Umami 🤩
Как вы поняли, меня захватило это заведение. За два месяца знакомства побывал у них раз десять, и это с учетом того, что я посещаю много других баров и ресторанов.
Мы уже выяснили, что в Umami прекрасные супы да и в целом вкусная еда, сегодня же настало открыть новую сторону этого места – барная карта. Меня она так впечатлила, что решил сделать обзор и рекомендацию.
✅ Оценки:
– Стаут (400р) – 5
– Ипа (400р) – 5+
– Эль (400р) – 5+
– Usagi (500р) – 5+
–Mai zoi fizz (510р) – 5
📄Итоги:
Кто-то скажет: оценки слишком завышены –но, в свое оправдание, скажу, что барная карта здесь и правда впечатляющая и заслуживает таких оценок.
🍻 Начнём с пива, у ребят есть четыре сорта, которые они делают сами. Три из них я попробовал и могу сказать, что это прям очень вкусно и по-летнему.
Стаут с добавлением кофе, конечно, тут сыграло свою роль то, что я их впринципе люблю, но если вы берете такое пиво – точно знаете, что хотите получить.
Ипа с молочным улуном – это просто вау.
В меру горькая ипа с нотками чая, молочной составляющей и невероятной ароматикой.
Эль ваниль с кокосом – идеальный летний напиток. Не приторно сладкий, ароматика волшебная.
🍹А теперь, время коктейлей! В обзор попали только два, так как дальше я уже отдыхал и общался с крутыми барменами (отдельное спасибо им за советы и истории).
Usagi – это моя любовь, джин и бузина, лёгкий летний коктейль на игристом, невероятно вкусно, а также прекрасный бокал.
Mai zoi – красивая подача, небольшая горчинка, свежий, сделан тоже на джине. Посуда, кстати, здесь вся очень приятная и на вид и наощупь.
В целом хочу сказать, что заведение подходит как для легкого обеда, так и для веселого кутежа, с каждым посещением оно раскрывается с новой стороны, поэтому вы просто обязаны его посетить!
📍Разъезжая ул., 20
Спасибо, что дочитали до конца 😉
#обзорбар
Как вы поняли, меня захватило это заведение. За два месяца знакомства побывал у них раз десять, и это с учетом того, что я посещаю много других баров и ресторанов.
Мы уже выяснили, что в Umami прекрасные супы да и в целом вкусная еда, сегодня же настало открыть новую сторону этого места – барная карта. Меня она так впечатлила, что решил сделать обзор и рекомендацию.
– Стаут (400р) – 5
– Ипа (400р) – 5+
– Эль (400р) – 5+
– Usagi (500р) – 5+
–Mai zoi fizz (510р) – 5
📄Итоги:
Кто-то скажет: оценки слишком завышены –но, в свое оправдание, скажу, что барная карта здесь и правда впечатляющая и заслуживает таких оценок.
🍻 Начнём с пива, у ребят есть четыре сорта, которые они делают сами. Три из них я попробовал и могу сказать, что это прям очень вкусно и по-летнему.
Стаут с добавлением кофе, конечно, тут сыграло свою роль то, что я их впринципе люблю, но если вы берете такое пиво – точно знаете, что хотите получить.
Ипа с молочным улуном – это просто вау.
В меру горькая ипа с нотками чая, молочной составляющей и невероятной ароматикой.
Эль ваниль с кокосом – идеальный летний напиток. Не приторно сладкий, ароматика волшебная.
🍹А теперь, время коктейлей! В обзор попали только два, так как дальше я уже отдыхал и общался с крутыми барменами (отдельное спасибо им за советы и истории).
Usagi – это моя любовь, джин и бузина, лёгкий летний коктейль на игристом, невероятно вкусно, а также прекрасный бокал.
Mai zoi – красивая подача, небольшая горчинка, свежий, сделан тоже на джине. Посуда, кстати, здесь вся очень приятная и на вид и наощупь.
В целом хочу сказать, что заведение подходит как для легкого обеда, так и для веселого кутежа, с каждым посещением оно раскрывается с новой стороны, поэтому вы просто обязаны его посетить!
📍Разъезжая ул., 20
Спасибо, что дочитали до конца 😉
#обзорбар
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Иногда не хочется делать обзоры, просто посидеть с друзьями и вкусно поесть! На видео человек ест 3.2 млн сковелей и радуется 😊
Почему мои страдания набрали больше реакций, чем обзоры про еду?
Вам нравится когда мне больно?
Вам нравится когда мне больно?
