@makhzanoladviyah
☘☘☘☘☘☘☘☘
#شنبلیله (حلبه)
شنبلیله
🔺حلبه :
🔻وبه عربی: شملیت وفریقه ونزد بعضی قرن الثور وقرن العنز
🔻درگیلان : خلبه به خای معجمه
🔻اصفهان : #شنبلیله
🔻شیراز : #شملیز
☘وبه هندی : میتهی نامند .

💖ومعروف است درباغ ها وکشت ها میکارند وبرگ آن شبیه برگ کرسنه زرد رنگ روشن روبه سیاهی رفته وریزه صنوبری شکل زاویه آن متصل به شاخ وقاعده آن بالا.

💖 وطعم آن مایل به تلخی وبوی آن تند وپوست آن شبیه به پوست مامیثا وباریک ودرآن تخم زرد که گرد نیست اندکی پهن ونرم نیست و وبدون همواری.
💖 وبوی آن نیز شبیه به بوی برگ آن ولعابدار وهمین استفاده شود از حلبه که مُراد تخم آن است .

💖 وبرگ آن رانیز پخته ومیخورند که با گوشت لذیذ میشود .

💖وبعضی برای کم‌شدن تلخی وبوی آن اول برگ آن را اندکی درآب جوش داده وآب را ریخته با گوشت بریان کرده ومیخورند .
⬅️مزاج آن ::: #گرم درآخر اول .

👈وگویند::: دردوم و #خشک دراول .

👈وبعضی گویند #گرم وخشک دردوم ویا درسوم.

💖 که #لعاب تازه آن اول است که بالجمله خالی از #رطوبت #غربیه یعنی #فضلیه نیست .👌

💖 و #مزاج آن شبیه به مزاج #بذر کتان است مگر قوی ترازآن باشد درگرم کردن که #قوت آن #پختن ونرم کردن است .

💖 وقوت آن #حل کننده باد و #نفخ است که قوتش تا سه سال باقی ماند.

💖☘💖::لعاب آن با #روغن #گل سرخ #شقاق بوجودآمده از #سردی و #سوختگی #آتش را مفید بوده.

💖 ودر داروی #لکه هم میشود استفاده کرد که رنگ را نیکو بوی #دهان👄 وبدبویی عرق💦 وبراز را تغییر دهد .👌
💖وچون کوبیده بر #ناخن شکسته 💅 گذارند اصلاح کند.
☘ #پخته آن با آرد گندم 🌾وخوردن پی درپی آن بدن را #چاق کند .
☘برای زنان #لاغر و #صاف کننده #پوست آنها☺️ مخصوصا که با #روغن آن استفاده کنند .

☘واگر #جوش داده مالیده وصاف نموده و #سر را با آن بشویند #موی سر را #فر و #مجعدگرداند و #خشکی و #شوره سر را ازبین ببرد 👌
🆔⬇️⬇️⬇️⬇️.
@makhzanoladviyah
☘☘☘☘☘☘☘☘
⚠️‼️⚠️هر گونه کپی برداری از مطالب کانال فقط باذکر لینک کانال جایز است در غیر اینصورت از لحاظ شرعی ناپسند است.

🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅

@makhzanoladviyah
🌱🍃🌱🍃🌱🍃🌱🍃
#نخود

👈نخود: اسم فارسی است
🔅وبه عربی : حمص
🔅وبه هندی : چته وسبز آن را بونت گویند وآن را بری وبستانی می باشد وبه آن برگ ریزه ومشرف ومیوه آن در پوسته ای به قدر پسته ودرهر غلافی از یک تا دو سه دانه .

✅ #بهترین آن سفید بزرگ دانه تازه آن است وگویند که درکِشت آن مارو حیوانی دیگر داخل نمیشود به سبب شدت شوری برگ آن .
✅وبری(بیابانی) آن نیز شبیه آن بزرگ دانه ملایم وقسم سرخ سخت وکوچک دانه .

✅ وقسم #سیاه معتدل میان هردو وبه قول کازرونی گاودانه شبیه ماش است در مقدار ورنگ وبعضی گویند بری را کاسنی نامند .

✅ وایضا درآن جزو تلخ است که #گرفتگی راباز کند واین نیز اکثرا جدا میگردد وهنگام پختن .

✅ ودرآن #رطوبت #غلیظ است منحل نمیشود وبلکه باقی می ماند تاآنکه در #عروق نفوذ کند وبرای همین برای #نعوظ فایده دارد.

