Сюжеты о владении чертями-помощниками до середины XIX в. могли записывать не только фольклористы, но и судебные писари, которые вели подробный протокол допросов обвиняемых в колдовстве. Несколько таких следственных дел XIX в. нашла в региональных архивах участница нашей экспедиции Екатерина Кузнецова.
В то время решения по таким делам выносил совестный суд, который специализировался на преступлениях «малолетних, безумных и колдунов». Одно из таких дел – документ Владимирского совестного суда о кликушах деревни Комары Судогодского уезда 1814 г. (ГАВО. Ф. 40. Оп. 1. Д. 4615).
Оно началось традиционно с появления в деревне жертв колдовства – больных, выкликающих имя испортившего их колдуна. Подозреваемый, крестьянин Федот Филиппов, сознался сельскому заседателю на допросе в том, что он действительно испортил односельчан, и подробно изложил историю получения знатья в виде чертей-помощников в наследство, а также историю взаимодействия с ними и избавления от них. Оказалось, что с бесами знался не только он, но и его «семейные».
Мотивы, известные по быличкам о колдунах, записанным в более позднее время, в следственных показаниях обретают форму цельного рассказа. Федот получил чертей-помощников от своего отца. Так описана передача: «Сего ж 1814 года в июне месяце, котораго числа не упомнит, отец ево роднои Филип Иванов при смерти своеи у задних своих ворот отдал ему пятнатцать бесов в человеческом виде и крестьянскои одежде, при каковои ево ему их отдаче по приказанию ево отрекся он от Бога и проклял христианскую веру, а крест, скинувши с себя, положил под пяту своей ноги».
В то время решения по таким делам выносил совестный суд, который специализировался на преступлениях «малолетних, безумных и колдунов». Одно из таких дел – документ Владимирского совестного суда о кликушах деревни Комары Судогодского уезда 1814 г. (ГАВО. Ф. 40. Оп. 1. Д. 4615).
Оно началось традиционно с появления в деревне жертв колдовства – больных, выкликающих имя испортившего их колдуна. Подозреваемый, крестьянин Федот Филиппов, сознался сельскому заседателю на допросе в том, что он действительно испортил односельчан, и подробно изложил историю получения знатья в виде чертей-помощников в наследство, а также историю взаимодействия с ними и избавления от них. Оказалось, что с бесами знался не только он, но и его «семейные».
Мотивы, известные по быличкам о колдунах, записанным в более позднее время, в следственных показаниях обретают форму цельного рассказа. Федот получил чертей-помощников от своего отца. Так описана передача: «Сего ж 1814 года в июне месяце, котораго числа не упомнит, отец ево роднои Филип Иванов при смерти своеи у задних своих ворот отдал ему пятнатцать бесов в человеческом виде и крестьянскои одежде, при каковои ево ему их отдаче по приказанию ево отрекся он от Бога и проклял христианскую веру, а крест, скинувши с себя, положил под пяту своей ноги».
🔥4👍3😈2❤1
Черти постоянно просили работы у Федота, и чтобы избавиться от них, он давал им трудные, невыполнимые задания: «…По взятии им требовали они от него работы, коих он и посылал во первых на реку Клязму, берег, для вития ис песку веревок, которые спустя недели с три явились к нему у тех же самых ворот ночью и требовали, чтоб их еще послал куда-нибудь, коих он и послал для снимания с камней лык на берег речки Тары состоящеи Ковровской округи при селе Тетере, где и находились они недели з две. И явясь к нему объявили, что таковой тяшкой работы производить не могут» 😁
Наконец, черти явились снова и вынудили Федота испортить своих односельчан: «И просили ево они, чтоб куда-нибудь послать для испорчения христанскаго народа, кто попадется, а ежели он сего не исполнит, то они ево хотели умертвить, что самое видя, он послал в состоящеи тамошнеи округи в подведомсвенные вязниковской округи ж Никологорскому удельному приказу деревни Жарцы и Агафоновку для испорчения, кто им попадется. Но они, не послушавшись ево приказания, паки еще явились на том самом месте у задних ево ворот и просили ево, чтоб он их послал в своеи деревне в ково либо вселится…» Федот не смог ослушаться чертей и послал их в конкретных односельчан своего села – тех, кто выкликал его имя.
