🎨 Про детское творчество и контроль

Я всё больше убеждаюсь: детям важно давать возможность творить без постоянного контроля.
Без «давай аккуратнее», «а тут не так», «попробуй по-другому».

Я стараюсь помогать только тогда, когда меня об этом просит сын.
Иногда ему нужно просто пространство: испачкаться, смешать цвета, сделать «как чувствуется», а не «как правильно».

И в такие моменты появляются самые честные и живые рисунки 🤍

Кстати, между делом, полезная идея:
если в вашем городе есть ВкусВилл, на кассе можно попросить рисунок для ребёнка.
Берёте домой, разрисовываете, потом приносите обратно и ребёнку дают подарок за рисунок 🎁

В нашем магазине сказали, что эти рисунки потом повесят возле касс, и это так трогательно, видеть детское творчество в обычном пространстве.

Меньше контроля, больше свободы.
А свобода очень хорошо влияет на воображение ✨

Иногда хочется домашней выпечки, но реальность такая: один из детей висит на руках почти целый день 🙃
Поэтому делюсь очень простым и реально рабочим рецептом мафинов, который можно приготовить без миксера, без лишней возни и практически одной рукой.

Рецепт проверенный, мафины получаются мягкие и вкусные. Именно такие, какие и должны быть.

Вот сам рецепт

🥣 Сухая часть

* 250 г муки
* 200 г сахара
* 2 ч. л. разрыхлителя
* ½ ч. л. соли
* ¼ ч. л. мускатного ореха
(или любых других сухих молотых специй — на ваш вкус)

🥛 Жидкая часть

* 1 яйцо
* 100 г растительного масла
* ½ ч. л. ванильного экстракта
(или любых других жидких ароматизаторов — на ваш вкус)
* 180 мл молока

🫐 Добавка

* Черника — 1 стакан
(или любые другие ягоды / фрукты / орехи - что нравится)

Как смешивать (это важно!)
Сначала в разных мисках смешиваем сухую и жидкую части.
Потом соединяем их и перемешиваем совсем чуть-чуть:

❌ не миксером
❌ не венчиком
✅ обычной ложкой, буквально 10 движений

Нам важно просто увлажнить муку.
Если мешать долго, начнёт развиваться глютен, тесто станет клейким.

Выпечка: Раскладываем тесто по формочкам и ставим в НЕразогретую духовку.
Включаем 180 °C и выпекаем 35 минут.

Так мафины хорошо поднимаются и остаются нежными и мягкими 💛

Идеальный рецепт, когда:
* одна рука занята ребёнком
* времени мало
* а чего-нибудь вкусного к чаю очень хочется ☕🧁