Forwarded from عکس نگار
#مقوی_کردن_غذای_کودک
🍝مقوی كردن غذای کودک:
@madarkodak
منظور از #مقوی_كردن_غذای_كودك این است كه #انرژی غذای كودك بیشتر شود.بخصوص، كودكانی كه دچار اختلال رشد شده اند باید انرژی بیشتری دریافت كنند.
برای اینكه انرژی غذای كودك بیشتر شود براساس سن كودك در هر زمان می‌توان به غذای او موادی اضافه نمود.
برای مقوی كردن می‌توان به غذای كودك #آرد یا #روغن_مایع اضافه نمود.
به هر وعده غذای كودك "صبحانه، ناهار، شام" حدود یك تا دو قاشق مرباخوری #روغن_مایع یا #كره آب شده اضافه نمایید.
🍝مغذی كردن غذای کودک
منظور از مغذی كردن، اضافه نمودن موادی است كه علاوه بر انرژی، مقدار #پروتئین، #ویتامین ها و #املاح غذای كودك را بیشتر می‌كند.
🍗 افزودن #پروتئین به غذای کودک:
@madarkodak
1⃣ حتی الامكان مقداری #گوشت بصورت تكه ای یا چرخ كرده (مانند گوشت مرغ، ماهی، گوسفند و گوساله) به غذای كودك اضافه كنید.
2⃣ #حبوبات مثل نخود، لوبیا، عدس، ماش منبع خوبی از پروتئین هستند. با شروع 9 ماهگی برای تأمین پروتئین مورد نیاز كودك حبوبات كاملا" پخته و له شده به سوپ كودك اضافه كنید.
3⃣ افزودن #تخم_مرغ به غذای كودك می‌تواند پروتئین غذای كودك را بیشتر كند. برای مثال، تخم مرغ آب پز را داخل پوره سیب زمینی و یا سوپ كودك، بعد از طبخ آن رنده كنید.
(در مورد كودكان زیر یكسال باید فقط زرده تخم مرغ به كودك داده شود).
🔆 افزایش #ویتامین ها و #املاح غذای كودك:
@madarkodak
ویتامین ها و املاح برای رشد و تأمین سلامتی كودك ضروری هستند و باید در غذای روزانه كودك به اندازه كافی وجود داشته باشند.
#سبزیها منابع غنی از ویتامین ها هستند.
استفاده از سبزیهای برگ سبز مثل #اسفناج، #جعفری، #شوید، #گشنیز و یا هر نوع سبزی دیگری كه در دسترس است در داخل سوپ و سایر غذاهایی كه به كودك داده می‌شود ویتامین ها و برخی از املاح مورد نیاز برای رشد كودك مثل آهن را تأمین می‌كند، (⛔️مادر و کودکی ها بخاطر داشته باشید به كودكان زیر یكسال نباید اسفناج داد).
سبزیهای زرد و نارنجی رنگ مثل كدو حلوایی،هویج و گوجه فرنگی دارای ویتامین A هستند و استفاده از این سبزیها در غذای كودك به تأمین ویتامین A مورد نیاز برای رشد كودك كمك می‌كند.
🍊روشهای ساده و ارزان برای مقوی و مغذی كردن غذای كودك:
@madarkodak
با استفاده از #پودر_جوانه_غلات و #حبوبات می‌توان غذای كودك را مقوی ومغذی كرد. زیرا این مواد علاوه بر اینكه سرشار از ویتامین های B و C هستند به هضم غذا هم كمك می‌كنند.
🌱طرز تهیه جوانه غلات و حبوبات:
ابتدا مقداری گندم، ماش یا عدس را به مدت 2 تا 3 روز خیس كنید، بعد آن را در یك سینی تمیز پهن كرده و یك پارچه تمیز و مرطوب روی آن پهن كنید و هر روز پارچه را آب بزنید. پس از اینكه جوانه ها سبز شد میتوانید جوانه كامل را به سوپ یا آش كودك اضافه كنید.
برای تهیه پودر جوانه غلات و حبوبات باید جوانه ها را خشك كرده و به پودر تبدیل كنید و هر بار مقدار كمی‌از آن را (با توجه به سن كودك از 1 قاشق مرباخوری تا 1 قاشق سوپ خوری سر صاف) به سوپ یا هر نوع غذای كودك اضافه كنید.
با این كار هم انرژی غذای كودك افزایش می‌یابد و هم پروتئین، ویتامین ها و املاح غذای كودك بیشتر می‌شود. پودر جوانه غلات و حبوبات را می‌توان در یك شیشه درب دار ریخته وتا 2 هفته در یخچال نگهداری كنید.
🍝سعی كنید برای تهیه #سوپ یا #كته از #گوشت_با_استخوان استفاده كنید، مثل ران مرغ و یا ماهیچه گوسفند تا املاح و چربی بیشتری به بدن كودك برسد.
میتوانید چند قلم گوسفند یایك قلم گوساله را جداگانه بپزید، چربی روی آن را بگیرید و عصاره آن را برای 4 روز در یخچال و برای 2 ماه در فریزر نگهداری كنید و به هر وعده غذای كودك 2 قاشق غذا خوری از این عصاره را اضافه نمایید.
🍊🍝🍊🍝🍊🍝
اگه بچه کم اشتها داری بدو بیاااا⬇️
telegram.me/joinchat/BmmeCDueYdHhvLm8609OWQ
🍝مقوی كردن غذای کودک:
@madarkodak
منظور از #مقوی_كردن_غذای_كودك این است كه #انرژی غذای كودك بیشتر شود.بخصوص، كودكانی كه دچار اختلال رشد شده اند باید انرژی بیشتری دریافت كنند.
برای اینكه انرژی غذای كودك بیشتر شود براساس سن كودك در هر زمان می‌توان به غذای او موادی اضافه نمود.
برای مقوی كردن می‌توان به غذای كودك #آرد یا #روغن_مایع اضافه نمود.
به هر وعده غذای كودك "صبحانه، ناهار، شام" حدود یك تا دو قاشق مرباخوری #روغن_مایع یا #كره آب شده اضافه نمایید.
🍝مغذی كردن غذای کودک
منظور از مغذی كردن، اضافه نمودن موادی است كه علاوه بر انرژی، مقدار #پروتئین، #ویتامین ها و #املاح غذای كودك را بیشتر می‌كند.
🍗 افزودن #پروتئین به غذای کودک:
@madarkodak
1⃣ حتی الامكان مقداری #گوشت بصورت تكه ای یا چرخ كرده (مانند گوشت مرغ، ماهی، گوسفند و گوساله) به غذای كودك اضافه كنید.
2⃣ #حبوبات مثل نخود، لوبیا، عدس، ماش منبع خوبی از پروتئین هستند. با شروع 9 ماهگی برای تأمین پروتئین مورد نیاز كودك حبوبات كاملا" پخته و له شده به سوپ كودك اضافه كنید.
3⃣ افزودن #تخم_مرغ به غذای كودك می‌تواند پروتئین غذای كودك را بیشتر كند. برای مثال، تخم مرغ آب پز را داخل پوره سیب زمینی و یا سوپ كودك، بعد از طبخ آن رنده كنید.
(در مورد كودكان زیر یكسال باید فقط زرده تخم مرغ به كودك داده شود).
🔆 افزایش #ویتامین ها و #املاح غذای كودك:
@madarkodak
ویتامین ها و املاح برای رشد و تأمین سلامتی كودك ضروری هستند و باید در غذای روزانه كودك به اندازه كافی وجود داشته باشند.
#سبزیها منابع غنی از ویتامین ها هستند.
استفاده از سبزیهای برگ سبز مثل #اسفناج، #جعفری، #شوید، #گشنیز و یا هر نوع سبزی دیگری كه در دسترس است در داخل سوپ و سایر غذاهایی كه به كودك داده می‌شود ویتامین ها و برخی از املاح مورد نیاز برای رشد كودك مثل آهن را تأمین می‌كند، (⛔️مادر و کودکی ها بخاطر داشته باشید به كودكان زیر یكسال نباید اسفناج داد).
سبزیهای زرد و نارنجی رنگ مثل كدو حلوایی،هویج و گوجه فرنگی دارای ویتامین A هستند و استفاده از این سبزیها در غذای كودك به تأمین ویتامین A مورد نیاز برای رشد كودك كمك می‌كند.
🍊روشهای ساده و ارزان برای مقوی و مغذی كردن غذای كودك:
@madarkodak
با استفاده از #پودر_جوانه_غلات و #حبوبات می‌توان غذای كودك را مقوی ومغذی كرد. زیرا این مواد علاوه بر اینكه سرشار از ویتامین های B و C هستند به هضم غذا هم كمك می‌كنند.
🌱طرز تهیه جوانه غلات و حبوبات:
ابتدا مقداری گندم، ماش یا عدس را به مدت 2 تا 3 روز خیس كنید، بعد آن را در یك سینی تمیز پهن كرده و یك پارچه تمیز و مرطوب روی آن پهن كنید و هر روز پارچه را آب بزنید. پس از اینكه جوانه ها سبز شد میتوانید جوانه كامل را به سوپ یا آش كودك اضافه كنید.
برای تهیه پودر جوانه غلات و حبوبات باید جوانه ها را خشك كرده و به پودر تبدیل كنید و هر بار مقدار كمی‌از آن را (با توجه به سن كودك از 1 قاشق مرباخوری تا 1 قاشق سوپ خوری سر صاف) به سوپ یا هر نوع غذای كودك اضافه كنید.
با این كار هم انرژی غذای كودك افزایش می‌یابد و هم پروتئین، ویتامین ها و املاح غذای كودك بیشتر می‌شود. پودر جوانه غلات و حبوبات را می‌توان در یك شیشه درب دار ریخته وتا 2 هفته در یخچال نگهداری كنید.
🍝سعی كنید برای تهیه #سوپ یا #كته از #گوشت_با_استخوان استفاده كنید، مثل ران مرغ و یا ماهیچه گوسفند تا املاح و چربی بیشتری به بدن كودك برسد.
میتوانید چند قلم گوسفند یایك قلم گوساله را جداگانه بپزید، چربی روی آن را بگیرید و عصاره آن را برای 4 روز در یخچال و برای 2 ماه در فریزر نگهداری كنید و به هر وعده غذای كودك 2 قاشق غذا خوری از این عصاره را اضافه نمایید.
🍊🍝🍊🍝🍊🍝
اگه بچه کم اشتها داری بدو بیاااا⬇️
telegram.me/joinchat/BmmeCDueYdHhvLm8609OWQ
Forwarded from عکس نگار
#افزایش_شیر_مادر
🍼17 خوراکی افزایش دهنده های شیر مادر
@madarkodak
🍼1.مصرف #آجیل افزایش‌دهنده شیر است.
🍼2.خوردن از #گوشت ماهی، #تخم_مرغ، #مرغ یا #حبوبات (حبوبات حداقل 8 ساعت خیس خورده باشد)
🍼3.خوردن کربوهیدرات ها(#نان، #برنج، #ماکارونی یا #سیب_زمینی در وعده ناهار ) در کنار موارد بالا
🍼4.مصرف #دوغ یا #آب مصرف وعده ناهار
🍼5.خوردن شام کامل
@madarkodak
🍶6.خوردن #میوه و #سبزی پس از مصرف شام
🍶7. پرهیز از مصرف تنقلات بی‌ارزش (چیبس پفک نوشابه های گازدار وسوسیس و کالباس و ...)⛔️
🍶8. خوردن #کاهو با #سرکه شیره
🍶9. ترکیب #آب_میوه طبیعی (مادر و کودکی ها خودتان میوه آب بگیرید)با عسل
🍶10.مصرف خوراکی های آبکی
@madarkodak
🍼11.#حلیم و غذاهای حاوی بلغور
🍼12.خوردن #ماش پخته
🍼13.خوردن #آب_هویج
🍼14.مصرف #شوید و تخم شوید و #رازیانه (زیاده روی نشود)
🍼15.#شربت_عسل(در یک لیوان آب، یک تا یک و نیم قاشق غذاخوری عسل را حل کرده کمی آب لیموترش تازه(و نه آبلیمو) به آن اضافه کرده و روزی دو سه لیوان، خنک و جرعه جرعه میل کنید.
مادر و کودکی ها این نوشیدنی معجزه گر، علاوه بر رفع مشکلاتی ازجمله سرماخوردگی و کم خونی، تاثیر زیادی هم در افزایش شیر خواهد داشت)
🍶16.#شیر_بادام (۱۰ عدد مغز بادام خام پوست کنده را با یک لیوان آب و 1قاشق غذاخوری عسل، ۵ دقیقه در مخلوط کن، مخلوط کنید تا معجون یکنواختی به وجود بیاید)
🍶17.خوردن #جوانه_گندم (روزی یکی- دو قاشق مربّاخوری از پودر خشک شده یا پنج تا شش قاشق غذاخوری جوانه گندم تازه را به هر مدل که دوست دارید بخوردید مثلا میتوانید روی سالاد بریزید)
⁉️💠⁉️💠⁉️
📲 گروه پرسش و پاسخ برای پاسخگویی آنلاین به همه نیازهای مادران👇👇👇
↪️ telegram.me/joinchat/BmmeCDueYdHhvLm8609OWQ
🍼17 خوراکی افزایش دهنده های شیر مادر
@madarkodak
🍼1.مصرف #آجیل افزایش‌دهنده شیر است.
🍼2.خوردن از #گوشت ماهی، #تخم_مرغ، #مرغ یا #حبوبات (حبوبات حداقل 8 ساعت خیس خورده باشد)
🍼3.خوردن کربوهیدرات ها(#نان، #برنج، #ماکارونی یا #سیب_زمینی در وعده ناهار ) در کنار موارد بالا
🍼4.مصرف #دوغ یا #آب مصرف وعده ناهار
🍼5.خوردن شام کامل
@madarkodak
🍶6.خوردن #میوه و #سبزی پس از مصرف شام
🍶7. پرهیز از مصرف تنقلات بی‌ارزش (چیبس پفک نوشابه های گازدار وسوسیس و کالباس و ...)⛔️
🍶8. خوردن #کاهو با #سرکه شیره
🍶9. ترکیب #آب_میوه طبیعی (مادر و کودکی ها خودتان میوه آب بگیرید)با عسل
🍶10.مصرف خوراکی های آبکی
@madarkodak
🍼11.#حلیم و غذاهای حاوی بلغور
🍼12.خوردن #ماش پخته
🍼13.خوردن #آب_هویج
🍼14.مصرف #شوید و تخم شوید و #رازیانه (زیاده روی نشود)
🍼15.#شربت_عسل(در یک لیوان آب، یک تا یک و نیم قاشق غذاخوری عسل را حل کرده کمی آب لیموترش تازه(و نه آبلیمو) به آن اضافه کرده و روزی دو سه لیوان، خنک و جرعه جرعه میل کنید.
