Мама двойни | необычные рецепты, истории, юмор
8.89K subscribers
2.44K photos
1.41K videos
181 links
Светлана Комкова, фудблогер из телевизора. Необычные рецепты, рассказы о материнстве, юмор и общение❤️

Мои находки на WB: @WB_home_kitchen

Реклама и консультации по продвижению в ТГ: @svetakomm
Download Telegram
Дождь закончился, птицы поют и мы пошли гулять по территории в поисках пруда. Бонусом нашли горнолыжный склон с нерастаявшим снегом)

Хорошо, что на случай дождя у парней сапоги зимние из эва были с собой🤭

Что вам интересно про наш отдых? Шведский стол? Детские активности? Пишите в комментариях

Вечером смонтирую рецепт очень простой закуски «а-ля пицца, но не пицца»🤫
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
«Пирог» из лаваша с колбасой и сыром

Лаваш
Колбаса детская - 200 г
Моцарелла или другой сыр, который хорошо плавится - 200 г
Томатный соус - 50 г

Колбасу нарезать кубиками, сыр натереть. Листы лаваша намазать соусом, выложить колбасу, сыр (немного сыра оставить) и свернуть рулетом.

Разрезать рулет на кусочки толщиной 2-3 см и выложить их в форму. Сверху посыпать оставшимся сыром.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 10-15 минут до расплавления сыра.

Детям такой формат очень нравится. Начинку можно использовать любую)

#мамадвойни_закуски
Расскажу про развлечения для детей в «Царьграде». Для нас это был один из критериев выбора отеля.

На первом месте Аквацентр с горками, детским бассейном и джакузи. Он во всём классный, только мне не хватило семейного формата раздевалок для мамы мальчиков)

Детская комната с няней. Рассчитана на возраст 3-5 лет, есть игрушки и лабиринт. Нашим там уже скучно, для деток помладше класс.

Детская площадка на улице. Видно, что её дорабатывают. Качелей за 3 года стало гораздо больше, видимо, есть спрос

Комната с диваном и полнометражными мультиками нон-стоп - на удивление там никогда нет детей

Игры в настолки и караоке для детей от Команды анимации. В хорошую погоду много активностей на улице (говорят)

Зоопарк с оленями, дикобразами, яком, павлинами и прочими животными. Небольшой, но интересный. Помним, что лошадь кусается.

Прокат машинок, велосипедов и веломобилей - 500 рублей за полчаса. В прошлый приезд мы там много денег слили на машинки.

Панда-парк - 1000 рублей. Мы пока не ходили, погода не очень способствует.

Не развлечение, но важно: детский стол на завтрак, обед и ужин. Как готовые блюда, так и баночное питание на любой вкус. Наши в основном едят уже с общего стола.

Про шведский стол видела ваши вопросы, всё покажу отдельно.
Просили показать шведский стол, я сняла завтрак и обед.

Как вам?

В целом мне нравится, есть блюда на любой вкус, базовые повторяются, но всегда есть что-то новое. Для детей еда на любой возраст. Утром подают крымское игристое, в обед и на ужин алкоголь по меню за свой счёт (цены средние или выше среднего).

Но такой вкусной трески, как я вам сегодня покажу в рецепте, я у них пока не ела😉

А снять обзор не так-то просто😂 только отвлечёшься, дети разбегаются в разные стороны, приходится их потом искать. Кому интересно, загляните в комментарии)
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Запечённая треска со средиземноморским соусом и красным рисом

Рис красный - 150 г
Вода - 400 мл

Треска (я брала замороженную) - 500 г
Мука - 50 г
Соль по вкусу
Подсолнечное масло для жарки

Чеснок - 2 зубчика
Томаты протёртые или кубиком в томатном соке - 400 г
Маслины - 50 г
Каперсы - 30 г
Фасоль стручковая (я брала замороженную) - 50 г
Вяленые томаты - 30 г
Базилик сушёный
Петрушка свежая
Сливочное масло - 30 г

Рис залить водой, посолить, довести до кипения и варить до готовности 30 минут на медленном огне.

Рыбу разморозить, промыть, обсушить. Муку смешать с солью. Разогреть сковороду с маслом. Обвалять рыбу в муке и обжарить по 2 минуты с каждой стороны.

