Каркаде.
Каркаде - это напиток, который заваривают из сушеных чашечек цветков розеллы, или суданской розы (Hibiscus sabdariffa) из рода гибискус. Его также называют красным чаем, суданской розой или напитком фараонов. Каркаде получил широкое распространение в странах Африки, а в Египте и Сенегале и вовсе считается главным национальным напитком, который подается к любому приему пищи. В Европу его привезли только в XVIII веке. Сначала необычный кисловатый вкус чая не понравился европейцам - они признали его и оценили по достоинству лишь в середине прошлого века. Примерно тогда же он попал в Россию.
В состав каркаде входят многие полезные вещества: бета-каротин, флавоноиды, антоцианы, пектины, витамины группы В (В2, В5, В6, В9, В12), А, С, РР, калий, натрий, фосфор, железо, марганец, селен, магний, кальций. Благодаря такому богатому витаминно-минеральному составу напиток оказывает положительное воздействие на организм: выводит соли тяжелых металлов, способствует мягкому очищению кишечника, нормализует артериальное давление, обладает мочегонным и легким слабительным эффектом, снижает уровень холестерина, улучшает иммунитет, снимает спазмы и болевые ощущения, стимулирует работу пищеварительных органов, помогает в борьбе с депрессивными состояниями, оказывает общее тонизирующее действие, а также помогает бороться с простудами и абстинентным синдромом (похмельем). Согласно научным исследованиям, каркаде помогает при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, улучшает работу сердца.
Благодаря антоцианам у напитка необычный красный оттенок. Эти вещества укрепляют стенки сосудов, отвечают за улучшение барьерных функций кишечника, борются со свободными радикалами, замедляя рост раковых клеток, благотворно влияют на нервную систему, а также способствуют повышению общего тонуса организма и замедляют процессы старения. Каркаде также содержит большое количество антиоксидантов, которые помогают против различных воспалений. Напиток может и снизить уровень холестерина и триглицеридов в крови у людей с диабетом и метаболическим синдромом. Кроме этого, экстракт может принести пользу печени, увеличивая количество ферментов, выводящих токсины, и уменьшая повреждение и ожирение органа. Напиток хорошо подходит для включения в разные ограничительные диеты. При этом важно учитывать, что употребление каркаде не отменяет прием лекарственных средств.
Ещё один приятный бонус от каркаде - он способен наладить кровообращение, в том числе в области малого таза, за счет чего у мужчин улучшается потенция при комплексном лечении эректильной дисфункции. Благодаря богатому химическому составу напиток полезен при заболеваниях предстательной железы, помогает снять отеки, напряжение и восстановиться после физических нагрузок. Каркаде полезен и для женщин, потому что помогает снимать спазмы, а также способствует нормализации менструального цикла, улучшает обмен веществ, смягчает симптомы климакса, очищает организм и благотворно влияет на состояние кожи, волос, ногтей.
Стоит помнить, что от употребления каркаде нужно отказаться при обострении желчнокаменной и мочекаменной болезней. Чай обладает мочегонным действием, что может привести к болезненному движению камней в желчном пузыре и почках. Также в нем содержится большое количество кислоты, которая способна разрушать зубную эмаль. Напиток не следует употреблять во время беременности и грудного вскармливания: он может нарушить гормональный фон женщины, привести к аллергии и коликам у ребенка. Если человек принимает некоторые лекарства (снижающие давление, жаропонижающие, противоопухолевые), то каркаде усилит их действие, а это может навредить здоровью.
#каркаде
Каркаде - это напиток, который заваривают из сушеных чашечек цветков розеллы, или суданской розы (Hibiscus sabdariffa) из рода гибискус. Его также называют красным чаем, суданской розой или напитком фараонов. Каркаде получил широкое распространение в странах Африки, а в Египте и Сенегале и вовсе считается главным национальным напитком, который подается к любому приему пищи. В Европу его привезли только в XVIII веке. Сначала необычный кисловатый вкус чая не понравился европейцам - они признали его и оценили по достоинству лишь в середине прошлого века. Примерно тогда же он попал в Россию.
В состав каркаде входят многие полезные вещества: бета-каротин, флавоноиды, антоцианы, пектины, витамины группы В (В2, В5, В6, В9, В12), А, С, РР, калий, натрий, фосфор, железо, марганец, селен, магний, кальций. Благодаря такому богатому витаминно-минеральному составу напиток оказывает положительное воздействие на организм: выводит соли тяжелых металлов, способствует мягкому очищению кишечника, нормализует артериальное давление, обладает мочегонным и легким слабительным эффектом, снижает уровень холестерина, улучшает иммунитет, снимает спазмы и болевые ощущения, стимулирует работу пищеварительных органов, помогает в борьбе с депрессивными состояниями, оказывает общее тонизирующее действие, а также помогает бороться с простудами и абстинентным синдромом (похмельем). Согласно научным исследованиям, каркаде помогает при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, улучшает работу сердца.
Благодаря антоцианам у напитка необычный красный оттенок. Эти вещества укрепляют стенки сосудов, отвечают за улучшение барьерных функций кишечника, борются со свободными радикалами, замедляя рост раковых клеток, благотворно влияют на нервную систему, а также способствуют повышению общего тонуса организма и замедляют процессы старения. Каркаде также содержит большое количество антиоксидантов, которые помогают против различных воспалений. Напиток может и снизить уровень холестерина и триглицеридов в крови у людей с диабетом и метаболическим синдромом. Кроме этого, экстракт может принести пользу печени, увеличивая количество ферментов, выводящих токсины, и уменьшая повреждение и ожирение органа. Напиток хорошо подходит для включения в разные ограничительные диеты. При этом важно учитывать, что употребление каркаде не отменяет прием лекарственных средств.
Ещё один приятный бонус от каркаде - он способен наладить кровообращение, в том числе в области малого таза, за счет чего у мужчин улучшается потенция при комплексном лечении эректильной дисфункции. Благодаря богатому химическому составу напиток полезен при заболеваниях предстательной железы, помогает снять отеки, напряжение и восстановиться после физических нагрузок. Каркаде полезен и для женщин, потому что помогает снимать спазмы, а также способствует нормализации менструального цикла, улучшает обмен веществ, смягчает симптомы климакса, очищает организм и благотворно влияет на состояние кожи, волос, ногтей.
Стоит помнить, что от употребления каркаде нужно отказаться при обострении желчнокаменной и мочекаменной болезней. Чай обладает мочегонным действием, что может привести к болезненному движению камней в желчном пузыре и почках. Также в нем содержится большое количество кислоты, которая способна разрушать зубную эмаль. Напиток не следует употреблять во время беременности и грудного вскармливания: он может нарушить гормональный фон женщины, привести к аллергии и коликам у ребенка. Если человек принимает некоторые лекарства (снижающие давление, жаропонижающие, противоопухолевые), то каркаде усилит их действие, а это может навредить здоровью.
#каркаде
