Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
УГЛЕВОДНОЕ ОКНО.
Гликоген – это форма хранения углеводов. Большая его часть, около 500г хранится в скелетных мышцах и примерно 100 г в печени.
Что же касается, т.н. углеводного окна, т.е. того промежутка времени после тренировки, во время которого происходит, ускоренное запасание углеводов, то оно, безусловно есть.
Организм понимает, что снижение запасов внутримышечного гликогена, может отрицательно повлиять производительность, усиливает активацию фермента гликогенсинтазы, ответственного за скорость его восполнения.
Правда нужно оговориться, что в основном снижение производительности касается выносливости и силовой выносливости.
Рекомендации же по приёму углеводов после тренировки крайне актуальны для спортсменов циклических видов спорта из-за часто повторяющихся (4-5 раз в неделю) объёмных тренировок (2-3 часа), а также для кроссфитеров.
Согласитесь, что если велосипедист проехал за тренировку 70-80 км и на следующий день ему предстоит то же самое, то без должного восполнения запасов энергии после первого дня он вряд ли качественно отработает во второй.
Более подробно в исследовании https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26197030/ «Влияние наличия мышечного гликогена на способность человека к многократным физическим нагрузкам». В классических же силовых тренировках, особенно в рамках сплита – это не актуально, т.к. гликоген тратится только в активных мышцах.
Две последовательные тренировки фулбоди, так же вряд ли существенно истощат гликоген, чтобы сразу после тренировки набрасываться на углеводы.
Теперь к цитатам из научного обзора https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29444266/ "Основы обмена гликогена для тренеров и спортсменов".
"После тренировки восстановление мышечного гликогена происходит двухфазно. Во время первой фазы синтез гликогена происходит быстро (12–30 ммоль/г сырой массы/ч), не требует инсулина и длится 30–40 минут, если истощение гликогена существенно. Вторая фаза зависит от инсулина и протекает с более медленной скоростью (2–3 ммоль/г).
Программы тренировок для Вас https://power.lindover.ru
Гликоген – это форма хранения углеводов. Большая его часть, около 500г хранится в скелетных мышцах и примерно 100 г в печени.
Что же касается, т.н. углеводного окна, т.е. того промежутка времени после тренировки, во время которого происходит, ускоренное запасание углеводов, то оно, безусловно есть.
Организм понимает, что снижение запасов внутримышечного гликогена, может отрицательно повлиять производительность, усиливает активацию фермента гликогенсинтазы, ответственного за скорость его восполнения.
Правда нужно оговориться, что в основном снижение производительности касается выносливости и силовой выносливости.
Рекомендации же по приёму углеводов после тренировки крайне актуальны для спортсменов циклических видов спорта из-за часто повторяющихся (4-5 раз в неделю) объёмных тренировок (2-3 часа), а также для кроссфитеров.
Согласитесь, что если велосипедист проехал за тренировку 70-80 км и на следующий день ему предстоит то же самое, то без должного восполнения запасов энергии после первого дня он вряд ли качественно отработает во второй.
Более подробно в исследовании https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26197030/ «Влияние наличия мышечного гликогена на способность человека к многократным физическим нагрузкам». В классических же силовых тренировках, особенно в рамках сплита – это не актуально, т.к. гликоген тратится только в активных мышцах.
Две последовательные тренировки фулбоди, так же вряд ли существенно истощат гликоген, чтобы сразу после тренировки набрасываться на углеводы.
Теперь к цитатам из научного обзора https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29444266/ "Основы обмена гликогена для тренеров и спортсменов".
"После тренировки восстановление мышечного гликогена происходит двухфазно. Во время первой фазы синтез гликогена происходит быстро (12–30 ммоль/г сырой массы/ч), не требует инсулина и длится 30–40 минут, если истощение гликогена существенно. Вторая фаза зависит от инсулина и протекает с более медленной скоростью (2–3 ммоль/г).
Программы тренировок для Вас https://power.lindover.ru
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
ПЕРСОНАЛЬНЫЙ ТРЕНЕР.
Если вы новичок, имеете скромный тренировочный стаж, не уверены в своих технических навыках или вам не хватает дисциплины и мотивации, то персональный тренер, на мой взгляд, вам нужен.
Разумеется, речь не о тех тренерах, которые спрашивают клиента пред началом тренировки – «Что сегодня качаем?» Не о тех, которые игнорируя современные научные знания, важно заявляют, что они руководствуются исключительно своим личным практическим опытом, который они набирали методом проб и ошибок, ставя эксперименты с их здоровьем.
Речь о тех, кто может при необходимости усилить мотивацию, следит за техникой выполнения упражнений, чётко обозначает краткосрочные и долгосрочные цели, оценивает промежуточные результаты и корректирует тренировочный план.
Такой подход, с высокой долей вероятности оптимизирует ваш путь к поставленной цели.
Итак, заглянем в исследование https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38298722/ «Сравнение влияния рекомендаций личного тренера на тренировки с другими: определение оптимального подхода».
Цитаты: «Среди 3 групп только группа, тренирующаяся под руководством личного тренера, показала очевидное увеличение снижения жира по сравнению с исходным уровнем, что превосходило показатели группы индивидуального обучения и упражнения с партнерской группой.
Только группа с тренером, показала значительные изменения в приседаниях по сравнению с группой индивидуальных тренировок.
Что касается последовательного использования участниками плана питания, то только группа, обученная личным тренером, продемонстрировала ощутимую тенденцию, более того, эффект предотвращения травм в группе тренировок с личным тренером был более заметным, чем в группе индивидуальных тренировок и упражнениях с группой партнеров".
Программы тренировок для Вас https://power.lindover.ru
Если вы новичок, имеете скромный тренировочный стаж, не уверены в своих технических навыках или вам не хватает дисциплины и мотивации, то персональный тренер, на мой взгляд, вам нужен.
Разумеется, речь не о тех тренерах, которые спрашивают клиента пред началом тренировки – «Что сегодня качаем?» Не о тех, которые игнорируя современные научные знания, важно заявляют, что они руководствуются исключительно своим личным практическим опытом, который они набирали методом проб и ошибок, ставя эксперименты с их здоровьем.
Речь о тех, кто может при необходимости усилить мотивацию, следит за техникой выполнения упражнений, чётко обозначает краткосрочные и долгосрочные цели, оценивает промежуточные результаты и корректирует тренировочный план.
Такой подход, с высокой долей вероятности оптимизирует ваш путь к поставленной цели.
Итак, заглянем в исследование https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38298722/ «Сравнение влияния рекомендаций личного тренера на тренировки с другими: определение оптимального подхода».
Цитаты: «Среди 3 групп только группа, тренирующаяся под руководством личного тренера, показала очевидное увеличение снижения жира по сравнению с исходным уровнем, что превосходило показатели группы индивидуального обучения и упражнения с партнерской группой.
Только группа с тренером, показала значительные изменения в приседаниях по сравнению с группой индивидуальных тренировок.