Переложить рыбу на противень с пергаментом и отправить в разогретую до 185 градусов духовку на 10 минут.

Чеснок мелко нарезать, обжарить на масле 2 минуты. Добавить томаты, порезанные маслины, каперсы, стручковую фасоль, перемешать и потушить 5 минут.

Добавить пообещанные вяленые томаты, сушёный базилик, порезанную петрушку и сливочное масло. Прогреть до растворения масла и снять с огня.

На тарелку выложить рис, треску и полить соусом. Получается очень вкусно!

Как вам рецепт? Готовите так?

#мамадвойни_основные
Мы сегодня выезжаем из отеля и возвращаемся домой. Пока мы собираемся и надеемся не попасть в дороге в обещанный ураган, повеселю вас немного)

Угадайте, что это на фото?
Правильный ответ выложу в комментариях, если никто не угадает)
В комментариях к предыдущему посту выложила правильный ответ) были близкие ответы, но правильный пришёл уже после публикации фото🤭

И ещё одну загадку загадаю вам сегодня. Увидела на территории площадку и если б не табличка, ни за что б не догадалась, для чего она.

Есть идеи?
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Курица с грибами и сливками

Куриные голени - 7 шт
Специи для курицы
Лук - 1 шт
Шампиньоны - 150 г
Масло сливочное - 20 г
Сливки 20% - 200 мл
Крахмал - 1 ст.ложка
Помидоры Черри - несколько штук

Курицу помыть, обсушить натереть специями и оставить мариноваться на 15 минут.

Грибы и лук нарезать и обжарить на сливочном масле до мягкости.

Курицу обжарить до золотистой корочки примерно по 5 минут с каждой стороны.

В миску налить сливки, добавить крахмал и хорошо размешать. Добавить грибы с луком, посолить по вкусу.

В форму для запекания налить немного соуса, выложить курицу, полить оставшимся соусом, прикрыть фольгой и запекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30 минут.

Убрать фольгу, добавить помидоры Черри и вернуть в духовку ещё на 15 минут.

#мамадвойни_основные
Мы уже в Москве. Вчера вернулись домой без приключений. Утром сегодня я уже вернулась к готовке завтраков, соскучилась по своим экспериментам🤩
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Ролл с хумусом, шпинатом и курицей

Лаваш
Хумус (у меня был с томатами, подойдёт любой)
Шпинат свежий
Куриная грудка
Масло для жарки
Греческий йогурт
Прованские травы
Соль по вкусу

Куриную грудку порезать и обжарить до готовности
В греческий йогурт добавить соль и прованские травы, размешать.

Лаваш смазать хумусом, выложить шпинат, курицу, полить начинку йогуртовым соусом и свернуть в рулет.

Очень сытно и вкусно! Готовите так?

#мамадвойни_завтраки
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Приготовила завтрак, съездила в квартиру и приняла доставку техники, вернулась! А мои мужчины всё спят!

На видео показываю, какой у нас сейчас бытовой разгром в квартире)

Сегодня решается судьба стиралки, станет понятно, влезает ли она, как я хочу🤞🏻

А рецепт завтрака попозже смонтирую, когда доставлю принцев в кружок🤗
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Йогуртовые тосты

Я где-то нашла этот рецепт и сразу захотела попробовать. Оказалось очень вкусно!

Тостовый хлеб
Йогурт греческий - 4-5 ст.ложек
Сахар - 1 ч.ложка
Яйцо
Ягоды - я брала свежую голубику и замороженную вишню, можно любые

Йогурт смешать с сахаром и яйцом. Хлеб выложить на противень, в середине каждого кусочка сделать ложкой небольшие углубления. Выложить начинку и украсить ягодами.

У меня начинки хватило на 10 тостов.

Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 10-12 минут.

Хрустящий хлеб и нежный йогурт!👍 Получается вкусно и в горячем, и в остывшем виде)

Как вам рецепт? Готовите так?

#мамадвойни_завтраки
Угадайте, по какому поводу мама Света сегодня с восьми утра готовила меренговый рулет?☺️ обалденный, кстати, получился!