Каких только тем для дней не встретишь на просторах сети. Например, вчера был — День встреченного рассвета. Кто бы мог подумать, что такой существует? Но сегодняшнее раннее утро как раз про это. Если очень рано выехать, то по дороге можно «словить» красоту. И вспомнить места и моменты, когда мы с Анной любовались первыми лучами солнца. А мест, где это происходило, ох как немало! 

Начну с Алтая. Горного. Телецкое озеро – это нечто из параллельной вселенной! Там рассветы такие, будто сам Алтай решил устроить персональное световое шоу только для тебя.

Мальдивы – ну, это классика, куда ж без них! Розовый, оранжевый, фиолетовый – полный набор яркой акварели и роскошный фон для эффектных фоток.

Кейптаун – тут рассвет встречаешь с видом на Столовую гору и сразу чувствуешь себя королем мира. Да еще и с чашкой отличного кофе в руках и пляжем пингвинов под боком.

Новая Зеландия. Рассветы такие, что хочется немедленно бросить все свои бизнес-проекты и стать пастухом. Ну, или хотя бы блоггером, который пишет исключительно про овец, вина Совиньон Блан  и виды.

Италия.  Рассвет в Тоскане: холмы, виноградники, кипарисы, солнце и Prosecco. В общем, дольче вита как она есть.

Кипр. Просыпаешься с мыслью: «Бегом на море!» И пока бежишь, небо начинает взрываться красками – как будто кто-то разлил гигантскую банку с апельсиновым соком.

Занзибар. Босиком по белому песку с кокосовым соком в руках. Местные рыбаки уже выходят в море, а ты стоишь и ощущаешь себя каким-то султаном, наблюдающим за своими владениями. Ну, или просто туристом, который наконец-то выспался.

Солончаки Уюни в Боливии – это вообще психоделика. Рассвет там отражается в зеркальной глади солончака, и ты видишь сразу два рассвета: один на небе, другой под ногами.

Светлогорск и Балтика – тут, конечно, без пафоса Уюни, но зато сколько души! С разницей в пять часов легко оказаться на берегу и встретить солнышко (если повезёт и небо будет ясное) просто гуляя по пляжу с любимой женой, держась за руки и отгоняя наглых чаек.  И понять, что счастье - оно вот здесь, в простых вещах.

Когда я только «входил» в новый для себя мир – мир «большой упаковки», я и представить себе не мог, насколько это сложно и еще сложнее. Физика процесса. Химия процесса. Экономика процесса.

Возьмем, к примеру, молочку.
Даже,  казалось бы, в однородном сегменте для каждого продукта нужен упаковочный материал с целевым функционалом – максимально сохраняющий содержимое, нейтральный к нему, позволяющий нанести краску, которая «не просачивается» на внутреннюю сторону.  
От  того, в каком виде доедет расфасованный продукт до полки магазина,  как он будет на ней выглядеть и какой у него срок годности, в немалой степени зависит успех у покупателя и отношения с торговлей.  

Особенно актуально это для эконом-сегмента, где прибыль  молокозавода, в принципе, минимальна.
В каком-то месте пластик-пленка повреждается, и молоко, мало того, что выливается само, оно еще и портит другие пакеты. Это приводит к списаниям, претензиям со стороны торговли, да и покупателям брать испачканные пакеты не хочется.  

Да взять, к примеру, наших южных соседей:  пленка для мягких молочных пакетов там просто должна быть толще (погодные условия и условия хранения).

И вот тут появляется  СЕКРЕТ. Нео-Пак сам разрабатывает рецепты полимеров для упаковочных гибких материалов. Это только со стороны кажется, что пленка одинаковая. На самом деле каждый производитель подбирает собственную композицию, от которой будет зависеть прочность материала, характеристики его сшивания, даже яркость картинки отчасти - тоже определяет состав полимеров.  

И наш рецепт – наше ноу-хау, может, не такой секретный, как состав кока-колы, но все же ….

