Цинмин в Китае: как правильно коммуницировать в этот день
4 апреля в Китае отмечают Цинмин (清明节) — День поминовения усопших. В этот день китайцы навещают могилы предков, убирают их, приносят подношения и сжигают ритуальные деньги для загробного мира.
Если хотите проявить тактичность, можно сказать что-то нейтральное, например: "Светлой памяти вашим предкам" (先人永远被铭记) или "Пусть этот день пройдет спокойно" (清明时节，愿您与家人共度安宁时光). Это покажет вашу осведомлённость и уважение к культуре.
В этом году в КНР 4-6 апреля объявлены выходными днями, поэтому важно в эти дни воздержаться от бизнес-вопросов с китайскими партнерами.
4 апреля в Китае отмечают Цинмин (清明节) — День поминовения усопших. В этот день китайцы навещают могилы предков, убирают их, приносят подношения и сжигают ритуальные деньги для загробного мира.
Цинмин – день памяти усопших, а не радостный праздник. Поздравления в духе «С праздником!» могут выглядеть неуважительно. Если у вас есть китайские партнёры или клиенты, в этот день лучше воздержаться от активного общения и маркетинговых рассылок.
Если хотите проявить тактичность, можно сказать что-то нейтральное, например: "Светлой памяти вашим предкам" (先人永远被铭记) или "Пусть этот день пройдет спокойно" (清明时节，愿您与家人共度安宁时光). Это покажет вашу осведомлённость и уважение к культуре.
В этом году в КНР 4-6 апреля объявлены выходными днями, поэтому важно в эти дни воздержаться от бизнес-вопросов с китайскими партнерами.
👍3
🍵 Чайные стебли в Пуэре: мусор или сокровище?
Большинство ценителей чая уверены: лучший напиток — из нежных листьев и почек. Но как тогда быть с пуэром, где полно крепких стеблей? Оказывается, без них вкус теряет больше половины своей глубины!
Почему стебли — это важно?
- Аромат: Основная доля ароматических веществ сосредоточена именно в стеблях и жилках листьев. Чем «ниже» лист (от почки к третьему листу), тем слабее запах, а стебель сохраняет максимум!
- Сладость: В стеблях много сахаров и аминокислот. Именно они придают пуэру ту медовую ноту, которую так ценят гурманы.
- Ферментация: Стебли создают «воздушные карманы» в чайной лепёшке, обеспечивая кислород для правильного брожения. Без них процесс был бы не таким равномерным.
Как отличить молодой стебель от старого?
Сожмите стебель пальцами:
- Молодой: Мягкий, ярко-жёлтый, ломается легко.
- Старый: Тёмный, жёсткий, словно деревянная щепка.
Стебли — секрет элитного пуэра
В регионах вроде Линьцана и горы Иу чай с древних деревьев ценится именно за высокие стебли. Да, такой пуэр выглядит грубовато, но его вкус — чистая магия! Некоторые коллекционеры даже прессуют стебли отдельно, создавая сладкий, бархатистый напиток после лет выдержки.
Не спешите выбрасывать!
Встретили толстый стебель в заварке? Не спешите его в мусор — это «золотая жила» вашего чая. Настоящий пуэр должен быть с характером — и стебли этому доказательство.
Попробуйте в следующий раз обратить внимание на стебли в вашей чашке. Возможно, они откроют вам пуэр с новой стороны! 🌿
А вы замечали, как стебли влияют на вкус? Делитесь в комментариях!
#Пуэр #ЧайныеЛайфхаки #LinCha #ГораИу #ЧайнаяКоллекция
Большинство ценителей чая уверены: лучший напиток — из нежных листьев и почек. Но как тогда быть с пуэром, где полно крепких стеблей? Оказывается, без них вкус теряет больше половины своей глубины!
Почему стебли — это важно?
- Аромат: Основная доля ароматических веществ сосредоточена именно в стеблях и жилках листьев. Чем «ниже» лист (от почки к третьему листу), тем слабее запах, а стебель сохраняет максимум!
- Сладость: В стеблях много сахаров и аминокислот. Именно они придают пуэру ту медовую ноту, которую так ценят гурманы.
- Ферментация: Стебли создают «воздушные карманы» в чайной лепёшке, обеспечивая кислород для правильного брожения. Без них процесс был бы не таким равномерным.
Как отличить молодой стебель от старого?
Сожмите стебель пальцами:
- Молодой: Мягкий, ярко-жёлтый, ломается легко.
- Старый: Тёмный, жёсткий, словно деревянная щепка.
Стебли — секрет элитного пуэра
В регионах вроде Линьцана и горы Иу чай с древних деревьев ценится именно за высокие стебли. Да, такой пуэр выглядит грубовато, но его вкус — чистая магия! Некоторые коллекционеры даже прессуют стебли отдельно, создавая сладкий, бархатистый напиток после лет выдержки.
Не спешите выбрасывать!
Встретили толстый стебель в заварке? Не спешите его в мусор — это «золотая жила» вашего чая. Настоящий пуэр должен быть с характером — и стебли этому доказательство.
Попробуйте в следующий раз обратить внимание на стебли в вашей чашке. Возможно, они откроют вам пуэр с новой стороны! 🌿
А вы замечали, как стебли влияют на вкус? Делитесь в комментариях!
