Фарфоровая летопись России. «Домашние» сервизы

В конце XVIII века фарфор стал главной церемониальной посудой императорского двора наравне с золотом. А вот серебряная посуда стала использоваться реже.

В России это время правления императора Павла I, который был очень увлечен фарфором. Именно благодаря ему фарфоровая посуда стала более «домашней». Если при Екатерине II сервизы изготавливались многопредметными комплектами, то в павловские годы наборы из «белого золота» стали более камерными — на 8, 14, максимум 20 персон. Павел не любил большие и роскошные трапезы, какие устраивала его мать. Он предпочитал тесный круг друзей, много времени проводил с супругой в пригородных дворцах. Поэтому и фарфоровые ансамбли стали «интимными».

В моду вошли сервизы на одну или две персоны.

Солитер

Так называется чайный или кофейный сервиз на одну персону. Слово появилось в фарфоровой азбуке от французского solitaire — ‘одинокий’, ‘отдельный’. Иногда такой куверт, то есть набор посуды на одного человека, называли еще «эгоистом».

«Солитер» давал возможность красиво наслаждаться чаем или кофе в одиночку. В комплект обычно входил поднос, кофейник, молочник, сахарница и чашка с блюдцем. Иногда сервиз был совсем небольшим: только два предмета — чашка и поднос-блюдечко.

Дежене

Название произошло от французского слова déjeuner — ‘завтрак’. Сервиз на двоих предназначался для завтраков, кофе и чая наедине с друг другом.

Такой тет-а-тет обязательно имел поднос, на который должен был уместиться весь сервиз: две кофейные (или чайные) пары, кофейник (или чайник), сахарница. Молочник, две пирожковые тарелки, конфетница — предметы необязательные, но вполне возможные, если поднос большой.

Фарфоровые формы

Формы сервизов в это время упрощаются, тяготея к правильным геометрическим контурам, линии выпрямляются. И от этого «веет сухостью», как писал в 1906 году барон Николай Вольф, директор завода, в своей книге «Императорский фарфоровый завод. 1744–1904». Чашки, например, меняют форму и становятся «стаканчиками», а не «розанами», как при Екатерине II. Чайники и масленки тоже превращаются в цилиндр.

Модно, дорого, по-домашнему

Фарфоровые дежене стали популярны в России именно с подачи императора Павла I, большого любителя фарфора, человека, нелюдимого по характеру, очень ценившего частную жизнь.

Из производства ИФЗ практически исчезли модные некогда табакерки, зато количество камерных, малых сервизов для завтрака возросло в разы. Так изделия из фарфора стали появляться в домах — конечно, пока очень состоятельных — и прочно вошли в быт российских аристократов.

Дежене делали по заказу императорского двора и для дорогих подарков — дипломатических, на праздники, за верную службу. Причем многие фарфоровые изделия имели ювелирное исполнение, на них воспроизводились портреты царствующих особ или членов семьи заказчика, монограммы, копии картин известных художников. В декоре парадных ансамблей использовались геральдические мотивы.

Зачастую это была уже не просто посуда, а изысканная и дорогая интерьерная вещь. К некоторым особо дорогим дежене прилагались столики, также созданные на фарфоровом заводе.

В павловские времена на Императорском фарфоровом заводе начали изготавливать и сложные большие туалеты. В туалетный прибор императрицы Марии Федоровны входили не только кувшин, баночки для крема и пудреница, но и дежене с чашками, чайником, кофейником, сливочником и вазочками.

Считается, что последним сервизом ХVIII века стал сервиз с видами Михайловского замка, заказанный Павлом I. По воспоминаниям камер-пажа, «...Государь был в чрезвычайном восхищении, многократно целовал росписи на фарфоре и говорил, что это один из счастливейших дней его жизни». К сожалению, этот сервиз бесследно исчез.

Фото:
1. Сервиз на одну персону. ИФЗ
2. Сервиз-дежене на две персоны. ИФЗ
3. Чашка «стаканчиком» из сервиза-дежене. ИФЗ
4. Сервиз «солитер». ИФЗ
5. Кобальтовый сервиз «тет-а-тет». Порцелиновый фан / dzen.ru
6. Поднос из сервиза на две персоны
7. Столик с выгнутыми ножками и фарфоровой столешницей. ИФЗ
8. Туалетный прибор императрицы. Fotograf
9. Чашка с блюдцем. ИФЗ

Спешим поделиться прекрасной новостью! Реставрационный проект «Екатерина II. Личное пространство» отмечен премией «Петербург будущего», которую ежегодно вручает издание «Собака.Ру» самым важным и полезным социокультурным инициативам.