Ресторан Récolte 🍽
Recolte (с франц. “сбор урожая”) – младший брат ресторана Harvest, который находится этажом ниже. Название отражает тщательный, скрупулезный подход команды к каждой детали.
Так как я уже бывал в Harvest, решил посетить и данное заведение.
Пошел как всегда не один, со мной был Саша, нам обоим было интересно узнать, кто же из них все таки лучше.
🤔Оценки:
– Домашний хлеб с маслом (250р) – 4
– Крем из карамелезированной свеклы с пеканом (450р) – 4
– Перец рамиро с кремом из артишоков (590р) – 4
– Аргентинская креветка с соусом личи (850р) – 5
– Тунец с соусом XO (900р) – 4- (даже 3+)
– Тартар из говядины с крокетом и трюфелем (990р) – 4
– Тальята из говядины (990р) – 4
– Щека бычка (950р) – 5
– Десерт из черного трюфеля (750р) – 5+
– Кокос с гречкой (590р) – 5++
Без оценки:
– Вино – у всех разный вкус и рецепторы, решил такое больше не оценивать
– Комплемент в виде конфет
💰Итоги и счет:
Ужин обошелся не дешево, общий счет вышел в 10790 рублей на двоих. И это с учетом того, что мы выпили всего четыре бокала вина, а этажом ниже находится бюджетный Харвест. Обзор неоднозначный, тяжело было оценивать каждую позицию, но обо всем по порядку.
Хлеб, как понимаю, из своей печи – теплый, мягкий и отличное, слегка соленое, масло, эспума даже.
Крем из свеклы был вкусный, слегка пикантный с приятной текстурностью ореха, но хлеб к нему ужасно жирный, сплошное масло, даже на фото видно, как он зажарен в нем. В целом отличное сочетание, но этажом ниже есть блюдо из той же свеклы в разы вкуснее.
Перец рамиро взял из-за артишока. Да, блюдо, несомненно, вкусное. Маленькая закуска из очень крутых и свежих перцев с оливковым маслом и насыщенным кремом, но, по факту, в каждом втором ресторане есть такое, поэтому вау эффекта не вызвало.
🍤А вот аргентинская креветка с личи прям супер, наконец начались интересные сочетания. Приятная фруктовая нотка личи, с минимальной кислинкой, с двумя видами масла и свежей креветкой – ну восторг для рецепторов.
Тунец стал для нас с Сашей спорным и в целом странным блюдом. Казалось бы, свежая рыба, зелень соус айоли, но блин, обещали мега насыщенный соус ХО, как звучит то. В итоге просто тартар с соусом почти за 1000. Как будто логичнее просто купить креветок, которые в разы лучше. Конечно, когда мы идем в ресторан мы соглашаемся с его ценами, но тут очень странное ценообразование в соотношении с полученным вкусом.
Тальята, достаточно, обычная. Сладкое пюре из сельдерея, больше крем даже, засыпанное вкусным пармезаном, но говядина не особо нежная, большая часть кусочков медиум вел, хотя хотелось бы медиум. Не могу сказать, что ужасно, но и не идеально, просто хорошее блюдо.
Щека была оч крутой – нежная, насыщенная, тут вопросов нет. Саша скаазал, что давно таких вкусных щек не ел, и я не могу с ним не согласиться.
Конец вечера меня поразил, я уже погрустнел из-за еды, но тут случился...Кокос с гречкой 🍧
Это невероятно, первое блюдо канала набравшее два плюса. Нереальное сочетание кокосового крема, гречневого мороженого, соленой карамели, попкорна и чипсов из гречи, желе из кокоса и геля бергамота с добавлением меллисы. Сложно в обычном тексте передать весь спектор вкусов, который ты испытываешь, мы с Сашей не часто едим сладкое и многие десерты для нас ну просто норм, но этот запал в душу. Очень советуем.
Десерт из черного трюфеля тоже порадовал. Интересное сочетание грибной карамели (уже необычно!) с заварным кремом, трюфельной пастой, небольшим количеством кофе и натертым трюфелем. Как опыт замечательно, но очень насыщенно по вкусу, подойдет не всем.
Конфетки в комплемент тоже были хороши, невероятно нежные, в меру сладкие, кофейные и с добавлением какао.
В целом ресторан просто хороший, не вызвал вау эффекта, не считая десертов, ради них стоит прийти. Однако я могу назвать заведений десять в разы вкуснее и с меньшим ценником.
📍проспект Добролюбова, 11
Спасибо, что дочитали до конца!
