ЛАВКА СПЕЦІЙ🌶lavka-speciy.com
430 subscribers
1.69K photos
306 videos
2 files
583 links
Сертифицированный нутрициолог @tania_lavka_speciy +380939327755 o специях🌶️ аюрведе🌿 здоровье
lavka-speciy.com
Download Telegram
У нас теперь работают сообщения под каждым постом - можно задавать вопросы и комментировать 🙏
Вариантов хумуса наверное уже бесчисленное множество 🤩 и правда, эта крутая закуска должна стать обязательной частью рациона. В измельченном виде овощи и бобовые могут наиболее качественно усваиваться. А сделать из неё полноценное блюдо по содержанию БЖУ совсем не сложно.

Нам надо для сезонной импровизации:
• 200 г запеченной или отварной зеленой спаржи,
• 200 г отварного зелёного горошка или нута,
• небольшое спелое авокадо или 2 ложки тахинной пасты,
• 2 ч.л. дедушкиной (Адыгейской) соли из Лавки,
• 3 ст.л. лимонного сока,
• 1 ст.л. растительного масла
• острый перчик чили по вкусу,
• щепотка сумаха.

Все измельчить в блендере до однородной пасты. Сверху посыпать сумахом. Подавать желательно с хлебцами или лепешками.

#рецептыотлавочки #лавкаспеций #спаржа #бжу #нутрициолог #диета #специи
О пользе пробиотиков написано уже много текстов. Скажу лишь, что квас - отличный летний напиток, который к тому же чрезвычайно полезен при условии, что он действительно натуральный.
Итак, с нас рецепт кваса из ананаса 😃🍍

Берём ошмётки ананаса: корочки и сердцевину. Кладём в банку, заливаем литром тёплой воды, в которой растворено пару ложек сахара или мёда. Пол чайной ложки имбиря, палочку корицы и щепотку перца чили. Сверху натягиваем ткань. Ставим в тёплое место на пару дней.

По сути, даже на следующий день это уже вкусный напиток, как сбитень, но ещё не забродивший. А вот на третий день получается настоящий квас с пузырьками, который необходимо процедить и поставить в холодильник.
Дорогие, и это реально очень вкусно и просто 🤩🍹

#лавкаспеций #специи #специидляздоровья #сбитень #квас #ананас #рецептыотлавочки #напитки
У нас новинка ‼️ Капсулы Корица Цейлонская – натуральный препарат для нормализации уровня сахара в крови и для общего оздоровления организма.
Воздействие корицы при регулярном приеме:
помогает людям с диабетом 2 типа, а также склонным к диабету нормализовать уровень сахара в крови
выводит лишнюю жидкость (слизь) из организма
ускоряет метаболизм
улучшает обмен веществ
нормализует работу желудочно-кишечного тракта
является болеутоляющим и противовоспалительным средством
снижает уровень холестерина ЛПНП и вредных триглицеридов
нормализует давление
профилактика сердечно-сосудистых заболеваний
противогрибковые, антибактериальные свойства
повышает иммунитет
обязательное вспомогательное средство при гипотиреозе

Сразу оговорюсь, что речь идет о так называемой настоящей корице, цейлонской (Cinnamomum verum), т.к. вид корицы касссия обладает другими, но тоже полезными свойствами, но не используется в лечении диабета. Настоящая корица - это тонкая кора, скрученная в палочки, похожие на сигары, относится к семейству Лавровых. Как целебная пряность, корица известна уже более 4000 лет. Все больше и больше исследований подтверждают, что корица обладает широким спектром лечебных эффектов. На практике, уже много лет люди, страдающие диабетом 2-го типа, покупают у нас цейлонскую корицу для употребления и подтверждают приписываемые ей свойства.