Воссоздание Зубовского флигеля — личных покоев Екатерины II в Большом Екатерининском дворце — эксперты отметили как лучшую реставрацию интерьеров. Над масштабным многолетним и уникальным проектом работало более 200 специалистов из мастерских ГМЗ «Царское Село», и конечно, их труд заслужил награду. Со сцены прозвучали и слова признательности в адрес «Газпрома» за поддержку, благодаря которой стала возможна реализация масштабных замыслов.

«Газпром» уже много лет сотрудничает с ведущими музеями нашего города. Воссоздание утраченных в годы Великой Отечественной войны личных покоев Екатерины II — один из самых важных результатов такого сотрудничества. Совместными усилиями был воссоздан выдающийся шедевр российской и мировой культуры. Когда-то Екатерина II говорила про свои покои: «Все бегают их смотреть, потому что до сих пор ничего подобного не видели». Теперь такая возможность есть у каждого. Вероятно, это и есть главная награда для всех участников уникального реставрационного проекта.

На фото: примеры интерьера одного из покоев в Зубовском флигеле в 1917, в 1940-е и в 2024 году после реставрации

Источник: Государственный музей-заповедник «Царское Село»

«Газпрому» — 32! Взгляд в будущее

В день рождения компании мы попытались заглянуть в ее будущее — поговорили с молодыми людьми из отрасли, узнали, почему они связали свою жизнь с газовым делом.

Екатерина Лебёдка, магистрант Казанского национального исследовательского технологического университета:

— Для меня энергетика — престижная и стабильная область, в которой хочется продолжать расти. Не раз замечала, что, когда говоришь окружающим о своей специальности, это вызывает вау-эффект. В то же время строить здесь карьеру непросто, это требует большого старания.

Попробовать силы в энергетике я решила еще в школе: у меня была предрасположенность к химии, физике, точным наукам. У нас в школе были профильные классы (я выросла в Тобольске, откуда, к слову, наш великий ученый Менделеев), и еще при обучении там мы с одноклассниками мечтали стать руководителями в «Газпроме». После продолжила обучение уже в университете по направлению инновационных технологий в нефтегазовых компаниях, всегда старалась вести активную студенческую жизнь — участвовать в образовательных интенсивах, стажировках, конкурсах. Так попала на Молодежный день Петербургского международного газового форума, который проводится при поддержке «Газпрома». Была впечатлена размахом и масштабами мероприятия, составом участников. Это прекрасный опыт, возможность лично познакомиться с состоявшимися в отрасли специалистами, лидерами индустрии — причем приятно было видеть, что в диалоге глаза горят не только у нас, но и у них, они действительно заинтересованы в том, чтобы делиться знаниями и привлекать молодых коллег. Схожие впечатления у меня остались и после стажировок на предприятиях «Газпромнефть — Битумные материалы». Сейчас готовимся к командировке на Омский нефтеперерабатывающий завод, один из крупнейших в России. В будущем хотела бы работать в «Газпроме» и развиваться вместе с ним. Наша страна богата газом, поэтому специалисты в энергетике будут востребованы всегда.

Молодым ребятам, которые ищут себя и думают о будущем, я бы посоветовала не бояться проявлять себя, показывать свои знания и силы миру. В моем окружении много талантливой и умной молодежи, которая по каким-то причинам стесняется заявить о себе. Теория — это очень важно, но лучше подкреплять ее участием в конкурсах и проектах вроде Молодежного дня ПМГФ, наращивать свой социальный капитал и знакомиться с новыми людьми.

Виталий Бобров, бизнес-аналитик DriveInTech:

— В газовой отрасли я работаю с 2019 года, как раз в конце февраля буду отмечать шестую годовщину. Я еще в школе заинтересовался сферой нефти и газа, мне она казалась наиболее многообещающей. Я и сейчас придерживаюсь того же мнения. Так что по первому образованию я инженер по трубопроводному транспорту, заканчивал Тюменский индустриальный университет. Потом была магистратура в Санкт-Петербурге, аспирантура в СПбГУ. И там, будучи аспирантом первого курса, я получил предложение трудоустроиться в университет и работать над проектами ПАО «Газпром». Эта вакансия предполагала, с одной стороны, погружение в отрасль, возможность заниматься проектами «Газпрома», а с другой — работать параллельно с аспирантурой.

Так я трудился четыре года, потом перешел в «Русгазбурение» аналитиком данных. Компания занималась строительством скважин. Месторождения у нас были отдаленные — в Астрахани, в Якутской области, и я видел их по-своему: получал суточную отчетность, анализировал данные. Через год меня пригласили в Москву в IT-компанию DriveInTech, которая оказывает услуги в нефтегазовой сфере и сейчас является резидентом «Сколково».

В этой отрасли очень интересно: здесь много задач, которые необходимо решить, чтобы повысить эффективность энергетической отрасли в России, будь то строительство скважин, проведение ремонта, переработка или транспортировка. И есть возможность самому принять участие в повышении эффективности сектора.
⬇️⬇️⬇️