#обзореда
Recolte (с франц. “сбор урожая”) – младший брат ресторана Harvest, который находится этажом ниже. Название отражает тщательный, скрупулезный подход команды к каждой детали.
Так как я уже бывал в Harvest, решил посетить и данное заведение.
Пошел как всегда не один, со мной был Саша, нам обоим было интересно узнать, кто же из них все таки лучше.
🤔Оценки:
– Домашний хлеб с маслом (250р) – 4
– Крем из карамелезированной свеклы с пеканом (450р) – 4
– Перец рамиро с кремом из артишоков (590р) – 4
– Аргентинская креветка с соусом личи (850р) – 5
– Тунец с соусом XO (900р) – 4- (даже 3+)
– Тартар из говядины с крокетом и трюфелем (990р) – 4
– Тальята из говядины (990р) – 4
– Щека бычка (950р) – 5
– Десерт из черного трюфеля (750р) – 5+
– Кокос с гречкой (590р) – 5++
Без оценки:
– Вино – у всех разный вкус и рецепторы, решил такое больше не оценивать
– Комплемент в виде конфет
💰Итоги и счет:
Ужин обошелся не дешево, общий счет вышел в 10790 рублей на двоих. И это с учетом того, что мы выпили всего четыре бокала вина, а этажом ниже находится бюджетный Харвест. Обзор неоднозначный, тяжело было оценивать каждую позицию, но обо всем по порядку.
Хлеб, как понимаю, из своей печи – теплый, мягкий и отличное, слегка соленое, масло, эспума даже.
Крем из свеклы был вкусный, слегка пикантный с приятной текстурностью ореха, но хлеб к нему ужасно жирный, сплошное масло, даже на фото видно, как он зажарен в нем. В целом отличное сочетание, но этажом ниже есть блюдо из той же свеклы в разы вкуснее.
Перец рамиро взял из-за артишока. Да, блюдо, несомненно, вкусное. Маленькая закуска из очень крутых и свежих перцев с оливковым маслом и насыщенным кремом, но, по факту, в каждом втором ресторане есть такое, поэтому вау эффекта не вызвало.
🍤А вот аргентинская креветка с личи прям супер, наконец начались интересные сочетания. Приятная фруктовая нотка личи, с минимальной кислинкой, с двумя видами масла и свежей креветкой – ну восторг для рецепторов.
Тунец стал для нас с Сашей спорным и в целом странным блюдом. Казалось бы, свежая рыба, зелень соус айоли, но блин, обещали мега насыщенный соус ХО, как звучит то. В итоге просто тартар с соусом почти за 1000. Как будто логичнее просто купить креветок, которые в разы лучше. Конечно, когда мы идем в ресторан мы соглашаемся с его ценами, но тут очень странное ценообразование в соотношении с полученным вкусом.
Тальята, достаточно, обычная. Сладкое пюре из сельдерея, больше крем даже, засыпанное вкусным пармезаном, но говядина не особо нежная, большая часть кусочков медиум вел, хотя хотелось бы медиум. Не могу сказать, что ужасно, но и не идеально, просто хорошее блюдо.
Щека была оч крутой – нежная, насыщенная, тут вопросов нет. Саша скаазал, что давно таких вкусных щек не ел, и я не могу с ним не согласиться.
Конец вечера меня поразил, я уже погрустнел из-за еды, но тут случился...Кокос с гречкой 🍧
Это невероятно, первое блюдо канала набравшее два плюса. Нереальное сочетание кокосового крема, гречневого мороженого, соленой карамели, попкорна и чипсов из гречи, желе из кокоса и геля бергамота с добавлением меллисы. Сложно в обычном тексте передать весь спектор вкусов, который ты испытываешь, мы с Сашей не часто едим сладкое и многие десерты для нас ну просто норм, но этот запал в душу. Очень советуем.
Десерт из черного трюфеля тоже порадовал. Интересное сочетание грибной карамели (уже необычно!) с заварным кремом, трюфельной пастой, небольшим количеством кофе и натертым трюфелем. Как опыт замечательно, но очень насыщенно по вкусу, подойдет не всем.
Конфетки в комплемент тоже были хороши, невероятно нежные, в меру сладкие, кофейные и с добавлением какао.
В целом ресторан просто хороший, не вызвал вау эффекта, не считая десертов, ради них стоит прийти. Однако я могу назвать заведений десять в разы вкуснее и с меньшим ценником.
📍проспект Добролюбова, 11
Спасибо, что дочитали до конца!
#обзореда