مادر و کودکی ها این نوشیدنی معجزه گر، علاوه بر رفع مشکلاتی ازجمله سرماخوردگی و کم خونی، تاثیر زیادی هم در افزایش شیر خواهد داشت)
🍶16.#شیر_بادام (۱۰ عدد مغز بادام خام پوست کنده را با یک لیوان آب و 1قاشق غذاخوری عسل، ۵ دقیقه در مخلوط کن، مخلوط کنید تا معجون یکنواختی به وجود بیاید)
🍶17.خوردن #جوانه_گندم (روزی یکی- دو قاشق مربّاخوری از پودر خشک شده یا پنج تا شش قاشق غذاخوری جوانه گندم تازه را به هر مدل که دوست دارید بخوردید مثلا میتوانید روی سالاد بریزید)
⁉️💠⁉️💠⁉️
📲 گروه پرسش و پاسخ برای پاسخگویی آنلاین به همه نیازهای مادران👇👇👇
↪️ telegram.me/joinchat/BmmeCDueYdHhvLm8609OWQ
Forwarded from عکس نگار
#افزایش_شیر_مادر
🍼17 خوراکی افزایش دهنده های شیر مادر
@madarkodak
🍼1.مصرف #آجیل افزایش‌دهنده شیر است.
🍼2.خوردن از #گوشت ماهی، #تخم_مرغ، #مرغ یا #حبوبات (حبوبات حداقل 8 ساعت خیس خورده باشد)
🍼3.خوردن کربوهیدرات ها(#نان، #برنج، #ماکارونی یا #سیب_زمینی در وعده ناهار ) در کنار موارد بالا
🍼4.مصرف #دوغ یا #آب مصرف وعده ناهار
🍼5.خوردن شام کامل
@madarkodak
🍶6.خوردن #میوه و #سبزی پس از مصرف شام
🍶7. پرهیز از مصرف تنقلات بی‌ارزش (چیبس پفک نوشابه های گازدار وسوسیس و کالباس و ...)⛔️
🍶8. خوردن #کاهو با #سرکه شیره
🍶9. ترکیب #آب_میوه طبیعی (مادر و کودکی ها خودتان میوه آب بگیرید)با عسل
🍶10.مصرف خوراکی های آبکی
@madarkodak
🍼11.#حلیم و غذاهای حاوی بلغور
🍼12.خوردن #ماش پخته
🍼13.خوردن #آب_هویج
🍼14.مصرف #شوید و تخم شوید و #رازیانه (زیاده روی نشود)
🍼15.#شربت_عسل(در یک لیوان آب، یک تا یک و نیم قاشق غذاخوری عسل را حل کرده کمی آب لیموترش تازه(و نه آبلیمو) به آن اضافه کرده و روزی دو سه لیوان، خنک و جرعه جرعه میل کنید.
مادر و کودکی ها این نوشیدنی معجزه گر، علاوه بر رفع مشکلاتی ازجمله سرماخوردگی و کم خونی، تاثیر زیادی هم در افزایش شیر خواهد داشت)
🍶16.#شیر_بادام (۱۰ عدد مغز بادام خام پوست کنده را با یک لیوان آب و 1قاشق غذاخوری عسل، ۵ دقیقه در مخلوط کن، مخلوط کنید تا معجون یکنواختی به وجود بیاید)
🍶17.خوردن #جوانه_گندم (روزی یکی- دو قاشق مربّاخوری از پودر خشک شده یا پنج تا شش قاشق غذاخوری جوانه گندم تازه را به هر مدل که دوست دارید بخوردید مثلا میتوانید روی سالاد بریزید)
⁉️💠⁉️💠⁉️
📲 گروه پرسش و پاسخ برای پاسخگویی آنلاین به همه نیازهای مادران👇👇👇
↪️ telegram.me/joinchat/BmmeCDueYdHhvLm8609OWQ
🍼17 خوراکی افزایش دهنده های شیر مادر
@madarkodak
🍼1.مصرف #آجیل افزایش‌دهنده شیر است.
🍼2.خوردن از #گوشت ماهی، #تخم_مرغ، #مرغ یا #حبوبات (حبوبات حداقل 8 ساعت خیس خورده باشد)
🍼3.خوردن کربوهیدرات ها(#نان، #برنج، #ماکارونی یا #سیب_زمینی در وعده ناهار ) در کنار موارد بالا
🍼4.مصرف #دوغ یا #آب مصرف وعده ناهار
🍼5.خوردن شام کامل
@madarkodak
🍶6.خوردن #میوه و #سبزی پس از مصرف شام
🍶7. پرهیز از مصرف تنقلات بی‌ارزش (چیبس پفک نوشابه های گازدار وسوسیس و کالباس و ...)⛔️
🍶8. خوردن #کاهو با #سرکه شیره
🍶9. ترکیب #آب_میوه طبیعی (مادر و کودکی ها خودتان میوه آب بگیرید)با عسل
🍶10.مصرف خوراکی های آبکی
@madarkodak
🍼11.#حلیم و غذاهای حاوی بلغور
🍼12.خوردن #ماش پخته
🍼13.خوردن #آب_هویج
🍼14.مصرف #شوید و تخم شوید و #رازیانه (زیاده روی نشود)
🍼15.#شربت_عسل(در یک لیوان آب، یک تا یک و نیم قاشق غذاخوری عسل را حل کرده کمی آب لیموترش تازه(و نه آبلیمو) به آن اضافه کرده و روزی دو سه لیوان، خنک و جرعه جرعه میل کنید.
مادر و کودکی ها این نوشیدنی معجزه گر، علاوه بر رفع مشکلاتی ازجمله سرماخوردگی و کم خونی، تاثیر زیادی هم در افزایش شیر خواهد داشت)
🍶16.#شیر_بادام (۱۰ عدد مغز بادام خام پوست کنده را با یک لیوان آب و 1قاشق غذاخوری عسل، ۵ دقیقه در مخلوط کن، مخلوط کنید تا معجون یکنواختی به وجود بیاید)
🍶17.خوردن #جوانه_گندم (روزی یکی- دو قاشق مربّاخوری از پودر خشک شده یا پنج تا شش قاشق غذاخوری جوانه گندم تازه را به هر مدل که دوست دارید بخوردید مثلا میتوانید روی سالاد بریزید)
⁉️💠⁉️💠⁉️
📲 گروه پرسش و پاسخ برای پاسخگویی آنلاین به همه نیازهای مادران👇👇👇
↪️ telegram.me/joinchat/BmmeCDueYdHhvLm8609OWQ
Forwarded from عکس نگار
#غذاهاي_کمکي
☯طرز تهيه برخي از غذاهاي كمكي
@madarkodak
🍲فرني آرد برنج:
#فرنی_آرد_برنج
🔹يك قاشق غذاخوري پرآرد برنج را در يك ليوان شير (در صورت استفاده از شير محلي شير جوشيده سرد شده) حل كنيد و يك قاشق مرباخوري شكر را نيز به آن بيافزاييد و مخلوط را روي شعله ملايم قرار دهيد و به هم بزنيد تا كم كم برنج پخته و به قوام بيايد. معمولا" بعد از جوش آمدن حدود 10-5 دقيقه حرارت ملايم براي قوام آمدن آن كافي است.
🍲فرني بادام:
#فرنی_بادام
🔹3 عدد بادام را 3 ساعت در آب جوش خيس كرده و سپس پوست آن را گرفته و پودر يا رنده كنيد و با 1 قاشق غذاخوري پرآرد برنج و 1 قاشق مرباخوري شكر مخلوط كرده و داخل شير (جوشيده شده) بريزيد و روي حرارت ملايم آن را به هم بزنيد تا به غلظت مناسب برسد.
🍲شير برنج:
#شیر_برنج
🔹1 قاشق غذاخوري برنج را پاك كرده و بشوئيد و با 1 ليوان آب روي شعله گذاشته تا برنج كاملا" پخته و له شود سپس 1 ليوان شير و 1 قاشق مرباخوري شكر به آن اضافه كرده روي شعله ملايم حرارت دهيد تا برنج لعاب بيندازد و به غلظت مناسب برسد.
🍲حليم گوشت و برنج:
#حلیم_گوشت
@madarkodak
🔸يك تكه گوشت مرغ يا گوسفند را با كمي پياز بپزيد سپس 2 قاشق غذاخوري برنج را به آن اضافه كنيد تا كاملا" بپزد و له شود از روي شعله برداريد و با گوشت كوب آن را له كرده و 1 قاشق مرباخوري كره اضافه كنيد و موقع دادن غذا در صورت تمايل كمي شكر به آن اضافه كنيد.
🍟پوره سيب زميني:
#پوره_سیب_زمینی
🔸2 عدد سيب زميني را بشوييد و با پوست بپزيد سپس پوست آن را بكنيد و با قاشق يا گوشت كوب آن را نرم و با كمي روغن مايع يا كره و 5 قاشق غذاخوري شير مخلوط كنيد و دوباره روي اجاق بگذاريد.
🍟پوره هويج:
#پوره_هویج
🔸مانند پوره سيب زميني تهيه مي شود همچنين مي توانيد سيب زميني و هويج و گوشت را از ظرف غذاي خانواده برداريد و نرم كنيد بعد ادويه جات و نمك به غذاي خانواده اضافه كنيد.
🍜سوپ ماش:
#سوپ_ماش
🔸يك تكه كوچك گوشت گوسفندي را با كمي پياز بپزيد بعد از اين كه كمي گوشت پخت 1 قاشق غذاخوري ماش و يك قاشق غذاخوري برنج را اضافه كنيد تا كاملا" پخته و له شود و لعاب بيندازد و در انتها نصف قاشق مرباخوري كره را اضافه كنيد و مخلوط نمائيد.
🍜آش ماست:
#آش_ماست
@madarkodak
🔸 يك تكه كوچك گوشت گوسفندي يا مرغ را با كمي پياز بپزيد و بعد از اين كه گوشت كمي پخت 1 قاشق غذاخوري لپه و 1 قاشق غذاخوري برنج را اضافه كنيد و با حرارت ملايم بپزيد سپس 1 قاشق غذاخوري سبزي خرد شده (جعفري، گشنيز، شويد) را اضافه كنيد و هر از چند گاهي به هم زده تا ته نگيرد وقتي كاملا" پخت و برنج لعاب انداخت از روي حرارت برداريد و نصف قاشق مرباخوري كره به آن اضافه كنيد. هنگام دادن غذا يك قاشق غذاخوري ماست به آش اضافه كنيد.
🍜آش گندم:
#آش_گندم
🔸يك قاشق غذاخوري عدس و لوبيا سفيد را خيس كنيد و سپس با 2 قاشق غذاخوري گندم پرك يا گندم نيم كوب شده و يك تكه گوشت گوسفندي و پياز بپزيد هرازچندگاهي به هم بزنيد تا حبوبات و گوشت كاملا" پخته و آش لعاب بيندازد و در انتها نصف قاشق مرباخوري كره را اضافه كنيد.
🍜آش حبوبات:
#آش_حبوبات
🔸1 قاشق غذاخوري لوبيا و عدس را كه قبلا" خيس كرده ايد با 1 قاشق غذاخوري گوشت چرخ كرده گوسفندي و كمي پياز كاملا" بپزيد بعد 1 قاشق غذاخوري برنج و 1 قاشق غذاخوري سبزي ريز شده (جعفري، شويد، گشنيز) را اضافه كنيد تا برنج لعاب بيندازد و در انتها نصف قاشق مرباخوري كره اضافه كنيد.
🔸در صورت تمايل مي توانيد مقداري ماست نيز به غذا اضافه كنيد.
🍲حليم گندم:
#حلیم_گندم
@madarkodak
🔸 1 قاشق غذاخوري لوبيا سفيد كه قبلا" خيس كرده ايد با يك تكه خورشتي گوشت، 1 قاشق غذاخوري گندم نيم كوب شده وكمي پياز بپزيد بعد از اين كه اين مواد كاملا" پخته شد سيب زميني كوچكي را ريز كرده و داخل غذا بريزيد و در انتها 1 قاشق مرباخوري پركره را اضافه كنيد.
🍚شويد پلو با مرغ:
#شوید_پلو
🔸نصف ران مرغ با استخوان و كمي پياز را بپزيد. 4 قاشق غذاخوري يا يك استكان كوچك برنج و يك قاشق مرباخوري كره را اضافه كنيد تا مثل كته پخته شود و هنگام دم كردن 1 قاشق غذاخوري شويد ريز شده نيز اضافه كنيد هنگام غذا دادن به كودك مجددا" يك قاشق كره اضافه كنيد و همراه ماست به او بدهيد.
🍚كته ماهيچه:
#کته_ماهیچه
🔸يك تكه متوسط ماهيچه گوسفندي را ريز كرده و با كمي پياز كاملا" بپزيد سپس 4 قاشق غذاخوري يا يك استكان برنج را همراه با 1 قاشق مرباخوري كره اضافه كنيد تا مثل كته پخته و نرم شود و دم بگذاريد هنگام دادن غذا نصف قاشق مرباخوري كره اضافه و همراه ماست به كودك بدهيد.
🍳🍲🍜
🤗بفرستید برای همه مامانای گلی که میخوان به نی نی هاشون غذای کمکی بدن⬇️
telegram.me/joinchat/BmmeCDueYdHhvLm8609OWQ
☯طرز تهيه برخي از غذاهاي كمكي
@madarkodak
🍲فرني آرد برنج:
#فرنی_آرد_برنج
🔹يك قاشق غذاخوري پرآرد برنج را در يك ليوان شير (در صورت استفاده از شير محلي شير جوشيده سرد شده) حل كنيد و يك قاشق مرباخوري شكر را نيز به آن بيافزاييد و مخلوط را روي شعله ملايم قرار دهيد و به هم بزنيد تا كم كم برنج پخته و به قوام بيايد. معمولا" بعد از جوش آمدن حدود 10-5 دقيقه حرارت ملايم براي قوام آمدن آن كافي است.
🍲فرني بادام:
#فرنی_بادام
🔹3 عدد بادام را 3 ساعت در آب جوش خيس كرده و سپس پوست آن را گرفته و پودر يا رنده كنيد و با 1 قاشق غذاخوري پرآرد برنج و 1 قاشق مرباخوري شكر مخلوط كرده و داخل شير (جوشيده شده) بريزيد و روي حرارت ملايم آن را به هم بزنيد تا به غلظت مناسب برسد.
🍲شير برنج:
#شیر_برنج
🔹1 قاشق غذاخوري برنج را پاك كرده و بشوئيد و با 1 ليوان آب روي شعله گذاشته تا برنج كاملا" پخته و له شود سپس 1 ليوان شير و 1 قاشق مرباخوري شكر به آن اضافه كرده روي شعله ملايم حرارت دهيد تا برنج لعاب بيندازد و به غلظت مناسب برسد.
🍲حليم گوشت و برنج:
#حلیم_گوشت
@madarkodak
🔸يك تكه گوشت مرغ يا گوسفند را با كمي پياز بپزيد سپس 2 قاشق غذاخوري برنج را به آن اضافه كنيد تا كاملا" بپزد و له شود از روي شعله برداريد و با گوشت كوب آن را له كرده و 1 قاشق مرباخوري كره اضافه كنيد و موقع دادن غذا در صورت تمايل كمي شكر به آن اضافه كنيد.
🍟پوره سيب زميني:
#پوره_سیب_زمینی
🔸2 عدد سيب زميني را بشوييد و با پوست بپزيد سپس پوست آن را بكنيد و با قاشق يا گوشت كوب آن را نرم و با كمي روغن مايع يا كره و 5 قاشق غذاخوري شير مخلوط كنيد و دوباره روي اجاق بگذاريد.
🍟پوره هويج:
#پوره_هویج
🔸مانند پوره سيب زميني تهيه مي شود همچنين مي توانيد سيب زميني و هويج و گوشت را از ظرف غذاي خانواده برداريد و نرم كنيد بعد ادويه جات و نمك به غذاي خانواده اضافه كنيد.
