Lena Gelfer
547 subscribers
235 photos
20 videos
23 links
🧬Новейшая эндокринология. Биохакинг. Вся правда о сахаре и весе. Авторская методика. Лучшее из медицины разных стран в одной голове. 12 лет опыта, сертификат Harvard Medical School
Download Telegram
Live stream scheduled for
Lena Gelfer pinned a photo
Live stream scheduled for
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
14 ноября! Ребят, я могу представить, как часто вам бывает совсем не сладко. Сегодня в день рождения человека, открывшего миру инсулин, я хочу пожелать вам целевых сахаров и заботы о себе.

Прогресс идет вперед , у нас есть помпы и мониторинг. Уверена, что в ближайшие годы будут еще супер открытия! Специальность навсегда связала меня с этим особенным заболеванием. Вы мои герои, хоть с виду и обычные люди. Сил, терпения и крепкого здоровья ♥️

Коллеги эндокринологи, с праздником! Я искренне люблю свою профессию и с годами все больше понимаю, что сделала лучший выбор.

Ура 🥳
48👍6
Уже через час состоится прямой эфир с Эмилем Давидовичем. Запись эфира обязательно будет, но я настоятельно рекомендую вам быть, потому что так вы сможете задать важный для вас вопрос!
11
Live stream started
Live stream finished (51 minutes)
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Прямой эфир с нейрохирургом-алгологом, старшим научным сотрудником НМИЦ Нейрохирургии имени Н.Н. Бурденко, Основателем и Президентом Общества Нейромодуляции в РФ Эмилем Давидовичем Исагулян.

Ниже будет пост про то, как связаться с его командой для получения квоты на инновационное лечение боли по полису ОМС при диабетической полинейропатии и не только ↙️
👍96🔥5
https://t.me/painnsi

Обещанная ссылка на канал по Алгологии🤍

Здесь вы можете узнать все подробности и записаться на консультацию. Миссия врачей алгологов- избавление от БОЛИ 🕊️
5
Тяга к сладкому . Часть 1

Недостаток сна и тяга к сладкому.

Тянет на сладкое ➡️ты просто не досыпаешь, и это провоцирует тягу именно к высококалорийной пище (богатой сахарами и/или жирами), особенно в позднее время.

Проводились исследования, в которых испытуемые сначала некоторое количество дней спали 9-9.5 часов- достаточное количество, и далее такое же количество дней по 6.5 - часов, недостаток сна.
При этом их просили отмечать пищевые пристрастия, что и когда им хочется.

Выводы:

Укороченный сон влияет на типы и качество потребляемых продуктов;
При ограничении сна происходит большее потребление углеводов, продуктов с высокой гликемической нагрузкой и подслащенных сахаром напитков;
При укорочении сна уменьшается потребление фруктов/овощей по сравнению с тем временем, когда испытуемые получают здоровый уровень сна.

Кроме того, исследование показывает, что эти изменения в питании наиболее очевидны поздним вечером (после 21.00).

Одна из важнейших задач для уменьшения тяги к сладкому - нормализация сна.

Поэтому если вы перед сном ищете в смартфоне очередную эффективную диету для похудения, просто выключите его и ложитесь спать, а утром прочитаете другие полезные новости на моем канале.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍2010👏4
Тяга к сладкому 2.

Нездоровая тяга к сладкому это пищевая распущенность или настоящая зависимость?

Мнения ученых очень разделяются. Крупнейшее исследование, доказывающее что это химическая зависимость, провела Доктор Нора Волков, директор Национального института по борьбе с наркотической зависимостью.

Она пришла к выводу, что зависимость от продуктов, особенно с высоким содержанием сахара и жира, реальна. Обширное исследование показало, что у людей с ожирением нарушены пути вознаграждения в мозге, особенно те, которые связаны с дофамином, который еще называют нейромедиатором удовольствия.

Дофамин высвобождается, когда мы делаем приятные вещи, например, едим, занимаемся сексом или при употреблении запрещенных веществ. Когда люди делают это слишком часто или в больших количествах, чем обычно, мозг адаптируется и затрудняет запуск этой системы. Это заставляет людей употреблять все больше и больше, чтобы чувствовать себя хорошо. Это приводит к порочному кругу зависимости.

Поэтому легче сказать, чем бросить. Именно поэтому люди готовы платить за инъекции того же Оземпика, чтобы освободиться от этой тяги. Ведь главная суть его работы- уменьшение чувства голода. Если полный отказ от сладкого («завязать») вы не рассматриваете, то можно как минимум уменьшить его урон, применяя приемы моего метода!
👍1210
Как же долго я саботировала себя, чтобы не начинать бегать. Да, в моей жизни было не мало физической нагрузки: ежедневная зарядка(набор упражнений на коврике + гантели), 2-3 раза в неделю йога и/или спортзал. Но бегать нет!!!то парк далеко, то никто же не бегает рядом, то колени испорчу и тд.

Но вот бег долгие годы откладывался. Даже когда я жила в 5 мин от набережной Средиземного моря я выбирала велосипед и плавание, но только не бег. И только на 40м году жизни я втянулась.

С огромным сопротивлением, придумывая себе разные отговорки , чтобы оправдать пропуск. Как было тяжело бежать первые дни, одышка и не хватало сил 🥵, очень неприятно, ведь ты считаешь себя спортивной и выглядишь относительно спортивно. И сейчас только сожаление, почему я не сделала это раньше???

