Друзья! Немного мерча есть в наличии. Многие уже пользуются и мы рады, что это доставляет вам удовольствие. Будем рады, если поделитесь своими впечатлениями. Спасибо. 🔪🥒
Шеф-нож:
▪️производство Россия, по моим особым пожеланиям
▪️лезвие - из стали N690, долго не тупится и не ржавеет
▪️ручка - из специального материала, устойчивого к воде
▪️оптимальный вес и форма, удобно ложится в руку
Доставка по России - бесплатная
Доски:
▫️доски сделаны из благородного дерева - дуба
▫️торцевая для истинных ценителей и сильных духом. Тяжёлая, устойчивая и крепкая. Можно рубить
▫️размер торцевой большой - 40 на 30 см и высотой 4 см. . Малой - 30 на 20 см высотой 4 см или высотой 2,5 см
Передник:
▪️С фирменным лого
▪️Из профессиональной, устойчивой к загрязнениям и стирке ткани
▪️Удлинненные лямки - завяжутся спереди даже на тёще
Футболки:
▫️Из плотного хлопка.
▫️Оверсайз, стильные и красивые
▪️ Наборы для Фо-Бо с фирменным рецептом и специями для рëбер
По вопросам пишите @lalamaza, он поможет!
Шеф-нож:
▪️производство Россия, по моим особым пожеланиям
▪️лезвие - из стали N690, долго не тупится и не ржавеет
▪️ручка - из специального материала, устойчивого к воде
▪️оптимальный вес и форма, удобно ложится в руку
Доставка по России - бесплатная
Доски:
▫️доски сделаны из благородного дерева - дуба
▫️торцевая для истинных ценителей и сильных духом. Тяжёлая, устойчивая и крепкая. Можно рубить
▫️размер торцевой большой - 40 на 30 см и высотой 4 см. . Малой - 30 на 20 см высотой 4 см или высотой 2,5 см
Передник:
▪️С фирменным лого
▪️Из профессиональной, устойчивой к загрязнениям и стирке ткани
▪️Удлинненные лямки - завяжутся спереди даже на тёще
Футболки:
▫️Из плотного хлопка.
▫️Оверсайз, стильные и красивые
▪️ Наборы для Фо-Бо с фирменным рецептом и специями для рëбер
По вопросам пишите @lalamaza, он поможет!
Дорогие друзья, всех приветствую! Я упомянул, что в поездке частенько ем на завтрак холодный картофельный салат
Вот вам концепция:
Отварить картофель до готовности, обжарить небольшие кусочки бекона. Нарезать соленые огурцы и красный лук.
Заправка:
Растительное масло, черный перец, соль, сахар, лимонный сок и горчица - всё смешать в блендере.
Соединить заправку с остальными ингредиентами. Вы можете экспериментировать с ингредиентами. Главная фишка - заправить салат, когда картошка еще горячая. Она всасывает эту заправку и становится убийственно вкусная.
Еще показывал этот салат на ютубе:
https://youtu.be/afhAx_AFKwc?feature=shared
Вот вам концепция:
Отварить картофель до готовности, обжарить небольшие кусочки бекона. Нарезать соленые огурцы и красный лук.
Заправка:
Растительное масло, черный перец, соль, сахар, лимонный сок и горчица - всё смешать в блендере.
Соединить заправку с остальными ингредиентами. Вы можете экспериментировать с ингредиентами. Главная фишка - заправить салат, когда картошка еще горячая. Она всасывает эту заправку и становится убийственно вкусная.
Еще показывал этот салат на ютубе:
https://youtu.be/afhAx_AFKwc?feature=shared
YouTube
Лучший салат из картофеля!
Кухонная техника как у меня https://www.mvideo.ru/promo/zona-lazersona
Спасибо за подписку, лайк и комментарий!
А если не хочешь пропустить новое видео - жми на колокольчик!
________________________
- картофель
- бекон
- зелёный лук
- соленые огурцы
…
Спасибо за подписку, лайк и комментарий!
А если не хочешь пропустить новое видео - жми на колокольчик!
________________________
- картофель
- бекон
- зелёный лук
- соленые огурцы
…
Мне вот пришлось сутки быть на ногах, товарищи.
Для взбодриться я не пью энергетики, алкоголь для меня тоже плохой взбадриватель, а вот тяжелый металл - в самый раз. Я не слушаю такую музыку круглые сутки, но для того, чтобы привести себя в чувство - в самый раз.
Я хорошо отношусь к Kiss, Guns N' Roses, Manovar, Judas Priest, Accept.
Прошедшей ночью был перелет, я врубил на полную мощность наушники и слушал Accept.
И вот думаю, дай-ка прочту про солиста статью. Солистом и одним из создателей группы был Удо Диркшнайдер, он был в группе со дня создания в 1971 году до 1986, покинув группу из-за творческих разногласий.
Таки как вы думаете, кем в детстве мечтал стать Удо?
