Lín Chá 林茶
267 subscribers
414 photos
97 videos
37 links
Чайный клуб.
Уникальный китайский чай, мерч и посуда в магазине @linchabot

Деревянный остров спокойствия в центре Москвы и летняя резиденция в Серебряном Бору

Запись на чайную церемонию, организация мероприятий @lin_cha_manager
Ленинский проспект 19с1
Download Telegram
🌿 Чай дня: Тай Пин Хоу Куй — «Король Обезьян» со скидкой 20%! 🌿

Привет, чайные гурманы! Сегодня вас ждет настоящая жемчужина из Китая — Тай Пин Хоу Куй, элитный зеленый чай, который покорит даже самых взыскательных ценителей. И только сегодня — скидка 20%! Загляните в наш бутик на Ленинский проспект 19с1, чтобы попробовать его и унести домой частичку горных туманов Аньхоя.

🍃 Почему «Король Обезьян»?

- Гигантские листья (до 15 см!), напоминающие изящные мечи.
- Нежный вкус с цветочными нотами и сладковатым послевкусием.
- Свежий аромат орхидеи и весенней зелени.

🌱 Магия ручного труда:

Этот чай собирают и обрабатывают вручную, сохраняя каждую деталь. Его плоские листья — результат мастерства китайских чаеводов, а статус одного из самых премиальных зеленых чаев Китая говорит сам за себя.

🍵 Как заваривать?

- Температура воды: 80–85°C.
- Пропорции: 3–5 г на 200 мл.
- Время: проливы по 10–15 секунд — так раскроется вся нежность вкуса.

💡 Зачем пробовать?

Тай Пин Хоу Куй — это глоток энергии природы, который помогает расслабиться и наполниться гармонией. Идеален для утра или перерыва в течение дня.

🔥 Жмите на реакции ↓,
и мы выложим гифку, как танцуют его изумрудные листья в чайнике!

📍 Ждем вас сегодня в Lín Chá:

Ленинский проспект 19с1 (часы работы: 11:00–19:00).

Запись на чайную церемонию, организация вашего мероприятия @lin_cha_manager

Успейте попробовать «Короля» со скидкой — ваши рецепторы скажут спасибо! 🐵

#ЧайДня #LínChá #ЗеленыйЧай #ТайПинХоуКуй #КорольОбезьян

Расскажите, какой чай хотите увидеть в следующих постах? 😉
2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
3
🌿 Lín Chá | Чайная осознанность
⚠️ Страшно, но факт: микропластик уже внутри нас!

Учёные бьют тревогу: пластик не просто окружает нас — он проникает в организм, разрушая здоровье. Последние исследования показывают, как микропластик влияет на тело:
🔸 Пищеварение — вздутие, дисбактериоз, «дырявый кишечник».
🔸 Гормоны — сбои, усталость, слабая щитовидка.
🔸 Кожа — раздражение, ранние морщины, потеря тонуса.
🔸 Старение — тело изнашивается быстрее, чем должно.

☠️ Чайные пакетики — невидимые убийцы?

Новое исследование из Барселоны шокирует:
- Полипропиленовые пакетики выделяют 1,2 млрд частиц/мл в чашку.
- Целлюлозные — 135 млн частиц/мл.
- Нейлоновые — 8 млн частиц/мл.

Микропластик проникает в клетки кишечника, нарушая их работу:
▫️ Полипропилен атакует слизистые клетки.
▫️ Целлюлоза вредит двум типам клеток.
▫️ Нейлон разрушает защитный барьер кишечника.

Чем это грозит?
Частицы разносятся по телу, провоцируя воспаления, гормональные сбои и даже онкологию.

🛡️ Что делать?

1️⃣ Откажитесь от чайных пакетиков — переходите на листовой чай.
2️⃣ Забудьте про пластиковую упаковку — выбирайте стекло и металл.
3️⃣ Избегайте консервантов — свежие продукты вместо обработанных.

☕️ Любите чай? Пейте его безопасно!

Рассыпной чай в керамической или стеклянной посуде — не только вкуснее, но и защитит ваш организм от «пластиковой эпидемии».

Ваша кожа, гормоны и кишечник скажут «спасибо» уже через месяц! 💚

#Здоровье_чаемана #ЭкоЛайфхак
👍3🕊3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
👍2
🍃 Зелёный чай: от листа к чашке. Технология производства и секреты заваривания

Зелёный чай (绿茶) — это не просто напиток, а целое искусство, сохранившее свежесть природы. Его история в привычном виде началась в XIV веке (до этого листья измельчали в порошок!). Сегодня его производят во всех чайных провинциях, а секрет — в минимальной ферментации (всего 0–5%).

🌱 Как рождается зелёный чай?

1. Сбор (采摘)
Весна — время элитных сортов. Молодые почки и верхние листья богаты ароматом, а нижние не собирают — они дают горечь. Летний урожай чаще идёт в масс-маркет.
2. Завяливание (萎凋)
Лист сушат на бамбуковых поддонах, теряя до 30% влаги. Это смягчает вкус и готовит лист к дальнейшей обработке.
3. Шацин (杀青) — «убийство зелени»
Главный этап! Лист прогревают, обжаривают или пропаривают, чтобы остановить окисление. Именно это сохраняет «зелёный» характер чая. Японцы, кстати, чаще используют пропаривание (чжэнцин), но такой чай получается травянистым.
4. Скручивание (揉捻)
Листу придают форму: спирали, жемчужины, плоские лепестки. Чем туже скрутка — тем дольше свежесть. Плоские листы — нежнее на вкус.

Как заваривать зелёный чай?

Нежность требует внимания:
- Температура воды: 70–85°C (кипяток убьёт аромат!).
- Посуда: фарфор, стекло или гайвань. Глина может добавить тяжести.
- Классика: короткие проливы (10–30 секунд) раскроют лёгкость и тонкие нотки.

❄️ Холодный настой — летний лайфхак!

Засыпьте чай в холодную воду и оставьте в холодильнике на ночь. Напиток получится свежим, сладковатым и без горечи — идеально для жарких дней.

🍵 А какой способ заваривания любите вы? Делитесь в комментариях!


#ЗеленыйЧай #КитайскийЧай #ЧайныеТрадиции #ЛинЧа
🔥32