Пышные круассаны на завтрак 🥐

Ингредиенты:
пласт слоеного дрожжевого теста
немного муки
желток + 1 ст.л молока для обмазки

для начинки: соус песто + авокадо, можно яйцо добавить, можно с джемом или просто так

👩🏻‍🍳Приступим к приготовлению:
1. слоеное дрожжевое тесто заранее размораживаем и слегка раскатываем на столе, присыпанным мукой.
2. разрезаем тесто вдоль пополам, а затем каждую половину разрезаем по диагонали на длинные треугольники
3. каждый треугольник, начиная от основания, сворачиваем в круассан и защипываем кончик.
4. перекладываем круассаны на противень, выстланный бумагой для выпечки, накрываем полотенцем и ставим в тёплое место подниматься на пол часа.
5. когда круассаны увеличатся в размере, смазываем их вбитым желтком с молоком и выпекаем в духовке 20 минут при 190’С.

Осталось посолить | #завтрак

Банановые панкейки с шоколадной пастой 🍌🥞

Ингредиенты:
1 спелый банан
1 яйцо
1 ч.л ванильного сахара (можно и без него)
3 ст.л рисовой муки
1/2 ч.л разрыхлителя
шоколадная паста

👩🏻‍🍳Приступим к приготовлению:
1. В глубокой миске хорошо разминаем банан вилкой, добавляем яйцо, ванильный сахар (по желанию), муку, разрыхлитель и перемешиваем.
2. На хорошо разогретую сковороду выкладываем панкейки, внутрь кладём немного шоколадной пасты и накрываем оставшимся тестом, затем переворачиваем панкейки и жарим ещё минуту на среднем огне.

Осталось посолить | #завтрак

Оладьи с беконом 🥞

Ингредиенты:
мука 270 г
кефир 350 мл
сметана 2 ст.л.
болгарский перец 1 шт
бекон ВАРЁНО-КОПЧЕНЫЙ 5-7 полосок
яйца 2 шт
зелёный лук 1 стебель
твёрдый сыр 30 г
сода 1/3 ч.л.
соль, перец по вкусу

👩🏻‍🍳Приступим к приготовлению:
1. Мелко нарезаем перец, зелёный лук, бекон и на крупную терку натираем сыр.
2. Смешиваем кефир, сметану, яйца, затем добавляем начинку и снова перемешиваем.
3. В два подхода добавляем муку, хорошенько перемешивая после каждого введения, в конце добавляем соду, солим, перчим- перемешиваем.
4. На разогретую сковородку с маслом выкладываем ложкой оладьи и на среднем огне поджариваем под крышкой около минуты, затем переворачиваем и на низком огне держим ещё минуту.

Осталось посолить | #завтрак

Лепёшка на завтрак 🫓

Ингредиенты:
Готовая лепёшка тортилья
Сыр
Бекон
Фасоль красная консервированная
Зелёный лук
Шпинат
Творожный сыр
Масло топленое для жарки

👩🏻‍🍳Приступим к приготовлению:
1. Обжариваем бекон до хруста на сухой сковороде.
2. Лепёшку смазываем творожным сыром.
3. Выкладываем фасоль, бекон, лук, шпинат, сыр.
4. Складываем пополам.
5. Чайную ложку топленого масла отправляем в сковородку, в которой был бекон.
6. Обжариваем лепёшку с двух сторон до румяной корочки.

Осталось посолить | #завтрак

Пышные панкейки с нутеллой 🥞🍫

Ингредиенты:
Молоко - 170 мл
Мука - 130 гр
Яйцо - 1 шт
Масло сливочное - 2 ст ложки
Разрыхлитель - 1 ч ложка
Сахар - 2 ст ложки
Нутелла

👩🏻‍🍳Приступим к приготовлению:
1. Взбиваем яйцо с сахаром, добавляем молоко и мягкое сливочное масло.
2.Муку просеиваем и соединяем с разрыхлителем.
3.Добавляем мучную смесь в молоко и хорошо перемешиваем.
4.Оставляем на 5 минут - появились пузырики, значит, можно выпекать. Достаём нутеллу заранее - она должна быть мягкой. ⠀
5.Выливаем часть теста на сковороду, немного ждем, чтобы тесто слегка схватилось (появятся первые пузырики) добавляем нутеллу и накрываем второй частью теста. (Его нужно меньше, главное, чтобы оно накрывало нутеллу). Обжариваем панкейк с каждой стороны примерно 1-2 минуты или пока не появятся пузырики.

