This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Друзья! Уже финальные остатки нашего мерча!!!Многие уже пользуются и мы рады, что это доставляет удовольствие вам. Будем рады, если поделитесь своими впечатлениями. Спасибо. 🔪🥒
И так теперь поподробнее:
Ножи:
Основное, что нужно о них знать:
▪️производство Россия, по моим особым пожеланиям
▫️удобные размеры - нож для овощей 9 см, универсальный 16 см, шеф-нож 20 см
▪️лезвие - из стали N690, долго не тупится и не ржавеет
▫️ручки - из специального материала, устойчивого к воде! Можно случайно забыть в раковине
▪️оптимальный вес и форма - удобно ложится в руку
▫️на каждом - фирменный логотип «зоны»
Доставка по России - бесплатная
Доски:
▪️доски сделаны из благородного дерева - дуба
▫️торцевая для истинных ценителей и сильных духом. Тяжёлая, устойчивая и крепкая. Можно рубить
▫️размер торцевой - 40 на 30 см
По вопросам пишите @lalamaza
И так теперь поподробнее:
Ножи:
Основное, что нужно о них знать:
▪️производство Россия, по моим особым пожеланиям
▫️удобные размеры - нож для овощей 9 см, универсальный 16 см, шеф-нож 20 см
▪️лезвие - из стали N690, долго не тупится и не ржавеет
▫️ручки - из специального материала, устойчивого к воде! Можно случайно забыть в раковине
▪️оптимальный вес и форма - удобно ложится в руку
▫️на каждом - фирменный логотип «зоны»
Доставка по России - бесплатная
Доски:
▪️доски сделаны из благородного дерева - дуба
▫️торцевая для истинных ценителей и сильных духом. Тяжёлая, устойчивая и крепкая. Можно рубить
▫️размер торцевой - 40 на 30 см
По вопросам пишите @lalamaza
Я сообщал, друзья, что позавчера я принимал своих друзей и соавторов Сергея и Таню.
Они подарили мне книгу Дюкасса "Рыба и морепродукты", я ее еле поднял.
Решил проверить вес - мои кухонные весы зашкалило на отметке 3,5 кг. Ребята очень эффективно приложили руку к этой книге - они научные редакторы.
Вообще, они редактировали и серию Ларюсс Гастронромик и другие большие книги Дюкасса и Ребюшона.
Сейчас вот за завтраком наугад открыл книгу Дюкасса и вот какую интересную баклажанную икру нашел там (см фото)
Формально она предлагается великим шефом как гарнир к хеку, однако, понятное дело, эта икра может существовать и отдельно.
Эту икру я обязательно приготовлю, хотел, было, сегодня, но вижу, что не успею.
Нужно дописать меню для одного ресторана, который я консультирую и собираться в дорогу, потому что завтра я улетаю в Йошку, там 5 августа мой мкласс. Есть еще, кстати, два свободных места. Если что - пишите @alena3031
Они подарили мне книгу Дюкасса "Рыба и морепродукты", я ее еле поднял.
Решил проверить вес - мои кухонные весы зашкалило на отметке 3,5 кг. Ребята очень эффективно приложили руку к этой книге - они научные редакторы.
Вообще, они редактировали и серию Ларюсс Гастронромик и другие большие книги Дюкасса и Ребюшона.
Сейчас вот за завтраком наугад открыл книгу Дюкасса и вот какую интересную баклажанную икру нашел там (см фото)
Формально она предлагается великим шефом как гарнир к хеку, однако, понятное дело, эта икра может существовать и отдельно.
Эту икру я обязательно приготовлю, хотел, было, сегодня, но вижу, что не успею.
Нужно дописать меню для одного ресторана, который я консультирую и собираться в дорогу, потому что завтра я улетаю в Йошку, там 5 августа мой мкласс. Есть еще, кстати, два свободных места. Если что - пишите @alena3031
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Есть такое понятие: делать ноги, это означает - убежать, уйти…А мой друг Иван делает в Йошке другие ноги и таких гусей!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Доброе утро, друзья! Идем после завтрака открывать фестиваль « Йошка ешь»
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Эта маленькая красотка ест известный марийский десерт уяча (медовый колобок).
Итак, ещë одна хорошая новость! Пришла партия отличных передников, как вы понимаете, с моим лицом. Видите, в нём я даже лучше, чем без него! Готовы к продаже! По всем вопросам - @lalamaza.