Что касается последовательного использования участниками плана питания, то только группа, обученная личным тренером, продемонстрировала ощутимую тенденцию, более того, эффект предотвращения травм в группе тренировок с личным тренером был более заметным, чем в группе индивидуальных тренировок и упражнениях с группой партнеров".
Программы тренировок для Вас https://power.lindover.ru
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ПЕРЕТРЕНИРОВАННОСТЬ.
У перетренированности есть много схожих определений, но в большинстве научных источников оно обозначается как состояние, характеризующееся долговременным снижением работоспособности, возникающее после сохраняющегося дисбаланса между тренировочной, нетренировочной нагрузкой и восстановлением.
Разумеется, наши нежные атлеты определяют это состояние на глаз, а учёные думают и исследуют.
Вашему внимания работы последних лет.
«Рекомендации по развитию исследований перетренированности в упражнениях с отягощениями» https://www.mdpi.com/2076-3417/12/24/12509.
Очень показательная цитата из него: «Клиницисты и практикующие врачи должны перестать называть кратковременное (<4 недель) снижение работоспособности перетренированностью».
Обзор https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32602418/ "Перенапряжение и перетренированность в силовых видах спорта и тренировках с отягощениями".
Цитата: «Согласно исследованиям, проведенным в ходе этого обзора, существует минимальное количество доказательств того, что истинная перетренированность возникала в силовых видах спорта или при тренировках с отягощениями».
Ну и совсем показательная, моя любимая работа: «Это перетренированность или просто трудовая этика?»: восприятие тренерами перетренированности в силовых видах спорта высоких результатов https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34200179/.
В ней 14 дипломированных, высокопрофессиональных тренеров по пауэрлифтингу, гиревому спорту и различных видах метаний, со средним стажем тренировок 14 лет, хотя у одного он был 57 лет подробно описывали своё понимание перетренированности.
Рекомендую с ним ознакомиться, потому что это какой-то цирк.
Цитата из вывода: «Результаты показали, что тренеры по силовым видам спорта обычно демонстрируют разный опыт и понимание перетренированности и не знакомы с экспертной литературой, основанной на консенсусе».
Программы тренировок для Вас https://power.lindover.ru
У перетренированности есть много схожих определений, но в большинстве научных источников оно обозначается как состояние, характеризующееся долговременным снижением работоспособности, возникающее после сохраняющегося дисбаланса между тренировочной, нетренировочной нагрузкой и восстановлением.
Разумеется, наши нежные атлеты определяют это состояние на глаз, а учёные думают и исследуют.
Вашему внимания работы последних лет.
«Рекомендации по развитию исследований перетренированности в упражнениях с отягощениями» https://www.mdpi.com/2076-3417/12/24/12509.
Очень показательная цитата из него: «Клиницисты и практикующие врачи должны перестать называть кратковременное (<4 недель) снижение работоспособности перетренированностью».
Обзор https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32602418/ "Перенапряжение и перетренированность в силовых видах спорта и тренировках с отягощениями".
Цитата: «Согласно исследованиям, проведенным в ходе этого обзора, существует минимальное количество доказательств того, что истинная перетренированность возникала в силовых видах спорта или при тренировках с отягощениями».
Ну и совсем показательная, моя любимая работа: «Это перетренированность или просто трудовая этика?»: восприятие тренерами перетренированности в силовых видах спорта высоких результатов https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34200179/.
В ней 14 дипломированных, высокопрофессиональных тренеров по пауэрлифтингу, гиревому спорту и различных видах метаний, со средним стажем тренировок 14 лет, хотя у одного он был 57 лет подробно описывали своё понимание перетренированности.
Рекомендую с ним ознакомиться, потому что это какой-то цирк.
Цитата из вывода: «Результаты показали, что тренеры по силовым видам спорта обычно демонстрируют разный опыт и понимание перетренированности и не знакомы с экспертной литературой, основанной на консенсусе».
Программы тренировок для Вас https://power.lindover.ru
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
ДЕМОНЫ АТАКУЮТ ИЛИ ЗАЧЕМ МНЕ ТРЕНЕР, Я ВСЁ САМ УМЕЮ,
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
ЗАДНЯЯ ПОВЕРХНОСТЬ БЕДРА.
Итак, три из четырех головок подколенных сухожилий являются двусуставными (в видео оговорился, назвав односуставными) пересекая тазобедренный сустав, а все четыре пересекают коленный сустав.
В эту группу мышц входят: двуглавая, полусухожильная и полуперепончатая мышцы, разгибающие бедро и сгибающие голень.
Из-за биомеханических особенностей двусуставных мышц во время приседаний и жимов ногами, их растяжение за счёт сгибания в тазобедренном суставе, компенсируется сгибаниями в коленном суставе, тем самым незначительно меняя их длину.
Это неоптимально для гипертрофии.
Чтобы не быть голословным заглянем в исследование https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19417230/ под названием: «Активация подколенного сухожилия во время упражнений с отягощениями для нижней части тела».
В нём учёные исследовали ЭМГ активность четырехглавой мышцы бедра и подколенного сухожилия в 6 повторений в упражнениях: приседания со штангой на спине, становая тяга на прямых ногах, доброе утро, русские наклоны и сгибания голени сидя.
Активность мышц задней поверхности бедра была минимальной во время приседаний, а именно 27%, в то время как сгибания голени и русские наклоны показали активность 80% и 95% соответственно.
В этом https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31230110/ «Влияние тренировок приседаний с разной глубиной на объемы мышц нижних конечностей», оценивали гипертрофию.
В нём участников разделили на группы: полного и полуприседа. Приседали 2 раза в неделю, в 3 подходах по 8 повторений, в течение 10 недель.
Гипертрофию квадрицепса, ягодичной, приводящей и подколенных сухожилий оценивали при помощи МРТ.
В итоге квадрицепс прибавил 4.9%, ягодичная – 6.7%, приводящая – 6.2%, а подколенные сухожилья – 0.6%.
Вывод. Приседания со штангой и жимы ногами мало эффективны для воздействия на подколенные сухожилья и для их полноценного развития я рекомендую включить в программу сгибание голени в тренажёре.
Заказать лучшее оборудование со скидкой до 35% по промокоду LINDOVER: https://www.aerofit.ru
Итак, три из четырех головок подколенных сухожилий являются двусуставными (в видео оговорился, назвав односуставными) пересекая тазобедренный сустав, а все четыре пересекают коленный сустав.
В эту группу мышц входят: двуглавая, полусухожильная и полуперепончатая мышцы, разгибающие бедро и сгибающие голень.
Из-за биомеханических особенностей двусуставных мышц во время приседаний и жимов ногами, их растяжение за счёт сгибания в тазобедренном суставе, компенсируется сгибаниями в коленном суставе, тем самым незначительно меняя их длину.
Это неоптимально для гипертрофии.
Чтобы не быть голословным заглянем в исследование https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19417230/ под названием: «Активация подколенного сухожилия во время упражнений с отягощениями для нижней части тела».