🍜سوپ ماش:
#سوپ_ماش
🔸يك تكه كوچك گوشت گوسفندي را با كمي پياز بپزيد بعد از اين كه كمي گوشت پخت 1 قاشق غذاخوري ماش و يك قاشق غذاخوري برنج را اضافه كنيد تا كاملا" پخته و له شود و لعاب بيندازد و در انتها نصف قاشق مرباخوري كره را اضافه كنيد و مخلوط نمائيد.
🍜آش ماست:
#آش_ماست
@madarkodak
🔸 يك تكه كوچك گوشت گوسفندي يا مرغ را با كمي پياز بپزيد و بعد از اين كه گوشت كمي پخت 1 قاشق غذاخوري لپه و 1 قاشق غذاخوري برنج را اضافه كنيد و با حرارت ملايم بپزيد سپس 1 قاشق غذاخوري سبزي خرد شده (جعفري، گشنيز، شويد) را اضافه كنيد و هر از چند گاهي به هم زده تا ته نگيرد وقتي كاملا" پخت و برنج لعاب انداخت از روي حرارت برداريد و نصف قاشق مرباخوري كره به آن اضافه كنيد. هنگام دادن غذا يك قاشق غذاخوري ماست به آش اضافه كنيد.
🍜آش گندم:
#آش_گندم
🔸يك قاشق غذاخوري عدس و لوبيا سفيد را خيس كنيد و سپس با 2 قاشق غذاخوري گندم پرك يا گندم نيم كوب شده و يك تكه گوشت گوسفندي و پياز بپزيد هرازچندگاهي به هم بزنيد تا حبوبات و گوشت كاملا" پخته و آش لعاب بيندازد و در انتها نصف قاشق مرباخوري كره را اضافه كنيد.
🍜آش حبوبات:
#آش_حبوبات
🔸1 قاشق غذاخوري لوبيا و عدس را كه قبلا" خيس كرده ايد با 1 قاشق غذاخوري گوشت چرخ كرده گوسفندي و كمي پياز كاملا" بپزيد بعد 1 قاشق غذاخوري برنج و 1 قاشق غذاخوري سبزي ريز شده (جعفري، شويد، گشنيز) را اضافه كنيد تا برنج لعاب بيندازد و در انتها نصف قاشق مرباخوري كره اضافه كنيد.
🔸در صورت تمايل مي توانيد مقداري ماست نيز به غذا اضافه كنيد.
🍲حليم گندم:
#حلیم_گندم
@madarkodak
🔸 1 قاشق غذاخوري لوبيا سفيد كه قبلا" خيس كرده ايد با يك تكه خورشتي گوشت، 1 قاشق غذاخوري گندم نيم كوب شده وكمي پياز بپزيد بعد از اين كه اين مواد كاملا" پخته شد سيب زميني كوچكي را ريز كرده و داخل غذا بريزيد و در انتها 1 قاشق مرباخوري پركره را اضافه كنيد.
🍚شويد پلو با مرغ:
#شوید_پلو
🔸نصف ران مرغ با استخوان و كمي پياز را بپزيد. 4 قاشق غذاخوري يا يك استكان كوچك برنج و يك قاشق مرباخوري كره را اضافه كنيد تا مثل كته پخته شود و هنگام دم كردن 1 قاشق غذاخوري شويد ريز شده نيز اضافه كنيد هنگام غذا دادن به كودك مجددا" يك قاشق كره اضافه كنيد و همراه ماست به او بدهيد.
🍚كته ماهيچه:
#کته_ماهیچه
🔸يك تكه متوسط ماهيچه گوسفندي را ريز كرده و با كمي پياز كاملا" بپزيد سپس 4 قاشق غذاخوري يا يك استكان برنج را همراه با 1 قاشق مرباخوري كره اضافه كنيد تا مثل كته پخته و نرم شود و دم بگذاريد هنگام دادن غذا نصف قاشق مرباخوري كره اضافه و همراه ماست به كودك بدهيد.
🍳🍲🍜
🤗بفرستید برای همه مامانای گلی که میخوان به نی نی هاشون غذای کمکی بدن⬇️
telegram.me/joinchat/BmmeCDueYdHhvLm8609OWQ
Forwarded from 👇 توجه 👇
#غذای_کمکی
🍔ساندویچ سالاد تخم‌مرغ
@madarkodak
این ساندویچ مقوی برای کوچولوهای بدغذا و بی اشتها گزینه خوبی هست.مادر و کودکی ها میتوانید در مهمانی های کودکان نیز از این غذای مقوی و سالم استفاده کنید.
زمان آماده سازی: 10 دقیقه
زمان پخت: 15 دقیقه
مواد لازم برای 4 نفر:
🍳تخم‌مرغ: 6 عدد
🍶ماست چکیده کم چرب یا ماست یونانی: یک سوم پیمانه
🍋آب لیمو: نصف قاشق چای‌خوری
🍥فلفل: به مقدار دلخواه
🍥پیازچه: یک چهارم پیمانه، ریز خرد شود
🍥کرفس: یک شاخه، ریز خرد شود
🍥شوید خرد کرده: یک قاشق غذاخوری
🍥برگ کاهوی بزرگ: 8 عدد
🍞نان سبوس گندم / جو: 8 برش
🍔طرز تهیه:
@madarkodak
👈 درون قابلمه‌ای پر آب، #تخم_مرغ‌ها را روی حرارت زیاد جوشانده و بگذارید تا بپزند.
👈 پس از این که تخم‌مرغ‌ها پخته شدند، آب آن‌ها را خالی کرده و روی تخم‌مرغ‌ها را به مدت 5 دقیقه با #یخ بپوشانید.
👈 پوست تخم‌مرغ‌ها را گرفته و آن‌ها را درون کاسه‌ای متوسط قرار دهید.
👈 تخم‌مرغ‌ها را با چنگال به صورت #پوره درآورده و #سس_مایونز یا #ماست را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا حالت خمیری شکل به خود بگیرد.
👈#فلفل و #لیمو را به مخلوط اضافه کنید.
👈 .#پیازچه، #کرفس و #شوید را به مخلوط اضافه کنید.
👈 #نان‌ها را تست کنید.مادر و کودکی ها از مخلوط تهیه شده ما بین نان‌ها (هر دو برش همراه با 2 کاهو برای یک نفر) قرار داده و میل کنید
🍔😋🍔😋🍔😋🍔
اگه کوچولوی بدغذا یا بی اشتها داری بیا👇
https://telegram.me/joinchat/BmmeCDueYdHhvLm8609OWQ
🍔ساندویچ سالاد تخم‌مرغ
@madarkodak
این ساندویچ مقوی برای کوچولوهای بدغذا و بی اشتها گزینه خوبی هست.مادر و کودکی ها میتوانید در مهمانی های کودکان نیز از این غذای مقوی و سالم استفاده کنید.
زمان آماده سازی: 10 دقیقه
زمان پخت: 15 دقیقه
مواد لازم برای 4 نفر:
🍳تخم‌مرغ: 6 عدد
🍶ماست چکیده کم چرب یا ماست یونانی: یک سوم پیمانه
🍋آب لیمو: نصف قاشق چای‌خوری
🍥فلفل: به مقدار دلخواه
🍥پیازچه: یک چهارم پیمانه، ریز خرد شود
🍥کرفس: یک شاخه، ریز خرد شود
🍥شوید خرد کرده: یک قاشق غذاخوری
🍥برگ کاهوی بزرگ: 8 عدد
🍞نان سبوس گندم / جو: 8 برش
🍔طرز تهیه:
@madarkodak
👈 درون قابلمه‌ای پر آب، #تخم_مرغ‌ها را روی حرارت زیاد جوشانده و بگذارید تا بپزند.
👈 پس از این که تخم‌مرغ‌ها پخته شدند، آب آن‌ها را خالی کرده و روی تخم‌مرغ‌ها را به مدت 5 دقیقه با #یخ بپوشانید.
👈 پوست تخم‌مرغ‌ها را گرفته و آن‌ها را درون کاسه‌ای متوسط قرار دهید.
👈 تخم‌مرغ‌ها را با چنگال به صورت #پوره درآورده و #سس_مایونز یا #ماست را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا حالت خمیری شکل به خود بگیرد.
👈#فلفل و #لیمو را به مخلوط اضافه کنید.
👈 .#پیازچه، #کرفس و #شوید را به مخلوط اضافه کنید.
👈 #نان‌ها را تست کنید.مادر و کودکی ها از مخلوط تهیه شده ما بین نان‌ها (هر دو برش همراه با 2 کاهو برای یک نفر) قرار داده و میل کنید
🍔😋🍔😋🍔😋🍔
اگه کوچولوی بدغذا یا بی اشتها داری بیا👇
https://telegram.me/joinchat/BmmeCDueYdHhvLm8609OWQ
Forwarded from عکس نگار
#مقوی_کردن_غذای_کودک
🍝مقوی كردن غذای کودک:
@madarkodak
منظور از #مقوی_كردن_غذای_كودك این است كه #انرژی غذای كودك بیشتر شود.بخصوص، كودكانی كه دچار اختلال رشد شده اند باید انرژی بیشتری دریافت كنند.
برای اینكه انرژی غذای كودك بیشتر شود براساس سن كودك در هر زمان می‌توان به غذای او موادی اضافه نمود.
برای مقوی كردن می‌توان به غذای كودك #آرد یا #روغن_مایع اضافه نمود.
به هر وعده غذای كودك "صبحانه، ناهار، شام" حدود یك تا دو قاشق مرباخوری #روغن_مایع یا #كره آب شده اضافه نمایید.
🍝مغذی كردن غذای کودک
منظور از مغذی كردن، اضافه نمودن موادی است كه علاوه بر انرژی، مقدار #پروتئین، #ویتامین ها و #املاح غذای كودك را بیشتر می‌كند.
🍗 افزودن #پروتئین به غذای کودک:
@madarkodak
1⃣ حتی الامكان مقداری #گوشت بصورت تكه ای یا چرخ كرده (مانند گوشت مرغ، ماهی، گوسفند و گوساله) به غذای كودك اضافه كنید.
2⃣ #حبوبات مثل نخود، لوبیا، عدس، ماش منبع خوبی از پروتئین هستند. با شروع 9 ماهگی برای تأمین پروتئین مورد نیاز كودك حبوبات كاملا" پخته و له شده به سوپ كودك اضافه كنید.
3⃣ افزودن #تخم_مرغ به غذای كودك می‌تواند پروتئین غذای كودك را بیشتر كند. برای مثال، تخم مرغ آب پز را داخل پوره سیب زمینی و یا سوپ كودك، بعد از طبخ آن رنده كنید.
(در مورد كودكان زیر یكسال باید فقط زرده تخم مرغ به كودك داده شود).
🔆 افزایش #ویتامین ها و #املاح غذای كودك:
@madarkodak
ویتامین ها و املاح برای رشد و تأمین سلامتی كودك ضروری هستند و باید در غذای روزانه كودك به اندازه كافی وجود داشته باشند.
#سبزیها منابع غنی از ویتامین ها هستند.
استفاده از سبزیهای برگ سبز مثل #اسفناج، #جعفری، #شوید، #گشنیز و یا هر نوع سبزی دیگری كه در دسترس است در داخل سوپ و سایر غذاهایی كه به كودك داده می‌شود ویتامین ها و برخی از املاح مورد نیاز برای رشد كودك مثل آهن را تأمین می‌كند، (⛔️مادر و کودکی ها بخاطر داشته باشید به كودكان زیر یكسال نباید اسفناج داد).
سبزیهای زرد و نارنجی رنگ مثل كدو حلوایی،هویج و گوجه فرنگی دارای ویتامین A هستند و استفاده از این سبزیها در غذای كودك به تأمین ویتامین A مورد نیاز برای رشد كودك كمك می‌كند.
🍊روشهای ساده و ارزان برای مقوی و مغذی كردن غذای كودك:
@madarkodak
با استفاده از #پودر_جوانه_غلات و #حبوبات می‌توان غذای كودك را مقوی ومغذی كرد. زیرا این مواد علاوه بر اینكه سرشار از ویتامین های B و C هستند به هضم غذا هم كمك می‌كنند.
🌱طرز تهیه جوانه غلات و حبوبات:
ابتدا مقداری گندم، ماش یا عدس را به مدت 2 تا 3 روز خیس كنید، بعد آن را در یك سینی تمیز پهن كرده و یك پارچه تمیز و مرطوب روی آن پهن كنید و هر روز پارچه را آب بزنید. پس از اینكه جوانه ها سبز شد میتوانید جوانه كامل را به سوپ یا آش كودك اضافه كنید.
برای تهیه پودر جوانه غلات و حبوبات باید جوانه ها را خشك كرده و به پودر تبدیل كنید و هر بار مقدار كمی‌از آن را (با توجه به سن كودك از 1 قاشق مرباخوری تا 1 قاشق سوپ خوری سر صاف) به سوپ یا هر نوع غذای كودك اضافه كنید.
با این كار هم انرژی غذای كودك افزایش می‌یابد و هم پروتئین، ویتامین ها و املاح غذای كودك بیشتر می‌شود. پودر جوانه غلات و حبوبات را می‌توان در یك شیشه درب دار ریخته وتا 2 هفته در یخچال نگهداری كنید.
🍝سعی كنید برای تهیه #سوپ یا #كته از #گوشت_با_استخوان استفاده كنید، مثل ران مرغ و یا ماهیچه گوسفند تا املاح و چربی بیشتری به بدن كودك برسد.
میتوانید چند قلم گوسفند یایك قلم گوساله را جداگانه بپزید، چربی روی آن را بگیرید و عصاره آن را برای 4 روز در یخچال و برای 2 ماه در فریزر نگهداری كنید و به هر وعده غذای كودك 2 قاشق غذا خوری از این عصاره را اضافه نمایید.
🍊🍝🍊🍝🍊🍝
اگه بچه کم اشتها داری بدو بیاااا⬇️
telegram.me/joinchat/BmmeCDueYdHhvLm8609OWQ
🍝مقوی كردن غذای کودک:
@madarkodak
منظور از #مقوی_كردن_غذای_كودك این است كه #انرژی غذای كودك بیشتر شود.بخصوص، كودكانی كه دچار اختلال رشد شده اند باید انرژی بیشتری دریافت كنند.
برای اینكه انرژی غذای كودك بیشتر شود براساس سن كودك در هر زمان می‌توان به غذای او موادی اضافه نمود.
برای مقوی كردن می‌توان به غذای كودك #آرد یا #روغن_مایع اضافه نمود.
به هر وعده غذای كودك "صبحانه، ناهار، شام" حدود یك تا دو قاشق مرباخوری #روغن_مایع یا #كره آب شده اضافه نمایید.
🍝مغذی كردن غذای کودک
منظور از مغذی كردن، اضافه نمودن موادی است كه علاوه بر انرژی، مقدار #پروتئین، #ویتامین ها و #املاح غذای كودك را بیشتر می‌كند.
🍗 افزودن #پروتئین به غذای کودک:
@madarkodak
1⃣ حتی الامكان مقداری #گوشت بصورت تكه ای یا چرخ كرده (مانند گوشت مرغ، ماهی، گوسفند و گوساله) به غذای كودك اضافه كنید.