Теперь я нашла подходящие кроссовки, компрессионные спортивные гольфы, хорошие электролиты. С июня я 🏃‍♀️‍➡️.

Это не так страшно, как казалось. Ребят, пробуйте, в зале, на даче, в парке, если есть избыток веса - то на эллипсоидом тренажере. Достаточно быстрой ходьбы. Я точно не эксперт по технике бега, не тренер, сама послушала на ютуб пару лекций и решилась. Скорее делюсь опытом. Вы тоже можете внедрить подобное в жизнь. Просто попробуйте! Дней 7-10 и дальше понравится 🫶
🔥1912👍4👏1
Приемы для уменьшения сахарной зависимости 1

1. Признать существование проблемы и прекратить самооправдание.
Я заслуживаю отдых после тяжелого дня, я достоин чая с печенькой.

Это точно проще сказать чем сделать. Как только мы пару раз воздержимся, наша микробиота, привыкшая к регулярным поставкам, начнет бастовать и требовать продолжения банкета. Тут важно перетерпеть чуть более 20 дней. Чтобы популяция этих маленьких попрошаек сладкого уменьшилась. Заморить их попросту.

** хорошо в этот переходный момент добавлять в еду специи, добавляющие яркость вкуса- куркуму, орегано, базилик. Они приносят удовольствие и заодно помогают быстрее уменьшить те самые сладко-зависимые бактерии.
23👍6
Главный прием пищи 🍳

Подхожу к 4му приему своего метода.

Будем обсуждать главный прием пищи.
И это , конечно, завтрак! Народная мудрость, что его надо съесть самому доказана последними исследованиями(могли бы просто поверить предкам 😅).

О чем говорят последние исследования:

1 Он не должен быть сладкий , как будто мы хотим дать себе приятный аванс перед трудовым днем. Это вся история про блинчики с джемом и сырники, вкусно но ОЧЕНЬ не полезно.

2 Он должен быть достаточно БЕЛКОВЫМ. Как будто Вы готовитесь к смене на заводе (даже если трудитесь в офисе и ничего тяжелее мышки не поднимаете).Белок дает чувство сытости, и помогает не запустить колебания глюкозы в течение дня

3 Он должен быть в идеале, когда вы голодны. Завтрак это первый прием пищи, даже в 11 часов. И надо бы исхитриться есть, когда уже захотели и немного «нагуляли»аппетит. Этому способствует разминка, контрастный душ- если встать пораньше (до этого лечь чуть раньше).

4 Идеальный завтрак должен быть сбалансирован -

🥒немного овощей (как минимум пару долек огурца или тертая морковка)
🥑жир- оливковое/сливочное масло, авокадо
🥚 белок ( яйца, омлет, слабосоленая рыба, бобовые и тофу при веган выборе). Даже вчерашняя котлета или холодная телятина пойдет.
🥣 углеводы (пару тройку ложек крупы или цельнозерновой тост или хлебец).

5 Очень важно не допускать сладкого завтрака🥞
Сладкая быстрая каша или хлопья, гранола , апельсиновый сок, сладкий йогурт или блинчики с вареньем =ваш билет на сахарные качели и перекусы на весь день. Как вариант хотя бы омлет с овощами и потом
маленький блинчик с ягодами и творогом.

* в выходные, конечно можно побаловать себя и семью сырниками, блинчиками. Но будни желательно сытные полезные.

Дальше посмотрим исследования на эту тему↙️
23🔥9👍7
Завтраки. Исследования

1️⃣Влияние диеты с высоким содержанием белка на завтрак на постпрандиальный (после пищевой) уровень глюкозы во время УЖИНА у здоровых взрослых

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9824806/

Выводы:

🍳Завтрак с высоким содержанием белка может подавлять послепищевой уровень глюкозы после завтрака, обеда и ужина по сравнению с обычным завтраком.

Однако при пропуске обеда завтрак с высоким содержанием белка не подавляет послепищевой уровень глюкозы во время ужина.

🥣Следовательно, пропуск обеда может ослабить эффект завтрака с высоким содержанием белка, который подавляет послепищевой уровень глюкозы.

Как это использовать практически

Если вы питаетесь трехкратно (завтрак обед ужин), то белковый завтрак- лучший выбор.
Если же у вас двухкратный режим питания (поздний завтрак и ранний ужин), то можно себе позволить на завтрак помимо белка еще и жир, он позволит «дотянуть»до второго приема пищи легче.

#LG_исследования
21👍4
Вегетарианский вариант:

*Нут и чечевицу можно отварить заранее .

А утром смешать нут и чечевицу, добавить рукколу , шпинат, 1/2 авокадо и свежего огурца кубиками , оливковое масло и сок лимона. Соль и специи по вкусу.

#LG_рецептыГелфер
12🔥4👌4
Зернистый творог 1/2 пачки, банка тунца, отварное яйцо, 1 огурец , укроп петрушка. Крошим яйцо, разминаем тунец вилкой, добавляем зелень, творог и огурец. Можно ложку греческого йогурта для консистенции. Вкуснее если добавить оливкового масла и чуть соли!

Еще больше рецептов вы можете найти в моем бесплатном гайде на моей странице: lenagelfer.com

#LG_рецептыГелфер
23🔥6👏5👌1