#мамаяпоела не устаю восхищаться хлебом и классными авокадо. Ооочень вкусно

Вы не представляете, какой вкуснятский цезарь я замутила за 15 минут 😍#мамаяпоела

тут все родственники, которые читают меня, интересуются, чем я питаюсь, так что позволю себе немного #мамаяпоела

Меня иногда накрывает ностальгия по Москве, в особенности, местам, где я проводила много времени и куда ходила годами (среди них - Люди как Люди, Пропаганда, даже Караваевы 😁)

Поэтому сегодня я сделала пенне с лососем и спаржей😊
Не помню, делилась я этим рецептом или нет, но это одно из самых вкусных блюд в Пропаганде. Будете в районе Лубянки, обязательно попробуйте !

#рецепт #бомбическийрецепт
- связка спаржи или замороженная спаржа в пакете
- лосось /семга свежие
- сливки (желательно пожирнее,20% +)
- чеснок
- пенне

Если спаржа свежая, её надо кинуть в кипящую воду на 2 минуты и ополоснуть в холодной воде после, чтобы она стала мягкой
Одновременно надо поставить варить пасту (пенне), так как блюдо очень быстро готовится и надо успеть все сделать:)
Спаржу вареную (или замороженную из пачки) пожарить минуты 3-5, добавить чеснок и специи (я добавляю все более- менее «итальянские»- тмин, базилик, розмарин и много черного перца) Добавить семгу, немного обжарить и влить сливки. Все вместе потушить минуты 3.
Если есть место в сковородке, добавить пенне к семге, если нет - выложить на блюдо :)
Очень вкусно будет добавить пармезан сверху (если найдете)

Выглядит и пахнет просто богически. Очень вкусно, просто и быстро (мам, записала?😜)

#мамаяпоела

Торонто - кладезь ресторанов. Сегодня мы были в ресторане эфиопской кухни Randez-Vous на Danforth Ave. Необычно! #классноеместо #мамаяпоела

Немного мидий в вине под обсуждение Хэмингуэя. #мамаяпоела

Меня тут после Москвы встретил голый холодильник, где должен был быть одно авокадо на мой обед (видимо, соседки сдались и выпустили бедный фрукт на волю) так что мне пришлось выдумывать вкусный обед #изтогочтобыло.

На самом деле, я частично лукавлю, так как я всё-таки смогла купить салат и огурцы перед готовкой. В итоге у меня получилось бомбически вкусное и полезное блюдо - киноа с огурцом, помидором, тунцом из банки (с лимоном) и салатом. Главный акцент был на тмин, который я добавила вместе с оливковым маслом и черным перцем. Очень вкусно и минимум усилий #рецепт #мамаяпоела

Мой завтрашний обед - добавлю авокадо и яблоко с салатом и будет отвал башки #мамаяпоела #мамаэтосуперполезно

Раз в месяц нас с соседкой накрывает вдохновение и готовка - сегодня я сделала тыквенный крем-суп с кабачком, сельдереем, имбирем и сливками (справа), а она - гороховый суп со сладкой картошкой, кусочками помидоров, шпинатом, луком и кокосовым молоком(слева) - все это приправлено остреньким чили и каенскими перцами. И то и другое просто бомбически вкусно, а второе еще и веганское 🤤#мамаяпоела

Кстати, я заметила, что за год привыкла к острой еде - спокойно добавляю разные перцы и в ресторанах уже могу просить medium остроту, а не mild 😁 здесь много острой еды, и к ней надо привыкнуть, но это несложно. Ням

Получается вот такое чудо #мамаяпоела #мамаялюблюпожрать

Я сегодня переплюнула себя и сделала клам чаудер из мидий и пасту с мидиями в томатном соусе. И хрустящим багетом в этот соус 🤤 #мамаяпоела

Карантинные хроники или #мамаэтояимойапдейт

За последние месяцы много, очень много всего произошло - и хорошего, и не очень. Я, как уже стало заметно по каналу, незаметно для себя больше ушла в офлайн, в организацию своей жизни.

Да и вообще, приближается годовщина создания этого канала (ему будет целых 3 года! В августе) и сама цель - рассказывать обо всем новом своим родным, друзьям и другим заинтересованным людям - немного изменилась в русло «запилю-ка я фотку природы» или «Муни, моя любовь» или «#мамаяпоела». У меня небольшой кризис, думаю, как продолжать вести канал.

- О чем хочется еще узнать?
- Что хочется тут видеть, о чем рассказывать? Истории/мнения/новости? Интервью?
- Про себя или про Торонто?
- Больше текста или больше фоток/видео?

Комментируйте по ссылке внизу. благодарочка!