В нём учёные исследовали ЭМГ активность четырехглавой мышцы бедра и подколенного сухожилия в 6 повторений в упражнениях: приседания со штангой на спине, становая тяга на прямых ногах, доброе утро, русские наклоны и сгибания голени сидя.
Активность мышц задней поверхности бедра была минимальной во время приседаний, а именно 27%, в то время как сгибания голени и русские наклоны показали активность 80% и 95% соответственно.
В этом https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31230110/ «Влияние тренировок приседаний с разной глубиной на объемы мышц нижних конечностей», оценивали гипертрофию.
В нём участников разделили на группы: полного и полуприседа. Приседали 2 раза в неделю, в 3 подходах по 8 повторений, в течение 10 недель.
Гипертрофию квадрицепса, ягодичной, приводящей и подколенных сухожилий оценивали при помощи МРТ.
В итоге квадрицепс прибавил 4.9%, ягодичная – 6.7%, приводящая – 6.2%, а подколенные сухожилья – 0.6%.
Вывод. Приседания со штангой и жимы ногами мало эффективны для воздействия на подколенные сухожилья и для их полноценного развития я рекомендую включить в программу сгибание голени в тренажёре.
Заказать лучшее оборудование со скидкой до 35% по промокоду LINDOVER: https://www.aerofit.ru
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
ПОДБОР ПОДДЕРЖИВАЮЩЕЙ КАЛОРИЙНОСТИ.
Существует множество формул, расчёта основного обмена веществ и уровня поддерживающей калорийности. Конечно же они приблизительны, что известно из научной работы https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31971355/ «Валидация прогностических уравнений для затрат энергии в состоянии покоя у обращающихся за лечением взрослых с избыточным весом и ожирением».
В нём сравнивали точность прогнозов 23 формул для взрослых с избыточным весом и опять большой разброс, правда с наименьшей погрешностью у формул Де Ла Круза для мужчин и Мифлина-Сан Жеора для женщин.
Исследование https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30758869/ «Уравнения для прогнозирования скорости метаболизма в состоянии покоя и обоснованность оценки дефицита энергии у спортсменов».
Цитата из вывода: «Использование выбранных уравнений прогнозируемой скорости метаболизма в состоянии покоя не подходит для спортсменов, пока не будут проведены дополнительные исследования среди этих уникальных популяций».
Всем понятно, что никакая формула не отразит с точностью до нескольких ккал основной обмен веществ и уровень поддержки.
Именно поэтому учёными рекомендуется создание дефицита на уровне 15-20%, который в реальности, сегодня может быть меньше, а завтра больше, а размер этого дефицита нивелирует эти неточности.
Вы можете выбрать одну из формул или воспользоваться простым методом, которым поделился с нами известный учёный и диетолог Лайл Макдональд.
Он рассчитал все возможные статьи энергетического расхода, добавив 60 минут ежедневной физической активности и предложил вес тела умножить на 31-35 ккал.
Разумеется, Макдональд знает, что существуют люди с медленным или т.н. бережливым метаболизмом и он предлагает им умножать на 31, кстати женщинам так же рекомендует это значение.
Для людей с быстрым или т.н. расточительным метаболизмом, умножать на 35 ккал. Это приблизительно и будет уровнем поддержки, который нужно снизить на 15-20% и оценивать динамику изменения веса тела.
Программы тренировок для Вас https://power.lindover.ru
Существует множество формул, расчёта основного обмена веществ и уровня поддерживающей калорийности. Конечно же они приблизительны, что известно из научной работы https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31971355/ «Валидация прогностических уравнений для затрат энергии в состоянии покоя у обращающихся за лечением взрослых с избыточным весом и ожирением».
В нём сравнивали точность прогнозов 23 формул для взрослых с избыточным весом и опять большой разброс, правда с наименьшей погрешностью у формул Де Ла Круза для мужчин и Мифлина-Сан Жеора для женщин.
Исследование https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30758869/ «Уравнения для прогнозирования скорости метаболизма в состоянии покоя и обоснованность оценки дефицита энергии у спортсменов».
Цитата из вывода: «Использование выбранных уравнений прогнозируемой скорости метаболизма в состоянии покоя не подходит для спортсменов, пока не будут проведены дополнительные исследования среди этих уникальных популяций».
Всем понятно, что никакая формула не отразит с точностью до нескольких ккал основной обмен веществ и уровень поддержки.
Именно поэтому учёными рекомендуется создание дефицита на уровне 15-20%, который в реальности, сегодня может быть меньше, а завтра больше, а размер этого дефицита нивелирует эти неточности.
Вы можете выбрать одну из формул или воспользоваться простым методом, которым поделился с нами известный учёный и диетолог Лайл Макдональд.
Он рассчитал все возможные статьи энергетического расхода, добавив 60 минут ежедневной физической активности и предложил вес тела умножить на 31-35 ккал.
Разумеется, Макдональд знает, что существуют люди с медленным или т.н. бережливым метаболизмом и он предлагает им умножать на 31, кстати женщинам так же рекомендует это значение.
Для людей с быстрым или т.н. расточительным метаболизмом, умножать на 35 ккал. Это приблизительно и будет уровнем поддержки, который нужно снизить на 15-20% и оценивать динамику изменения веса тела.
Программы тренировок для Вас https://power.lindover.ru
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
L-КАРНИТИН.
L-карнитин является транспортером жирных кислот в митохондрии мышц. Разумеется, такую важную функцию наш производитель не мог возложить на вещество, которое нужно каким-то особенным образом выделить или найти в природе.
Именно поэтому он прекрасно синтезируется в нашем организме в достаточном количестве, а также содержится в животной белковой пище.
Более того, того, очевидно, что переносчик жирных кислот может улучшить процесс их окисления только в том случае, если этого переносчика недостаточно в организме.
Это касается, например, вегетарианцев https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25612929/ «Влияние добавок L-карнитина на запасы карнитина в организме у мужчин-вегетарианцев».
Либо у людей, имеющих первичный дефицит карнитина, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30219858/ «L-карнитин улучшает окисление жира в скелетных мышцах при первичном дефиците карнитина».
Что касается дополнительного приёма L-карнитина, то непонятна логика и модель его работы.
Ну хорошо, переносчик перенёс жирные кислоты через митохондриальную мембрану, к месту их сжигания, как вёдра с углём к печи, но что толку, от 10 стоящих рядом с печью вёдер, если печь горит еле-еле. Т.е., опять всё упирается в расход энергии.
Теперь к обзору https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32958033/ «Светлые и темные стороны приема L-карнитина».
Из него известно, что приём L-карнитина, приводил к увеличению его концентрации в крови, а затем покидал организм с мочой, но не в мышцах.
Единственный способ увеличить концентрацию L-карнитина в мышцах – это его совместный приём с углеводами, что известно из исследования https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17138832/ Правда с 3 гр карнитина они принимали 94 гр глюкозы. Как вам?