И еще один важный момент – молочная пленка годна для вторичной переработки. Сразу уточню – на саму молочную пленку идет только «первичка», но у переработанной пленки достаточно вариантов использования и вне пищевой упаковки.
 

Опять опоздал, но не могу пропустить такой замечательный праздник (который всегда с тобой). Вчера был День Просекко. Но я готов отметить его сегодня.

Ведь любить просекко легко. Это универсальное игристое: ароматное, тонкое, мягкое, освежающее, легко пьется, пузырьки не слишком агрессивные, в меру «кислое». Да еще и цены на него вполне гуманные.

Сплошные плюсы! Вполне понятно, почему именно просекко в последние несколько лет стало самым продаваемым игристым вином в мире.

Ну и никакой другой напиток столь точно не характеризует итальянскую философию la dolce vita, как просекко.

А теперь про любовь к просекко по пунктам:

Во-первых, это более бюджетный вариант, по сравнению с шампанским.

Во-вторых, это (в хорошем смысле) простое вино. Его вкус дружелюбен, а аромат — незамысловат. Вам не придется опасаться, что вы упустите что-то важное.

В-третьих, это очень сильный бренд! Итальянскиемаркетологи вывели его в мировой топ.

В-четвертых, оно совершенно универсально. Его можно взять хоть на пикник, хоть на праздник, оно освежает, в жару практически заменяет воду, да и вообще — его можно пить даже из пластиковых стаканчиков на даче.

В-пятых, это лучшее вино для вечеринок, где шумно, модно и особо никто не думает о всяких вкусо-ароматических нотах и тонах. Просто пей, просто танцуй, просто просекко.

В-шестых, оно очень красиво выглядит в бокалах-флейтах. Пузырьки медленно ползут вверх, и можно бесконечно за этим наблюдать — почти также как за морским прибоем или огнём в камине.

В-бесконечных, просекко любят все. Ну, или почти все, если вы такой зануда.

Профессор Гарварда Артур Брукс вывел «формулу счастья». И она состоит, по его мнению, из трех ключевых компонентов:

-> Радость. В моменте. Радоваться дню, встрече, улыбке, объятиям, друзьям, солнцу, небу, музыке. Ловить и наслаждаться. Пусть даже эта чувство продлится мгновение.

-> Удовлетворение. Тем, чем занимаешься, увлекаешься, от чего получаешь истинное наслаждение. Удовлетворение от достигнутых целей и реализованных мечт. Пусть даже совсем небольших.

-> Значимость. Смыслы, которые мы несем в каждый свой день. Зачем я занимаюсь тем, чем занимаюсь. Почему это важно здесь и сейчас. Почему именно этот момент наполняет меня радостью и удовлетворением. Пусть даже незаметным для других. Главное - он есть!

Новая реальность.
Кот в сапогах ошейнике.
Ну а мы теперь в курсе всех окрестных кошачьих явок.

Once upon a time… Когда-то, после рождения сына, пришла мне в голову мысль о своих предках. Не так, чтобы на пятьсот лет назад, но хотя бы до прапрадедов. И даже дошел до конторы, которая обещала генеалогическое древо до «Адама с Евой». Вот последнее, вкупе со стоимостью и отсутствием какой-либо конкретики меня и смутило.

Но само желание никуда не делось.
Потихоньку расспрашивал маму и бабушку, списывался с родней, собирал понемногу кто что помнил и знал.

Узнал, что основных проблем три:
За бурный и страшный ХХ век людей раскидало от корней далеко и часто не по своей воле. Пример моей семьи тому подтверждение.
Во-вторых, опять же в революции и войнах сгинули многие архивы.
Ну и распад СССР, который был нам Родиной, уже границами разделил страны и архивы. А позже и отношения с некоторыми из них испортились.

Так что, с одной стороны, часть работы можно было и самим сделать — запросы писать, с другой — в одного, однако, сложно.

В общем, прям по русским присказкам: быстро сказка делается, да не быстро дело делается.

Но, в какой то момент сговорились мы все ж таки с моей двоюродной сестрой и потихоньку-помаленьку дело пошло.