2⃣ #حبوبات مثل نخود، لوبیا، عدس، ماش منبع خوبی از پروتئین هستند. با شروع 9 ماهگی برای تأمین پروتئین مورد نیاز كودك حبوبات كاملا" پخته و له شده به سوپ كودك اضافه كنید.
3⃣ افزودن #تخم_مرغ به غذای كودك می‌تواند پروتئین غذای كودك را بیشتر كند. برای مثال، تخم مرغ آب پز را داخل پوره سیب زمینی و یا سوپ كودك، بعد از طبخ آن رنده كنید.
(در مورد كودكان زیر یكسال باید فقط زرده تخم مرغ به كودك داده شود).
🔆 افزایش #ویتامین ها و #املاح غذای كودك:
@madarkodak
ویتامین ها و املاح برای رشد و تأمین سلامتی كودك ضروری هستند و باید در غذای روزانه كودك به اندازه كافی وجود داشته باشند.
#سبزیها منابع غنی از ویتامین ها هستند.
استفاده از سبزیهای برگ سبز مثل #اسفناج، #جعفری، #شوید، #گشنیز و یا هر نوع سبزی دیگری كه در دسترس است در داخل سوپ و سایر غذاهایی كه به كودك داده می‌شود ویتامین ها و برخی از املاح مورد نیاز برای رشد كودك مثل آهن را تأمین می‌كند، (⛔️مادر و کودکی ها بخاطر داشته باشید به كودكان زیر یكسال نباید اسفناج داد).
سبزیهای زرد و نارنجی رنگ مثل كدو حلوایی،هویج و گوجه فرنگی دارای ویتامین A هستند و استفاده از این سبزیها در غذای كودك به تأمین ویتامین A مورد نیاز برای رشد كودك كمك می‌كند.
🍊روشهای ساده و ارزان برای مقوی و مغذی كردن غذای كودك:
@madarkodak
با استفاده از #پودر_جوانه_غلات و #حبوبات می‌توان غذای كودك را مقوی ومغذی كرد. زیرا این مواد علاوه بر اینكه سرشار از ویتامین های B و C هستند به هضم غذا هم كمك می‌كنند.
🌱طرز تهیه جوانه غلات و حبوبات:
ابتدا مقداری گندم، ماش یا عدس را به مدت 2 تا 3 روز خیس كنید، بعد آن را در یك سینی تمیز پهن كرده و یك پارچه تمیز و مرطوب روی آن پهن كنید و هر روز پارچه را آب بزنید. پس از اینكه جوانه ها سبز شد میتوانید جوانه كامل را به سوپ یا آش كودك اضافه كنید.
برای تهیه پودر جوانه غلات و حبوبات باید جوانه ها را خشك كرده و به پودر تبدیل كنید و هر بار مقدار كمی‌از آن را (با توجه به سن كودك از 1 قاشق مرباخوری تا 1 قاشق سوپ خوری سر صاف) به سوپ یا هر نوع غذای كودك اضافه كنید.
با این كار هم انرژی غذای كودك افزایش می‌یابد و هم پروتئین، ویتامین ها و املاح غذای كودك بیشتر می‌شود. پودر جوانه غلات و حبوبات را می‌توان در یك شیشه درب دار ریخته وتا 2 هفته در یخچال نگهداری كنید.
🍝سعی كنید برای تهیه #سوپ یا #كته از #گوشت_با_استخوان استفاده كنید، مثل ران مرغ و یا ماهیچه گوسفند تا املاح و چربی بیشتری به بدن كودك برسد.
میتوانید چند قلم گوسفند یایك قلم گوساله را جداگانه بپزید، چربی روی آن را بگیرید و عصاره آن را برای 4 روز در یخچال و برای 2 ماه در فریزر نگهداری كنید و به هر وعده غذای كودك 2 قاشق غذا خوری از این عصاره را اضافه نمایید.
🍊🍝🍊🍝🍊🍝
اگه بچه کم اشتها داری بدو بیاااا⬇️
telegram.me/joinchat/BmmeCDueYdHhvLm8609OWQ
Forwarded from عکس نگار
#غذاهاي_کمکي
☯طرز تهيه برخي از غذاهاي كمكي
@madarkodak
🍲فرني آرد برنج:
#فرنی_آرد_برنج
🔹يك قاشق غذاخوري پرآرد برنج را در يك ليوان شير (در صورت استفاده از شير محلي شير جوشيده سرد شده) حل كنيد و يك قاشق مرباخوري شكر را نيز به آن بيافزاييد و مخلوط را روي شعله ملايم قرار دهيد و به هم بزنيد تا كم كم برنج پخته و به قوام بيايد. معمولا" بعد از جوش آمدن حدود 10-5 دقيقه حرارت ملايم براي قوام آمدن آن كافي است.
🍲فرني بادام:
#فرنی_بادام
🔹3 عدد بادام را 3 ساعت در آب جوش خيس كرده و سپس پوست آن را گرفته و پودر يا رنده كنيد و با 1 قاشق غذاخوري پرآرد برنج و 1 قاشق مرباخوري شكر مخلوط كرده و داخل شير (جوشيده شده) بريزيد و روي حرارت ملايم آن را به هم بزنيد تا به غلظت مناسب برسد.
🍲شير برنج:
#شیر_برنج
🔹1 قاشق غذاخوري برنج را پاك كرده و بشوئيد و با 1 ليوان آب روي شعله گذاشته تا برنج كاملا" پخته و له شود سپس 1 ليوان شير و 1 قاشق مرباخوري شكر به آن اضافه كرده روي شعله ملايم حرارت دهيد تا برنج لعاب بيندازد و به غلظت مناسب برسد.
🍲حليم گوشت و برنج:
#حلیم_گوشت
@madarkodak
🔸يك تكه گوشت مرغ يا گوسفند را با كمي پياز بپزيد سپس 2 قاشق غذاخوري برنج را به آن اضافه كنيد تا كاملا" بپزد و له شود از روي شعله برداريد و با گوشت كوب آن را له كرده و 1 قاشق مرباخوري كره اضافه كنيد و موقع دادن غذا در صورت تمايل كمي شكر به آن اضافه كنيد.
🍟پوره سيب زميني:
#پوره_سیب_زمینی
🔸2 عدد سيب زميني را بشوييد و با پوست بپزيد سپس پوست آن را بكنيد و با قاشق يا گوشت كوب آن را نرم و با كمي روغن مايع يا كره و 5 قاشق غذاخوري شير مخلوط كنيد و دوباره روي اجاق بگذاريد.
🍟پوره هويج:
#پوره_هویج
🔸مانند پوره سيب زميني تهيه مي شود همچنين مي توانيد سيب زميني و هويج و گوشت را از ظرف غذاي خانواده برداريد و نرم كنيد بعد ادويه جات و نمك به غذاي خانواده اضافه كنيد.
🍜سوپ ماش:
#سوپ_ماش
🔸يك تكه كوچك گوشت گوسفندي را با كمي پياز بپزيد بعد از اين كه كمي گوشت پخت 1 قاشق غذاخوري ماش و يك قاشق غذاخوري برنج را اضافه كنيد تا كاملا" پخته و له شود و لعاب بيندازد و در انتها نصف قاشق مرباخوري كره را اضافه كنيد و مخلوط نمائيد.
🍜آش ماست:
#آش_ماست
@madarkodak
🔸 يك تكه كوچك گوشت گوسفندي يا مرغ را با كمي پياز بپزيد و بعد از اين كه گوشت كمي پخت 1 قاشق غذاخوري لپه و 1 قاشق غذاخوري برنج را اضافه كنيد و با حرارت ملايم بپزيد سپس 1 قاشق غذاخوري سبزي خرد شده (جعفري، گشنيز، شويد) را اضافه كنيد و هر از چند گاهي به هم زده تا ته نگيرد وقتي كاملا" پخت و برنج لعاب انداخت از روي حرارت برداريد و نصف قاشق مرباخوري كره به آن اضافه كنيد. هنگام دادن غذا يك قاشق غذاخوري ماست به آش اضافه كنيد.
🍜آش گندم:
#آش_گندم
🔸يك قاشق غذاخوري عدس و لوبيا سفيد را خيس كنيد و سپس با 2 قاشق غذاخوري گندم پرك يا گندم نيم كوب شده و يك تكه گوشت گوسفندي و پياز بپزيد هرازچندگاهي به هم بزنيد تا حبوبات و گوشت كاملا" پخته و آش لعاب بيندازد و در انتها نصف قاشق مرباخوري كره را اضافه كنيد.
🍜آش حبوبات:
#آش_حبوبات
🔸1 قاشق غذاخوري لوبيا و عدس را كه قبلا" خيس كرده ايد با 1 قاشق غذاخوري گوشت چرخ كرده گوسفندي و كمي پياز كاملا" بپزيد بعد 1 قاشق غذاخوري برنج و 1 قاشق غذاخوري سبزي ريز شده (جعفري، شويد، گشنيز) را اضافه كنيد تا برنج لعاب بيندازد و در انتها نصف قاشق مرباخوري كره اضافه كنيد.
🔸در صورت تمايل مي توانيد مقداري ماست نيز به غذا اضافه كنيد.
🍲حليم گندم:
#حلیم_گندم
@madarkodak
🔸 1 قاشق غذاخوري لوبيا سفيد كه قبلا" خيس كرده ايد با يك تكه خورشتي گوشت، 1 قاشق غذاخوري گندم نيم كوب شده وكمي پياز بپزيد بعد از اين كه اين مواد كاملا" پخته شد سيب زميني كوچكي را ريز كرده و داخل غذا بريزيد و در انتها 1 قاشق مرباخوري پركره را اضافه كنيد.
🍚شويد پلو با مرغ:
#شوید_پلو
🔸نصف ران مرغ با استخوان و كمي پياز را بپزيد. 4 قاشق غذاخوري يا يك استكان كوچك برنج و يك قاشق مرباخوري كره را اضافه كنيد تا مثل كته پخته شود و هنگام دم كردن 1 قاشق غذاخوري شويد ريز شده نيز اضافه كنيد هنگام غذا دادن به كودك مجددا" يك قاشق كره اضافه كنيد و همراه ماست به او بدهيد.
🍚كته ماهيچه:
#کته_ماهیچه
🔸يك تكه متوسط ماهيچه گوسفندي را ريز كرده و با كمي پياز كاملا" بپزيد سپس 4 قاشق غذاخوري يا يك استكان برنج را همراه با 1 قاشق مرباخوري كره اضافه كنيد تا مثل كته پخته و نرم شود و دم بگذاريد هنگام دادن غذا نصف قاشق مرباخوري كره اضافه و همراه ماست به كودك بدهيد.
🍳🍲🍜
🤗بفرستید برای همه مامانای گلی که میخوان به نی نی هاشون غذای کمکی بدن⬇️
telegram.me/joinchat/BmmeCDueYdHhvLm8609OWQ
☯طرز تهيه برخي از غذاهاي كمكي
@madarkodak
🍲فرني آرد برنج:
#فرنی_آرد_برنج
🔹يك قاشق غذاخوري پرآرد برنج را در يك ليوان شير (در صورت استفاده از شير محلي شير جوشيده سرد شده) حل كنيد و يك قاشق مرباخوري شكر را نيز به آن بيافزاييد و مخلوط را روي شعله ملايم قرار دهيد و به هم بزنيد تا كم كم برنج پخته و به قوام بيايد. معمولا" بعد از جوش آمدن حدود 10-5 دقيقه حرارت ملايم براي قوام آمدن آن كافي است.
🍲فرني بادام:
#فرنی_بادام
🔹3 عدد بادام را 3 ساعت در آب جوش خيس كرده و سپس پوست آن را گرفته و پودر يا رنده كنيد و با 1 قاشق غذاخوري پرآرد برنج و 1 قاشق مرباخوري شكر مخلوط كرده و داخل شير (جوشيده شده) بريزيد و روي حرارت ملايم آن را به هم بزنيد تا به غلظت مناسب برسد.
🍲شير برنج:
#شیر_برنج
🔹1 قاشق غذاخوري برنج را پاك كرده و بشوئيد و با 1 ليوان آب روي شعله گذاشته تا برنج كاملا" پخته و له شود سپس 1 ليوان شير و 1 قاشق مرباخوري شكر به آن اضافه كرده روي شعله ملايم حرارت دهيد تا برنج لعاب بيندازد و به غلظت مناسب برسد.
🍲حليم گوشت و برنج:
#حلیم_گوشت
@madarkodak
🔸يك تكه گوشت مرغ يا گوسفند را با كمي پياز بپزيد سپس 2 قاشق غذاخوري برنج را به آن اضافه كنيد تا كاملا" بپزد و له شود از روي شعله برداريد و با گوشت كوب آن را له كرده و 1 قاشق مرباخوري كره اضافه كنيد و موقع دادن غذا در صورت تمايل كمي شكر به آن اضافه كنيد.
🍟پوره سيب زميني:
#پوره_سیب_زمینی
🔸2 عدد سيب زميني را بشوييد و با پوست بپزيد سپس پوست آن را بكنيد و با قاشق يا گوشت كوب آن را نرم و با كمي روغن مايع يا كره و 5 قاشق غذاخوري شير مخلوط كنيد و دوباره روي اجاق بگذاريد.
🍟پوره هويج:
#پوره_هویج
🔸مانند پوره سيب زميني تهيه مي شود همچنين مي توانيد سيب زميني و هويج و گوشت را از ظرف غذاي خانواده برداريد و نرم كنيد بعد ادويه جات و نمك به غذاي خانواده اضافه كنيد.
🍜سوپ ماش:
#سوپ_ماش
🔸يك تكه كوچك گوشت گوسفندي را با كمي پياز بپزيد بعد از اين كه كمي گوشت پخت 1 قاشق غذاخوري ماش و يك قاشق غذاخوري برنج را اضافه كنيد تا كاملا" پخته و له شود و لعاب بيندازد و در انتها نصف قاشق مرباخوري كره را اضافه كنيد و مخلوط نمائيد.
🍜آش ماست:
#آش_ماست
@madarkodak
🔸 يك تكه كوچك گوشت گوسفندي يا مرغ را با كمي پياز بپزيد و بعد از اين كه گوشت كمي پخت 1 قاشق غذاخوري لپه و 1 قاشق غذاخوري برنج را اضافه كنيد و با حرارت ملايم بپزيد سپس 1 قاشق غذاخوري سبزي خرد شده (جعفري، گشنيز، شويد) را اضافه كنيد و هر از چند گاهي به هم زده تا ته نگيرد وقتي كاملا" پخت و برنج لعاب انداخت از روي حرارت برداريد و نصف قاشق مرباخوري كره به آن اضافه كنيد. هنگام دادن غذا يك قاشق غذاخوري ماست به آش اضافه كنيد.
🍜آش گندم:
#آش_گندم
🔸يك قاشق غذاخوري عدس و لوبيا سفيد را خيس كنيد و سپس با 2 قاشق غذاخوري گندم پرك يا گندم نيم كوب شده و يك تكه گوشت گوسفندي و پياز بپزيد هرازچندگاهي به هم بزنيد تا حبوبات و گوشت كاملا" پخته و آش لعاب بيندازد و در انتها نصف قاشق مرباخوري كره را اضافه كنيد.
