Киш с форелью и брокколи 🥧
📌Сохраняй рецепт

🥧Для основы (без глютена)
Рисовая мука 140 гр.
Нутовая мука 100 гр.
Сливочное масло 80 гр.
Вода 60 мл.
Яйцо 1шт.
Разрыхлитель 5гр.
Соль щепотка

🥧Для начинки:
Форель 400гр.
Брокколи 200гр.
Лук порей 100гр.
Сливки кокосовые 20% 200гр.
Моцарелла 130гр.
Яйца 2шт.
Соль, перец по вкусу

Муку просеиваем, смешиваем с солью и разрыхлителем, разбиваем туда яйцо, добавляем сливочное масло, вливаем воду и быстро перемешиваем. Затем готовое тесто убираем в холодильник на 30мин.

Рыбу нарезаем кубиками, брокколи разбираем на соцветия (также я заранее приготовила её на пару). Яйца взбиваем с солью и перцем, добавляем сливки, нарезанный мелко сыр и перемешиваем.

Тесто раскладываем на дно формы, поднимая бортики, далее выкладываем начинку, затем заливку и в отправляем в духовку на 40 минут под фольгу! ~190С
После фольгу убираем и ставим ещё раз в духовку на 15 минут, запекая до корочки!

Дать пирогу немного остыть и подавать 👌🏼

#lianaiokello_рецепты

Баклажаны Капрезе 🍆🍅

Ингредиенты:
1 средний баклажан
2 помидора
250 гр моцареллы
Базилик 🌿

Для соуса:
2 ст.л. оливкового масла
2 зубчика чеснока
1/2 ч.л. соли

Время выпечки: примерно 10-15 минут при 180’С (сперва жарим ломтики баклажанов на сковороде)

Ещё больше рецептов у меня по хештегу: #lianaiokello_рецепты 👈🏼 подпишись чтобы не потерять 🫶🏼

🍅Брускетта с помидорами

Одно из моих любимых блюд на завтрак🤤

Ингредиенты:
✔️хлеб (чиабатта, багет или аналогичный)
✔️помидоры черри
✔️оливковое масло
✔️зубчик чеснока
✔️специи (соль, средиземноморские травы)
✔️буррата (или страчателла)
✔️свежий базилик (или шпинат)

Готовим:
Помидоры черри помыть, добавить оливковое масло, измельченные зубчики чеснока и специи. Выпекать при температуре 200 градусов около 15 минут.
Обжарить хлеб с двух сторон на небольшом количестве оливкового масла. Натереть хлеб свежим зубчиком чеснока. Сверху разложить сыр и помидоры черри. Украсить нарезанным свежим базиликом. Блюдо готово.

Приятного аппетита ❤️
#lianaiokello_рецепты

ПП Печенье из 4-х ингредиентов 🍪

Вам понадобится:
✅ Стакан гранолы или мюсли (либо можно взять просто овсяные хлопья + орешки и семена)
✅ 1 ст.л.ореховой пасты (я беру арахисовую)
✅ 1 ч.л. мёда
✅ 1 спелый банан

Банан с пастой и мёдом измельчаем в блендере до состояния пюре, затем добавляем гранолу, перемешиваем.

Смазываем противень маслом (я предпочитаю кокосовое), выкладываем печенье (удобно формировать с помощью столовой ложки) и отправляем в духовку на 15 минут.

Готовое остывшее печенье можно украсить домашним сметанным кремом или сливками, а так же ягодами или фруктами.

Вс мои рецепты по тегу #lianaiokello_рецепты

Великолепный весенний салат - детокс версия 🥗

Ингредиенты:

Молодой шпинат
Авокадо
Сырой брокколи
Сельдерей
Черри
Клубника
Манго

Заправка:
Сок лимона
Перец
Мед

Для более «плотной» версии можно добавить оливковое масло

#lianaiokello_рецепты

Молодая запечённая кукуруза, с йогуртовым соусом 🌽

Друзья, это точно самое просто и вкуснейшее блюдо в моей рубрике #lianaiokello_рецепты

Сохраняйте себе рецепт и обязательно попробуйте приготовить 😉

✅ Два початка молодой кукурузы
✅ Щепотка соли
✅ Свежий розмарин
✅ 1 ч.л.любого ароматного растительного масла.

Смазываем маслом, посыпаем специями и отправляем в духовку на 30 минут при 180С

Подаём с белым прохладным соусом, для этого смешиваем:
✅ Греческий йогурт
✅ Чёрный перец, щепотку
✅ Паприку, 1-2 щепотки

И наслаждаемся вкусом 😚👌🏼

🍨 НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ АБРИКОСОВЫЙ СОРБЕТ С БАЗИЛИКОМ без сахара 👌🏼

Ингредиенты:

- 300 гр замороженных бананов
- 250 гр абрикосов (вес без косточек)
- несколько листьев свежего базилика

Приготовление:
Бананы очистить от кожуры, нарезать кольцами, положить в пакет и заморозить.
В кухонном комбайне/блендере хорошо пробить все ингредиенты.
СОРБЕТ получается мягким.
Можно дегустировать сразу или переложить в форму и немного подержать в морозильнике для более крепкой консистенция

Bonne dégustation!

#lianaiokello_рецепты