#Пуэр #ЧайныеЛайфхаки #LinCha #ГораИу #ЧайнаяКоллекция
❤4
Водили китайских друзей по Музеям Московского Кремля.
Вдохновлялись чайником, которому более 400 лет.
Вдохновлялись чайником, которому более 400 лет.
👏5❤🔥2
Forwarded from Московский спорт клуб
Открываем сезон трансляций Формулы 1 в Сочи.
Бар Лондон с лучшими коктейлями, закат у берега Чёрного моря и музыкальный сет от Giorgi Poliaskas.
13 апреля
Сбор гостей 17:00.
Для приобретения билетов и брони столов:
@lin_cha_manager или @leeetsgrom
📞📲 +79951191255 WhatsApp
Бар Лондон с лучшими коктейлями, закат у берега Чёрного моря и музыкальный сет от Giorgi Poliaskas.
13 апреля
Сбор гостей 17:00.
Для приобретения билетов и брони столов:
@lin_cha_manager или @leeetsgrom
📞📲 +79951191255 WhatsApp
🔥2
Друзья, завтра проводим чайную церемонию в Дом 43.
С 10:00 до 15:00 всех ждём!
Уникальный китайский чай, свежий воздух и приятные люди.
С 10:00 до 15:00 всех ждём!
Уникальный китайский чай, свежий воздух и приятные люди.
❤2
☕ Lin Cha: Почему китайский чай пьют горячим? Раскрываем секреты!
Привет, чайные души! 🌿 Знаете, почему в Китае чай никогда не дают остыть? Не просто так! Рассказываем, как горячий глоток превращает чаепитие в магию.
1. Аромат, который тает в воздухе 💨
Эфирные масла жасминового чая или улуна Те Гуань Инь улетучиваются за минуты! Пока вы ждете, пока остынет, теряете до 70% благоухания. Подышите паром от чашки — это и есть «душа» чая.
2. Польза = пока горячо! 🌟
Антиоксиданты (катехины, L-теанин) лучше усваиваются с первыми глотками. Остывший чай — уже не тот «эликсир молодости», а просто напиток.
3. Вкус, который предает… если ждать 🍂
Танины делают остывший чай горьким. Белый чай из нежного становится терпким, улуны теряют фруктовые нотки. Пейте вовремя — как мастер Гунфу Ча!
4. Ритуал «здесь и сейчас» 🧘
В Китае чай пьют крошечными глотками, чтобы не пропустить ни одного оттенка вкуса. Это медитация, а не просто «попить». Холодный чай? Это уже не ритуал, а просто вода с листьями.
5. Холодный ≠ китайский ❄️
После остывания химия чая меняется: осадок, окисление, потеря текстуры. Молочный улун холодным — это не кремовый вкус, а грусть.
🔥 Как пить правильно?
✔️ Температура:
- Зеленый/белый: 70–85°C
- Улуны/черный: 90–95°C
✔️ Наливайте на 2/3 чашки — сохранит тепло.
✔️ Заваривайте порционно и повторяйте проливки (улуны раскрываются к 3-й заварке!).
🍵 Мудрость в глотке:
«Горячий чай — диалог с природой, холодный — лишь воспоминание».
А вы как пьете чай? Успеваете поймать его «золотой» момент? 💛
#Lin_Cha #чайная_магия #горячий_как_солнце #ГунфуЧа #пей_правильно
Привет, чайные души! 🌿 Знаете, почему в Китае чай никогда не дают остыть? Не просто так! Рассказываем, как горячий глоток превращает чаепитие в магию.
1. Аромат, который тает в воздухе 💨
Эфирные масла жасминового чая или улуна Те Гуань Инь улетучиваются за минуты! Пока вы ждете, пока остынет, теряете до 70% благоухания. Подышите паром от чашки — это и есть «душа» чая.
2. Польза = пока горячо! 🌟
Антиоксиданты (катехины, L-теанин) лучше усваиваются с первыми глотками. Остывший чай — уже не тот «эликсир молодости», а просто напиток.
3. Вкус, который предает… если ждать 🍂
Танины делают остывший чай горьким. Белый чай из нежного становится терпким, улуны теряют фруктовые нотки. Пейте вовремя — как мастер Гунфу Ча!
4. Ритуал «здесь и сейчас» 🧘
В Китае чай пьют крошечными глотками, чтобы не пропустить ни одного оттенка вкуса. Это медитация, а не просто «попить». Холодный чай? Это уже не ритуал, а просто вода с листьями.
5. Холодный ≠ китайский ❄️
После остывания химия чая меняется: осадок, окисление, потеря текстуры. Молочный улун холодным — это не кремовый вкус, а грусть.
🔥 Как пить правильно?
✔️ Температура:
- Зеленый/белый: 70–85°C
- Улуны/черный: 90–95°C
✔️ Наливайте на 2/3 чашки — сохранит тепло.
✔️ Заваривайте порционно и повторяйте проливки (улуны раскрываются к 3-й заварке!).
🍵 Мудрость в глотке:
«Горячий чай — диалог с природой, холодный — лишь воспоминание».
А вы как пьете чай? Успеваете поймать его «золотой» момент? 💛
#Lin_Cha #чайная_магия #горячий_как_солнце #ГунфуЧа #пей_правильно
❤🔥4