🍜آش حبوبات:
#آش_حبوبات
🔸1 قاشق غذاخوري لوبيا و عدس را كه قبلا" خيس كرده ايد با 1 قاشق غذاخوري گوشت چرخ كرده گوسفندي و كمي پياز كاملا" بپزيد بعد 1 قاشق غذاخوري برنج و 1 قاشق غذاخوري سبزي ريز شده (جعفري، شويد، گشنيز) را اضافه كنيد تا برنج لعاب بيندازد و در انتها نصف قاشق مرباخوري كره اضافه كنيد.
🔸در صورت تمايل مي توانيد مقداري ماست نيز به غذا اضافه كنيد.
🍲حليم گندم:
#حلیم_گندم
@madarkodak
🔸 1 قاشق غذاخوري لوبيا سفيد كه قبلا" خيس كرده ايد با يك تكه خورشتي گوشت، 1 قاشق غذاخوري گندم نيم كوب شده وكمي پياز بپزيد بعد از اين كه اين مواد كاملا" پخته شد سيب زميني كوچكي را ريز كرده و داخل غذا بريزيد و در انتها 1 قاشق مرباخوري پركره را اضافه كنيد.
🍚شويد پلو با مرغ:
#شوید_پلو
🔸نصف ران مرغ با استخوان و كمي پياز را بپزيد. 4 قاشق غذاخوري يا يك استكان كوچك برنج و يك قاشق مرباخوري كره را اضافه كنيد تا مثل كته پخته شود و هنگام دم كردن 1 قاشق غذاخوري شويد ريز شده نيز اضافه كنيد هنگام غذا دادن به كودك مجددا" يك قاشق كره اضافه كنيد و همراه ماست به او بدهيد.
🍚كته ماهيچه:
#کته_ماهیچه
🔸يك تكه متوسط ماهيچه گوسفندي را ريز كرده و با كمي پياز كاملا" بپزيد سپس 4 قاشق غذاخوري يا يك استكان برنج را همراه با 1 قاشق مرباخوري كره اضافه كنيد تا مثل كته پخته و نرم شود و دم بگذاريد هنگام دادن غذا نصف قاشق مرباخوري كره اضافه و همراه ماست به كودك بدهيد.
🍳🍲🍜
🤗بفرستید برای همه مامانای گلی که میخوان به نی نی هاشون غذای کمکی بدن⬇️
telegram.me/joinchat/BmmeCDueYdHhvLm8609OWQ
Forwarded from عکس نگار
#مقوی_کردن_غذای_کودک
🍝مقوی كردن غذای کودک:
@madarkodak
منظور از #مقوی_كردن_غذای_كودك این است كه #انرژی غذای كودك بیشتر شود.بخصوص، كودكانی كه دچار اختلال رشد شده اند باید انرژی بیشتری دریافت كنند.
برای اینكه انرژی غذای كودك بیشتر شود براساس سن كودك در هر زمان می‌توان به غذای او موادی اضافه نمود.
برای مقوی كردن می‌توان به غذای كودك #آرد یا #روغن_مایع اضافه نمود.
به هر وعده غذای كودك "صبحانه، ناهار، شام" حدود یك تا دو قاشق مرباخوری #روغن_مایع یا #كره آب شده اضافه نمایید.
🍝مغذی كردن غذای کودک
منظور از مغذی كردن، اضافه نمودن موادی است كه علاوه بر انرژی، مقدار #پروتئین، #ویتامین ها و #املاح غذای كودك را بیشتر می‌كند.
🍗 افزودن #پروتئین به غذای کودک:
@madarkodak
1⃣ حتی الامكان مقداری #گوشت بصورت تكه ای یا چرخ كرده (مانند گوشت مرغ، ماهی، گوسفند و گوساله) به غذای كودك اضافه كنید.
2⃣ #حبوبات مثل نخود، لوبیا، عدس، ماش منبع خوبی از پروتئین هستند. با شروع 9 ماهگی برای تأمین پروتئین مورد نیاز كودك حبوبات كاملا" پخته و له شده به سوپ كودك اضافه كنید.
3⃣ افزودن #تخم_مرغ به غذای كودك می‌تواند پروتئین غذای كودك را بیشتر كند. برای مثال، تخم مرغ آب پز را داخل پوره سیب زمینی و یا سوپ كودك، بعد از طبخ آن رنده كنید.
(در مورد كودكان زیر یكسال باید فقط زرده تخم مرغ به كودك داده شود).
🔆 افزایش #ویتامین ها و #املاح غذای كودك:
@madarkodak
ویتامین ها و املاح برای رشد و تأمین سلامتی كودك ضروری هستند و باید در غذای روزانه كودك به اندازه كافی وجود داشته باشند.
#سبزیها منابع غنی از ویتامین ها هستند.
استفاده از سبزیهای برگ سبز مثل #اسفناج، #جعفری، #شوید، #گشنیز و یا هر نوع سبزی دیگری كه در دسترس است در داخل سوپ و سایر غذاهایی كه به كودك داده می‌شود ویتامین ها و برخی از املاح مورد نیاز برای رشد كودك مثل آهن را تأمین می‌كند، (⛔️مادر و کودکی ها بخاطر داشته باشید به كودكان زیر یكسال نباید اسفناج داد).
سبزیهای زرد و نارنجی رنگ مثل كدو حلوایی،هویج و گوجه فرنگی دارای ویتامین A هستند و استفاده از این سبزیها در غذای كودك به تأمین ویتامین A مورد نیاز برای رشد كودك كمك می‌كند.
🍊روشهای ساده و ارزان برای مقوی و مغذی كردن غذای كودك:
@madarkodak
با استفاده از #پودر_جوانه_غلات و #حبوبات می‌توان غذای كودك را مقوی ومغذی كرد. زیرا این مواد علاوه بر اینكه سرشار از ویتامین های B و C هستند به هضم غذا هم كمك می‌كنند.
🌱طرز تهیه جوانه غلات و حبوبات:
ابتدا مقداری گندم، ماش یا عدس را به مدت 2 تا 3 روز خیس كنید، بعد آن را در یك سینی تمیز پهن كرده و یك پارچه تمیز و مرطوب روی آن پهن كنید و هر روز پارچه را آب بزنید. پس از اینكه جوانه ها سبز شد میتوانید جوانه كامل را به سوپ یا آش كودك اضافه كنید.
برای تهیه پودر جوانه غلات و حبوبات باید جوانه ها را خشك كرده و به پودر تبدیل كنید و هر بار مقدار كمی‌از آن را (با توجه به سن كودك از 1 قاشق مرباخوری تا 1 قاشق سوپ خوری سر صاف) به سوپ یا هر نوع غذای كودك اضافه كنید.
با این كار هم انرژی غذای كودك افزایش می‌یابد و هم پروتئین، ویتامین ها و املاح غذای كودك بیشتر می‌شود. پودر جوانه غلات و حبوبات را می‌توان در یك شیشه درب دار ریخته وتا 2 هفته در یخچال نگهداری كنید.
🍝سعی كنید برای تهیه #سوپ یا #كته از #گوشت_با_استخوان استفاده كنید، مثل ران مرغ و یا ماهیچه گوسفند تا املاح و چربی بیشتری به بدن كودك برسد.
میتوانید چند قلم گوسفند یایك قلم گوساله را جداگانه بپزید، چربی روی آن را بگیرید و عصاره آن را برای 4 روز در یخچال و برای 2 ماه در فریزر نگهداری كنید و به هر وعده غذای كودك 2 قاشق غذا خوری از این عصاره را اضافه نمایید.
🍊🍝🍊🍝🍊🍝
اگه بچه کم اشتها داری بدو بیاااا⬇️
telegram.me/joinchat/BmmeCDueYdHhvLm8609OWQ
🍝مقوی كردن غذای کودک:
@madarkodak
منظور از #مقوی_كردن_غذای_كودك این است كه #انرژی غذای كودك بیشتر شود.بخصوص، كودكانی كه دچار اختلال رشد شده اند باید انرژی بیشتری دریافت كنند.
برای اینكه انرژی غذای كودك بیشتر شود براساس سن كودك در هر زمان می‌توان به غذای او موادی اضافه نمود.
برای مقوی كردن می‌توان به غذای كودك #آرد یا #روغن_مایع اضافه نمود.
به هر وعده غذای كودك "صبحانه، ناهار، شام" حدود یك تا دو قاشق مرباخوری #روغن_مایع یا #كره آب شده اضافه نمایید.
🍝مغذی كردن غذای کودک
منظور از مغذی كردن، اضافه نمودن موادی است كه علاوه بر انرژی، مقدار #پروتئین، #ویتامین ها و #املاح غذای كودك را بیشتر می‌كند.
🍗 افزودن #پروتئین به غذای کودک:
@madarkodak
1⃣ حتی الامكان مقداری #گوشت بصورت تكه ای یا چرخ كرده (مانند گوشت مرغ، ماهی، گوسفند و گوساله) به غذای كودك اضافه كنید.
2⃣ #حبوبات مثل نخود، لوبیا، عدس، ماش منبع خوبی از پروتئین هستند. با شروع 9 ماهگی برای تأمین پروتئین مورد نیاز كودك حبوبات كاملا" پخته و له شده به سوپ كودك اضافه كنید.
3⃣ افزودن #تخم_مرغ به غذای كودك می‌تواند پروتئین غذای كودك را بیشتر كند. برای مثال، تخم مرغ آب پز را داخل پوره سیب زمینی و یا سوپ كودك، بعد از طبخ آن رنده كنید.
(در مورد كودكان زیر یكسال باید فقط زرده تخم مرغ به كودك داده شود).
🔆 افزایش #ویتامین ها و #املاح غذای كودك:
@madarkodak
ویتامین ها و املاح برای رشد و تأمین سلامتی كودك ضروری هستند و باید در غذای روزانه كودك به اندازه كافی وجود داشته باشند.
#سبزیها منابع غنی از ویتامین ها هستند.
استفاده از سبزیهای برگ سبز مثل #اسفناج، #جعفری، #شوید، #گشنیز و یا هر نوع سبزی دیگری كه در دسترس است در داخل سوپ و سایر غذاهایی كه به كودك داده می‌شود ویتامین ها و برخی از املاح مورد نیاز برای رشد كودك مثل آهن را تأمین می‌كند، (⛔️مادر و کودکی ها بخاطر داشته باشید به كودكان زیر یكسال نباید اسفناج داد).
سبزیهای زرد و نارنجی رنگ مثل كدو حلوایی،هویج و گوجه فرنگی دارای ویتامین A هستند و استفاده از این سبزیها در غذای كودك به تأمین ویتامین A مورد نیاز برای رشد كودك كمك می‌كند.
🍊روشهای ساده و ارزان برای مقوی و مغذی كردن غذای كودك:
@madarkodak
با استفاده از #پودر_جوانه_غلات و #حبوبات می‌توان غذای كودك را مقوی ومغذی كرد. زیرا این مواد علاوه بر اینكه سرشار از ویتامین های B و C هستند به هضم غذا هم كمك می‌كنند.
🌱طرز تهیه جوانه غلات و حبوبات:
ابتدا مقداری گندم، ماش یا عدس را به مدت 2 تا 3 روز خیس كنید، بعد آن را در یك سینی تمیز پهن كرده و یك پارچه تمیز و مرطوب روی آن پهن كنید و هر روز پارچه را آب بزنید. پس از اینكه جوانه ها سبز شد میتوانید جوانه كامل را به سوپ یا آش كودك اضافه كنید.
برای تهیه پودر جوانه غلات و حبوبات باید جوانه ها را خشك كرده و به پودر تبدیل كنید و هر بار مقدار كمی‌از آن را (با توجه به سن كودك از 1 قاشق مرباخوری تا 1 قاشق سوپ خوری سر صاف) به سوپ یا هر نوع غذای كودك اضافه كنید.
با این كار هم انرژی غذای كودك افزایش می‌یابد و هم پروتئین، ویتامین ها و املاح غذای كودك بیشتر می‌شود. پودر جوانه غلات و حبوبات را می‌توان در یك شیشه درب دار ریخته وتا 2 هفته در یخچال نگهداری كنید.
🍝سعی كنید برای تهیه #سوپ یا #كته از #گوشت_با_استخوان استفاده كنید، مثل ران مرغ و یا ماهیچه گوسفند تا املاح و چربی بیشتری به بدن كودك برسد.
میتوانید چند قلم گوسفند یایك قلم گوساله را جداگانه بپزید، چربی روی آن را بگیرید و عصاره آن را برای 4 روز در یخچال و برای 2 ماه در فریزر نگهداری كنید و به هر وعده غذای كودك 2 قاشق غذا خوری از این عصاره را اضافه نمایید.
🍊🍝🍊🍝🍊🍝
اگه بچه کم اشتها داری بدو بیاااا⬇️
telegram.me/joinchat/BmmeCDueYdHhvLm8609OWQ
Forwarded from عکس نگار
#مقوی_کردن_غذای_کودک
🍝مقوی كردن غذای کودک:
@madarkodak
منظور از #مقوی_كردن_غذای_كودك این است كه #انرژی غذای كودك بیشتر شود.بخصوص، كودكانی كه دچار اختلال رشد شده اند باید انرژی بیشتری دریافت كنند.
برای اینكه انرژی غذای كودك بیشتر شود براساس سن كودك در هر زمان می‌توان به غذای او موادی اضافه نمود.
برای مقوی كردن می‌توان به غذای كودك #آرد یا #روغن_مایع اضافه نمود.
به هر وعده غذای كودك "صبحانه، ناهار، شام" حدود یك تا دو قاشق مرباخوری #روغن_مایع یا #كره آب شده اضافه نمایید.
🍝مغذی كردن غذای کودک
منظور از مغذی كردن، اضافه نمودن موادی است كه علاوه بر انرژی، مقدار #پروتئین، #ویتامین ها و #املاح غذای كودك را بیشتر می‌كند.
🍗 افزودن #پروتئین به غذای کودک:
@madarkodak
1⃣ حتی الامكان مقداری #گوشت بصورت تكه ای یا چرخ كرده (مانند گوشت مرغ، ماهی، گوسفند و گوساله) به غذای كودك اضافه كنید.
2⃣ #حبوبات مثل نخود، لوبیا، عدس، ماش منبع خوبی از پروتئین هستند. با شروع 9 ماهگی برای تأمین پروتئین مورد نیاز كودك حبوبات كاملا" پخته و له شده به سوپ كودك اضافه كنید.
3⃣ افزودن #تخم_مرغ به غذای كودك می‌تواند پروتئین غذای كودك را بیشتر كند. برای مثال، تخم مرغ آب پز را داخل پوره سیب زمینی و یا سوپ كودك، بعد از طبخ آن رنده كنید.
(در مورد كودكان زیر یكسال باید فقط زرده تخم مرغ به كودك داده شود).
🔆 افزایش #ویتامین ها و #املاح غذای كودك:
@madarkodak
ویتامین ها و املاح برای رشد و تأمین سلامتی كودك ضروری هستند و باید در غذای روزانه كودك به اندازه كافی وجود داشته باشند.
#سبزیها منابع غنی از ویتامین ها هستند.
استفاده از سبزیهای برگ سبز مثل #اسفناج، #جعفری، #شوید، #گشنیز و یا هر نوع سبزی دیگری كه در دسترس است در داخل سوپ و سایر غذاهایی كه به كودك داده می‌شود ویتامین ها و برخی از املاح مورد نیاز برای رشد كودك مثل آهن را تأمین می‌كند، (⛔️مادر و کودکی ها بخاطر داشته باشید به كودكان زیر یكسال نباید اسفناج داد).
