⚡️MAD BAR`s HOUSE запрошують послухати легенду барної культури — Та Чі-хо

BEYOND TASTE — це проєкт MAD BAR`s HOUSE з лекціями та гостьовими змінами зі світовими шеф-барменами та шеф-кухарями. Цього разу до Львова приїхав Чі Хо з Нідерландів. Він працював у культових барах Роттердама, таких як Elit і Dr. Rotterdam. Зараз Чі Хо розвиває власні барні концепції та ділиться знаннями по всьому світу.

🍸 Якщо ви у Львові — реєструйтесь і приходьте за знаннями. Для всіх інших буде онлайн-трансляція сьогодні о 13:00 → https://us06web.zoom.us/j/85066415387?pwd=NzPaWLaWeUOWOtxAbKNRcY22t3mgEN.1

Також можна купити вхід на вечір фудпейрингу. Більше інформації — на сторінці MAD BAR’s HOUSE.

🙌🏼 ДЕГУСТАЦІЯ PROXIMO PRODUCT TRAINING у MAD!

Друзі та колеги, запрошуємо вас на дегустацію лінійки продуктів компанії Proximo! Вже цього четверга поринемо у світ унікальних напоїв та дізнаємось цікаві факти від бренд-амбасадора Proximo Spirits і шеф-бартендера бару HRAM (Київ) Андрія Фокіна.

20 березня о 13:00
MAD BAR’s HOUSE
вул. Шевська, 10 (BUZZ BAR, 5 поверх)

Нові часи, нові смаки, нові тенденції.

Сучасні погляди на (не) вживання алкоголю диктують нам нові правила та підштовхують рухатись в ногу з часом. Ось і алкогольна індустрія переживає «цікаві» часи розширення горизонтів та «тверезого» погляду на дистиляти та коктейлі.

Друзі, раді Вам представити провідного світового виробника деалкоголізованих дистилятів - французського виробника SOBER SPIRITS.

Що буде? Дегутуємо унікальні напої і тестимо їх в коктейлях. Не п'яніємо 😂
Де буде? MAD BAR’s HOUSE. 5-й поверх.
Коли? 24.04 12:00

До зустрічі!

«Скільки грошей іде в нікуди, бо коктейль смачний, але собівартість — космос. Знайомо?»

Тема актуальна — тож DIAGEO BAR ACADEMY вирішили не обмежуватись Києвом і вирушаємо в тур з лекцією «Інженерія коктейльного меню». Наступна зупинка — Львів!

На лекції ти дізнаєшся про те, як створити коктейльну карту, яка:
— працює під концепт і можливості закладу
— приносить прибуток, а не збитки
— не перевантажена інгредієнтами
— враховує бренди та надає їм сенсу у склянці

У другій частині покажемо готове меню на основі Johnnie Walker, Gordon’s, Captain Morgan і Ketel One — з рецептами, техніками й форматом, який можна забрати з собою.

Де: MAD BARʼs HOUSE (BUZZ BAR, 5 поверх)
Коли: 19.05, старт об 11:30
Лектори: Павло Острицький та Дмитро Камбер.
Вхід вільний, але реєстрація обов’язкова — https://t.me/DBA_event_bot.

Меню, яке не з’їдає прибуток — це реальність. Побачимось у Львові!

Привіт! Ми тут, щоб нарешті анонсувати першу велику дегустацію від джину Гайстер.

Поговоримо про: історію створення, власне виробництво, рецептуру. Будемо дегустувати, трошки міксувати та пейрити.
А ще спілкуватися, обмінюватися ідеями, планувати співпраці та гести.

Коли:
23 червня (понеділок) — 12:00 — MAD BAR’s HOUSE (5 поверх)

Вхід за реєстрацією, кількість місць обмежена.

Реєстрація за лінком: https://docs.google.com/forms/d/1crItKw0b-qa-W3HRpxP3etnCLPgDnkmT-OG7UvDP-Mw/edit

До зустрічі!

🇮🇹 BEYOND TASTE. Італія у Львові: унікальний барний вечір у MAD із легендою барної культури — Дієґо Феррарі!

🙌🏻 BEYOND TASTE — це ексклюзивні зустрічі за баром та лекції від відомих шеф-барменів з усього світу, яких ми запрошуємо до Львова, щоб розвивати культуру гостинності та сервісу БЕЗ КОРДОНІВ.

Наш гість — Дієґо Феррарі вже цієї неділі завітає до нас з Італії! Один із топ-10 бренд-амбасадорів світу за версією TOTS 2020. Дієґо — титулований міксолог і автор книги Low Alcohol Cocktails – New Frontiers in Mixology. Він відомий своїм новаторським підходом, творчістю та як засновник найбільшої у світі спільноти коктейльної фотографії. У 2022 році видання Drinks International внесло його до списку 100 найвпливовіших постатей барної індустрії.⁠

20 липня з 13:00 до 17:00
у BUZZ BAR (вул. Шевська, 10)
ВХІД ВІЛЬНИЙ при реєстрації
за посиланням: https://forms.gle/HB4VpHaHQYW6HSqP9

🫱🏻‍🫲🏼 Чекаємо на тебе!