Для взбодриться я не пью энергетики, алкоголь для меня тоже плохой взбадриватель, а вот тяжелый металл - в самый раз. Я не слушаю такую музыку круглые сутки, но для того, чтобы привести себя в чувство - в самый раз.
Я хорошо отношусь к Kiss, Guns N' Roses, Manovar, Judas Priest, Accept.
Прошедшей ночью был перелет, я врубил на полную мощность наушники и слушал Accept.
И вот думаю, дай-ка прочту про солиста статью. Солистом и одним из создателей группы был Удо Диркшнайдер, он был в группе со дня создания в 1971 году до 1986, покинув группу из-за творческих разногласий.
Таки как вы думаете, кем в детстве мечтал стать Удо?
Конечно, Удо Диркшнайдер мечтал стать поваром…
А вот наш монтажёр Дима, который, как и Удо в Accept, с нами с основания «Зоны» - мечтает стать 3D дизайнером и покидает нашу команду. Мы Диму любим, поэтому не отпустить не можем.
Поэтому, друзья, открыта вакансия монтажёра на Ютуб-канал «Зона Лазерсона» (полная занятость):
Узнать подробности и оставить отклик можно по ссылке:
https://forms.yandex.ru/u/6662d268f47e732c78adef75/
Нам важно: опыт в монтаже, желание постоянно улучшать качество роликов, базовое понимание кулинарных процессов.
Я буду очень рад, если наш новый монтажёр будет любить кулинарию так же сильно, как я. Перешлите пожалуйста тем, кому может быть полезно. Спасибо!
А вот наш монтажёр Дима, который, как и Удо в Accept, с нами с основания «Зоны» - мечтает стать 3D дизайнером и покидает нашу команду. Мы Диму любим, поэтому не отпустить не можем.
Поэтому, друзья, открыта вакансия монтажёра на Ютуб-канал «Зона Лазерсона» (полная занятость):
Узнать подробности и оставить отклик можно по ссылке:
https://forms.yandex.ru/u/6662d268f47e732c78adef75/
Нам важно: опыт в монтаже, желание постоянно улучшать качество роликов, базовое понимание кулинарных процессов.
Я буду очень рад, если наш новый монтажёр будет любить кулинарию так же сильно, как я. Перешлите пожалуйста тем, кому может быть полезно. Спасибо!
Друзья, вот простая идейка для лазаньи. Думаю, по фото все понятно. Ответы на возможные вопросы:
1. Пластин из теста нет, в качестве этих пластин - ломти кабачка, нарезанного вдоль.
2. На фото нет моркови, но в составе рагу болоньезе она есть.
3. Вопреки некоторым специалистам, я не добавляю в болоньезе молоко (как писал Гоголь: это все выдумали доктора немцы да французы, я бы их перевешал за это!)
4. Порошок белого цвета с деревянным совочком- это соль.
5. Корнеплод за кабачком - это сельдерей.
6. Фарш: говядина + свинина
7. Сегодня воскресенье
1. Пластин из теста нет, в качестве этих пластин - ломти кабачка, нарезанного вдоль.
2. На фото нет моркови, но в составе рагу болоньезе она есть.
3. Вопреки некоторым специалистам, я не добавляю в болоньезе молоко (как писал Гоголь: это все выдумали доктора немцы да французы, я бы их перевешал за это!)
4. Порошок белого цвета с деревянным совочком- это соль.
5. Корнеплод за кабачком - это сельдерей.
6. Фарш: говядина + свинина
7. Сегодня воскресенье
Forwarded from Зона Лазерсона (Ilya Lazerson)
Всем привет! Отчет о приготовлении ткемали. Алычи было 750 г. Сварил ее с минимальным количеством воды ( на дно кастрюли). Протер. Получил 400 г пюре. Добавил: 2 ст ложки без горки нарезанной кинзы, 1/2 ст ложки нарезанного укропа, 1/2 ч ложки омбало (болотная мята), 1/2 ч ложки молотого кориандра (на фото не попало), 1/3 ч ложки жгучего перца, 1, 5 ч ложки сахара, 1/2 ч ложки соли, 1 с ложка натертого чеснока. Прогрел 5 минут, перепил в банку. Это не на зиму, а для харчо и для соуса к жареной картохе.
Что до омбало: можно спокойно купить на интернет-площадках
Что до омбало: можно спокойно купить на интернет-площадках
Дорогие друзья, вот так проходит мой вечер. Я устроил посиделки в зуме с участниками закрытого кулинарного клуба.
Мы обсуждали 10 секретных смесей специй для шашлыка, которых я никогда и нигде не показывал. Это, кстати, второй такой мой эфир.
Сейчас в клубе только обладатели обеих частей моих гайдов по специям. Когда-нибудь туда можно будет вступить по подписке, но пока только так.
Кто хочет присоединится к нам - заходите на сайт и забирайте обе электронные книги (пакет): https://clck.ru/3BKery
Ссылка на клуб придёт вместе с книгами.