سبزیهای زرد و نارنجی رنگ مثل كدو حلوایی،هویج و گوجه فرنگی دارای ویتامین A هستند و استفاده از این سبزیها در غذای كودك به تأمین ویتامین A مورد نیاز برای رشد كودك كمك می‌كند.
🍊روشهای ساده و ارزان برای مقوی و مغذی كردن غذای كودك:
@madarkodak
با استفاده از #پودر_جوانه_غلات و #حبوبات می‌توان غذای كودك را مقوی ومغذی كرد. زیرا این مواد علاوه بر اینكه سرشار از ویتامین های B و C هستند به هضم غذا هم كمك می‌كنند.
🌱طرز تهیه جوانه غلات و حبوبات:
ابتدا مقداری گندم، ماش یا عدس را به مدت 2 تا 3 روز خیس كنید، بعد آن را در یك سینی تمیز پهن كرده و یك پارچه تمیز و مرطوب روی آن پهن كنید و هر روز پارچه را آب بزنید. پس از اینكه جوانه ها سبز شد میتوانید جوانه كامل را به سوپ یا آش كودك اضافه كنید.
برای تهیه پودر جوانه غلات و حبوبات باید جوانه ها را خشك كرده و به پودر تبدیل كنید و هر بار مقدار كمی‌از آن را (با توجه به سن كودك از 1 قاشق مرباخوری تا 1 قاشق سوپ خوری سر صاف) به سوپ یا هر نوع غذای كودك اضافه كنید.
با این كار هم انرژی غذای كودك افزایش می‌یابد و هم پروتئین، ویتامین ها و املاح غذای كودك بیشتر می‌شود. پودر جوانه غلات و حبوبات را می‌توان در یك شیشه درب دار ریخته وتا 2 هفته در یخچال نگهداری كنید.
🍝سعی كنید برای تهیه #سوپ یا #كته از #گوشت_با_استخوان استفاده كنید، مثل ران مرغ و یا ماهیچه گوسفند تا املاح و چربی بیشتری به بدن كودك برسد.
میتوانید چند قلم گوسفند یایك قلم گوساله را جداگانه بپزید، چربی روی آن را بگیرید و عصاره آن را برای 4 روز در یخچال و برای 2 ماه در فریزر نگهداری كنید و به هر وعده غذای كودك 2 قاشق غذا خوری از این عصاره را اضافه نمایید.
🍊🍝🍊🍝🍊🍝
اگه بچه کم اشتها داری بدو بیاااا⬇️
telegram.me/joinchat/BmmeCDueYdHhvLm8609OWQ
🍝مقوی كردن غذای کودک:
@madarkodak
منظور از #مقوی_كردن_غذای_كودك این است كه #انرژی غذای كودك بیشتر شود.بخصوص، كودكانی كه دچار اختلال رشد شده اند باید انرژی بیشتری دریافت كنند.
برای اینكه انرژی غذای كودك بیشتر شود براساس سن كودك در هر زمان می‌توان به غذای او موادی اضافه نمود.
برای مقوی كردن می‌توان به غذای كودك #آرد یا #روغن_مایع اضافه نمود.
به هر وعده غذای كودك "صبحانه، ناهار، شام" حدود یك تا دو قاشق مرباخوری #روغن_مایع یا #كره آب شده اضافه نمایید.
🍝مغذی كردن غذای کودک
منظور از مغذی كردن، اضافه نمودن موادی است كه علاوه بر انرژی، مقدار #پروتئین، #ویتامین ها و #املاح غذای كودك را بیشتر می‌كند.
🍗 افزودن #پروتئین به غذای کودک:
@madarkodak
1⃣ حتی الامكان مقداری #گوشت بصورت تكه ای یا چرخ كرده (مانند گوشت مرغ، ماهی، گوسفند و گوساله) به غذای كودك اضافه كنید.
2⃣ #حبوبات مثل نخود، لوبیا، عدس، ماش منبع خوبی از پروتئین هستند. با شروع 9 ماهگی برای تأمین پروتئین مورد نیاز كودك حبوبات كاملا" پخته و له شده به سوپ كودك اضافه كنید.
3⃣ افزودن #تخم_مرغ به غذای كودك می‌تواند پروتئین غذای كودك را بیشتر كند. برای مثال، تخم مرغ آب پز را داخل پوره سیب زمینی و یا سوپ كودك، بعد از طبخ آن رنده كنید.
(در مورد كودكان زیر یكسال باید فقط زرده تخم مرغ به كودك داده شود).
🔆 افزایش #ویتامین ها و #املاح غذای كودك:
@madarkodak
ویتامین ها و املاح برای رشد و تأمین سلامتی كودك ضروری هستند و باید در غذای روزانه كودك به اندازه كافی وجود داشته باشند.
#سبزیها منابع غنی از ویتامین ها هستند.
استفاده از سبزیهای برگ سبز مثل #اسفناج، #جعفری، #شوید، #گشنیز و یا هر نوع سبزی دیگری كه در دسترس است در داخل سوپ و سایر غذاهایی كه به كودك داده می‌شود ویتامین ها و برخی از املاح مورد نیاز برای رشد كودك مثل آهن را تأمین می‌كند، (⛔️مادر و کودکی ها بخاطر داشته باشید به كودكان زیر یكسال نباید اسفناج داد).
سبزیهای زرد و نارنجی رنگ مثل كدو حلوایی،هویج و گوجه فرنگی دارای ویتامین A هستند و استفاده از این سبزیها در غذای كودك به تأمین ویتامین A مورد نیاز برای رشد كودك كمك می‌كند.
🍊روشهای ساده و ارزان برای مقوی و مغذی كردن غذای كودك:
@madarkodak
با استفاده از #پودر_جوانه_غلات و #حبوبات می‌توان غذای كودك را مقوی ومغذی كرد. زیرا این مواد علاوه بر اینكه سرشار از ویتامین های B و C هستند به هضم غذا هم كمك می‌كنند.
🌱طرز تهیه جوانه غلات و حبوبات:
ابتدا مقداری گندم، ماش یا عدس را به مدت 2 تا 3 روز خیس كنید، بعد آن را در یك سینی تمیز پهن كرده و یك پارچه تمیز و مرطوب روی آن پهن كنید و هر روز پارچه را آب بزنید. پس از اینكه جوانه ها سبز شد میتوانید جوانه كامل را به سوپ یا آش كودك اضافه كنید.
برای تهیه پودر جوانه غلات و حبوبات باید جوانه ها را خشك كرده و به پودر تبدیل كنید و هر بار مقدار كمی‌از آن را (با توجه به سن كودك از 1 قاشق مرباخوری تا 1 قاشق سوپ خوری سر صاف) به سوپ یا هر نوع غذای كودك اضافه كنید.
با این كار هم انرژی غذای كودك افزایش می‌یابد و هم پروتئین، ویتامین ها و املاح غذای كودك بیشتر می‌شود. پودر جوانه غلات و حبوبات را می‌توان در یك شیشه درب دار ریخته وتا 2 هفته در یخچال نگهداری كنید.
🍝سعی كنید برای تهیه #سوپ یا #كته از #گوشت_با_استخوان استفاده كنید، مثل ران مرغ و یا ماهیچه گوسفند تا املاح و چربی بیشتری به بدن كودك برسد.
میتوانید چند قلم گوسفند یایك قلم گوساله را جداگانه بپزید، چربی روی آن را بگیرید و عصاره آن را برای 4 روز در یخچال و برای 2 ماه در فریزر نگهداری كنید و به هر وعده غذای كودك 2 قاشق غذا خوری از این عصاره را اضافه نمایید.
🍊🍝🍊🍝🍊🍝
اگه بچه کم اشتها داری بدو بیاااا⬇️
telegram.me/joinchat/BmmeCDueYdHhvLm8609OWQ
Forwarded from عکس نگار
#مقوی_کردن_غذای_کودک
🍝مقوی كردن غذای کودک:
@madarkodak
منظور از #مقوی_كردن_غذای_كودك این است كه #انرژی غذای كودك بیشتر شود.بخصوص، كودكانی كه دچار اختلال رشد شده اند باید انرژی بیشتری دریافت كنند.
برای اینكه انرژی غذای كودك بیشتر شود براساس سن كودك در هر زمان می‌توان به غذای او موادی اضافه نمود.
برای مقوی كردن می‌توان به غذای كودك #آرد یا #روغن_مایع اضافه نمود.
به هر وعده غذای كودك "صبحانه، ناهار، شام" حدود یك تا دو قاشق مرباخوری #روغن_مایع یا #كره آب شده اضافه نمایید.
🍝مغذی كردن غذای کودک
منظور از مغذی كردن، اضافه نمودن موادی است كه علاوه بر انرژی، مقدار #پروتئین، #ویتامین ها و #املاح غذای كودك را بیشتر می‌كند.
🍗 افزودن #پروتئین به غذای کودک:
@madarkodak
1⃣ حتی الامكان مقداری #گوشت بصورت تكه ای یا چرخ كرده (مانند گوشت مرغ، ماهی، گوسفند و گوساله) به غذای كودك اضافه كنید.
2⃣ #حبوبات مثل نخود، لوبیا، عدس، ماش منبع خوبی از پروتئین هستند. با شروع 9 ماهگی برای تأمین پروتئین مورد نیاز كودك حبوبات كاملا" پخته و له شده به سوپ كودك اضافه كنید.
3⃣ افزودن #تخم_مرغ به غذای كودك می‌تواند پروتئین غذای كودك را بیشتر كند. برای مثال، تخم مرغ آب پز را داخل پوره سیب زمینی و یا سوپ كودك، بعد از طبخ آن رنده كنید.
(در مورد كودكان زیر یكسال باید فقط زرده تخم مرغ به كودك داده شود).
🔆 افزایش #ویتامین ها و #املاح غذای كودك:
@madarkodak
ویتامین ها و املاح برای رشد و تأمین سلامتی كودك ضروری هستند و باید در غذای روزانه كودك به اندازه كافی وجود داشته باشند.
#سبزیها منابع غنی از ویتامین ها هستند.
استفاده از سبزیهای برگ سبز مثل #اسفناج، #جعفری، #شوید، #گشنیز و یا هر نوع سبزی دیگری كه در دسترس است در داخل سوپ و سایر غذاهایی كه به كودك داده می‌شود ویتامین ها و برخی از املاح مورد نیاز برای رشد كودك مثل آهن را تأمین می‌كند، (⛔️مادر و کودکی ها بخاطر داشته باشید به كودكان زیر یكسال نباید اسفناج داد).
سبزیهای زرد و نارنجی رنگ مثل كدو حلوایی،هویج و گوجه فرنگی دارای ویتامین A هستند و استفاده از این سبزیها در غذای كودك به تأمین ویتامین A مورد نیاز برای رشد كودك كمك می‌كند.
🍊روشهای ساده و ارزان برای مقوی و مغذی كردن غذای كودك:
@madarkodak
با استفاده از #پودر_جوانه_غلات و #حبوبات می‌توان غذای كودك را مقوی ومغذی كرد. زیرا این مواد علاوه بر اینكه سرشار از ویتامین های B و C هستند به هضم غذا هم كمك می‌كنند.
🌱طرز تهیه جوانه غلات و حبوبات:
ابتدا مقداری گندم، ماش یا عدس را به مدت 2 تا 3 روز خیس كنید، بعد آن را در یك سینی تمیز پهن كرده و یك پارچه تمیز و مرطوب روی آن پهن كنید و هر روز پارچه را آب بزنید. پس از اینكه جوانه ها سبز شد میتوانید جوانه كامل را به سوپ یا آش كودك اضافه كنید.
برای تهیه پودر جوانه غلات و حبوبات باید جوانه ها را خشك كرده و به پودر تبدیل كنید و هر بار مقدار كمی‌از آن را (با توجه به سن كودك از 1 قاشق مرباخوری تا 1 قاشق سوپ خوری سر صاف) به سوپ یا هر نوع غذای كودك اضافه كنید.
با این كار هم انرژی غذای كودك افزایش می‌یابد و هم پروتئین، ویتامین ها و املاح غذای كودك بیشتر می‌شود. پودر جوانه غلات و حبوبات را می‌توان در یك شیشه درب دار ریخته وتا 2 هفته در یخچال نگهداری كنید.
🍝سعی كنید برای تهیه #سوپ یا #كته از #گوشت_با_استخوان استفاده كنید، مثل ران مرغ و یا ماهیچه گوسفند تا املاح و چربی بیشتری به بدن كودك برسد.
میتوانید چند قلم گوسفند یایك قلم گوساله را جداگانه بپزید، چربی روی آن را بگیرید و عصاره آن را برای 4 روز در یخچال و برای 2 ماه در فریزر نگهداری كنید و به هر وعده غذای كودك 2 قاشق غذا خوری از این عصاره را اضافه نمایید.
🍊🍝🍊🍝🍊🍝
اگه بچه کم اشتها داری بدو بیاااا⬇️
telegram.me/joinchat/BmmeCDueYdHhvLm8609OWQ
🍝مقوی كردن غذای کودک:
@madarkodak
منظور از #مقوی_كردن_غذای_كودك این است كه #انرژی غذای كودك بیشتر شود.بخصوص، كودكانی كه دچار اختلال رشد شده اند باید انرژی بیشتری دریافت كنند.
برای اینكه انرژی غذای كودك بیشتر شود براساس سن كودك در هر زمان می‌توان به غذای او موادی اضافه نمود.
برای مقوی كردن می‌توان به غذای كودك #آرد یا #روغن_مایع اضافه نمود.
به هر وعده غذای كودك "صبحانه، ناهار، شام" حدود یك تا دو قاشق مرباخوری #روغن_مایع یا #كره آب شده اضافه نمایید.
🍝مغذی كردن غذای کودک
منظور از مغذی كردن، اضافه نمودن موادی است كه علاوه بر انرژی، مقدار #پروتئین، #ویتامین ها و #املاح غذای كودك را بیشتر می‌كند.
🍗 افزودن #پروتئین به غذای کودک:
@madarkodak
1⃣ حتی الامكان مقداری #گوشت بصورت تكه ای یا چرخ كرده (مانند گوشت مرغ، ماهی، گوسفند و گوساله) به غذای كودك اضافه كنید.
2⃣ #حبوبات مثل نخود، لوبیا، عدس، ماش منبع خوبی از پروتئین هستند. با شروع 9 ماهگی برای تأمین پروتئین مورد نیاز كودك حبوبات كاملا" پخته و له شده به سوپ كودك اضافه كنید.
3⃣ افزودن #تخم_مرغ به غذای كودك می‌تواند پروتئین غذای كودك را بیشتر كند. برای مثال، تخم مرغ آب پز را داخل پوره سیب زمینی و یا سوپ كودك، بعد از طبخ آن رنده كنید.
(در مورد كودكان زیر یكسال باید فقط زرده تخم مرغ به كودك داده شود).
🔆 افزایش #ویتامین ها و #املاح غذای كودك:
@madarkodak
ویتامین ها و املاح برای رشد و تأمین سلامتی كودك ضروری هستند و باید در غذای روزانه كودك به اندازه كافی وجود داشته باشند.
#سبزیها منابع غنی از ویتامین ها هستند.
