فطر بالكريما و الجبن / أم سعودي البطل☺
فطر طازج مقطع٢٥٠جم و 2فص ثوم مدقوق كوب بصل أخضر مقطع صغير
و ملح و فلفل اسود و كمون و اريغانو و رشة فلفل مجروش اختياري
٢ م زيت زيتون و ٢٠جم زبدة
نص كوب كريما طبخ
نص كوب جبن قشقوان
ملعقتين جبن بارميزان
الطريقة:
نصع في المقلاه ٢ م زيت زيتون و الزبدة و نحميهم و نضيف الثوم و نقلبه إلى ان تطلع ريحته ثم رشة الفلفل و الاريغانو و نقلبهم ثم البصل و نقلبه اول مايذبل نحط عليه البهارات و الفطر و نملحه و نقلبه إلى أن ينضج الفطر نحطه في صينية فرن و نضيف فوقه الكريما و الأجبان و أريغانو و نغلف الصينية بالقصدير و ندخلها فرن حامي 10 ثم نرفع القصدير و نحمر الوجه و تقدم
#فطر_بالكريما_والجبن_ام_سعودي
فطر طازج مقطع٢٥٠جم و 2فص ثوم مدقوق كوب بصل أخضر مقطع صغير
و ملح و فلفل اسود و كمون و اريغانو و رشة فلفل مجروش اختياري
٢ م زيت زيتون و ٢٠جم زبدة
نص كوب كريما طبخ
نص كوب جبن قشقوان
ملعقتين جبن بارميزان
الطريقة:
نصع في المقلاه ٢ م زيت زيتون و الزبدة و نحميهم و نضيف الثوم و نقلبه إلى ان تطلع ريحته ثم رشة الفلفل و الاريغانو و نقلبهم ثم البصل و نقلبه اول مايذبل نحط عليه البهارات و الفطر و نملحه و نقلبه إلى أن ينضج الفطر نحطه في صينية فرن و نضيف فوقه الكريما و الأجبان و أريغانو و نغلف الصينية بالقصدير و ندخلها فرن حامي 10 ثم نرفع القصدير و نحمر الوجه و تقدم
#فطر_بالكريما_والجبن_ام_سعودي
هذي اسمها مكرونة الرفلا سلقي مكرونة وخلطي معاها غرشة صوص مكرونة بالزيتون والفطر وحطيها في الصينية ورشي عليها جبن كرافت وبارميزان وبيبر جاك وموزاريلا و رشة اريغانو ودخليها الفرن لذيذة وسريعة واذا تبين تقدرين تخلطين معاه مقانق #مكرونة #معكرونة #صوص #ام_سعودي #مكرونةام_سعودي
الحشوة عبارة عن حمسة لحم مفروم مع مكرونة مسلوقة و ممكن تكتفين بالمكرونة بس مخلوط معاها بشر قشرة برتقالة
التتبيلة :
زبادي وبهارات وفلفل مجروش وصويا صوص وملح وفلفل وكمون وكزبرة وصوص الباربكيو المدخن
زبادي وبهارات وفلفل مجروش وصويا صوص وملح وفلفل وكمون وكزبرة وصوص الباربكيو المدخن