Учёные отмечают, что в сочетании с углеводами для активации транспорта карнитина в мышцы, будет занимать около 100 дней для увеличения его содержания в мышцах на ~ 10%.
Другое дело, что добавка, которая даже не работает, многих дисциплинирует, заставляя менять образ жизни.
Программы тренировок для Вас https://power.lindover.ru
L-карнитин является транспортером жирных кислот в митохондрии мышц. Разумеется, такую важную функцию наш производитель не мог возложить на вещество, которое нужно каким-то особенным образом выделить или найти в природе.
Именно поэтому он прекрасно синтезируется в нашем организме в достаточном количестве, а также содержится в животной белковой пище.
Более того, того, очевидно, что переносчик жирных кислот может улучшить процесс их окисления только в том случае, если этого переносчика недостаточно в организме.
Это касается, например, вегетарианцев https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25612929/ «Влияние добавок L-карнитина на запасы карнитина в организме у мужчин-вегетарианцев».
Либо у людей, имеющих первичный дефицит карнитина, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30219858/ «L-карнитин улучшает окисление жира в скелетных мышцах при первичном дефиците карнитина».
Что касается дополнительного приёма L-карнитина, то непонятна логика и модель его работы.
Ну хорошо, переносчик перенёс жирные кислоты через митохондриальную мембрану, к месту их сжигания, как вёдра с углём к печи, но что толку, от 10 стоящих рядом с печью вёдер, если печь горит еле-еле. Т.е., опять всё упирается в расход энергии.
Теперь к обзору https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32958033/ «Светлые и темные стороны приема L-карнитина».
Из него известно, что приём L-карнитина, приводил к увеличению его концентрации в крови, а затем покидал организм с мочой, но не в мышцах.
Единственный способ увеличить концентрацию L-карнитина в мышцах – это его совместный приём с углеводами, что известно из исследования https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17138832/ Правда с 3 гр карнитина они принимали 94 гр глюкозы. Как вам?
Учёные отмечают, что в сочетании с углеводами для активации транспорта карнитина в мышцы, будет занимать около 100 дней для увеличения его содержания в мышцах на ~ 10%.
Другое дело, что добавка, которая даже не работает, многих дисциплинирует, заставляя менять образ жизни.
Программы тренировок для Вас https://power.lindover.ru
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ЧИТИНГ.
Читинг–осознанное нарушение техники, направленное на продолжение выполнения подхода, за счёт включения в работу второстепенных мышц, выполняемое в последних нескольких повторах упражнения, выполненного до того в безупречной технике.
Применяться он может только в упражнениях и мышечных группах, где возможна помощь корпуса и ног.
Например, выполняя подход сгибаний предплечий со штангой, в последних повторах, вы понимаете, что наиболее сложный участок амплитуды, вам не преодолеть.
В этом случае вполне разумно добавить незначительный импульс корпусом, чтобы пройти эту «мёртвую зону».
Гипертрофический потенциал такого приёма кроется в выполнении большего объёма стимулирующей работы, плюс незначительный профит от негативной фазы.
Такой читинг, на мой взгляд, является оправданным.
Пример, когда читинг выполняется с первых повторений подхода.
Вес снаряда в этом случае больше 1ПМ, то есть веса, который может быть технически верно поднят на 1 повторение.
А теперь, внимание, вопрос: «Если мышца, преодолевая внешнее сопротивление, не в состоянии сократиться из-за избыточной нагрузки, но при этом снаряд каким-то чудом перемещается, то за счёт чего это происходит?»
Очевидно, что за счёт ног или корпуса. То есть в концентрической фазе сгибания предплечий, мышцы, что с подпрыгиваниями, что с идеальной техникой будут сокращаться в схожих условиях.
Теперь к одному из немногих исследований https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22615008/, посвящённому читингу.
Оно в виде биомеханической модели защищает читинг и допускает его умеренное использование, а не наделяет его магической силой.
Цитата: «Наши результаты опровергают мнение о том, что использование внешнего импульса обязательно снижает перегрузку целевых мышц. Умеренное использование внешнего импульса увеличивает как пиковый крутящий момент за каждое повторение, так и общий стимул гипертрофии в подходе».
Оказывается, подпрыгивания снижают, что очевидно всем, а умеренный импульс вполне себе может его увеличить.
Программы тренировок https://power.lindover.ru
Читинг–осознанное нарушение техники, направленное на продолжение выполнения подхода, за счёт включения в работу второстепенных мышц, выполняемое в последних нескольких повторах упражнения, выполненного до того в безупречной технике.
Применяться он может только в упражнениях и мышечных группах, где возможна помощь корпуса и ног.
Например, выполняя подход сгибаний предплечий со штангой, в последних повторах, вы понимаете, что наиболее сложный участок амплитуды, вам не преодолеть.
В этом случае вполне разумно добавить незначительный импульс корпусом, чтобы пройти эту «мёртвую зону».
Гипертрофический потенциал такого приёма кроется в выполнении большего объёма стимулирующей работы, плюс незначительный профит от негативной фазы.
Такой читинг, на мой взгляд, является оправданным.
Пример, когда читинг выполняется с первых повторений подхода.
Вес снаряда в этом случае больше 1ПМ, то есть веса, который может быть технически верно поднят на 1 повторение.
А теперь, внимание, вопрос: «Если мышца, преодолевая внешнее сопротивление, не в состоянии сократиться из-за избыточной нагрузки, но при этом снаряд каким-то чудом перемещается, то за счёт чего это происходит?»
Очевидно, что за счёт ног или корпуса. То есть в концентрической фазе сгибания предплечий, мышцы, что с подпрыгиваниями, что с идеальной техникой будут сокращаться в схожих условиях.
Теперь к одному из немногих исследований https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22615008/, посвящённому читингу.
Оно в виде биомеханической модели защищает читинг и допускает его умеренное использование, а не наделяет его магической силой.
Цитата: «Наши результаты опровергают мнение о том, что использование внешнего импульса обязательно снижает перегрузку целевых мышц. Умеренное использование внешнего импульса увеличивает как пиковый крутящий момент за каждое повторение, так и общий стимул гипертрофии в подходе».
Оказывается, подпрыгивания снижают, что очевидно всем, а умеренный импульс вполне себе может его увеличить.
Программы тренировок https://power.lindover.ru
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Жим в тренажёре Sterling SL7046.
Итак, большая грудная мышца является веерообразной и имеет три региона: ключичная, грудино-реберная часть и брюшная часть. ⠀
Волокна всех трёх частей соединяются и прикрепляются к гребню большого бугорка плечевой кости.
Т.е. грудная, имеющая веерообразную форму с разных сторон тянет плечевую кость за одно крепление и её форма обусловлена функцией приведения плечевой кости под разными углами.
Для этих целей волокна большой грудной пролегают под разными углами.
⠀
Нужно свести руки на уровне лица? Верхняя часть грудных имеет волокна, располагающиеся под углом вверх.
⠀
На уровне пояса? Волокна нижнего региона, располагаются под соответствующим углом.
