Заметки нутрициолога 🫰
239 subscribers
317 photos
17 videos
3 files
15 links
канал про любовь к себе и своему телу 🤍

полезная информация | подкасты | женские секретики | личное 🔒

Основатель нутрициолог @lada_nutriti
Instagram: @lada_kuplenko
Download Telegram
Как полюбить салатики?🥗

Добавить вкусную заправку и специи!

Конечно же заправлять нужно в меру. Мне полюбился густой, бальзамический соус. Прям чаще стала делать салаты и есть их с удовольствием 😍

На фото салат с курицей су вид и с молодой моцареллой.

В качестве специй чаще всего использую сушенные томаты с чесноком. Также, иногда посыпаю неактивными дрожжами. По вкусу как пармезан )
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вкуснейший завтрак 😋

Шпинатная лепешка, замороженный шпинат, который обжарила с яйцом и добавила моцареллу. Кусочек авокадо.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Поднять железо не так просто.

Усвоение железа в организме может затрудняться рядом факторов:

1 Тип железа: Существует два типа железа — гемовое (в мясе и рыбе) и негемовое (в растительной пище). Гемовое железо усваивается значительно лучше.

2 Питательные вещества: Некоторые вещества могут мешать усвоению железа, например:

• Кальций: Высокое содержание кальция в пище или добавках может ухудшать усвоение железа.

• Таннины: Содержащиеся в чае и кофе, они могут снижать усвоение железа.

• Фитаты: Продукты, содержащие фитаты (например, цельные злаки, бобовые), могут связываться с железом и мешать его усвоению.

• Клетчатка: Высокое содержание клетчатки в пище может также влиять на усвоение.

1 Заболевания и состояния: Некоторые состояния, такие как гастрит, целиакия, воспалительные заболевания кишечника и другие нарушения ЖКТ, могут снижать усвоение железа. Тут прям много восклицательных знаков‼️Частая практика к сожалению.

2 Неправильное сочетание продуктов: Потребление продуктов, богатых витамином C (например, цитрусовые), может улучшить усвоение негемового железа, в то время как продукты, содержащие вышеупомянутые вещества, подавляют его.

3 Возрастные факторы и пол: У женщин, особенно в репродуктивном возрасте, уровень усвоения железа может быть ниже из-за менструаций, а у пожилых людей — из-за изменения обмена веществ.
Я снова с подарками!🎁

Гайд, который будет полезен каждому! А особенно, менструирующим девушкам. Ведь именно мы в повышенной зоне риска железодефицитной анемии. И конечно же вегетарианцы и веганы в зоне риска.

В конце гайда еще один сюрприз ☺️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Мои хорошие, я могу предоставлять разные услуги, но мне хочется понять какой формат более удобный для вас и что мне создавать 🪄

Ниже добавлю опрос и буду благодарна если вы проголосуете 👇
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Рецепт кабачковых оладушек 🥞
Приготовление занимает 5 минут!

Ингредиенты:
- яйцо (1 большое или 2 маленьких, можно одно целое яйцо и пару белков);
- Мука (рисовая, цельнозерновая, кокосовом и тд). Около 10 го, 1-2 ст ложки.
- 1 Кабачок.
- Соль, специи по вкусу.

Приготовление:
1) Кабачок натереть на крупной тёрке, ОБЯЗАТЕЛЬНО отжать и промокнуть бумажным полотенцем!!! Это важно!
2) Смешать все ингредиенты, постепенно ввести муку 🤏
3) Обжарить под крышкой на среднем огне с двух сторон на антипригарной сковороде. (Сковороду можно немного смазать маслом чтобы не прилипали)
4) Добавить греческий йогурт или сметану.

Приятного аппетита!😋
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Если вам кажется, что йога это легко)

Просто есть разные направления! У меня сейчас сошло 7 ротов на power yoga 💦

Сейчас я ставлю фокус внимания на развитие гибкости и мобильности! Без йоги у меня снова стала болеть спина… Зал будет по Лайту, но с умом.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Дисциплина против мотивации: кто победит?