Друзья, пожалуйста, примите пять идей для салата из капусты. Цифр не будет, это лишнее. Во всех салатах, где есть орехи, они в дробленом виде добавляются в сам салат и ими же салат посыпается.
Уксус и растительное масло: уксус любой, можно заменить лимонным соком; масло - нейтральное. Я обычно пользуюсь рисовым уксусом, могу пояснить - почему.
Соль и сахар - по умолчанию. Сахар не нужен там, где есть мед или сладкий чили.
*⃣ Капуста, яблоко, грецкие орехи, соленая пробойная икра трески или минтая, уксус, растительное масло
*⃣ Капуста, помидоры, мед, жареный арахис, уксус, растительное масло
*⃣ Капуста, копченый колбасный сыр, чеснок, майонез
*⃣Капуста, чернослив, грецкие орехи или миндаль, печеный чеснок (его пюре добавляется в масляно-уксусную заправку)
*⃣ Капуста, кукуруза, огурец свеж, кинза, кунжутное масло, сладкий соус чили, уксус (вместо огурца можно добавить очищенные от пленки дольки мандарина)
Уксус и растительное масло: уксус любой, можно заменить лимонным соком; масло - нейтральное. Я обычно пользуюсь рисовым уксусом, могу пояснить - почему.
Соль и сахар - по умолчанию. Сахар не нужен там, где есть мед или сладкий чили.
*⃣ Капуста, яблоко, грецкие орехи, соленая пробойная икра трески или минтая, уксус, растительное масло
*⃣ Капуста, помидоры, мед, жареный арахис, уксус, растительное масло
*⃣ Капуста, копченый колбасный сыр, чеснок, майонез
*⃣Капуста, чернослив, грецкие орехи или миндаль, печеный чеснок (его пюре добавляется в масляно-уксусную заправку)
*⃣ Капуста, кукуруза, огурец свеж, кинза, кунжутное масло, сладкий соус чили, уксус (вместо огурца можно добавить очищенные от пленки дольки мандарина)
Дорогие друзья! В компании этих парней едем в Осетию. Саша Гутин и Сослан Плиев - живые писатели. Я не имею права говорить о том, что у них отменный слог и чувство юмора, потому что это предполагало бы, что у меня еще более крутой слог и более крутое чувство юмора. Ведь, согласитесь, что если я пишу про человека "умный", то это предполагает, что я еще умнее и могу как бы свысока оценить его ум. Эти парни еще и выступают со сцены, они такие, знаете ли, такие вот интеллигентные стендаперы, не чурающиеся, впрочем, местных идиоматических выражений. Их книг есть у меня.
Михаил Гассиев - посол гостеприимства Северной Осетии, его фото меня поражают.
Все подробности - на серии фото по этой ссылке
https://t.me/istizh/5305
А это контакты для связи
https://t.me/istizh/
WhatsApp:
+79897460020
Телеграмм:
@mixoxo
Почта:
mgassiev@gmail.com
FB:
https://www.facebook.com/mgassiev?mibextid=ZbWKwL
До встречи!
Михаил Гассиев - посол гостеприимства Северной Осетии, его фото меня поражают.
Все подробности - на серии фото по этой ссылке
https://t.me/istizh/5305
А это контакты для связи
https://t.me/istizh/
WhatsApp:
+79897460020
Телеграмм:
@mixoxo
Почта:
mgassiev@gmail.com
FB:
https://www.facebook.com/mgassiev?mibextid=ZbWKwL
До встречи!
Telegram
С. Плиев. Истории из ж.
Идея гастротура давно зрела в моей голове. Приправив его юмористическими нотками и нешуточным остроумием для пикантности вкуса и, вуаля - он готов! И этот тур не только про еду! Он про эмоции, про человеческие взаимоотношения, про новую дружбу и «уже скучаем»…
Дорогие друзья! Мои друзья пригласили меня на рыбалку на Рыбинское водохранилище. Я вчера прилетел в Череповец и сегодня мы отправились на рыбалку. Это наш улов. Щучки и судаки. Самая большая рыба весит 2,3 кг, самая маленькая – 600 г. Из судака будет уха. Из щучек будут котлеты. На видео методика очистки рыбы с помощью Керхера.