استفاده از سبزیهای برگ سبز مثل #اسفناج، #جعفری، #شوید، #گشنیز و یا هر نوع سبزی دیگری كه در دسترس است در داخل سوپ و سایر غذاهایی كه به كودك داده می‌شود ویتامین ها و برخی از املاح مورد نیاز برای رشد كودك مثل آهن را تأمین می‌كند، (⛔️مادر و کودکی ها بخاطر داشته باشید به كودكان زیر یكسال نباید اسفناج داد).
سبزیهای زرد و نارنجی رنگ مثل كدو حلوایی،هویج و گوجه فرنگی دارای ویتامین A هستند و استفاده از این سبزیها در غذای كودك به تأمین ویتامین A مورد نیاز برای رشد كودك كمك می‌كند.
🍊روشهای ساده و ارزان برای مقوی و مغذی كردن غذای كودك:
@madarkodak
با استفاده از #پودر_جوانه_غلات و #حبوبات می‌توان غذای كودك را مقوی ومغذی كرد. زیرا این مواد علاوه بر اینكه سرشار از ویتامین های B و C هستند به هضم غذا هم كمك می‌كنند.
🌱طرز تهیه جوانه غلات و حبوبات:
ابتدا مقداری گندم، ماش یا عدس را به مدت 2 تا 3 روز خیس كنید، بعد آن را در یك سینی تمیز پهن كرده و یك پارچه تمیز و مرطوب روی آن پهن كنید و هر روز پارچه را آب بزنید. پس از اینكه جوانه ها سبز شد میتوانید جوانه كامل را به سوپ یا آش كودك اضافه كنید.
برای تهیه پودر جوانه غلات و حبوبات باید جوانه ها را خشك كرده و به پودر تبدیل كنید و هر بار مقدار كمی‌از آن را (با توجه به سن كودك از 1 قاشق مرباخوری تا 1 قاشق سوپ خوری سر صاف) به سوپ یا هر نوع غذای كودك اضافه كنید.
با این كار هم انرژی غذای كودك افزایش می‌یابد و هم پروتئین، ویتامین ها و املاح غذای كودك بیشتر می‌شود. پودر جوانه غلات و حبوبات را می‌توان در یك شیشه درب دار ریخته وتا 2 هفته در یخچال نگهداری كنید.
🍝سعی كنید برای تهیه #سوپ یا #كته از #گوشت_با_استخوان استفاده كنید، مثل ران مرغ و یا ماهیچه گوسفند تا املاح و چربی بیشتری به بدن كودك برسد.
میتوانید چند قلم گوسفند یایك قلم گوساله را جداگانه بپزید، چربی روی آن را بگیرید و عصاره آن را برای 4 روز در یخچال و برای 2 ماه در فریزر نگهداری كنید و به هر وعده غذای كودك 2 قاشق غذا خوری از این عصاره را اضافه نمایید.
🍊🍝🍊🍝🍊🍝
اگه بچه کم اشتها داری بدو بیاااا⬇️
telegram.me/joinchat/BmmeCDueYdHhvLm8609OWQ
Forwarded from عکس نگار
#غذاهاي_کمکي
☯طرز تهيه برخي از غذاهاي كمكي
@madarkodak
🍲فرني آرد برنج:
#فرنی_آرد_برنج
🔹يك قاشق غذاخوري پرآرد برنج را در يك ليوان شير (در صورت استفاده از شير محلي شير جوشيده سرد شده) حل كنيد و يك قاشق مرباخوري شكر را نيز به آن بيافزاييد و مخلوط را روي شعله ملايم قرار دهيد و به هم بزنيد تا كم كم برنج پخته و به قوام بيايد. معمولا" بعد از جوش آمدن حدود 10-5 دقيقه حرارت ملايم براي قوام آمدن آن كافي است.
🍲فرني بادام:
#فرنی_بادام
🔹3 عدد بادام را 3 ساعت در آب جوش خيس كرده و سپس پوست آن را گرفته و پودر يا رنده كنيد و با 1 قاشق غذاخوري پرآرد برنج و 1 قاشق مرباخوري شكر مخلوط كرده و داخل شير (جوشيده شده) بريزيد و روي حرارت ملايم آن را به هم بزنيد تا به غلظت مناسب برسد.
🍲شير برنج:
#شیر_برنج
🔹1 قاشق غذاخوري برنج را پاك كرده و بشوئيد و با 1 ليوان آب روي شعله گذاشته تا برنج كاملا" پخته و له شود سپس 1 ليوان شير و 1 قاشق مرباخوري شكر به آن اضافه كرده روي شعله ملايم حرارت دهيد تا برنج لعاب بيندازد و به غلظت مناسب برسد.
🍲حليم گوشت و برنج:
#حلیم_گوشت
@madarkodak
🔸يك تكه گوشت مرغ يا گوسفند را با كمي پياز بپزيد سپس 2 قاشق غذاخوري برنج را به آن اضافه كنيد تا كاملا" بپزد و له شود از روي شعله برداريد و با گوشت كوب آن را له كرده و 1 قاشق مرباخوري كره اضافه كنيد و موقع دادن غذا در صورت تمايل كمي شكر به آن اضافه كنيد.
🍟پوره سيب زميني:
#پوره_سیب_زمینی
🔸2 عدد سيب زميني را بشوييد و با پوست بپزيد سپس پوست آن را بكنيد و با قاشق يا گوشت كوب آن را نرم و با كمي روغن مايع يا كره و 5 قاشق غذاخوري شير مخلوط كنيد و دوباره روي اجاق بگذاريد.
🍟پوره هويج:
#پوره_هویج
🔸مانند پوره سيب زميني تهيه مي شود همچنين مي توانيد سيب زميني و هويج و گوشت را از ظرف غذاي خانواده برداريد و نرم كنيد بعد ادويه جات و نمك به غذاي خانواده اضافه كنيد.
🍜سوپ ماش:
#سوپ_ماش
🔸يك تكه كوچك گوشت گوسفندي را با كمي پياز بپزيد بعد از اين كه كمي گوشت پخت 1 قاشق غذاخوري ماش و يك قاشق غذاخوري برنج را اضافه كنيد تا كاملا" پخته و له شود و لعاب بيندازد و در انتها نصف قاشق مرباخوري كره را اضافه كنيد و مخلوط نمائيد.
🍜آش ماست:
#آش_ماست
@madarkodak
🔸 يك تكه كوچك گوشت گوسفندي يا مرغ را با كمي پياز بپزيد و بعد از اين كه گوشت كمي پخت 1 قاشق غذاخوري لپه و 1 قاشق غذاخوري برنج را اضافه كنيد و با حرارت ملايم بپزيد سپس 1 قاشق غذاخوري سبزي خرد شده (جعفري، گشنيز، شويد) را اضافه كنيد و هر از چند گاهي به هم زده تا ته نگيرد وقتي كاملا" پخت و برنج لعاب انداخت از روي حرارت برداريد و نصف قاشق مرباخوري كره به آن اضافه كنيد. هنگام دادن غذا يك قاشق غذاخوري ماست به آش اضافه كنيد.
🍜آش گندم:
#آش_گندم
🔸يك قاشق غذاخوري عدس و لوبيا سفيد را خيس كنيد و سپس با 2 قاشق غذاخوري گندم پرك يا گندم نيم كوب شده و يك تكه گوشت گوسفندي و پياز بپزيد هرازچندگاهي به هم بزنيد تا حبوبات و گوشت كاملا" پخته و آش لعاب بيندازد و در انتها نصف قاشق مرباخوري كره را اضافه كنيد.
🍜آش حبوبات:
#آش_حبوبات
🔸1 قاشق غذاخوري لوبيا و عدس را كه قبلا" خيس كرده ايد با 1 قاشق غذاخوري گوشت چرخ كرده گوسفندي و كمي پياز كاملا" بپزيد بعد 1 قاشق غذاخوري برنج و 1 قاشق غذاخوري سبزي ريز شده (جعفري، شويد، گشنيز) را اضافه كنيد تا برنج لعاب بيندازد و در انتها نصف قاشق مرباخوري كره اضافه كنيد.
🔸در صورت تمايل مي توانيد مقداري ماست نيز به غذا اضافه كنيد.
🍲حليم گندم:
#حلیم_گندم
@madarkodak
🔸 1 قاشق غذاخوري لوبيا سفيد كه قبلا" خيس كرده ايد با يك تكه خورشتي گوشت، 1 قاشق غذاخوري گندم نيم كوب شده وكمي پياز بپزيد بعد از اين كه اين مواد كاملا" پخته شد سيب زميني كوچكي را ريز كرده و داخل غذا بريزيد و در انتها 1 قاشق مرباخوري پركره را اضافه كنيد.
🍚شويد پلو با مرغ:
#شوید_پلو
🔸نصف ران مرغ با استخوان و كمي پياز را بپزيد. 4 قاشق غذاخوري يا يك استكان كوچك برنج و يك قاشق مرباخوري كره را اضافه كنيد تا مثل كته پخته شود و هنگام دم كردن 1 قاشق غذاخوري شويد ريز شده نيز اضافه كنيد هنگام غذا دادن به كودك مجددا" يك قاشق كره اضافه كنيد و همراه ماست به او بدهيد.
🍚كته ماهيچه:
#کته_ماهیچه
🔸يك تكه متوسط ماهيچه گوسفندي را ريز كرده و با كمي پياز كاملا" بپزيد سپس 4 قاشق غذاخوري يا يك استكان برنج را همراه با 1 قاشق مرباخوري كره اضافه كنيد تا مثل كته پخته و نرم شود و دم بگذاريد هنگام دادن غذا نصف قاشق مرباخوري كره اضافه و همراه ماست به كودك بدهيد.
🍳🍲🍜
🤗بفرستید برای همه مامانای گلی که میخوان به نی نی هاشون غذای کمکی بدن⬇️
telegram.me/joinchat/BmmeCDueYdHhvLm8609OWQ
☯طرز تهيه برخي از غذاهاي كمكي
@madarkodak
🍲فرني آرد برنج:
#فرنی_آرد_برنج
🔹يك قاشق غذاخوري پرآرد برنج را در يك ليوان شير (در صورت استفاده از شير محلي شير جوشيده سرد شده) حل كنيد و يك قاشق مرباخوري شكر را نيز به آن بيافزاييد و مخلوط را روي شعله ملايم قرار دهيد و به هم بزنيد تا كم كم برنج پخته و به قوام بيايد. معمولا" بعد از جوش آمدن حدود 10-5 دقيقه حرارت ملايم براي قوام آمدن آن كافي است.
🍲فرني بادام:
#فرنی_بادام
🔹3 عدد بادام را 3 ساعت در آب جوش خيس كرده و سپس پوست آن را گرفته و پودر يا رنده كنيد و با 1 قاشق غذاخوري پرآرد برنج و 1 قاشق مرباخوري شكر مخلوط كرده و داخل شير (جوشيده شده) بريزيد و روي حرارت ملايم آن را به هم بزنيد تا به غلظت مناسب برسد.
🍲شير برنج:
#شیر_برنج
🔹1 قاشق غذاخوري برنج را پاك كرده و بشوئيد و با 1 ليوان آب روي شعله گذاشته تا برنج كاملا" پخته و له شود سپس 1 ليوان شير و 1 قاشق مرباخوري شكر به آن اضافه كرده روي شعله ملايم حرارت دهيد تا برنج لعاب بيندازد و به غلظت مناسب برسد.
🍲حليم گوشت و برنج:
#حلیم_گوشت
@madarkodak
🔸يك تكه گوشت مرغ يا گوسفند را با كمي پياز بپزيد سپس 2 قاشق غذاخوري برنج را به آن اضافه كنيد تا كاملا" بپزد و له شود از روي شعله برداريد و با گوشت كوب آن را له كرده و 1 قاشق مرباخوري كره اضافه كنيد و موقع دادن غذا در صورت تمايل كمي شكر به آن اضافه كنيد.
🍟پوره سيب زميني:
#پوره_سیب_زمینی
🔸2 عدد سيب زميني را بشوييد و با پوست بپزيد سپس پوست آن را بكنيد و با قاشق يا گوشت كوب آن را نرم و با كمي روغن مايع يا كره و 5 قاشق غذاخوري شير مخلوط كنيد و دوباره روي اجاق بگذاريد.
🍟پوره هويج:
#پوره_هویج
🔸مانند پوره سيب زميني تهيه مي شود همچنين مي توانيد سيب زميني و هويج و گوشت را از ظرف غذاي خانواده برداريد و نرم كنيد بعد ادويه جات و نمك به غذاي خانواده اضافه كنيد.
🍜سوپ ماش:
#سوپ_ماش
🔸يك تكه كوچك گوشت گوسفندي را با كمي پياز بپزيد بعد از اين كه كمي گوشت پخت 1 قاشق غذاخوري ماش و يك قاشق غذاخوري برنج را اضافه كنيد تا كاملا" پخته و له شود و لعاب بيندازد و در انتها نصف قاشق مرباخوري كره را اضافه كنيد و مخلوط نمائيد.
🍜آش ماست:
#آش_ماست
@madarkodak
🔸 يك تكه كوچك گوشت گوسفندي يا مرغ را با كمي پياز بپزيد و بعد از اين كه گوشت كمي پخت 1 قاشق غذاخوري لپه و 1 قاشق غذاخوري برنج را اضافه كنيد و با حرارت ملايم بپزيد سپس 1 قاشق غذاخوري سبزي خرد شده (جعفري، گشنيز، شويد) را اضافه كنيد و هر از چند گاهي به هم زده تا ته نگيرد وقتي كاملا" پخت و برنج لعاب انداخت از روي حرارت برداريد و نصف قاشق مرباخوري كره به آن اضافه كنيد. هنگام دادن غذا يك قاشق غذاخوري ماست به آش اضافه كنيد.
🍜آش گندم:
#آش_گندم
🔸يك قاشق غذاخوري عدس و لوبيا سفيد را خيس كنيد و سپس با 2 قاشق غذاخوري گندم پرك يا گندم نيم كوب شده و يك تكه گوشت گوسفندي و پياز بپزيد هرازچندگاهي به هم بزنيد تا حبوبات و گوشت كاملا" پخته و آش لعاب بيندازد و در انتها نصف قاشق مرباخوري كره را اضافه كنيد.
🍜آش حبوبات:
#آش_حبوبات
🔸1 قاشق غذاخوري لوبيا و عدس را كه قبلا" خيس كرده ايد با 1 قاشق غذاخوري گوشت چرخ كرده گوسفندي و كمي پياز كاملا" بپزيد بعد 1 قاشق غذاخوري برنج و 1 قاشق غذاخوري سبزي ريز شده (جعفري، شويد، گشنيز) را اضافه كنيد تا برنج لعاب بيندازد و در انتها نصف قاشق مرباخوري كره اضافه كنيد.
🔸در صورت تمايل مي توانيد مقداري ماست نيز به غذا اضافه كنيد.
🍲حليم گندم:
#حلیم_گندم
@madarkodak
🔸 1 قاشق غذاخوري لوبيا سفيد كه قبلا" خيس كرده ايد با يك تكه خورشتي گوشت، 1 قاشق غذاخوري گندم نيم كوب شده وكمي پياز بپزيد بعد از اين كه اين مواد كاملا" پخته شد سيب زميني كوچكي را ريز كرده و داخل غذا بريزيد و در انتها 1 قاشق مرباخوري پركره را اضافه كنيد.