В нашем стремительном мире, где вдохновение может исчезнуть так же быстро, как и появилось, дисциплина становится тем универсальным ключом, который открывает двери к нашим целям. Особенно это актуально в спорте и поддержании физической активности. Мотивация – это мощный фактор, но она может быть непостоянной. Дисциплина же – это тот фундамент, на котором строятся наши привычки и достижения.
Почему дисциплина важнее мотивации?

1️⃣иПостоянство: Мотивация может "вливать" энергию в нас в определенные моменты, но именно дисциплина помогает нам оставаться на верном пути каждый день, даже когда мы не чувствуем вдохновения.

2️⃣ Структура: Дисциплина создает структуру и распорядок, которые помогают организовать время и ресурсы. Когда у вас есть четкий план, проще следовать ему, несмотря на настроение.

3️⃣ Долгосрочные результаты: Дисциплина приносит плоды в среднем и долгосрочном периоде. Регулярные тренировки и постоянные усилия ведут к прогрессу, который со временем становится заметным.

Как выработать привычку заниматься спортом и не бросать?

1️⃣ Установите конкретные и достижимые цели: Вместо "Я хочу стать сильнее", лучше сформулируйте "Я буду заниматься спортом 3 раза в неделю по 30 минут". Ясные цели помогут вам сосредоточиться.

2️⃣ Создайте расписание: Определите конкретные дни и время для тренировок. Сделайте это частью вашего ежедневного графика, как, например, работа или другие обязательства.
3 Наслаждайтесь процессом: Найдите вид спорта, который вам действительно нравится. Если вам интересно то, что вы делаете, вероятность того, что вы не бросите, возрастает.

4️⃣ Создайте поддерживающую среду: Занимайтесь в компании друзей или присоединяйтесь к группе. Общение с единомышленниками не только вдохновляет, но и создает дополнительные обязательства.

5️⃣ Отслеживайте свои достижения: Ведите дневник тренировок, записывайте результаты и успехи. Это поможет вам увидеть свой прогресс и мотивировать себя продолжать.

5️⃣ Награждайте себя: Установите небольшие награды за достижения. Это могут быть приятные мелочи, которые будут мотивировать вас двигаться дальше.

Помните, дисциплина – это не что-то жесткое или наказательное. Это ваш надежный партнер на пути к вашим целям. С ее помощью вы сможете преодолеть любые трудности и достигнуть успеха в спорте и в жизни в целом. Не позволяйте эмоциям управлять вами – станьте хозяином своей дисциплины! 💪🌟
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Пицца на похудении 😍

✔️ много клетчатки
✔️ много белка
✔️ вкусно и сытно! А это супер важно чтобы оставаться в форме
✔️ в кусочке около 100 ккал, даже меньше

Ингредиенты:
- кабачок
- яйцо
- соль, специи
- мука ~45 гр
- сыр лёгкий
- томатная паста
- помидоры
- запеченная индейка или куриное филе

Приготовление:
1) Кабачок натираем на терке, ОБЯЗАТЕЛЬНО отжимаем кабачок и убираем лишнюю влагу бумажным полотенцем. Иначе, тесто развалится или потребуется много муки.
2) Солим, добавляем яйцо и вводим муку.
3) Формируем пиццу и сначала выпекаем основу! Это важно. Нужно дать основе под пиццу хорошо пропечься. Проверяйте на готовность деревянной палочкой, особенно серединку (её не делаем слишком толстой). Выпекаем при 180 градусов минут 25-30 (зависит от мощности духовки и размера теста)
4) Далее смазываем томатной пастой и выкладываем начинку!😍 Вариант моей начинки с высоким содержанием белка и насытит вас на долго!
5) Снова отправляем в духовку минут на 25

Приятного аппетита! 😋