⠀
Для простоты, представьте себе автомобиль, застрявший в грязи и три других, которые с помощью тросов её вытаскивают, но тянут они немного в разные стороны.
Очевидно, что каждый из них будет тянуть застрявшее авто наиболее эффективно в сторону направления своего движения.
Для наглядности предлагаю заглянуть в исследование https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33049982/ «Влияние пяти наклонов скамьи на ЭМГ активность большой грудной мышцы, передней дельтовидной мышцы и трицепса во время выполнения жима лежа»
Всё оказалось ожидаемо – нижняя и средняя части лучше включались на горизонтальной скамье, верхняя – под углом 30 градусов, 45 и 60 максимально включались передние дельты.
Нужно отметить, что ЭМГ активность не равна гипертрофии и то, что есть исследования, показывающие несколько другую активность мышечных регионов, что на мой взгляд, говорит об индивидуальных различных в углах пролегание волокон. Кстати, это наглядно видно по форме грудных мышц.
Вывод: Исследования нам показывают тенденцию к изменению региональной активности этих мышц в ответ на изменение угла наклона скамьи.
Заказать лучшее оборудование со скидкой до 35% по промокоду LINDOVER: https://www.aerofit.ru
Итак, большая грудная мышца является веерообразной и имеет три региона: ключичная, грудино-реберная часть и брюшная часть. ⠀
Волокна всех трёх частей соединяются и прикрепляются к гребню большого бугорка плечевой кости.
Т.е. грудная, имеющая веерообразную форму с разных сторон тянет плечевую кость за одно крепление и её форма обусловлена функцией приведения плечевой кости под разными углами.
Для этих целей волокна большой грудной пролегают под разными углами.
⠀
Нужно свести руки на уровне лица? Верхняя часть грудных имеет волокна, располагающиеся под углом вверх.
⠀
На уровне пояса? Волокна нижнего региона, располагаются под соответствующим углом.
⠀
Для простоты, представьте себе автомобиль, застрявший в грязи и три других, которые с помощью тросов её вытаскивают, но тянут они немного в разные стороны.
Очевидно, что каждый из них будет тянуть застрявшее авто наиболее эффективно в сторону направления своего движения.
Для наглядности предлагаю заглянуть в исследование https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33049982/ «Влияние пяти наклонов скамьи на ЭМГ активность большой грудной мышцы, передней дельтовидной мышцы и трицепса во время выполнения жима лежа»
Всё оказалось ожидаемо – нижняя и средняя части лучше включались на горизонтальной скамье, верхняя – под углом 30 градусов, 45 и 60 максимально включались передние дельты.
Нужно отметить, что ЭМГ активность не равна гипертрофии и то, что есть исследования, показывающие несколько другую активность мышечных регионов, что на мой взгляд, говорит об индивидуальных различных в углах пролегание волокон. Кстати, это наглядно видно по форме грудных мышц.
Вывод: Исследования нам показывают тенденцию к изменению региональной активности этих мышц в ответ на изменение угла наклона скамьи.
Заказать лучшее оборудование со скидкой до 35% по промокоду LINDOVER: https://www.aerofit.ru
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
РАСТИТЕЛЬНЫЙ БЕЛОК.
Основными критиками употребления растительного белка в виде смесей изначально, выступали производители спортивного питания, что не удивительно, т.к. это снижало продажи молочного белка.
Правда, вскоре они, осознавая финансовую выгоду, начали выпускать белковые смеси на растительной основе, после чего его критика с их стороны прекратилась.
Итак, повышенная после приёма пищи концентрация аминокислот в крови, сама по себе анаболична. Эта реакция на приём белка называется постпрандиальное увеличение скорости синтеза мышечного белка.
Ниже приведу ссылки на отдельные исследования и обзоры последних лет.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34515966/ «Анаболический ответ на прием растительного белка».
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36170964/ «Синтетическая реакция мышечного белка на прием белковой смеси растительного происхождения не отличается от эквивалентного количества молочного белка у здоровых молодых мужчин».
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38228945/ «Скорость синтеза мышечного белка после приема пищи после приема белка, полученного из гороха, не отличается от приема эквивалентного количества белка, полученного из молока, у здоровых молодых мужчин».
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31394788/ «Роль анаболических свойств источников белка растительного и животного происхождения в поддержании мышечной массы».
Учёные, исследующие эту тему рекомендуют употреблять большее количество менее качественного белка; использование определенных смесей белков растительного происхождения для создания более сбалансированного аминокислотного профиля; обогащение растительного белка недостающими аминокислотами.
Так же нужно понять каков коэффициент, позволяющий уровнять растительный и животный белок по аминокислотному составу.
По мнению учёных, в зависимости от источника – это 1,05-1.4.
Если вы реально считаете эти нюансы значимыми, то для растительного белка я рекомендую использовать коэффициент 1.2.
Программы тренировок https://power.lindover.ru
Основными критиками употребления растительного белка в виде смесей изначально, выступали производители спортивного питания, что не удивительно, т.к. это снижало продажи молочного белка.
Правда, вскоре они, осознавая финансовую выгоду, начали выпускать белковые смеси на растительной основе, после чего его критика с их стороны прекратилась.
Итак, повышенная после приёма пищи концентрация аминокислот в крови, сама по себе анаболична. Эта реакция на приём белка называется постпрандиальное увеличение скорости синтеза мышечного белка.
Ниже приведу ссылки на отдельные исследования и обзоры последних лет.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34515966/ «Анаболический ответ на прием растительного белка».
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36170964/ «Синтетическая реакция мышечного белка на прием белковой смеси растительного происхождения не отличается от эквивалентного количества молочного белка у здоровых молодых мужчин».
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38228945/ «Скорость синтеза мышечного белка после приема пищи после приема белка, полученного из гороха, не отличается от приема эквивалентного количества белка, полученного из молока, у здоровых молодых мужчин».
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31394788/ «Роль анаболических свойств источников белка растительного и животного происхождения в поддержании мышечной массы».
Учёные, исследующие эту тему рекомендуют употреблять большее количество менее качественного белка; использование определенных смесей белков растительного происхождения для создания более сбалансированного аминокислотного профиля; обогащение растительного белка недостающими аминокислотами.
Так же нужно понять каков коэффициент, позволяющий уровнять растительный и животный белок по аминокислотному составу.
По мнению учёных, в зависимости от источника – это 1,05-1.4.
Если вы реально считаете эти нюансы значимыми, то для растительного белка я рекомендую использовать коэффициент 1.2.
Программы тренировок https://power.lindover.ru
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ СИЛОВОЙ ТРЕНИРОВКИ.
О том, что после 45 минут тренировки вырабатывается кортизол-убийца и начинает разрушать мышцы, интернет пестрит уже много лет.
Обычно подобную ересь несут те же мракобесы, которые утверждают, что инсулин делает человека полным.
В их больном воображении гормоны в организме человека делятся на плохие и хорошие и кортизол относится к плохим.
