У меня новая сериальная рекомендация. Для тех, кто любит ужастики. Мы только начали, но, кажется, «Призраки дома на холме» просто отличные! Только не перепутайте, я не про старый фильм, а про прошлогодний сериал.
https://m.youtube.com/watch?v=-J8fJNY9rjg
https://m.youtube.com/watch?v=-J8fJNY9rjg
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Друзья! Во-первых, смотрите в Инстаграмм мой эфир на тему «как принимать комплименты»
А, во-вторых, коллеги! http://psymsu.org/cbt1 обещанное обучение по когнитивно-бихевиоральной терапии при МГУ. Интенсив от Якова Кочеткова и меня. Старт уже 16 апреля! Места ещё есть:)
Блин! Ну призраки дома на Холме все ещё вау! Кто смотрел?:) напишите мне в Директ:) у меня вообще ни один человек из знакомых про него не знает
Так, у меня эфирное вдохновение. Придумала тему: сделаю эфир вопрос-ответ. Тематический. Про работу психолога, психотерапевта. Про этику. Про мой карьерный путь. Про закулисье. Про то, как с корпоративной работой это сочетается. И с коучингом.
https://m.youtube.com/watch?v=gpe4RetkGE4
Вчера упоминали эту книгу. Может для начала выступление по теме на TED посмотреть.
Вчера упоминали эту книгу. Может для начала выступление по теме на TED посмотреть.
Мне сейчас подруга написала, что самый крутой мой совет ever - это то, как глазунью красивую сделать:) с одной стороны это плевок мне в душу, а с другой - знак, что и с вами надо поделиться.
Правила:
✅Достать яйца заранее, чтобы к моменту приготовления они были комнатной температуры
✅В идеале взять маленькую сковородку, чтобы белок по ней целиком растёкся и был бы идеально круглым. Или ещё можно специальное металлическое колечко на большой сковороде использовать.
🤔Хотя в художественно растёкшемся белке тоже что-то есть.
✅Нагреваем сковородку
✅ Буквально чуточку капаем масло и размазываем кисточкой по поверхности (если слишком обильно получилось - протрите бумажным полотенцем)
✅ Теперь внимание: делаем самый маленький огонь
✅ Ещё раз внимание: отделяем белок от желтка.
✅ Сначала выливаем белок на сковороду
✅ А потом уже поверх аккуратненько желток (можно в центр или художественно не совсем в центр)
✅ Ну и все.
Это я сама придумала лет в 10:) уж не знаю по правилам ли это общепринятым, но результат гарантирую!
Правила:
✅Достать яйца заранее, чтобы к моменту приготовления они были комнатной температуры
✅В идеале взять маленькую сковородку, чтобы белок по ней целиком растёкся и был бы идеально круглым. Или ещё можно специальное металлическое колечко на большой сковороде использовать.
🤔Хотя в художественно растёкшемся белке тоже что-то есть.
✅Нагреваем сковородку
✅ Буквально чуточку капаем масло и размазываем кисточкой по поверхности (если слишком обильно получилось - протрите бумажным полотенцем)
✅ Теперь внимание: делаем самый маленький огонь
✅ Ещё раз внимание: отделяем белок от желтка.
✅ Сначала выливаем белок на сковороду
✅ А потом уже поверх аккуратненько желток (можно в центр или художественно не совсем в центр)
✅ Ну и все.
Это я сама придумала лет в 10:) уж не знаю по правилам ли это общепринятым, но результат гарантирую!
❤7
Мне нравится наш флешмоб с украшениями) у меня в моих даже фотосессия на Бали была) у мужа шорты в цвет 💙
❤1
Про рецепт блинного торта много вопросов:
Блины - по вот этому рецепту делала
Но крем сделала свой любимый. Маскарпоне + сгущенка. Я взяла в пропорции 600 гр маскарпоне и 100 сгущенки. Так он совсем не сладким получился. Но я так и хотела. Сверху - ягоды и миндальные лепестки. Уже после: на будущее попробовала по середине ещё земляничным джемом промазать. И это было хорошо!
Блины - по вот этому рецепту делала
Но крем сделала свой любимый. Маскарпоне + сгущенка. Я взяла в пропорции 600 гр маскарпоне и 100 сгущенки. Так он совсем не сладким получился. Но я так и хотела. Сверху - ягоды и миндальные лепестки. Уже после: на будущее попробовала по середине ещё земляничным джемом промазать. И это было хорошо!
❤3
Друзья, у меня тут очередная история успеха :)) из рубрики как пережить расставание и вернуть самоуважение. Мужчина ушёл. А потом под моим чутким... коуч-консультированием... вернулся и сделал предложение! :)) на самом деле это вообще не про меня, а про девушку. Но объективно говоря и мои Рекомендации лишними не были. Короче, мне давно хотелось эту практику имплементировать как-то в Инстаграм-деятельность. Но я понимала, что это не про курс...
И вот подумала: а что если создать закрытый чат. Платный. Чтобы это не было проходным двором. И в нем прям разбирать диалоги, переписки. Сначала это я буду делать, а потом вы уже включаться? Как вам идея? Хотелось бы участвовать? Если да - напишите мне в Директ.