Полезные свойства корицы объясняются ее богатым составом:
• ретинол – важен для нормальной работы зрительного анализатора, высокого уровня зрения, обеспечивает ускорение восстановительных процессов в организме;
• ликопин – выводит лишний холестерин, является мощным антиоксидантом, предотвращает развитие атеросклероза, нормализует состояние кишечной микрофлоры;
• витамины группы В – участвуют в работе нервной системы, очищают организм от шлаков и токсинов;
• аскорбиновая кислота – улучшает тонус сосудов, участвует в процессах кроветворения, укрепляет иммунитет;
• токоферол – антиоксидант, замедляющий процессы старения, ускоряет регенеративные процессы;
• филлохинон – нормализует процессы сворачивания крови, помогает усваивать кальций и витамин Д;
• бетаин – участвует во многих обменных процессах, улучшает работу печени2.
• фенол – уникальное вещество с антиоксидантными свойствами, которое обладает выраженным противовоспалительным эффектом. Благодаря данному компоненту в организме пациентов с сахарным диабетом углеводный обмен нормализуется, а уровень сахара в крови приближается к «здоровым» отметкам.

Применение корицы при сахарном диабете 2 типа помогает улучшить «восприимчивость» таковых к инсулину. В 2003 году два американских специалиста в сфере питания в журнале, название его переводится с английского, как «Лечение диабета», опубликовали результаты своих опытов с корицей, в которых участвовало 60 больных диабетом 2-ого типа в течение 40 дней. Люди были разбиты на 3 группы, каждой из них ежедневно давали разное количество пряности: 1, 3 и 6 граммов. Результаты приятно удивили: у всех участников показатель глюкозы снизился на 18-30%.

Другим полезным свойством корицы является уменьшение холестерина в крови, что снижает риск инфарктов, инсультов, возникновения атеросклероза, стимуляция работы головного мозга, расширение сосудов и улучшение кровообращения. Диетологи подчеркивают положительную динамику снижения массы тела при ожирении на фоне применения корицы.

Прием капсул следует начать с 1 штуки дважды в день во время еды. На 4-й день дозировку можно увеличить до 2 капсул дважды в день. А затем, людям с большой массой тела, можно дойти и до 3 капсул за один прием.

Когда нужно аккуратно отнестись к употреблению корицы в целебно-профилактических целях:
• период вынашивания ребенка и кормления грудью;
• патология кишечного тракта;
• наличие внутренних кровотечений или склонности к ним;
• злокачественные процессы желудочно-кишечного тракта;
• склонность к аллергическим проявлениям;
• гипертония.

И конечно, прием капсул с корицей никак вас не освобождает от ответственности за правильно выстроенный рацион питания и физическую активность!
В Лавочку можно обращаться за капсулами с корицей по вайберу 063 119 53 79.
А ко мне за разработкой индивидуального рациона питания в случае диабета 2-го типа или предрасположенности к нему.
#диабет #ожирение #гипотериоз #давление #сахар #метаболизм #холестерин #корица #специидляздоровья #специи #нутрициолог
Я теперь знаю, как оправдывать употребление всяко-разной пищи 😃

Из интервью с дзен-мастером:
- Вы едите мясо?
- Когда есть – да, когда нет – нет.
- Бытует мнение – кто ест мясо, тот склонен к агрессии.
- Да, но самые агрессивные люди, которых я встречал в своей жизни, были вегетарианцы. Они всегда очень агрессивные и грустные, можете мне поверить.
Дело в том, что Будда говорил о равновесии. Мы не всегда выбираем нашу еду. Если вечером я куда-то приглашен и мне предлагают мясо, я рад, но если завтра у меня вегетарианский обед – я тоже этому рад. Это не проблема. Важно быть сознательным. Мы не можем помешать другим убивать, потому что у каждого есть свой путь, своя эволюция. Я никогда не убью животное, чтобы есть, я даже комаров не убиваю. Но если мне предлагают мясо, я ем его – в конце концов, оно уже не живое. Лучше его съесть, чем выбросить. И к тому же, если я его ем, оно будет со мной практиковать дзадзен для блага всех.
Мясо будет практиковать дзадзен 🤷‍♀️)