ЗПО "Луцький професійний коледж технологій та сервісу"
292 subscribers
13.2K photos
371 videos
55 links
Download Telegram
ЕКСКУРСІЯ У КАВʼЯРНЮ «ЗОЛОТИЙ ДУКАТ»

Здобувачі освіти другого курсу групи 3т,що опановують у ЗПО «Луцький професійний коледж технологій та сервісу» професію «Кухар,кондитер» у супроводі майстра виробничого навчання Ващук Валентини Іванівни та класного керівника Іванісік Лариси Всеволодівни побували на екскурсії у кавʼярні «Золотий дукат». Заклад зустрів відвідувачів затишним інтерʼєром оформленим у староєвропейському стилі: цегляні стіни, арочні отвори, дерев'яні балки й масивні меблі. Власниця закладу, Жанна Чигринюк, розповіла учням що вони готують понад 40 різновидів коктейлів на основі свіжообсмаженої й свіжозмеленої кави. Крім того, в карті напоїв є гарячий шоколад за галицькою рецептурою і карпатські трав'яні чаї. В основному «Золотий дукат" спеціалізується на каві, обсмаженій власною кав'ярнею. Тут також пропонують випічку за старовинними рецептами та крафтовий шоколад, який підкорює своїм смаком. Здобувачі освіти дізналися що особливістю меню є фірмові концептуальні напої:«Золотий дукат» — кава зі шматочками справжнього харчового золота 22 карати та «Гаряча смола» — чорна кава з додаванням густої чорної чоколяди, вершків та горіхів, яку подають під палаючим вогнем. Окремим приводом відвідати заклад є знаменитий десерт «Розалінка», рецепт якого власники віднайшли в архівах. Його готують за оригінальною технологією початку XX століття — часів, коли в Луцьку гриміла на всю Волинь кондитерська італійця Цезаре Розаліні. Фірмову каву та тістечко учням вдалось продегустувати та відчути дійсно хороший та витончений смак. На уроках виробничого навчання обов’язково спробують приготувати цей десерт.
Дякуємо Жанні ЧигринюкЗолотий Дукат за гостинність та корисну інформацію яку отримали здобувачі освіти.
1
ЕКСКУРСІЯ В ДПРЧ 25 М.ЛУЦЬКА

Здобувачі освіти першого курсу 1Т групи, професії «Кухар,кондитер» ЗПО «Луцький професійний коледж технологій та сервісу» разом із керівниками групи Євгенієм Поваром та Ларисою Іванісік відвідали 25 ДПРЧ. Під час екскурсії учні ознайомились з правилами пожежної безпеки, розширили уявлення про роботу рятувальників та способи гасіння пожеж,побачили транспорт спеціального призначення. Працівник частини провів для учнів захоплюючу екскурсію, під час якої вони змогли побачити все те, що залишається за кадром під час надзвичайних ситуацій.
Здобувачі освіти дізналися про щоденну роботу рятувальників, побачили як працюють диспетчери, оглянули сучасну техніку та спеціальне обладнання яке допомагає зберегти життя в аварійних ситуаціях та у боротьбі з пожежами.
Ця зустріч стала не лише цікавою, а й пізнавальною та корисною, адже учні дізналися наскільки важливо дотримуватися правил безпеки та як правильно діяти в надзвичайних ситуаціях.