Как уже и говорил, дело это не быстрое. Но семь поколений потихоньку собираются.

Вторая половина ХХ века и ХХI прописан основательно. Первая половина ХХ пунктиром. Но уже не мало. Параллельно всплывают семейные легенды, фиксируются реальные подвиги и события. Например, выяснилось, что среди моих предков есть греки. Еще очень интересно смотреть, как встречались будущие пары из-за этих вольных и невольных смен мест проживания. Да мы сами с Анной лучший тому пример: мальчик из Усть-Каменогорска и девочки из Бендер. Прям по классику: «Как причудливо таскается колода».

Подтягиваются дети: ведь это ж не просто имена и даты. Это живая история, рассказанная через лица и судьбы наших предков. Это напоминание о том, что мы – часть чего-то большего, это корни, частичка которых есть в нас. Так что втягиваются в исследование-расследование-составление новые участники, добавляются новые веточки на древе.

P.S. на фото часть семьи и древа, так сказать, воочию

Август – месяц удивительный дней. И сегодня точно мой - ДЕНЬ ИНТУИТИВНОЙ ПРОЗОРЛИВОСТИ.

В мире бизнеса, где решения принимаются на основе анализа данных, стратегического планирования и оценки рисков, понятие интуиции, «счастливого случая», «фарта»нередко вызывает скептицизм. Однако, стоит ли списывать на случайность те моменты, когда интуиция приводит к принятию верного решения, предвидению тенденции или обнаружению скрытой возможности?
 
Лично я убеждён: в бизнесе нет чистой случайности. Каждая победа, каждое поражение – это результат сложной паутины причин и следствий, сплетенной из бесчисленных решений, маленьких выборов, мгновенных реакций, часто просто невидимый тобой событий, сошедшихся в одной точке времени-пространства. Интуитивная прозорливость – не случайность, это закономерность, замаскированная под счастливый случай, выросшая из растворенных в подсознании знаний, опыта и наблюдений. Не магический шар, а скорее, ваш личный суперкомпьютер, спрятанный, как говорит один мой хороший знакомый, «где-то между ушами». Он, в отличие от калькулятора на столе, работает круглосуточно, анализируя тонны информации, которую вы даже не замечаете.
 
То есть  интуиция/шестое чувство/чутье или «чуйка» представляет собой способность к быстрому и неосознанному пониманию ситуации, проблемы или возможности. В отличие от рационального анализа, опирающегося на логику и последовательные выводы, интуиция возникает спонтанно, без видимых причин. Психологи рассматривают интуицию как когнитивный процесс, в котором мозг использует накопленный опыт и знания для формирования мгновенных суждений. Дэниель Канеман, единственный психолог, получивший  Нобелевскую премию по экономике, в своей книге «Думай медленно… Решай быстро»  описывает интуицию как «Систему 1» – быструю, автоматическую и эмоциональную форму мышления, противопоставляя ее аналитическому и осознанному «Системе 2».

Так и в бизнесе: как опытный боксёр «чувствует» соперника, так опытный бизнесмен  «чувствует» рынок, замечает тенденции, видит возможности, которые проскальзывают мимо других глаз. Он реагирует на «звоночки» подсознания, которые мозг интерпретирует как «надо брать!» или «run, Forest, run!».
 
Конечно, можно сказать, что это просто удача. Но давайте будем честны: удача – это всего лишь пересечение готовности и возможности. А интуиция, как раз и есть тот самый навигатор, который приводит вас к этой возможности. Это умение оказаться в нужном месте в нужное время, не просто по воле случая, а благодаря своему внутреннему «бизнес-компасу».