🍚شويد پلو با مرغ:
#شوید_پلو
🔸نصف ران مرغ با استخوان و كمي پياز را بپزيد. 4 قاشق غذاخوري يا يك استكان كوچك برنج و يك قاشق مرباخوري كره را اضافه كنيد تا مثل كته پخته شود و هنگام دم كردن 1 قاشق غذاخوري شويد ريز شده نيز اضافه كنيد هنگام غذا دادن به كودك مجددا" يك قاشق كره اضافه كنيد و همراه ماست به او بدهيد.
🍚كته ماهيچه:
#کته_ماهیچه
🔸يك تكه متوسط ماهيچه گوسفندي را ريز كرده و با كمي پياز كاملا" بپزيد سپس 4 قاشق غذاخوري يا يك استكان برنج را همراه با 1 قاشق مرباخوري كره اضافه كنيد تا مثل كته پخته و نرم شود و دم بگذاريد هنگام دادن غذا نصف قاشق مرباخوري كره اضافه و همراه ماست به كودك بدهيد.
🍳🍲🍜
🤗بفرستید برای همه مامانای گلی که میخوان به نی نی هاشون غذای کمکی بدن⬇️
telegram.me/joinchat/BmmeCDueYdHhvLm8609OWQ
Forwarded from عکس نگار
#غذاهاي_کمکي
☯طرز تهيه برخي از غذاهاي كمكي
@madarkodak
🍲فرني آرد برنج:
#فرنی_آرد_برنج
🔹يك قاشق غذاخوري پرآرد برنج را در يك ليوان شير (در صورت استفاده از شير محلي شير جوشيده سرد شده) حل كنيد و يك قاشق مرباخوري شكر را نيز به آن بيافزاييد و مخلوط را روي شعله ملايم قرار دهيد و به هم بزنيد تا كم كم برنج پخته و به قوام بيايد. معمولا" بعد از جوش آمدن حدود 10-5 دقيقه حرارت ملايم براي قوام آمدن آن كافي است.
🍲فرني بادام:
#فرنی_بادام
🔹3 عدد بادام را 3 ساعت در آب جوش خيس كرده و سپس پوست آن را گرفته و پودر يا رنده كنيد و با 1 قاشق غذاخوري پرآرد برنج و 1 قاشق مرباخوري شكر مخلوط كرده و داخل شير (جوشيده شده) بريزيد و روي حرارت ملايم آن را به هم بزنيد تا به غلظت مناسب برسد.
🍲شير برنج:
#شیر_برنج
🔹1 قاشق غذاخوري برنج را پاك كرده و بشوئيد و با 1 ليوان آب روي شعله گذاشته تا برنج كاملا" پخته و له شود سپس 1 ليوان شير و 1 قاشق مرباخوري شكر به آن اضافه كرده روي شعله ملايم حرارت دهيد تا برنج لعاب بيندازد و به غلظت مناسب برسد.
🍲حليم گوشت و برنج:
#حلیم_گوشت
@madarkodak
🔸يك تكه گوشت مرغ يا گوسفند را با كمي پياز بپزيد سپس 2 قاشق غذاخوري برنج را به آن اضافه كنيد تا كاملا" بپزد و له شود از روي شعله برداريد و با گوشت كوب آن را له كرده و 1 قاشق مرباخوري كره اضافه كنيد و موقع دادن غذا در صورت تمايل كمي شكر به آن اضافه كنيد.
🍟پوره سيب زميني:
#پوره_سیب_زمینی
🔸2 عدد سيب زميني را بشوييد و با پوست بپزيد سپس پوست آن را بكنيد و با قاشق يا گوشت كوب آن را نرم و با كمي روغن مايع يا كره و 5 قاشق غذاخوري شير مخلوط كنيد و دوباره روي اجاق بگذاريد.
🍟پوره هويج:
#پوره_هویج
🔸مانند پوره سيب زميني تهيه مي شود همچنين مي توانيد سيب زميني و هويج و گوشت را از ظرف غذاي خانواده برداريد و نرم كنيد بعد ادويه جات و نمك به غذاي خانواده اضافه كنيد.
🍜سوپ ماش:
#سوپ_ماش
🔸يك تكه كوچك گوشت گوسفندي را با كمي پياز بپزيد بعد از اين كه كمي گوشت پخت 1 قاشق غذاخوري ماش و يك قاشق غذاخوري برنج را اضافه كنيد تا كاملا" پخته و له شود و لعاب بيندازد و در انتها نصف قاشق مرباخوري كره را اضافه كنيد و مخلوط نمائيد.
🍜آش ماست:
#آش_ماست
@madarkodak
🔸 يك تكه كوچك گوشت گوسفندي يا مرغ را با كمي پياز بپزيد و بعد از اين كه گوشت كمي پخت 1 قاشق غذاخوري لپه و 1 قاشق غذاخوري برنج را اضافه كنيد و با حرارت ملايم بپزيد سپس 1 قاشق غذاخوري سبزي خرد شده (جعفري، گشنيز، شويد) را اضافه كنيد و هر از چند گاهي به هم زده تا ته نگيرد وقتي كاملا" پخت و برنج لعاب انداخت از روي حرارت برداريد و نصف قاشق مرباخوري كره به آن اضافه كنيد. هنگام دادن غذا يك قاشق غذاخوري ماست به آش اضافه كنيد.
🍜آش گندم:
#آش_گندم
🔸يك قاشق غذاخوري عدس و لوبيا سفيد را خيس كنيد و سپس با 2 قاشق غذاخوري گندم پرك يا گندم نيم كوب شده و يك تكه گوشت گوسفندي و پياز بپزيد هرازچندگاهي به هم بزنيد تا حبوبات و گوشت كاملا" پخته و آش لعاب بيندازد و در انتها نصف قاشق مرباخوري كره را اضافه كنيد.
🍜آش حبوبات:
#آش_حبوبات
🔸1 قاشق غذاخوري لوبيا و عدس را كه قبلا" خيس كرده ايد با 1 قاشق غذاخوري گوشت چرخ كرده گوسفندي و كمي پياز كاملا" بپزيد بعد 1 قاشق غذاخوري برنج و 1 قاشق غذاخوري سبزي ريز شده (جعفري، شويد، گشنيز) را اضافه كنيد تا برنج لعاب بيندازد و در انتها نصف قاشق مرباخوري كره اضافه كنيد.
🔸در صورت تمايل مي توانيد مقداري ماست نيز به غذا اضافه كنيد.
🍲حليم گندم:
#حلیم_گندم
@madarkodak
🔸 1 قاشق غذاخوري لوبيا سفيد كه قبلا" خيس كرده ايد با يك تكه خورشتي گوشت، 1 قاشق غذاخوري گندم نيم كوب شده وكمي پياز بپزيد بعد از اين كه اين مواد كاملا" پخته شد سيب زميني كوچكي را ريز كرده و داخل غذا بريزيد و در انتها 1 قاشق مرباخوري پركره را اضافه كنيد.
🍚شويد پلو با مرغ:
#شوید_پلو
🔸نصف ران مرغ با استخوان و كمي پياز را بپزيد. 4 قاشق غذاخوري يا يك استكان كوچك برنج و يك قاشق مرباخوري كره را اضافه كنيد تا مثل كته پخته شود و هنگام دم كردن 1 قاشق غذاخوري شويد ريز شده نيز اضافه كنيد هنگام غذا دادن به كودك مجددا" يك قاشق كره اضافه كنيد و همراه ماست به او بدهيد.
🍚كته ماهيچه:
#کته_ماهیچه
🔸يك تكه متوسط ماهيچه گوسفندي را ريز كرده و با كمي پياز كاملا" بپزيد سپس 4 قاشق غذاخوري يا يك استكان برنج را همراه با 1 قاشق مرباخوري كره اضافه كنيد تا مثل كته پخته و نرم شود و دم بگذاريد هنگام دادن غذا نصف قاشق مرباخوري كره اضافه و همراه ماست به كودك بدهيد.
🍳🍲🍜
🤗بفرستید برای همه مامانای گلی که میخوان به نی نی هاشون غذای کمکی بدن⬇️
telegram.me/joinchat/BmmeCDueYdHhvLm8609OWQ
☯طرز تهيه برخي از غذاهاي كمكي
@madarkodak
🍲فرني آرد برنج:
#فرنی_آرد_برنج
🔹يك قاشق غذاخوري پرآرد برنج را در يك ليوان شير (در صورت استفاده از شير محلي شير جوشيده سرد شده) حل كنيد و يك قاشق مرباخوري شكر را نيز به آن بيافزاييد و مخلوط را روي شعله ملايم قرار دهيد و به هم بزنيد تا كم كم برنج پخته و به قوام بيايد. معمولا" بعد از جوش آمدن حدود 10-5 دقيقه حرارت ملايم براي قوام آمدن آن كافي است.
🍲فرني بادام:
#فرنی_بادام
🔹3 عدد بادام را 3 ساعت در آب جوش خيس كرده و سپس پوست آن را گرفته و پودر يا رنده كنيد و با 1 قاشق غذاخوري پرآرد برنج و 1 قاشق مرباخوري شكر مخلوط كرده و داخل شير (جوشيده شده) بريزيد و روي حرارت ملايم آن را به هم بزنيد تا به غلظت مناسب برسد.
🍲شير برنج:
#شیر_برنج
🔹1 قاشق غذاخوري برنج را پاك كرده و بشوئيد و با 1 ليوان آب روي شعله گذاشته تا برنج كاملا" پخته و له شود سپس 1 ليوان شير و 1 قاشق مرباخوري شكر به آن اضافه كرده روي شعله ملايم حرارت دهيد تا برنج لعاب بيندازد و به غلظت مناسب برسد.
🍲حليم گوشت و برنج:
#حلیم_گوشت
@madarkodak
🔸يك تكه گوشت مرغ يا گوسفند را با كمي پياز بپزيد سپس 2 قاشق غذاخوري برنج را به آن اضافه كنيد تا كاملا" بپزد و له شود از روي شعله برداريد و با گوشت كوب آن را له كرده و 1 قاشق مرباخوري كره اضافه كنيد و موقع دادن غذا در صورت تمايل كمي شكر به آن اضافه كنيد.
🍟پوره سيب زميني:
#پوره_سیب_زمینی
🔸2 عدد سيب زميني را بشوييد و با پوست بپزيد سپس پوست آن را بكنيد و با قاشق يا گوشت كوب آن را نرم و با كمي روغن مايع يا كره و 5 قاشق غذاخوري شير مخلوط كنيد و دوباره روي اجاق بگذاريد.
🍟پوره هويج:
#پوره_هویج
🔸مانند پوره سيب زميني تهيه مي شود همچنين مي توانيد سيب زميني و هويج و گوشت را از ظرف غذاي خانواده برداريد و نرم كنيد بعد ادويه جات و نمك به غذاي خانواده اضافه كنيد.
🍜سوپ ماش:
#سوپ_ماش
🔸يك تكه كوچك گوشت گوسفندي را با كمي پياز بپزيد بعد از اين كه كمي گوشت پخت 1 قاشق غذاخوري ماش و يك قاشق غذاخوري برنج را اضافه كنيد تا كاملا" پخته و له شود و لعاب بيندازد و در انتها نصف قاشق مرباخوري كره را اضافه كنيد و مخلوط نمائيد.
🍜آش ماست:
#آش_ماست
@madarkodak
🔸 يك تكه كوچك گوشت گوسفندي يا مرغ را با كمي پياز بپزيد و بعد از اين كه گوشت كمي پخت 1 قاشق غذاخوري لپه و 1 قاشق غذاخوري برنج را اضافه كنيد و با حرارت ملايم بپزيد سپس 1 قاشق غذاخوري سبزي خرد شده (جعفري، گشنيز، شويد) را اضافه كنيد و هر از چند گاهي به هم زده تا ته نگيرد وقتي كاملا" پخت و برنج لعاب انداخت از روي حرارت برداريد و نصف قاشق مرباخوري كره به آن اضافه كنيد. هنگام دادن غذا يك قاشق غذاخوري ماست به آش اضافه كنيد.
🍜آش گندم:
#آش_گندم
🔸يك قاشق غذاخوري عدس و لوبيا سفيد را خيس كنيد و سپس با 2 قاشق غذاخوري گندم پرك يا گندم نيم كوب شده و يك تكه گوشت گوسفندي و پياز بپزيد هرازچندگاهي به هم بزنيد تا حبوبات و گوشت كاملا" پخته و آش لعاب بيندازد و در انتها نصف قاشق مرباخوري كره را اضافه كنيد.
🍜آش حبوبات:
#آش_حبوبات
🔸1 قاشق غذاخوري لوبيا و عدس را كه قبلا" خيس كرده ايد با 1 قاشق غذاخوري گوشت چرخ كرده گوسفندي و كمي پياز كاملا" بپزيد بعد 1 قاشق غذاخوري برنج و 1 قاشق غذاخوري سبزي ريز شده (جعفري، شويد، گشنيز) را اضافه كنيد تا برنج لعاب بيندازد و در انتها نصف قاشق مرباخوري كره اضافه كنيد.
🔸در صورت تمايل مي توانيد مقداري ماست نيز به غذا اضافه كنيد.
🍲حليم گندم:
#حلیم_گندم
@madarkodak
🔸 1 قاشق غذاخوري لوبيا سفيد كه قبلا" خيس كرده ايد با يك تكه خورشتي گوشت، 1 قاشق غذاخوري گندم نيم كوب شده وكمي پياز بپزيد بعد از اين كه اين مواد كاملا" پخته شد سيب زميني كوچكي را ريز كرده و داخل غذا بريزيد و در انتها 1 قاشق مرباخوري پركره را اضافه كنيد.
🍚شويد پلو با مرغ:
#شوید_پلو
🔸نصف ران مرغ با استخوان و كمي پياز را بپزيد. 4 قاشق غذاخوري يا يك استكان كوچك برنج و يك قاشق مرباخوري كره را اضافه كنيد تا مثل كته پخته شود و هنگام دم كردن 1 قاشق غذاخوري شويد ريز شده نيز اضافه كنيد هنگام غذا دادن به كودك مجددا" يك قاشق كره اضافه كنيد و همراه ماست به او بدهيد.
🍚كته ماهيچه:
#کته_ماهیچه
🔸يك تكه متوسط ماهيچه گوسفندي را ريز كرده و با كمي پياز كاملا" بپزيد سپس 4 قاشق غذاخوري يا يك استكان برنج را همراه با 1 قاشق مرباخوري كره اضافه كنيد تا مثل كته پخته و نرم شود و دم بگذاريد هنگام دادن غذا نصف قاشق مرباخوري كره اضافه و همراه ماست به كودك بدهيد.
🍳🍲🍜
🤗بفرستید برای همه مامانای گلی که میخوان به نی نی هاشون غذای کمکی بدن⬇️
telegram.me/joinchat/BmmeCDueYdHhvLm8609OWQ
👩⚕درمان #خواب_رفتن_عضلات
⇦عضله را با #روغن_بادام یا #بابونه ماساژدهید
⇦یک قاشق #روغن_کنجد بخورید
⇦ با #زنجبیل، #شوید و #عسل را معجون بسازید و هر باریک قاشق از آن بخورید
Join🔜 @madarkodak
⇦عضله را با #روغن_بادام یا #بابونه ماساژدهید
⇦یک قاشق #روغن_کنجد بخورید
⇦ با #زنجبیل، #شوید و #عسل را معجون بسازید و هر باریک قاشق از آن بخورید
Join🔜 @madarkodak