Осталось посолить | #завтрак

Чудесные мини-киши 🥪
⠀
Ингредиенты:
Слоеное тесто 500г
Немного рукколы
Сливочный сыр 70г
2 яйца + 60мл молока
Моцарелла 150г
Помидорка 1шт
Куриное филе 1шт
⠀
👩🏻‍🍳Приступим к приготовлению:
1. Куриное филе нарезаем на мелкие кусочки, добавляем 1ст.л оливкового масла, соль, перец и копченую паприку. Обжариваем на сильном огне до румяной корочки.
2. Из теста вырезаем круги, диаметром на несколько сантиметров больше формы. Раскладываем по формочкам.
3. Выкладываем начинку: кусочки курицы, мелко порезанный помидор, пару веточек рукколы, нарезанную кубиками моцареллу и по 1 ч.л сливочного сыра.
4. Взбиваем яйца с молоком, немного солим. Заливаем киши смесью.
5. Сверху можно добавить сыр и отправляем в духовку на 30 минут при 190’.

Осталось посолить | #завтрак

Сливочно-мятный мусс с авокадо и цедрой лайма 🥑🍋

Ингредиенты:
1/2 авокадо
3 листочка мяты
2 ст.ложки сливочного сыра
1/2 ч.ложки цедры лайма
щепотка соли

👩🏻‍🍳Приступим к приготовлению:
1. Измельчаем авокадо с мятой, сливочным сыром и солью.
2. Добавляем цедру лайма и перемешиваем.
3. Намазываем на хлеб.

Подаём со шпинатом и яйцом пашот

Осталось посолить | #завтрак

Сытный супербелковый омлет 🍳

Ингредиенты:
яйца
молоко
стручковая фасоль
тофу
помидоры черри
сушёный орегано (или укроп)
соль

👩🏻‍🍳Приступим к приготовлению:
1. На сковородке обжариваем размороженную стручковую фасоль почти до готовности. Солим. Добавляем тофу, нарезанное кубиками и слегка обжариваем до лёгкого золотистого цвета.
2. Взбиваем яйца с молоком и солью, вливаем в сковородку и накрываем крышкой.
3. Даём омлету немного схватиться, после чего добавляем нарезанные на 2 части помидорки черри. Посыпаем сушёной зеленью по вкусу. Снова накрываем сковородку крышкой и доводим до готовности на небольшом огне.

Осталось посолить | #завтрак

ПП завтрак за 10 минут 🥞

Ингредиенты:
1 яйцо
1 ст.л с горкой овсяных хлопьев, измельчённых в муку
1 ст.л с горкой какао-порошка
50 мл молока
0.5 ч.л разрыхлителя
100 г мягкого творога
1 ч.л мёда
Ягоды

👩🏻‍🍳Приступим к приготовлению:
1. Смешиваем все ингредиенты для блина, выпекаем на среднем огне с двух сторон под крышкой на сковороде, слегка смазанной маслом.
2. Смешиваем творог с мёдом смазываем половину блина, кладём ягоды, накрываем второй половиной.
3. Поливаем шоколадной глазурью 

Осталось посолить | #завтрак

Быстрый и сытный завтрак 🍳

Ингредиенты:
Лепёшки тортилья или можно вырезать круги из лаваша — 4 шт.
яйца - 3 шт.
Колбаса
Сыр
Помидор
соль, перец
кусочек сливочного масла

👩🏻‍🍳Приступим к приготовлению:
1. Яйца взбиваем с солью и перцем.
2. Сковороду смазываем сливочным маслом, выливаем в неё половину яиц
3. Выкладываем на сковороду:
лист лаваша — колбасу + тёртый сыр — лист лаваша — помидор + сыр — лист лаваша — колбаса + сыр — лист лаваша.
4. Заливаем оставшимся яйцом, накрываем крышкой, жарим на слабом огне с двух сторон по 5 минут.
⠀
Осталось посолить | #завтрак

Пицца-минутка в микроволновке 🍕

Ингредиенты:
Лаваш 4 кусочка (110г)
Сыр тертый 20г
Соус:
Сметана 1ст.л. + томатная паста 1ст.л.
Начинка (добавляйте любимые овощи):
Шампиньоны (обжаренные без Масла) 100г
Куриное филе готовое 100г
Дольки помидора 50г
Зелёный лук нарезанный
Тёртый сыр 30г

👩🏻‍🍳Приступим к приготовлению:
1. Слоями выкладываем 4 лаваша и между ними посыпаем сыр.
2. Сверху сметана, томатная паста, наши ингредиенты и ещё немного тертого сыра.
3. Отправляем в микроволновку на 1-2 минуты.

