Свеклу и морковь хорошо помыть, каждую завернуть в фольгу, запечь в духовке 170 градусов морковь 1 час свеклу 1,2-2 часа.
Картофель в кожуре отварить.
Остудить, очистить, всё натереть на средней терке.
Яйца сварить и натереть
Куриное филе нарезать медальонами толщиной 1 см, замариновать с чесноком, соевым, карри и маслом на 30 минут
Обжарить до золотистой корочки
Нарезать мелким кубиком
В центр блюда поставить стакан. Слои:
Картофель
Морковь
Курица
Лук халапеньо укроп
Яйца
Свекла
Между всеми слоями черный перец, немного соли и майонез
После сборки стакан достать и убрать в холодильник часа на 3

Вот и перемартовали!
И пока тг не заблокировали окончательно оставлю здесь фотоотчет о последнем дне марта
День начали с приготовления пиццы , а потом на электричке умчали проверить домик
Мерили снег и лужи
Любовались подснежниками, крокусами, мхами, следами жизнедеятельности лосей и зайцев
Максим боролся с поломанными снегом кустами
Порадовались что домик прекрасно пережил такую суровую зиму
Разведка показала что пока разводить деятельность на даче рано-ждём схода снега и отхода талой воды
В планах копать колодец и заняться огородничеством уже по-настоящему

В этот раз кочукару малоострый , но ароматный кисло-сладкий, идеально что бы только раздразнить вкусовые сосочки но не выжечь слизистую

Ну и цвет в этот раз просто невероятно красный, от одного его вида жизненный тонус увеличивается 😍