта ISO 23592:2021 до конкретных инструментов и решений. Он подчеркнул, что для улучшения сервиса используется "Приборная панель 360°", позволяющая провести всестороннюю оценку ситуации и выработать максимально эффективные решения, отдельно заострив внимание собравшихся на видах исследований опыта гостя и пирамиде мониторинга.
Завершая выступление, Алексей Волков поделился успешными кейсами Группы Мантера, а также пояснил, что CX-стратегия - это реальная возможность выйти из этапа сжатия рынка в плюсе для компании, когда доходность бизнеса основывается на сохранении лояльности даже при уменьшении затрат на сервис.
#новости_мантера #мантера #лидерытуризма #эффективность
В рамках сессии, посвященной предпочтениям российских туристов, он рассказал про опыт Группы Мантера и наиболее популярные в настоящий момент объекты, отдельно отметив удивительную деревню Мандроги в Ленинградской области и возможности для отдыха на всесезонный горнолыжных курортах. В своем выступлении Алексей дал экспертную оценку изменений портрета внутреннего туриста. Небольшой фрагмент выступления спикера - в видео!
В рамках второй сессии "Отелей много — гостей мало: стратегический взгляд крупных сетей в 2026 году" Алексей Волков рассказал о СX-трансформации опыта гостя, собственника, сотрудника как драйвере развития отеля.
Он грамотно, основываясь на реальных данных Группы Мантера, объяснил, зачем компании необходима система управления клиентским опытом, рассказав про путь длинной в 5 лет - от выбора в качестве модели системы ISO 23592 "Превосходный сервис: принципы и модель" до выхода на плато результативности и автоматизации CX-инструментов.
В своем выступлении Алексей отметил четыре основных этапа авторской модели развертывания стандарта ISO 23592:2021 до конкретных инструментов и решений. Он подчеркнул, что для улучшения сервиса используется "Приборная панель 360°", позволяющая провести всестороннюю оценку ситуации и выработать максимально эффективные решения, отдельно заострив внимание собравшихся на видах исследований опыта гостя и пирамиде мониторинга.
Завершая выступление, Алексей Волков поделился успешными кейсами Группы Мантера, а также пояснил, что CX-стратегия - это реальная возможность выйти из этапа сжатия рынка в плюсе для компании, когда доходность бизнеса основывается на сохранении лояльности даже при уменьшении затрат на сервис.
#новости_мантера #мантера #лидерытуризма #эффективность
❤8👍2🔥1👏1
Forwarded from Шато де Талю
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Приглашаем вас заглянуть на завод Шато де Талю!
Сегодня на линии розлива — «Шато де Талю Блан» урожая 2025 года. Свежий винтаж, который совсем скоро окажется в ваших бокалах.
План на сегодня — 6 000 бутылок. Каждая проходит путь от розлива до оформления, чтобы попасть к вам в идеальном виде.
Лето — лучшее время для лёгких белых вин. Охладите бутылку, соберите близких, устройте ужин или просто наслаждайтесь тёплым вечером. «Шато де Талю Блан» создан именно для таких моментов.
А уже 10 июля у вас будет возможность попробовать новый урожай на нашем пикнике на виноградниках. Представьте: закат, виноградные лозы, свежий бокал «Шато де Талю Блан» и атмосфера южного лета.
Если вы ещё не запланировали этот вечер — самое время это сделать.
Сегодня на линии розлива — «Шато де Талю Блан» урожая 2025 года. Свежий винтаж, который совсем скоро окажется в ваших бокалах.
План на сегодня — 6 000 бутылок. Каждая проходит путь от розлива до оформления, чтобы попасть к вам в идеальном виде.
Лето — лучшее время для лёгких белых вин. Охладите бутылку, соберите близких, устройте ужин или просто наслаждайтесь тёплым вечером. «Шато де Талю Блан» создан именно для таких моментов.
А уже 10 июля у вас будет возможность попробовать новый урожай на нашем пикнике на виноградниках. Представьте: закат, виноградные лозы, свежий бокал «Шато де Талю Блан» и атмосфера южного лета.
Если вы ещё не запланировали этот вечер — самое время это сделать.
❤4👍2🤩1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Эстетика Mantera Supreme 😍
Место, где возможен именно тот самый идеальный отдых мечты, где сервис только высшего уровня — незаметный, безупречный и всегда на шаг впереди.
#эстетика_мантера #мантера #ManteraSupreme
Место, где возможен именно тот самый идеальный отдых мечты, где сервис только высшего уровня — незаметный, безупречный и всегда на шаг впереди.
#эстетика_мантера #мантера #ManteraSupreme
Forwarded from Курорт Архыз
Когда горы становятся зрительным залом, а музыка — частью путешествия
Спасибо всем, кто разделил с нами этот особенный концерт TERELYA на Т-Банк Arkhyz Wild Trail!
Теплый летний вечер, огни сцены, любимые люди рядом и музыка, которая попадает в самое сердце
Спасибо всем, кто разделил с нами этот особенный концерт TERELYA на Т-Банк Arkhyz Wild Trail!
🔥5❤2👍1