Для них я напомню, что одной из основных задач, возложенных на этот стероидный гормон – это нормализация уровня глюкозы при её снижении.
Реализуется это путём активации процесса глюконеогенеза в печени.
В мышцах он увеличивает скорость распада белка, чтобы ускорить ремоделирование, т.е. дальнейший рост, который определяется балансом между синтезом и распадом мышечного белка.
Но даже, если представить то, что кортизол существует для того, чтобы на какой-то минуте тренировки начинать разрушать мышцы, то на что он ориентируется?
На время начала тренировки, на рабочие подходы, разрушает ли он мышцы во время отдыха между подходами или он их не учитывает?
Конечно же нет никаких минут и вряд ли удастся найти исследования по взаимосвязи между продолжительностью тренировки и уровнем кортизола.
Вызвано это тем, что он безусловно будет вырабатываться в ответ на высокий тренировочный стресс, не смотря ни на какие минуты.
Это известно из исследования https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10879453/ «Гормональные реакции на силовые упражнения высокой и умеренной интенсивности».
В каждый момент забора проб, кортизол в подходах с высокой интенсивностью был выше, чем с умеренной.
Исследование https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17530986/ «Влияние углеводной и белковой добавки на выполнение упражнений с отягощениями, гормональную реакцию и повреждение мышц».
В нём кортизол победили путём приёма углеводно-белковой смеси, что опять же не удивительно.
Короче говоря, подбирайте тренировочный объём так, чтобы он был выполнен качественно и обеспечивался должным уровнем питания и восстановления.
Программы тренировок https://power.lindover.ru
О том, что после 45 минут тренировки вырабатывается кортизол-убийца и начинает разрушать мышцы, интернет пестрит уже много лет.
Обычно подобную ересь несут те же мракобесы, которые утверждают, что инсулин делает человека полным.
В их больном воображении гормоны в организме человека делятся на плохие и хорошие и кортизол относится к плохим.
Для них я напомню, что одной из основных задач, возложенных на этот стероидный гормон – это нормализация уровня глюкозы при её снижении.
Реализуется это путём активации процесса глюконеогенеза в печени.
В мышцах он увеличивает скорость распада белка, чтобы ускорить ремоделирование, т.е. дальнейший рост, который определяется балансом между синтезом и распадом мышечного белка.
Но даже, если представить то, что кортизол существует для того, чтобы на какой-то минуте тренировки начинать разрушать мышцы, то на что он ориентируется?
На время начала тренировки, на рабочие подходы, разрушает ли он мышцы во время отдыха между подходами или он их не учитывает?
Конечно же нет никаких минут и вряд ли удастся найти исследования по взаимосвязи между продолжительностью тренировки и уровнем кортизола.
Вызвано это тем, что он безусловно будет вырабатываться в ответ на высокий тренировочный стресс, не смотря ни на какие минуты.
Это известно из исследования https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10879453/ «Гормональные реакции на силовые упражнения высокой и умеренной интенсивности».
В каждый момент забора проб, кортизол в подходах с высокой интенсивностью был выше, чем с умеренной.
Исследование https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17530986/ «Влияние углеводной и белковой добавки на выполнение упражнений с отягощениями, гормональную реакцию и повреждение мышц».
В нём кортизол победили путём приёма углеводно-белковой смеси, что опять же не удивительно.
Короче говоря, подбирайте тренировочный объём так, чтобы он был выполнен качественно и обеспечивался должным уровнем питания и восстановления.
Программы тренировок https://power.lindover.ru
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
КЕТО ДИЕТА И МЫШЦЫ.
Первые данные о терапевтическом эффекте кетогенной диеты (КД) были опубликованы в 1797г при описании пользы её применения у солдат, больных сахарным диабетом и проявлениями глюкозурии.
В 1921г учёные впервые ввели термин «кетогенная диета» для высокожирового рациона (60–75% жира, 15–30% белка, 10% углеводов).
Для интересующихся оставлю ссылку работу https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9761873/ «Кетогенная диета: история возникновения, механизм, действие».
Что же касается исследований относительно влияния КД на гипертрофию и силу, то их огромное количество.
Нужно отметить, что в отдельных исследованиях наблюдаются неоднородные результаты, но сами учёные объясняют это тем, что нет единого протокола по соотношении БЖУ и калорийности в различных исследованиях, т.е. в одном может быть это 15/80/5, а в других 30/60/10.
Теперь к исследованиям по КД и спортивным результатам последних лет.
Обзор из 18 исследований https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35757868/ «Влияние кетогенной диеты на работоспособность и состав тела у взрослых тренированных спортсменов».
Цитата: КД может быть полезной стратегией для потери общего веса и жира в организме, но не подходит для повышения силовых показателях в 1-ПМ и высокоинтенсивных циклических тренировок.
Обзор влияния КД за 100 лет https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34250885/ «Кетогенные диеты, физическая активность и состав тела».
Цитата: КД может привести к потере мышечной массы у людей, тренирующихся с отягощениями. Эффекты КД по сохранению мышечной массы более заметны у людей, тренирующихся на выносливость, по сравнению с людьми, тренирующимися с отягощениями».
Более того отсутствие влияния КД на выносливость проявляется только на уровне фитнеса, чего не скажешь о спорте высоких достижений.
Более подробно в обзоре https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32358802/ «Кетогенная диета с низким содержанием CHO и высоким содержанием жиров: будущее элитного спорта на выносливость?»
Программы тренировок https://power.lindover.ru
Первые данные о терапевтическом эффекте кетогенной диеты (КД) были опубликованы в 1797г при описании пользы её применения у солдат, больных сахарным диабетом и проявлениями глюкозурии.
В 1921г учёные впервые ввели термин «кетогенная диета» для высокожирового рациона (60–75% жира, 15–30% белка, 10% углеводов).
Для интересующихся оставлю ссылку работу https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9761873/ «Кетогенная диета: история возникновения, механизм, действие».
Что же касается исследований относительно влияния КД на гипертрофию и силу, то их огромное количество.
Нужно отметить, что в отдельных исследованиях наблюдаются неоднородные результаты, но сами учёные объясняют это тем, что нет единого протокола по соотношении БЖУ и калорийности в различных исследованиях, т.е. в одном может быть это 15/80/5, а в других 30/60/10.
Теперь к исследованиям по КД и спортивным результатам последних лет.
Обзор из 18 исследований https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35757868/ «Влияние кетогенной диеты на работоспособность и состав тела у взрослых тренированных спортсменов».
Цитата: КД может быть полезной стратегией для потери общего веса и жира в организме, но не подходит для повышения силовых показателях в 1-ПМ и высокоинтенсивных циклических тренировок.
Обзор влияния КД за 100 лет https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34250885/ «Кетогенные диеты, физическая активность и состав тела».
Цитата: КД может привести к потере мышечной массы у людей, тренирующихся с отягощениями. Эффекты КД по сохранению мышечной массы более заметны у людей, тренирующихся на выносливость, по сравнению с людьми, тренирующимися с отягощениями».