И вот подумала: а что если создать закрытый чат. Платный. Чтобы это не было проходным двором. И в нем прям разбирать диалоги, переписки. Сначала это я буду делать, а потом вы уже включаться? Как вам идея? Хотелось бы участвовать? Если да - напишите мне в Директ.
Рецепт!
Если вы хейтер изюма. Если вы терпеть не можете стандартные сухие безвкусные куличи. Если вы не любите месить тесто… ЭТОТ РЕЦЕПТ ДЛЯ ВАС.
Он муторный (дрожжи – куда деваться🤷♀️), но простой. Мужу результат понравился очень. И даже я съела с удовольствием.
Ингредиенты (я на свою штуковину взяла половину)
• 150 г вяленой клюквы
• 2 апельсина
• 300 мл молока (теплого)
• 8 г сухих дрожжей
• 180 г сахара
• 6 шт желтков (комнатной температуры)
• 600 г муки
• 1 ч.л. ванильного сахара
• 1/2 ч.л. соли
• 180 г размягченного сливочного масла
1) Замачиваем клюкву в 120 мл апельсинового сока (можно ликером). Вынуть. Высушить на полотенце.
2) В миске смешать теплое молоко (35-40 градусов), дрожжи и 1 столовую ложку сахара, размешать, накрыть тряпочкой и поставить в тёплое темное место на 10 мин до образования пышной дрожжевой шапочки.
3) Взбить до получения пышной белой массы желтки, соль, сахар, ванильный сахар.
4) Добавляем размягченное сливочное масло и цедру двух апельсинов (можно одного, если не очень любите) и снова взбиваем.
5) Вливаем подошедшую дрожжевую массу в желтковую и снова хорошо взбиваем.
6) Вводим частями просеянную муку и хорошо терпеливо перемешиваем лопаткой до однородной консистенции (не взбиваем!).
7) Накрываем пищевой пленкой и оставляем в теплом темном место на час (крутой лайфхак: поставить в духовку – рядом кастрюлю с кипятком)
8) Вмешиваем в подошедшее тесто вяленую клюкву (снова лопаткой) и возвращаем в теплое место еще на час (знаю, что уже заколебались!)
9) Формы промазываем растительном маслом.
10) Распределяем тесто (ароматное и тягучее) по формам (где-то на половину заполняем). И еще на час ставим в теплое место.
11) Выпекаем где-то полчаса на 170 градусов
12) Остужаем полностью и покрываем глазурью (1 взбитый до жёстких пиков белок + 140 гр сахарной пудры + столовая ложка лимонного сока).
Моя глазурь такая жидкая и уродская, так как у меня только 90 гр сахарной пудры было.
13) Посыпаем сверху миндальными лепестками, клюквой, орехами, посыпками, цветами и всем чем пожелаете.
Если вы хейтер изюма. Если вы терпеть не можете стандартные сухие безвкусные куличи. Если вы не любите месить тесто… ЭТОТ РЕЦЕПТ ДЛЯ ВАС.
Он муторный (дрожжи – куда деваться🤷♀️), но простой. Мужу результат понравился очень. И даже я съела с удовольствием.
Ингредиенты (я на свою штуковину взяла половину)
• 150 г вяленой клюквы
• 2 апельсина
• 300 мл молока (теплого)
• 8 г сухих дрожжей
• 180 г сахара
• 6 шт желтков (комнатной температуры)
• 600 г муки
• 1 ч.л. ванильного сахара
• 1/2 ч.л. соли
• 180 г размягченного сливочного масла
1) Замачиваем клюкву в 120 мл апельсинового сока (можно ликером). Вынуть. Высушить на полотенце.
2) В миске смешать теплое молоко (35-40 градусов), дрожжи и 1 столовую ложку сахара, размешать, накрыть тряпочкой и поставить в тёплое темное место на 10 мин до образования пышной дрожжевой шапочки.
3) Взбить до получения пышной белой массы желтки, соль, сахар, ванильный сахар.
4) Добавляем размягченное сливочное масло и цедру двух апельсинов (можно одного, если не очень любите) и снова взбиваем.
5) Вливаем подошедшую дрожжевую массу в желтковую и снова хорошо взбиваем.
6) Вводим частями просеянную муку и хорошо терпеливо перемешиваем лопаткой до однородной консистенции (не взбиваем!).
7) Накрываем пищевой пленкой и оставляем в теплом темном место на час (крутой лайфхак: поставить в духовку – рядом кастрюлю с кипятком)
8) Вмешиваем в подошедшее тесто вяленую клюкву (снова лопаткой) и возвращаем в теплое место еще на час (знаю, что уже заколебались!)
9) Формы промазываем растительном маслом.
10) Распределяем тесто (ароматное и тягучее) по формам (где-то на половину заполняем). И еще на час ставим в теплое место.
11) Выпекаем где-то полчаса на 170 градусов
12) Остужаем полностью и покрываем глазурью (1 взбитый до жёстких пиков белок + 140 гр сахарной пудры + столовая ложка лимонного сока).
Моя глазурь такая жидкая и уродская, так как у меня только 90 гр сахарной пудры было.
13) Посыпаем сверху миндальными лепестками, клюквой, орехами, посыпками, цветами и всем чем пожелаете.
❤93🔥11😢2