✅ واز آن #منی و #شیر را تولید میشود وبدین جهت نخود از اغذیه #مقویه برای #باه به غایت ونهایت است.
🔆به قول شیخ الرئیس📕 نخود سفید #گرم و #خشک است دراول.

✅ و #سیاه #قوی تر و #گرمتر .
🔆وبه قول صاحب کامل وصیدنه ومنهاج 📕:: #سفید آن #گرم وخشک درآخر اول است .
✅ چون خشک باشد ودرآن #رطوبت #فضلیه است.

✅ چون تازه باشدپس آن ⬅️ #گرم و #تر است ودرآن اندک خشکی است .
🔆پس آن :: #گرم وتر و #خشک تر از آن است.
✅ گویند که بیابانی آن گرم وخشگ درآخر اول .
✅ونزد بقراط گرم دردوم وخشگ دراول .

✅وسبز تازه آن تردراول وقوت آن تا سه سال باقی می ماند.
🔆به قول شیخ 📕 وشراح قانون 📕::‌نخود برای گرم تر وتلخ تر درگرم کردن شدیدتر ودرقوت مانند محلی است لیکن غذای محلی نیکوتر از غذای بیابانی است.
✅ وهردو قسم آن یعنی محلی وبیابانی #بازکننده و #نرم کننده و #منضج است .

✅ یعنی آب آنهانیز درتجزیه کردن آن است وغذای قویتر از غذای باقلا دهد. ودرلذت شدیدتر.

✅ که غذای زیادی به ریه ندهد به سبب باز کنندگی وجلا دهنگی ونرم کنندگی آنکه از حرارت #لطیف است وموافق ریه است.
🆔⬇️⬇️⬇️⬇️
@makhzanoladviyah
🌱🍃🌱🍃🌱🍃🌱🍃
⚠️‼️⚠️کپی برداری از مطالب کانال اگر باذکر لینک کانال باشد از لحاظ شرعی ایراد ندارد..‼️

#زرنباد:
@makhzanoladviyah
💜💕💜💕💜💕💜💕

🔻در مکه معظمه معروف به #عرق_الکافور است
🔻در بغداد به عرق الطیب
🔻و به عرف عام سیطراکی
🔻 و به فارسی کژور
🔻و به هندی کچور و نرکچور و کپور کچری گویند


🌱و آن بیخی(ریشه ای) است تندبو و با #عطریت و تازه آن چون به دست بمالند از آن بوی #کافور آید و ظاهر آن اغبر و باطن آن اندک مایل به ردی و طعم آن مایل به تلخی و در آن حدت شبیه به زنجبیل و آنچه شیرین است و کم بو ضعیف است.

🌱بالجمله برگ آن دراز به قدر یک ذراع و عریض به قدر چهار انگشت مضموم شبیه به برگ #زردچوبه و از برگ زنجبیل طویل تر و عریض تر و از وسط نبات آن [95] ساقی برآمده و بر سر آن گل های زرد طولانی شبیه به دسته گل بر می آید .

📕و گویند سفید و سرخ نیز می باشد و چون بیخ آن برسد، برگ های آن خشک می گردد و آن زمان بیخ آن را بر می آوردند.
🌱 و آن دو نوع می باشد یکی کوچک به قدر #زنجبیل و در بو تند تر و از آن اندک بوی #کافور آید و این را درست جوش داده خشک می نمایند و به هندی #کچور نامند.
🌱 و دوم بیخ سطبر و اندک دراز و بعد برآوردن از زمین جوش نموده ورق کرده خشک می نمایند تا زود خشک گردد و از فساد و کرم خوردن محفوظ ماند و این را در هندی #نرکچور گویند و به کپور کچری معروف و منبت آن اکثرا بلاد هند و جزایر زیر بادات وین.

✅ و بهترین آن تازه خشک کرده قطع کرده کرده غیرجوش داده.
📕 و گویند بهترین آن #صمغی است و قوت آن تا سه سال باقی می ماند.

📕 و به قول شیخ #گرم و #خشک تا سوم و به قول ابن ماسویه در آخر دوم گویند در اول سوم و گویند در اول و در آن #رطوبت #فضلیه کمتر از زنجبیل است.

🌱 و #محلل #ریاح و مفتح #سدد و مقوی #دماغ(مغز) و #قلب و #مفرح و و آن مشترک المنافع به درونج است.
🆔⬇️⬇️⬇️
@makhzanoladviyah
💜💕💜💕💜💕💜💕
⚠️‼️⚠️هرگونه کپی برداری از مطالب کانال فقط باذکر لینک کانال جایز است درغير اینصورت از لحاظ شرعی ناپسند است.