🙌🏽 Колеги, уже цієї неділі в MAD — зустріч, яку не можна пропустити: Дієґо Феррарі — один із найвпливовіших міксологів світу, автор Low Alcohol Cocktails, топ-10 бренд-амбасадор світу (TOTS 2020), приїжджає до Львова спеціально для події BEYOND TASTE.

Окрім лекції вдень, запрошуємо на гест ввечері. Це точно більше, ніж гостьова зміна — це особисте знайомство, можливість подивитись на підхід зсередини, поставити свої питання та обмінятись досвідом.

📍DIDUH (6 поверх, MAD)
⏰ Слоти: 18:00–20:00 | 20:30–22:30
💸 1800 грн (4 коктейлі + 4 cтрави)

Бронювання — +38 067 010 11 12 або @madlviv.

🇪🇸 BEYOND TASTE. Іспанія у Львові: унікальний барний вечір у MAD із легендою барної культури — Цезарем Монтільєю [@cesarmontilla]!

🙌🏻 BEYOND TASTE — це ексклюзивні зустрічі за баром та лекції від відомих шеф-барменів з усього світу, яких ми запрошуємо до Львова, щоб розвивати культуру гостинності та сервісу БЕЗ КОРДОНІВ.

Наш гість — Цезар Монтілья вже цього четверга, 7 серпня, завітає до нас з Іспанії! Бар-менеджер і креативний керівник легендарного Dr. Stravinsky у Барселоні — одного з найвідоміших барів Європи. Автор коктейльного меню, яке здобуло титул Найкреативніше за версією 50 Best Bars та увійшло до топ-10 у світі за версією TOTC. Відомий своїми крафтовими інфузіями, ферментованими соками, сиропами ручної роботи та концепціями, що поєднують гастрономію, аромат і коктейльне мистецтво.

Тема лекції: «Коктейльне меню. Найкреативніше за версією 50 Best Bars та Топ-10 за версією TOTC».

7 серпня (четвер) 13:00
📍 DIDUH (вул. Шевська, 10)
ВХІД ВІЛЬНИЙ при реєстрації за посиланням:
https://forms.gle/FzfoEXghLexYXZnH9

🫱🏻‍🫲🏼 Чекаємо на тебе!

🥃 BEYOND TASTE. Легенда рому у Львові: унікальний барний вечір у MAD із зіркою барної культури — Іаном Барреллом [@therumambassador]!

🙌🏻 BEYOND TASTE — це ексклюзивні зустрічі за баром та лекції від відомих шеф-барменів і експертів з усього світу, яких ми запрошуємо до Львова, щоб розвивати культуру гостинності та сервісу БЕЗ КОРДОНІВ.

Наш гість — Іан Баррелл, Global Rum Ambassador, найвідоміший представник рому у світі. Людина, яка відкрила ромові двері для цілої індустрії — від Лондона до Гавани, від Токіо до Сан-Паулу. Його лекції — це унікальне поєднання знань, досвіду та харизми.

Тема лекції: «10 міфів про ром»
Думаєш, знаєш усе про цей напій? А от і ні. У своєму фірмовому освітньо-розважальному стилі Іан розвіє найпоширеніші міфи про ром: від витримки до вмісту цукру, від методів виробництва до країни походження. Очікуй сміх, нові знання та свіжий погляд на один із найрізноманітніших спиртних напоїв у світі.

📅 23 вересня (вівторок) 13:00
📍 DIDUH (вул. Шевська, 10)

ВХІД ВІЛЬНИЙ
при реєстрації за посиланням:
https://forms.gle/netAhiMAab7phKow7

🫱🏻‍🫲🏼 Чекаємо на тебе!

Всім доброго недільного вечора!
Друзі, нагадуємо про нашу зустріч у MAD із Іаном Барреллом у вівторок [23.09 13:00].

🙌🏼 Вхід буде доступний тільки за попередньою реєстрацією: https://forms.gle/netAhiMAab7phKow7

🇫🇷 BEYOND TASTE. Париж у Львові: сучасна культура і традиції у MAD.

🙌🏻 BEYOND TASTE — це серія професійних зустрічей та лекцій від провідних барменів і експертів світу, яких ми запрошуємо до Львова, щоб розвивати культуру сервісу, знання та спільноту БЕЗ КОРДОНІВ.

22 лютого (неділя) о 13:00 у рамках MAD BARs ACADEMY до нас завітає команда Le Syndicat (Paris):
Andrea Confalonieri
Svajune Janeliunaite

Le Syndicat — культовий паризький бар, що поєднує французький алкоголь, вуличну культуру та сучасну міксологію. Простір, де музика, ідентичність і барна філософія формують нову хвилю локального продукту.

🔎 Тема лекції:
«На перехресті сучасної культури і традицій: як захистити локальний алкоголь у вуличному барі?»

📅 22 лютого (неділя)
🕐 13:00
📍 MAD BARs HOUSE
Вхід вільний за попередньою реєстрацією.

https://forms.gle/k2ACyGjhKoH3KpUn6

Всім привіт! Друзі, нагадуємо про нашу зустріч-знайомство завтра у MAD із командою Lе Syndicat (Париж) [22.02 13:00].

🙌🏼 Вхід буде доступний тільки за попередньою реєстрацією: https://forms.gle/k2ACyGjhKoH3KpUn6