P.s. а кто уже счастлив обладать моим трудом о специях - делитесь своими эмоциями в комментариях ⬇️
Мы обсуждали 10 секретных смесей специй для шашлыка, которых я никогда и нигде не показывал. Это, кстати, второй такой мой эфир.
Сейчас в клубе только обладатели обеих частей моих гайдов по специям. Когда-нибудь туда можно будет вступить по подписке, но пока только так.
Кто хочет присоединится к нам - заходите на сайт и забирайте обе электронные книги (пакет): https://clck.ru/3BKery
Ссылка на клуб придёт вместе с книгами.
P.s. а кто уже счастлив обладать моим трудом о специях - делитесь своими эмоциями в комментариях ⬇️
Участникам клуба я выслал целый файл с рецептами смесей к мясу.
Делюсь с вами 1 из 10 примеров:
▫️Соль - 2 ст. л
▫️Коричневый сахар - 2 ст. л
▫️Кориандр - 1,5 ч.л.
▫️Зира - 1 ч.л.
▫️Паприка - 2 ст.л.
▫️Лук (луковый порошок) - 1 ст.л.
▫️Чеснок (чесночный порошок) - 1 ст.л.
▫️Чили (чили порошок) - 1/2 ст.л.
▫️Орегано - 1,5 ст.л.
▫️Черный перец (дробленый) - 2 ч.л.
Эта смесь подойдет к любому мясу, курице и индейке. Любой способ жарки: шашлык, стейки. Очень хорошо для ребер свиных, которые томятся с этой смесью вначале в фольге, а потом карамелизуются без фольги над углями (или под грилем в духовке).
Дозировка - 3 ч.л смеси на 500г мяса
Делюсь с вами 1 из 10 примеров:
▫️Соль - 2 ст. л
▫️Коричневый сахар - 2 ст. л
▫️Кориандр - 1,5 ч.л.
▫️Зира - 1 ч.л.
▫️Паприка - 2 ст.л.
▫️Лук (луковый порошок) - 1 ст.л.
▫️Чеснок (чесночный порошок) - 1 ст.л.
▫️Чили (чили порошок) - 1/2 ст.л.
▫️Орегано - 1,5 ст.л.
▫️Черный перец (дробленый) - 2 ч.л.
Эта смесь подойдет к любому мясу, курице и индейке. Любой способ жарки: шашлык, стейки. Очень хорошо для ребер свиных, которые томятся с этой смесью вначале в фольге, а потом карамелизуются без фольги над углями (или под грилем в духовке).
Дозировка - 3 ч.л смеси на 500г мяса
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Дорогие друзья! Сегодня были съемки на телеканале «Еда». Я более 15 лет на телевидении. Обычно мы снимаем по 4 программы в день.
Должен вам сказать, друзья, съемочный процесс - непростая работа. Казалось бы, яму не копаешь, но это серьезная психофизическая нагрузка.
Хотите подробнее узнать, как всё устроено на съемочной площадке?
Должен вам сказать, друзья, съемочный процесс - непростая работа. Казалось бы, яму не копаешь, но это серьезная психофизическая нагрузка.
Хотите подробнее узнать, как всё устроено на съемочной площадке?
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
А вот, как и обещал, небольшой обзор со съемочной площадки телеканала «Еда».
Приятного просмотра..
Приятного просмотра..
Вчера, дорогие друзья, разгружал сам себя. И это была не психологическая разгрузка.
Мне довелось разгружать свою новую книгу «Братья по сахару» - московское издательство прислало мне авторские экземпляры.
Но на самом деле, это не единственная книга за последнее время. Недавно вышла и электронная - про специи, вторая часть. Там и теория, и практика: рецепты (в том числе с видео), куча идей и лайфхачиков по специям. Такую и разгружать не нужно! Всегда под рукой.
Обе эти книги, да еще и первая часть книги про специи, могут стать вашими.
Книгу «Братья по сахару» я по вашему запросу подпишу и отправлю почтой России по указанному адресу. Убеждён, что она будет полезна каждому, ведь здоровая еда - залог долгой, счастливой и активной жизни. Для заказа писать @alena3031
А с электронными книгами гораздо проще: вот вам ссылка, кликайте и забирайте https://clck.ru/3BP8cA
Мне довелось разгружать свою новую книгу «Братья по сахару» - московское издательство прислало мне авторские экземпляры.
Но на самом деле, это не единственная книга за последнее время. Недавно вышла и электронная - про специи, вторая часть. Там и теория, и практика: рецепты (в том числе с видео), куча идей и лайфхачиков по специям. Такую и разгружать не нужно! Всегда под рукой.
Обе эти книги, да еще и первая часть книги про специи, могут стать вашими.
Книгу «Братья по сахару» я по вашему запросу подпишу и отправлю почтой России по указанному адресу. Убеждён, что она будет полезна каждому, ведь здоровая еда - залог долгой, счастливой и активной жизни. Для заказа писать @alena3031
А с электронными книгами гораздо проще: вот вам ссылка, кликайте и забирайте https://clck.ru/3BP8cA