Дельно. Коротко, но по существу. Интересно.


https://t.me/stolypin2/2103

Сладкий апгрейд:
сгущенка покидает жестянку

Помню, в моем советском детстве сгущенное молоко было чуть ли не символом сладкого счастья. Открытая банка – маленький праздник. А если получалось сварить сгущенку  до состояния тягучей карамели – это уже был пик гастрономического восторга. Самое сложное было дождаться, пока пройдут эти три часа ожидания. А ведь еще была сгущенка с какао или кофе. Правда, сильно реже и понемногу.
Тогда, в эпоху дефицита, сгущенка продавалась исключительно в жестяных банках. Тяжелых, шумных и, будем честны, не самых удобных. Вскрытие такой банки превращалось в спецоперацию с риском для пальцев.
 
Но – времена меняются, и сегодня Нео-Пак вовсю печатает упаковку для  сгущенного молока.  Такая вот эволюционная ступень: переход от эпохи железа к эпохе полимеров.

Выбор, основанный на множестве преимуществ.

Легкость и удобство. Дой-пак значительно легче жестяной банки, что упрощает и удешевляет транспортировку и хранение. Его удобно держать в руке, а мягкая структура позволяет выдавить из него практически все содержимое, минимизируя потери продукта.

Экономия места. В пустом состоянии дой-пак занимает гораздо меньше места, чем жестяная банка, что актуально как для логистики, так и для хранения дома.

Безопасность. Современные полимерные материалы, используемые в дой-паках, обладают высокой барьерной защитой, что позволяет сохранить свежесть и вкус сгущенного молока в течение длительного времени.

Удобство использования. Дой-пак легко открывается и закрывается, что позволяет сохранять продукт свежим уже после открытия.

Маркетинговые возможности. Гибкая упаковка предоставляет широкие возможности для дизайна и брендинга.

Экономическая выгода. В конечном счете, производство и эксплуатация  дой-пака часто обходится дешевле, чем производство жестяной банки, что положительно сказывается на цене продукта для потребителя.
 
Вот как-то так. И да, если кому нужно – обращайтесь. Напечатаем и вам.

ЯБЛОЧНЫЙ СПАС

Яблоки… Вкус казахстанского детства. Золотое было время
Ностальгия ностальгией, а лучшие яблоки для меня до сих пор – алма-атинский апорт.

А ВООБЩЕ, жизнь какая штука интересная. После того, как мы купили промышленную площадку и запустили производство на калужской земле, я открыл для себя еще и яблоки средней полосы. И знаете что? Они тоже крутые.

Помню, в прошлом году еще один местный Мичурин, продавая яблочки, доказывал, что в них какой-то особый, «калужский» набор витаминов и минералов. Мол, растут на особенной земле, дышат особенным воздухом. Не знаю, правда это или нет, но звучит мощно.

В Калужской области, кстати, даже имеется фирменная сладость – яблочная пастила. Очень вкусная. Классическая, с малиной, клубникой, абрикосом, черникой и другими ягодами. Линейка вкусов богатая. Будет возможность, попробуйте, не пожалеете.

В этом году, несмотря на дожди, официальная статистика обещает хороший урожай. Так что, если будете в наших краях (в наших, я уже потихоньку привыкаю так не только про Сибирь, но и про Калугу говорить), обязательно попробуйте калужское яблочко – не пожалеете.

Ну и - с праздником. Пусть Яблочный Спас принесет в ваш дом тепло, радость и, конечно же, вкусные яблоки.

Из термодинамики мы знаем, что уровень энтропии тем больше, чем больше вариантов распределения энергии в системе, то есть чем выше степень свободы ее отдельных элементов (если каждый поступает как хочет, а не как должно, то хаос нарастает, а концентрация энергии падает).
 
Зацепила у Сета Година дельная мысль, что называется – «в яблочко».
Самое главное, что мы привносим в проект, в котором участвуем – это движение вперед.

Движение вперед –  главный козырь, ценный актив и мерило успеха. Вы же шли на работу, чтобы горы свернуть! Так что, получилось сдвинуть дело с мертвой точки?

Реальность, как назло, всегда норовит затормозить.
Естественным образом окружающая среда всегда стремится сбить вашу скорость. Сила трения возникает на любое движение.  
И тут вопрос всегда в том, удалось ли вам победить инертность системы.

