Ешь. Кайфуй. Живи.
573 subscribers
992 photos
48 videos
1 file
419 links
Ешь. Кайфуй. Живи.
Не нудный ЗОЖ для живых людей: еда, ресурс, восстановление и забота о себе.

Связь: @nutr_popova
Download Telegram
Первое, что я вижу, когда просыпаюсь 😄 Мой личный страж сна и главный специалист по утреннему умилению.

Давайте сегодня устроим в комментариях маленькую перепись меховых друзей 🐾 Показывайте своих котов, собак и всех, кто делает ваши утра теплее))
🥰64🔥3
Затестили протеиновый напиток из Пятёрочки 🥭

В бутылочке — 25 г белка, без лактозы и без добавления сахара. Как дополнительный источник белка — вполне рабочий вариант.

По консистенции он немного вязкий, чем-то напоминает кисель. Вкус манго-персик приятный, но сразу скажу: такие протеиновые напитки всё равно история на любителя.

По ощущениям похож на Exponenta, только чуть дешевле.

Из нюансов по составу:
у этого напитка в качестве подсластителя — сироп топинамбура, у Exponenta — сукралоза. Тут мне больше нравится вариант Exponenta. Зато здесь в составе есть пюре манго и персика, а не только ароматизаторы. И вот за это уже плюсик этому напитку.


В целом: не “вау, срочно всем бежать”, но если нужно быстро добрать белок, взять что-то с собой или просто попробовать новый формат — вполне можно.
Короче, аккуратный рекомендасьен 👌

Есть тут любители протеиновых напитков?
4👍4👀3
Недавно были в кафе вьетнамской кухни, и я вспомнила одну свою странную историю двухлетней давности: после супа фо бо мне вдруг стало жарко и появились покалывания по коже на руках. Я тогда не поняла, что это было, но сейчас уже могу объяснить.

У некоторых людей после блюд восточной кухни бывает реакция на глутамат натрия — усилитель вкуса, который часто встречается в таких блюдах. Он же связан со вкусом умами — тем самым пикантным вкусом, который делает блюдо более ярким и усиливает другие вкусовые оттенки.
Могут появляться головная боль, потливость, тошнота, слабость, покалывание и ощущение тепла в лице и верхней части тела. Обычно это проходит за 30–40 минут.

Это не повод паниковать, но если после таких блюд вам бывает некомфортно, лучше быть внимательнее к своему самочувствию.

А теперь признавайтесь: кто тоже любит азиатскую кухню?
Ставьте сердечко, если вам тоже сложно пройти мимо том яма или бань бао 🍘
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥432👀1
В моих рабочих вариантах магния — пополнение.

На этот раз — турецкий бренд Nutraxin: 4 формы магния + витамин B6. Это не “волшебная кнопка”, но как мягкая поддержка нервной системы — вполне рабочий вариант, особенно когда сложно расслабиться и нормально уснуть.

Заказываю на Ozon.

P.S. У этого бренда мне ещё нравится спрей с прополисом.
Аллергикам на продукты пчеловодства — аккуратно, всем остальным можно взять на заметку 📝
32👍2
Иногда покупаешь не вещь, а настроение.

Я вообще не из тех людей, кто записывает рецепты. Но увидела эту книгу… и всё.
Колебалась ровно минуту. Потом прижала её к груди как родную и донесла до кассы, не выпуская из рук.

Потому что она оказалась не просто книгой для рецептов. Она про то, что я всё больше хочу видеть и здесь, в канале.

Готовить без суеты. Есть с удовольствием. Собирать рецепты, к которым хочется возвращаться. Делиться тем, что действительно вкусно.

Есть у вас такая кулинарная (и не только) тетрадь/книга, куда хочется записывать самое любимое? 💜
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍53🔥2
Вам напоминание
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
4💯3🔥2👌1
Салат с креветками, который точно 10 из 10 🦐🥒
Представляю вашему вниманию вкусный, полезный и совершенно несложный в приготовлении салат.
Что понадобится:
— креветки отварные замороженные в панцире — 450–500 г
— свежие огурцы — 4 шт
— яйца — 4 шт
— укроп — 1 пучок
— зелёный лук — несколько перышек
— натуральный йогурт — 120 г
— соль — по вкусу
— чёрный молотый перец — по вкусу

Как готовить:
1. Креветки опустить в кипящую подсоленную воду, довести до кипения, проварить пару минут, слить, остудить и очистить.
2. Огурцы нарезать соломкой.
3. Яйца отварить вкрутую, охладить, очистить и мелко нарезать.
4. Укроп и зелёный лук нарезать.
5. Всё смешать, добавить йогурт, посолить, поперчить и ещё раз перемешать.

