Учпучмак с горячим чаем☕️ - что может быть лучше?

Еще один любимчик больших застолий и представитель татарской и башкирской кухонь - треугольный пирожок с мясом! Учпучмаки чаще всего готовятся из мяса, сладкого картофеля и лука, на основе пресного или дрожжевого теста.

Из готового теста от Мали ваша выпечка всегда будет получаться пышной и ароматной, а приготовление не займет много времени и сил. Сохраняйте очередной рецепт в вашу копилку:

#Мали_учпучмаки
#Мали_рецепты

УЧПУЧМАКИ

Ингредиенты:
▫️ Сдобное дрожжевое тесто Мали - 1 уп.
▫️ Говяжья мякоть - 400 гр.
▫️ Репчатый лук - 3 шт.
▫️ Соль, черный перец и зира по вкусу
▫️ Яйцо для смазки

#СдобноеДрожжевое

Способ приготовления:
1. Сдобное тесто размораживаем и убираем на расстойку под полотенце.

2. Мясо и одну луковицу пропускаем через мясорубку. Остальной фарш режем кубиками и смешиваем с фаршем. Добавляем специи.

3. Тесто делим на 9 частей - колобков, раскатываем каждый в кружочек средней толщины.

4. На каждый круг выкладываем начинку и формируем пирожки треугольником.

5. Учпучмаки выкладываем на противень защипами вверх, смазываем яйцом и выпекаем в духовке 40 минут при температуре 180 С.

Приятного аппетита!

✅ Стоимость сдобного дрожжевого теста Мали - 21 000 сум / 500 гр.
*цена актуальна на момент публикации поста

‼️ Ищите продукцию Мали на полках сети магазинов Корзинка и Макро по Узбекистану и других маркетах по Ташкенту

#СдобноеДрожжевое

Пицца Ассорти от красавицы - блогера @yummy_by_riyami готовится легко и непринужденно, а в качестве начинки можно использовать все, что есть в холодильнике.

Спасибо, что делитесь с нами рецептами❤️

😍😍 Wow - десерт:
пирожное “Эскимо” на палочке!

Необычное пирожное точно станет вашим фаворитом этим летом. Даже небольшой кусочек Эскимо освежит в жаркую погоду и покорит нежной творожной текстурой в сочетании с тонким слоем шоколада и песочной крошкой.

Давайте приготовим его вместе?

#Мали_рецепты
#Мали_пирожное_эскимо

ПИРОЖНОЕ “ЭСКИМО”🍦

Ингредиенты:
▫️ Песочное тесто Мали - 1 уп.
▫️ Творожный сыр - 1 уп.
▫️ Классический йогурт - 2 шт.
▫️ Малина - 10 шт.
▫️ Шоколад - 200 гр.
▫️ Формочки для мороженого

#ПесочноеТесто

Способ приготовления:
1. Тесто Мали размораживаем при комнатной температуре.

2. Раскатываем в пласт, режем на небольшие квадратики.

3. Выпекаем его в духовке 15-20 минут при температуре 180 С. Остужаем.

4. Творожный сыр смешиваем с йогуртом и малиной, шоколад топим на водяной бане.

5. Формочки для мороженого заливаем тонким слоем шоколада, сверху каждой выкладываем деревянные палочки и убираем в морозилку, пока шоколад не застынет.

6. Тесто перемалываем в блендере до состояния крошки. Вынимаем из морозилки формочки и выкладываем на них сначала слой песочной крошки.

7. Затем добавляем творожную начинку и снова ставим десерт в морозилку на 30 минут.

8. Покрываем пирожное шоколадом и снова убираем в морозилку, чтобы оно “схватилось”, на 2-3 часа.

9. Вынимаем десерт из формочек и перед подачей украшаем кондитерской посыпкой или шоколадом по желанию.

Приятного чаепития!

✅ Стоимость песочного теста Мали - 21 000 сум / 500 гр.
*цена актуальна на момент публикации поста

‼️ Ищите продукцию Мали на полках сети магазинов Корзинка и Макро по Узбекистану и других маркетах по Ташкенту

#ПесочноеТесто

Турецкую кухню мы любим и очень уважаем за большое количество овощей и вкусное мясо. Сегодня мы хотим показать вам как быстро и без хлопот приготовить турецкие пирожки - бореки.

Рецептом аппетитной улитки с картофельно-мясным фаршем поделилась талантливая @mook_cook: в ее профиле не только самые актуальные рецепты национальной и других кухонь мира, но и интересные идеи для первого корма ребенка.

Попробуем приготовить бореки вместе?

#Мали_рецепты
#Мали_бореки

БОРЕК С МЯСОМ И КАРТОФЕЛЕМ🥩🥔
⠀
Ингредиенты:
▫️ Слоеное бездрожжевое тесто Мали - 1 уп.
▫️ Баранина - 300-400 гр.
▫️ Картофель - 2 шт.
▫️ Репчатый лук - 2-3 шт.
▫️ Соль, приправа для фарша, корейская соль и кориандр по вкусу
▫️ Желток от яйца - 1 шт.
▫️ Кунжут

#СлоеноеБездрожжевое