Для ответа на вопрос неважно «как» вы этого добились: изначальным планом, новым планом, хитростью. Это уже детали, инструменты.

Важен лишь итоговый результат – вы инерцию или инерция вас?

Очень советую этот вопрос к практическому применению на проектах или новой должности. Отрезвляет.

P.S. И всем советую Сета нашего Година почитать.

МНЕ БЫ В НЕБО…

А вы мечтали в детстве стать космонавтом?

Муж из дома, жена в пляс?

Переживаю за свои рубашки, когда в доме три модные девушки. Подруги, может, и придут в восторг, но сомневаюсь про себя 😆


https://t.me/LadanAnna/2700

На самом деле – про упаковку. Но начну издалека.

Времена Сибирского берега, помимо прочего, сформировали у меня одну полезную привычку — я могу спать в дороге. В самолете. В поезде, в автомобиле. При раскиданных сначала по стране, потом - континенту, а потом и по миру (самое дальное наше производстве находилось в Австралии) предприятиях, поставщиках и партнерах, организм приноровился к частой смене часовых поясов.

И когда в 2010 появился Нео-Пак, одним из больших плюсов я видел принципиальное уменьшение количества, частоты и дальности разнообразных командировок.

Но вот прошло 14 лет и я снова в режиме «одна компания — два завода — партнеры на половине Евразии».

Думаю, многие уже поняли по постам, что эту неделю я работаю на Калужской площадке.

Несмотря на семимильный прогресс возможностей онлайн коммуникаций и опыта управления, необходимость в «живом» общении, оценке ситуации на месте и возможной корректировке уже принятых решений никуда не делась. Тем более, что период сейчас в Товарково такой — интенсивного роста.

Мне тут не так давно попалось на глаза европейское  исследование под названием «Отрасли будущего 2025-2040», так  там упаковка и вторичная переработка входят в тройку наиболее перспективных отраслей. На первом месте находится индустрия биотехнологий, за ней следуют логистика и упаковочная промышленность, а также экологическая отрасль и индустрия вторичной переработки.

Сошлюсь уже на российского эксперт а по барьерной упаковке - Марию Виноградова (СИБУР). По её мнению, сегодня на российском рынке отставание от стран Европы по уровню упакованности продуктов питания составляет 10 лет. Ранее этот показатель оценивался в 15 лет.

Что это значит:
• доля упакованности продуктов в западных странах и в целом в мире значительно выше, чем в России;
• в развитых странах упаковываются даже фрукты и овощи — это позволяет сократить потери продуктов на 16% за счёт увеличения срока хранения.

Как отметила Виноградова, тренд на упакованность будет только укрепляться. Причина проста: упаковка решает одну из ключевых задач бизнеса — продление сроков хранения. Продукты без упаковки подвержены воздействию кислорода, заражению микроорганизмами и другим внешним факторам. А для производителей, особенно в скоропортящихся категориях, это прямой путь к снижению потерь.

И это значит, что перспективы Нео-Пак в целом, и нашей калужской площадки вполне себе оптимистичны. Просто нужно что? Просто нужно много работать.

P.S. Кстати, два с половиной часа до Москвы – отдельный бонус, когда можно «проездом» запланировать встречи с некоторыми крупнейшими партнерами или познакомится с новыми. Концентрация наших заказчиков на «единицу площади» в ЦФО уже сейчас гораздо выше, чем в родной для нас Сибири.

Ну и едва ли не первый вопрос, который задают мне в столице: не собираешься еще к нам перебраться? Не собираюсь. Пока, по крайней мере.

P.P.S. В Калуге просто безумье рябины. Красота и яркость. Говорят, к холодной зиме.

В эпоху, когда любой вирусный кадр подозревают в подмене нейросетью, Red Bull пока остаётся единственным брендом, которому веришь на слово. Потому что никакая генерация пока не умеет воспроизвести абсолютное человеческое безумие.

Другой вопрос в том, как бренду и дальше повышать градус?

https://t.me/dbeskromny/7566