И вуаля — высокобелковый салат готов. Свежий, нежный, сытный и без майонезного «утяжеления».

В комментариях буду рада вашим беспроигрышным рецептам салатов.
322
Есть блюда, которые пахнут не просто едой, а летом.
Овощами с рынка. Домашним обедом. Тем самым состоянием, когда на тарелке всё простое, понятное и почему-то очень счастливое.

Вот это — как раз из таких.

Ничего сверхъестественного: овощная база, начинка, немного терпения — и получается блюдо, которое хочется есть именно летом. Сочное и сытное.

Ну что, любители фаршированных перцев, вы тут? Сколько нас? 🙋🏻
421
Купер, ты что творишь!? 😄

Заказывала продукты и увидела раздел «Дофаминовая подборка». Как фанат дофамина, конечно, заглянула — что же там предлагают для счастья, мотивации и боевого духа?

Спойлер: как и ожидалось, в подборке в основном сладости. M&M’s, Twix, Skittles, Milky Way — всё, что быстро нажимает на кнопку “мне сразу стало лучше”.
И тут маркетинг, конечно, знает своё дело.

Дофамин действительно участвует в ощущении вознаграждения, удовольствия, мотивации, внимания и желания двигаться к целям.


Но есть нюанс.

Условно бывает “быстрый” дофамин: сладкое, рилсы, сериалы, мусорная еда. Получить легко, эффект быстрый, но короткий. И потом часто хочется ещё.

А бывает “долгоиграющий”: прогулка, тренировка, книга, новое знание, красивый завтрак, музыка, общение с близкими, дело, после которого ты чувствуешь: “я молодец”.
Он требует чуть больше усилий, зато и послевкусие другое.


Это не пост из серии “сладкое — зло, срочно уберите Twix от греха подальше”. Иногда сладкое — просто сладкое, и это нормально.

Но когда целый раздел с конфетами называется «дофаминовая подборка», мой внутренний коуч по здоровью немного поправляет очки и говорит: “История стара как мир” 🧐

А у вас что чаще становится дофаминовой кнопкой: сладкое, рилсы, кофе, прогулка или что-то ещё?
4👍2🤔1
Не нужно ждать особый повод, чтобы расслабиться и порадовать себя.

Но сегодня он всё-таки есть 🥰
15 августа — День расслабления. Неофициальный, зато очень приятный международный день.

Так что можно считать, что нам всем выдали маленькое разрешение: выдохнуть, притормозить и хотя бы на пару минут отвлечься от повседневной суеты.

Я вот релаксирую под чашечку кофе
А вы как сегодня ловите релакс?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
3👍1🔥1
Это абсолютно беспроигрышный вариант, когда хочется вкусно, быстро и при этом полезно.

Берём кусочки мяса, картофель, морковь, лук или любые овощи по желанию. Добавляем соль, специи, немного масла, перемешиваем и складываем в пакет для запекания.
Не забываем сделать несколько дырочек — и отправляем в разогретую духовку до готовности.

Итог: нормальный домашний обед почти без усилий 👌🏻

А что вы готовите в таких случаях, когда хочется вкусно, быстро и без лишней суеты?
4🔥42
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
4
Блог нельзя однозначно отнести к кулинарному, но котлетки точно заслуживают вашего внимания) Вообще, уже смело можно признать их символом русской кухни, любви, семьи и верности)))

Вы как считаете? 😋
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
💯52👍1
Ох уж эти тренды 😄
Если в кофейне на районе раньше можно было просто добавить коллаген в напиток, то Дринкит решил не отставать — и, кажется, переплюнул всех.
Теперь в меню есть напитки с протеином, с коллагеном и даже с креатином 🤪

С одной стороны — маркетинг, конечно, вошёл во вкус. С другой — удобно, если хочется чего-то “кофейного”, но при этом чуть более функционального.

Правда, как всегда, помним: протеиновый латте — это не магия, коллаген в матче — не вечная молодость, а креатин в лимонаде — не абонемент в зал 😄
Но как интересный формат — почему бы и нет.

Короче, берите на заметку, если вдруг хочется не просто кофе, а кофе “с пользой на максималках”.
5👍3😁2