#زرشک (زرشک)
🌹🌿🌹🌿🌹🌿🌹🌿🌹🌿
@makhzanoladviyah
:: اسم فارسی است و به فارسی #زارج و زرتک نیز گویند .
👈و به عربی انبرباریس و امبرباریس با میم به جای نون و با نون صحيح تر است و برباریس به حذف الف و نون و به لغت بربری ابراز نامند.
🌷 و أن ثمر درخت خاردار است که خارهای آن مثلث یعنی هر جا که خار رسته (دسته)سه خار یکجا با هم رسته و برگ آن سبز مایل به سیاهی و شبیه به برگ یاسمین و بزرگتر و باریک تر از آن و گل أن زرد مایل به سفیدی و سرهای آن مجتمع و بزرگی درخت آن به قدر دو سه قامت و قریب(نزدیک) به درخت سیب صحرایی نیز می باشد .
🌷و ثمر این مدور (گرد)و سرخ رنگ و منبت (جایگاه)آن اكثر کوهستان و دامن کوه نزدیک به آب و در خراسان و شیروان و اطراف شیراز و شام و روم و اندلس و غيرها می باشد و اطلاق اسمای آن بر ثمر آن است نه غیر آن و ثمر آن خوشه دار کوچک و طولانی و در خامی سبز و بعد رسیدن سرخ مایل به کبودی یا سیاه می گردد.
👈وهنگام رسیدن آن تابستان است و در خراسان شیروان اکثر بیدانه و شاداب و در نواح شیراز و غیر آن اکثر دانه دار و هر چند هوای بلد (زمین)سرد و تر باشد بهتر می شود👌 .
🌷و در افشره(فشار داده شده) و رب و شربت دانه دار آن نیز که آن را افشرده و آب آن را گرفته و یا خشک آن را در آب خیسانیده و مالیده صاف کرده با قند و نبات به قوام آورده استعمال(استفاده) نمایند .
✍و گویند قسمی از آن سهیلی مدور سرخ رنگ و نوع دیگر کوهی دراز سیاه رنگ و این قوی تر و بهتر از سرخ است و - گویند که بهتر عجمی است پس اندلسی پس شامی پس رومی پس خراسانی.
✍ و گویند خراسانی افضل(بهتر) از جمله است و صحیح تر آن است که سرخ مایل به سیاهی ترش مایل به شیرین بهتر از غیر آن است و ضعیف تر آن در خواص زرد و سرخ و مدور(گرد) آن است .
✍و آن به قول شیخ و ترشی #سرد و خشک در آخر دوم است و گویند در سوم و قول اول اقرب به صواب(درست) است.
👈 زیرا که #دوای غذایی است و در آن #قبض و #تریاقیت(پادزهری) است و حافظ صحت و بسیار قامع (شکننده)صفرا و مسکن حدت(تیزی) آن .
🌷و نافع جوش خون و #ضماد آن بالخاصیت نافع اورام(ورم ها) حاره (گرم)و چون زرشک را در گلاب تر کرده اندر چشم چکانند رطوبت آن را خشک نماید و بقایای رمد (درد چشم)کهنه را نفع کند.
🌷 و آن مقوی دل و جگر و معده حار (گرم)و امعا(رودها) و مانع ریختن مواد به اعضا است و همچنین مقوی معده و👌👌
ادامه دارد....
@makhzanoladviyah
🌷❤️🌷❤️🌷❤️🌷❤️🌷❤️
⚠️❗️هر گونه کپی برداری از مطالب کانال فقط باذکر لینک کانال مجاز است وگرنه از لحاظ شرعی ناپسند است.
#زرشک (زرشک)
🌹🌿🌹🌿🌹🌿🌹🌿🌹🌿
@makhzanoladviyah
:: اسم فارسی است و به فارسی #زارج و زرتک نیز گویند .
👈و به عربی انبرباریس و امبرباریس با میم به جای نون و با نون صحيح تر است و برباریس به حذف الف و نون و به لغت بربری ابراز نامند.
🌷 و أن ثمر درخت خاردار است که خارهای آن مثلث یعنی هر جا که خار رسته (دسته)سه خار یکجا با هم رسته و برگ آن سبز مایل به سیاهی و شبیه به برگ یاسمین و بزرگتر و باریک تر از آن و گل أن زرد مایل به سفیدی و سرهای آن مجتمع و بزرگی درخت آن به قدر دو سه قامت و قریب(نزدیک) به درخت سیب صحرایی نیز می باشد .
🌷و ثمر این مدور (گرد)و سرخ رنگ و منبت (جایگاه)آن اكثر کوهستان و دامن کوه نزدیک به آب و در خراسان و شیروان و اطراف شیراز و شام و روم و اندلس و غيرها می باشد و اطلاق اسمای آن بر ثمر آن است نه غیر آن و ثمر آن خوشه دار کوچک و طولانی و در خامی سبز و بعد رسیدن سرخ مایل به کبودی یا سیاه می گردد.
👈وهنگام رسیدن آن تابستان است و در خراسان شیروان اکثر بیدانه و شاداب و در نواح شیراز و غیر آن اکثر دانه دار و هر چند هوای بلد (زمین)سرد و تر باشد بهتر می شود👌 .
🌷و در افشره(فشار داده شده) و رب و شربت دانه دار آن نیز که آن را افشرده و آب آن را گرفته و یا خشک آن را در آب خیسانیده و مالیده صاف کرده با قند و نبات به قوام آورده استعمال(استفاده) نمایند .
✍و گویند قسمی از آن سهیلی مدور سرخ رنگ و نوع دیگر کوهی دراز سیاه رنگ و این قوی تر و بهتر از سرخ است و - گویند که بهتر عجمی است پس اندلسی پس شامی پس رومی پس خراسانی.
✍ و گویند خراسانی افضل(بهتر) از جمله است و صحیح تر آن است که سرخ مایل به سیاهی ترش مایل به شیرین بهتر از غیر آن است و ضعیف تر آن در خواص زرد و سرخ و مدور(گرد) آن است .
✍و آن به قول شیخ و ترشی #سرد و خشک در آخر دوم است و گویند در سوم و قول اول اقرب به صواب(درست) است.
👈 زیرا که #دوای غذایی است و در آن #قبض و #تریاقیت(پادزهری) است و حافظ صحت و بسیار قامع (شکننده)صفرا و مسکن حدت(تیزی) آن .
🌷و نافع جوش خون و #ضماد آن بالخاصیت نافع اورام(ورم ها) حاره (گرم)و چون زرشک را در گلاب تر کرده اندر چشم چکانند رطوبت آن را خشک نماید و بقایای رمد (درد چشم)کهنه را نفع کند.
🌷 و آن مقوی دل و جگر و معده حار (گرم)و امعا(رودها) و مانع ریختن مواد به اعضا است و همچنین مقوی معده و👌👌
ادامه دارد....
@makhzanoladviyah
🌷❤️🌷❤️🌷❤️🌷❤️🌷❤️
⚠️❗️هر گونه کپی برداری از مطالب کانال فقط باذکر لینک کانال مجاز است وگرنه از لحاظ شرعی ناپسند است.