Более того отсутствие влияния КД на выносливость проявляется только на уровне фитнеса, чего не скажешь о спорте высоких достижений.
Более подробно в обзоре https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32358802/ «Кетогенная диета с низким содержанием CHO и высоким содержанием жиров: будущее элитного спорта на выносливость?»
Программы тренировок https://power.lindover.ru
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
ПОДСЧЁТ КАЛОРИЙ - ЭТО ИНСТРУМЕНТ И НЕ БОЛЕЕ ТОГО.
Противники подсчёта калорий давят на то, что этот метод может у некоторых людей склонных к РПП его провоцировать.
Да, действительно есть такие данные и есть, хоть и низкий, но вполне реальный % таких людей. Правда эти противники не дают никаких альтернативных инструментов, сопоставимых по точности и эффективности.
Короче говоря, если вас пугает подсчёт калорий, то считайте и оценивайте баланс энергии любым удобным для вас способом.
Программы тренировок
https://power.lindover.ru
Противники подсчёта калорий давят на то, что этот метод может у некоторых людей склонных к РПП его провоцировать.
Да, действительно есть такие данные и есть, хоть и низкий, но вполне реальный % таких людей. Правда эти противники не дают никаких альтернативных инструментов, сопоставимых по точности и эффективности.
Короче говоря, если вас пугает подсчёт калорий, то считайте и оценивайте баланс энергии любым удобным для вас способом.
Программы тренировок
https://power.lindover.ru
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Новое видео через несколько часов на моём ютуб канале.
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
ВЫБОР ПРОДУКТОВ НА ДИЕТЕ - ЭТО ВАЖНО.
У всех нас есть свои пищевые предпочтения, которые мы должны учитывать при составлении диеты.
Проще говоря, диетические изменения должны быть индивидуализированы, адаптированы к пищевым предпочтениям и предусматривать гибкие подходы к снижению потребления калорий, для повышения мотивации и соблюдения режима питания, предписанного диетой.
Это цитата из обзора https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28521681/ «Влияние диет на жировую ткань».
Разделение же продуктов на полезные и вредные – это путь к нервной орторексии. Заглянем в исследование https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25733839/ «Клиническая основа нервной орторексии».
Цитаты: Нервная орторексия описывает патологическую одержимость правильным питанием, характеризующаяся ограничениями, ритуальными моделями питания и строгим отказом от продуктов, которые считаются нездоровыми или нечистыми.
Диагностические критерии нервной орторексии:
Диета с несбалансированным питанием из-за озабоченных убеждений о «чистоте» пищи.
Озабоченность и беспокойство по поводу употребления нечистой или нездоровой пищи, влиянием качества и состава пищи на физическое и/или эмоциональное здоровье.
Строгий отказ от продуктов питания, считающимися «нездоровыми», которые могут включать продукты, содержащие любые жиры, консерванты, пищевые добавки и т.п., которые субъект считает нездоровыми.
Чувство вины и переживания после проступков, связанных с употреблением «нездоровой» или «нечистой» пищи.
Нетерпимость к чужим убеждениям в еде.
Траты чрезмерных сумм денег по отношению к своему доходу на продукты питания из-за их предполагаемого качества и состава.
Проще говоря, когда я слышу о том, что кто-то сел на диету, убрав чего-то там из рациона, то я желаю ему удачи, а когда слышу, что в низкокалорийной диете присутствуют разнообразные продукты и группы продуктов, включая, например, бургер, питание сбалансировано по КЖБУ, то ему удача не нужна – он 100% похудеет.
Программы тренировок
https://power.lindover.ru
У всех нас есть свои пищевые предпочтения, которые мы должны учитывать при составлении диеты.
Проще говоря, диетические изменения должны быть индивидуализированы, адаптированы к пищевым предпочтениям и предусматривать гибкие подходы к снижению потребления калорий, для повышения мотивации и соблюдения режима питания, предписанного диетой.
Это цитата из обзора https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28521681/ «Влияние диет на жировую ткань».
Разделение же продуктов на полезные и вредные – это путь к нервной орторексии. Заглянем в исследование https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25733839/ «Клиническая основа нервной орторексии».
Цитаты: Нервная орторексия описывает патологическую одержимость правильным питанием, характеризующаяся ограничениями, ритуальными моделями питания и строгим отказом от продуктов, которые считаются нездоровыми или нечистыми.
Диагностические критерии нервной орторексии:
Диета с несбалансированным питанием из-за озабоченных убеждений о «чистоте» пищи.
Озабоченность и беспокойство по поводу употребления нечистой или нездоровой пищи, влиянием качества и состава пищи на физическое и/или эмоциональное здоровье.
Строгий отказ от продуктов питания, считающимися «нездоровыми», которые могут включать продукты, содержащие любые жиры, консерванты, пищевые добавки и т.п., которые субъект считает нездоровыми.
Чувство вины и переживания после проступков, связанных с употреблением «нездоровой» или «нечистой» пищи.
Нетерпимость к чужим убеждениям в еде.
Траты чрезмерных сумм денег по отношению к своему доходу на продукты питания из-за их предполагаемого качества и состава.
Проще говоря, когда я слышу о том, что кто-то сел на диету, убрав чего-то там из рациона, то я желаю ему удачи, а когда слышу, что в низкокалорийной диете присутствуют разнообразные продукты и группы продуктов, включая, например, бургер, питание сбалансировано по КЖБУ, то ему удача не нужна – он 100% похудеет.
Программы тренировок
https://power.lindover.ru
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
ВЗВЕШИВАНИЕ ПРОДУКТОВ.
Если с крупами всё понятно, то с мясом и рыбой остаются вопросы.
Заглянем в диетологический справочник с указанием КБЖУ. Эти параметры указаны на 100 г продукта и при этом не указан способ приготовления.
Дело в том, что в процессе приготовления таких продуктов изменение веса происходит в основном за счёт впитывания и испарения воды. То есть мясо, птица и рыба при приготовлении теряют в весе и этот готовый вес называется – выход продукта.
Из доклада известного диетолога Пола Солтера можно увидеть средний выход различных продуктов животного происхождения.
Например, средний выход куриной грудки, приготовленной в духовке около 70%, а у говяжьего стейка на гриле – 80%.
Что это значит? То, что мы вполне можем пользоваться данными как сырого, так и готового блюда. Как так? Всё просто.
Открываем приложение и видим – куриная грудка без кожи 100 г – 110 ккал, БЖУ – 21/2,5/0. После приготовления её вес, то есть с учётом, например, ужарки, составит 70 гр. При этом, как вы понимаете её калорийность и БЖУ не изменились – просто изменился вес готового продукта.
Проиллюстрирую.
Находим в приложении запечённую куриную грудку, имеющую на 100 г энергетическую ценность в135 ккал и БЖУ – 28/2,5/0. Если вы всмотритесь в эти значения, то поймёте, что это та же куриная грудка, с той же калорийностью и составом БЖУ и минус 30% на ужарку дадут всё те же 110 кал.
