☕Растворимый кофе с пометкой спешелти.

Долго я ходила вокруг, да около этих баночек от Tasty coffee. К растворимке отношусь скептически и пробую только ради опыта. И даже не смотря на иновации в производстве этой категории кофе, рука не тянется по доброй воле. Однако на выставках продолжаю пробовать с интересом, а вдруг мое отношение изменится?

В посылке приехали все 4 вида из линейки растворимого кофе ижевского обжарщика. Оттягивать уже не было сил. Потому, что и хотелось, и кололось, как говорится.

Поставила себе дома мини-каппинг. Вместо SCA листов — заметки в телефоне. Все 4 лота залила водой 70°, 5 минут ожидания и поехали сёрбать:

⚪Эфиопия Сидамо
Орехи, шоколад, лёгкий лимон. На остывании черный чай с лимоном, цветы.
Тело лёгкое, гладкое

⚪Бэрри
Семечки, горький шоколад, дымность. На остывании так же дым и шоколад.
Тело среднее плотности, шершавое

⚪Фанки
Темные ягоды, шоколад, специи. На остывании красные ягоды, намеки на какую-нибудь ферментированую Колумбию.
На остывании тихие красные ягоды, специи.
Тело лёгкое, гладкое.

⚪Кения маунт
Темные ягоды, темный шоколад, ваниль, карамель. На остывании красные ягоды в карамели.
Тело среднее, гладкое

По итогам тестирования, исходя сугубо из моих вкусовых предпочтений:

🟡Бэрри на последнем — 4 месте. Кислотность нижайшая, дымность. Этот бленд был у меня на обзоре в дрипе и ощущения схожи. Под молоко думаю зайдет тем, кто хочет уйти от массмаркет-растворимки в пользу спешалти продуктов.

🟡На 3 месте — Эфиопия Сидамо. Мне не хватило тельность и яркости дескрипторов. Если бы можно было подкрутить кислотность лимона и уплотнить напиток, то было бы хорошо.

🟡На 2 месте — Фанки в экспериментальной обработке. Уверенный в себе кофан, не развалившийся на остывании. Ровный, четкий на всех температурах. Оказался действительно колумбией. Был бы кислотнее, подвинул бы финалиста.

🟡Лидер — Кения, 1 место. Не развалился даже в холодном состоянии. Хорошая тельность, умеренная кислотность, читаемые дескрипторы, присущие терруару региона. Это конечно никак не сравнится с Кенией, заваренной в воронке, но как альтернатива в безвыходной ситуации — ок, приемлемо.

Честно, я так переживала перед стартом, что была готова хоронить себя вместе с этими баночками. А вышло очень даже. Не так страшна растворимка, как ее малюют.

Интерес к продукту определенно есть. До того как попробовала все это сама, успела раздать штук 12.

В каждой коробке 9шт, стоимость одной баночки выходит где-то 115р. Возможно в другой упаковке было бы дешевле. Она классная, но в классических саше было бы компактнее. Распихал по карманцам и пошел. А из этих стаканчиков потом можно гирлянду сделать на ёлку кофемана. Или брелок.

🎁Вот друзьям дарила сразу набором — ассорти баночек и цепочки. Сама тоже хочу попробовать сделать, надо только шило найти и клей. И постараться не убиться.

Единственный способ уменьшить стоимость кофе на 10% — промокод TINYJULIA. Вы знаете куда его ввести.

🥰А я пойду стол мыть, насвинячила знатно.

🎧П.С. в видео использовала вирусный бесячий трек Алёны Швец — Капучино. Она с ним попала в номинацию человек года в кофейной индустрии по версии CoffeeTeaCacao Expo 2025 года. Ох и шуму же наделала эта номинация в коммьюнити 🙈

#кофейкубахнеминорм
#кофе #coffee #tasty #tastycoffee #coffeeholic

Взгляд на мир с высоты 153см
⭐

🎁Новый способ отправки посылок.

Впервые опробовала на себе сервис доставки посылок от Ozon, но не заказов из маркетплейсов, а от человека к человеку.

Даня из Ю́нат кофе отправил 4 лота, как настоящий волшебник в голубом вертолёте на жёлтом каноэ и с панамой на голове. 🐬

Посылка приезжает в удобный пункт выдачи Озон, получение по штрих-коду. Все привычно. А главное, что доставка быстрая и не дорогая, из Екатеринбурга до Москвы за 5 дней. Кажется у Яндекса и CDEKа новый конкурент.

В коробке меня ждали:
🕊Кения Мутуаини АА, мытая, Q87
🐬Эфиопия Ворка Вури, мытая, Q87
✨Кения Камагого АА, мытая, Q87
🌸Малави Нгапани ААА, мытая, Q85

Успела заварить пока только Малави, не смогла устоять перед неизведанным регионом.

Малави - государство в Южной Африке, граничащее с Мозамбиком, Замбией и Танзанией. Главные экспортные продукты страны - чай, макадамский орех, табак, сахар, кофе и хлопок. Кофе из этой страны довольно редкий лот, выращиваемый маленькими фермами на юго-востоке континента, неподалеку от озера Малави.

Из пачки с изображением отдыхающего буйвола уверенный, сладкий аромат апельсиновых чипсов и какао.

Общая характеристика:

Страна произрастания: Малави
Регион: Нгапани
Обработка: мытая
Обжарка: под фильтр
Высота произрастания: 900-1200м
Дескрипторы: мангостин, апельсиновая цедра, шоколадная нуга
Кислотность 3/6
Сладость 4/6
Горечь 2/6

Завариваю:

20г кофе
48 кликов на timemore c3 esp pro
310мл воды Пилигрим
t 95°
Воронка пластиковая Hario Suiren
Сервер Muvna
Фильтр Cafec Abaca
60 / 150 / 100

Получился сочный кофе с кислотностью зелёного яблока в горячем состоянии, которая на остывании переходит в апельсин и остаётся в послевкусии его цедрой. Тело гладкое, лёгкое. Фруктовый сок. Как любит говорить Даниил в своих видео:"питко, а не жидко."

😊Заметила, что у Ю́ната обновился сайт, было неожиданно и приятно увидеть свои фотографии на страницах разделов с зерновым кофе, дрипами и наборами.

#кофейкубахнеминорм
#кофе #юнаткофе #coffee #coffeeholic

Взгляд на мир с высоты 153см
📦

Моя вечная дилемма 📸

Ч/б или цвет?

#профото
#кофейкубахнеминорм

Взгляд на мир с высоты 153см
🎞