Осталось посолить | #завтрак

Вкусный и полезный чай для осенних вечеров 🫖🍂
⠀
Ингредиенты:
Имбирь
Лимон
Мята
Чай
⠀
👩🏻‍🍳Приступим к приготовлению:
1. Имбирь и лимон нарезаем и добавляем в чайник. Мяту предварительно перетираем в руках и добавляем в чайник. Кладём столовку ложку чёрного чая.
2. Заливаем кипятком и даём настояться 10-15 минут.

Осталось посолить | #напитки

Вкусная овсянка на завтрак без варки 🥣

Ингредиенты:
3,5 ст л овсяных хлопьев (длительной варки)
3,5 ст л молока
1,5 ст л йогурта
1 ч л семян чиа
подсластитель по желанию
Можно положить любимые цукаты, сухофрукты и семечки.

👩🏻‍🍳Приступим к приготовлению:
1. Овсяные хлопья заливаем молоком и добавляем остальные ингредиенты.
2. Оставляем хотя бы на 4 часа (лучше на всю ночь) в холодильнике и украшаем.

Осталось посолить | #завтрак

Вкусная и нежная творожная запеканка 🍮🥛

Ингредиенты:
творог 600 гр
мука рисовая или пшеничная 3 ст/л
сахар 3 ст/л или сах/зам по вкусу
сметана 3 ст/л
яйцо 1 шт

👩🏻‍🍳Приступим к приготовлению:
1. Все ингредиенты перемешиваем, а лучше всего это делаем блендером.
2. Форму для выпекания смазываем сливочным маслом и перекладываем в неё творожную смесь.
3. Отправляем в духовку на 40 мин при температуре 180 градусов. Как запеканка будет готова оставляем ее в выключенной духовке ещё на минут 10.

Осталось посолить | #завтрак

Самый простой завтрак 🍳

Ингредиенты:
Яйца
Баклажановая икра
Бриошь
Специи по вкусу

👩🏻‍🍳Приступим к приготовлению:
1. Поджариваем глазунью на баклажановой икре и выкладываем её на тёплую хрустящую бриошь

Осталось посолить | #завтрак

Вареники за 5 минут 🥟🍓

Ингредиенты:
творог в пачке 180г
яйцо 1 шт
подсластитель
мука 70г
малина замороженная

👩🏻‍🍳Приступим к приготовлению:
1. творог смешиваем с яйцом, подсластителем и мукой.
2. из полученной массы делаем небольшие лепешки, в середину кладем по 1 ягодке и формируем шарики.
3. варим в подсоленной кипящей воде после всплытия 5 мин.

Осталось посолить | #завтрак

Яичные блины с семгой за 5 минут

Ингредиенты:
2 яйца
2 ст.ложки молока
1 ст.ложку пшеничной муки с горкой, если яйца большие, то добавьте ещё муки, чтобы блины были плотнее
творожный сыр
рыбу
зелень

👩🏻‍🍳Приступим к приготовлению:
1. Яйца взбиваем с молоком, солью, перцем и мукой.
2. Жарим на среднем огне.
3. Берём творожный сыр, выкладываем рыбу, зелень и сворачиваем блин.

Осталось посолить | #завтрак

Сырные панкейки 🧀🥞

Ингредиенты:
1 яйца
25 грамм сметаны
50 грамм сыра
65 грамм муки (у меня пшеничная)
30 грамм молока
соль по вкусу

👩🏻‍🍳Приступим к приготовлению:
1. К яйцам добавляем сметану и хорошо взбиваем венчиком или с помощью вилки.
2. Сыр натираем на крупной терке, добавляем к яично-сметанной смеси и перемешиваем.
3. Добавляем муку, молоко, соль и хорошо перемешиваем.
4. Сковороду разогреваем, выкладываем тесто, накрываем крышкой и жарим до золотистой корочки, затем переворачиваем и жарим до готовности.

Осталось посолить | #завтрак