Всё это значит, что вы с достаточно высокой точностью можете пользоваться значениями, указанными в приложениях, как для готового блюда, так и для сырого. Это касается только приложений, в то время, как в диетологических справочниках вес продукта указан в сыром, размороженном виде.
Что же касается калорийности, которую указывает производитель на этикетках, то производитель указывает массу и энергетическую ценность том виде, в котором этот продукт находится в упаковке.
Короче говоря, мясо, птицу, рыбу можно взвешивать, как в сыром, так и приготовленном виде, но главное при этом не запутаться.
Программы тренировок https://power.lindover.ru/
Если с крупами всё понятно, то с мясом и рыбой остаются вопросы.
Заглянем в диетологический справочник с указанием КБЖУ. Эти параметры указаны на 100 г продукта и при этом не указан способ приготовления.
Дело в том, что в процессе приготовления таких продуктов изменение веса происходит в основном за счёт впитывания и испарения воды. То есть мясо, птица и рыба при приготовлении теряют в весе и этот готовый вес называется – выход продукта.
Из доклада известного диетолога Пола Солтера можно увидеть средний выход различных продуктов животного происхождения.
Например, средний выход куриной грудки, приготовленной в духовке около 70%, а у говяжьего стейка на гриле – 80%.
Что это значит? То, что мы вполне можем пользоваться данными как сырого, так и готового блюда. Как так? Всё просто.
Открываем приложение и видим – куриная грудка без кожи 100 г – 110 ккал, БЖУ – 21/2,5/0. После приготовления её вес, то есть с учётом, например, ужарки, составит 70 гр. При этом, как вы понимаете её калорийность и БЖУ не изменились – просто изменился вес готового продукта.
Проиллюстрирую.
Находим в приложении запечённую куриную грудку, имеющую на 100 г энергетическую ценность в135 ккал и БЖУ – 28/2,5/0. Если вы всмотритесь в эти значения, то поймёте, что это та же куриная грудка, с той же калорийностью и составом БЖУ и минус 30% на ужарку дадут всё те же 110 кал.
Всё это значит, что вы с достаточно высокой точностью можете пользоваться значениями, указанными в приложениях, как для готового блюда, так и для сырого. Это касается только приложений, в то время, как в диетологических справочниках вес продукта указан в сыром, размороженном виде.
Что же касается калорийности, которую указывает производитель на этикетках, то производитель указывает массу и энергетическую ценность том виде, в котором этот продукт находится в упаковке.
Короче говоря, мясо, птицу, рыбу можно взвешивать, как в сыром, так и приготовленном виде, но главное при этом не запутаться.
Программы тренировок https://power.lindover.ru/
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
ВСЕ ИССЛЕДОВАНИЯ КУПЛЕНЫ! КЕМ?
Как правило у тренеров «на опыте» есть, как им кажется, железные аргументы, хотя на самом деле это просто детская отмазка.
Выдают они их скороговоркой, через запятую.
Звучит это примерно так – все исследования куплены, все мы разные, у меня есть собственный опыт, а эти учёные вообще штангу в глаза не видели.
Услышав подобное, я обычно спрашиваю кем куплены, например, относительно тренировочного объёма, количества повторений и промежутков отдыха между подходами?
Кто проплатил, какой корыстный умысел имели злоумышленники, потратившие серьёзные деньги на исследования, обмывая честной народ?
В ответ тишина.
Все мы разные!
Что конкретно у нас разное и как они эту «разность» диагностируют, какими приборами и самое главное, что они делают после этой диагностики?
В ответ тишина.
Собственный опыт!
Я обычно интересуюсь, на каком месте в пирамиде доказательной медицины находится личный опыт? Понятно, что эти два слова тренерам «на опыте» вряд ли знакомы, но тем не менее, находятся они последнем месте, рядом со слухами, сказаниями и легендами.
В ответ тишина.
Когда слышу про учёных, видевших штангу на только на картинке, то уточняю как им становая известного учёного Брета Контрераса под 300 кг, примерно такой же присед Грега Наклза, Лайна Нортона или форма Эрика Трекслера?
В ответ тишина.
Как правило подобные вопросы тренеров «на опыте» очень сильно злят, потому что демонстрируют профессиональное невежество.
Правда на этот счёт у них есть козырная карта и выдают они примерно следующее – «Зачем мне всё это, я давно работаю, все мои клиенты худеют, набирают, становятся сильнее, функциональнее. Сам посмотри у меня в соцсетях фотографии клиентов «до и после».
Это циничная ложь. Вообще удивительно то, что людей подобные фото до сих пор завлекают и манят, но не потому что это фотошоп, хотя и этого предостаточно, а потому что на них нет тех, кто не похудел, не накачал и т.д.
Ах, да, у этих артистов таких нет, они же на опыте
Программы тренировок https://power.lindover.ru/
Как правило у тренеров «на опыте» есть, как им кажется, железные аргументы, хотя на самом деле это просто детская отмазка.
Выдают они их скороговоркой, через запятую.
Звучит это примерно так – все исследования куплены, все мы разные, у меня есть собственный опыт, а эти учёные вообще штангу в глаза не видели.
Услышав подобное, я обычно спрашиваю кем куплены, например, относительно тренировочного объёма, количества повторений и промежутков отдыха между подходами?
Кто проплатил, какой корыстный умысел имели злоумышленники, потратившие серьёзные деньги на исследования, обмывая честной народ?
В ответ тишина.
Все мы разные!
Что конкретно у нас разное и как они эту «разность» диагностируют, какими приборами и самое главное, что они делают после этой диагностики?
В ответ тишина.
Собственный опыт!
Я обычно интересуюсь, на каком месте в пирамиде доказательной медицины находится личный опыт? Понятно, что эти два слова тренерам «на опыте» вряд ли знакомы, но тем не менее, находятся они последнем месте, рядом со слухами, сказаниями и легендами.
В ответ тишина.
Когда слышу про учёных, видевших штангу на только на картинке, то уточняю как им становая известного учёного Брета Контрераса под 300 кг, примерно такой же присед Грега Наклза, Лайна Нортона или форма Эрика Трекслера?
В ответ тишина.
Как правило подобные вопросы тренеров «на опыте» очень сильно злят, потому что демонстрируют профессиональное невежество.
Правда на этот счёт у них есть козырная карта и выдают они примерно следующее – «Зачем мне всё это, я давно работаю, все мои клиенты худеют, набирают, становятся сильнее, функциональнее. Сам посмотри у меня в соцсетях фотографии клиентов «до и после».
Это циничная ложь. Вообще удивительно то, что людей подобные фото до сих пор завлекают и манят, но не потому что это фотошоп, хотя и этого предостаточно, а потому что на них нет тех, кто не похудел, не накачал и т.д.
Ах, да, у этих артистов таких нет, они же на опыте
Программы тренировок https://power.lindover.ru/