Интересно, что рассказ колдуна в показаниях обязательно заканчивается избавлением от чертей посредством порчи людей (в то время как в интервью более частый случай избавления – передача чертей другому человеку). В своих показаниях Федот – жертва чертей-помощников, колдун, действующий не по своей воле. Бесов у Федота было 15, и не всех он смог отправить для порчи людей. Нескольких чертей он отдал жене и сестре, также «у задних своих ворот ночью» и «во время сушения овина ночью». У женщин черти тоже просили работы, и те придумывали им более хозяйственные занятия: например, жена Федота посылала их «для рубки и приношения к протоплению их избы из лесу дров» и просила приносить в дом воду.
Юридическая интерпретация таких сюжетов в XIX в. сводилась к словам «сущая нелепость», а обвиняемый, рассказавший на следствии о владении бесами, считался или «безумным», или «покрытым невежеством». Такое же заключение было сделано и в отношении всей семьи подсудимых. В последнем допросе они сознались, «что в допросах своих показывали, они и сами тово не понимают и более думают от нашедшаго на них страха, и что всею деревнею на них делали упреки».
Почитать о других судебных делах, связанных с колдовством, можно в статье Е.А. Кузнецовой “Чародейство, обман или безвредная шутка: диалог о магических практиках в следственных делах совестных судов первой половины XIX в.” Фольклор: структура, типология, семиотика. 2023.
На фото дело о злом духе («Дела о происходимых в сторожевской избе Его Императорского Величества Государя Петра 1-го неизвестно от кого пляскам и прочим неистовствам» [ГАЯО. Ф. 266. Оп. 1. Д. 65]).
#лабфолк #русскийсевер #колдун #черти #демонология #магия #судебные_дела
Наконец, черти явились снова и вынудили Федота испортить своих односельчан: «И просили ево они, чтоб куда-нибудь послать для испорчения христанскаго народа, кто попадется, а ежели он сего не исполнит, то они ево хотели умертвить, что самое видя, он послал в состоящеи тамошнеи округи в подведомсвенные вязниковской округи ж Никологорскому удельному приказу деревни Жарцы и Агафоновку для испорчения, кто им попадется. Но они, не послушавшись ево приказания, паки еще явились на том самом месте у задних ево ворот и просили ево, чтоб он их послал в своеи деревне в ково либо вселится…» Федот не смог ослушаться чертей и послал их в конкретных односельчан своего села – тех, кто выкликал его имя.
Интересно, что рассказ колдуна в показаниях обязательно заканчивается избавлением от чертей посредством порчи людей (в то время как в интервью более частый случай избавления – передача чертей другому человеку). В своих показаниях Федот – жертва чертей-помощников, колдун, действующий не по своей воле. Бесов у Федота было 15, и не всех он смог отправить для порчи людей. Нескольких чертей он отдал жене и сестре, также «у задних своих ворот ночью» и «во время сушения овина ночью». У женщин черти тоже просили работы, и те придумывали им более хозяйственные занятия: например, жена Федота посылала их «для рубки и приношения к протоплению их избы из лесу дров» и просила приносить в дом воду.
Юридическая интерпретация таких сюжетов в XIX в. сводилась к словам «сущая нелепость», а обвиняемый, рассказавший на следствии о владении бесами, считался или «безумным», или «покрытым невежеством». Такое же заключение было сделано и в отношении всей семьи подсудимых. В последнем допросе они сознались, «что в допросах своих показывали, они и сами тово не понимают и более думают от нашедшаго на них страха, и что всею деревнею на них делали упреки».
Почитать о других судебных делах, связанных с колдовством, можно в статье Е.А. Кузнецовой “Чародейство, обман или безвредная шутка: диалог о магических практиках в следственных делах совестных судов первой половины XIX в.” Фольклор: структура, типология, семиотика. 2023.
На фото дело о злом духе («Дела о происходимых в сторожевской избе Его Императорского Величества Государя Петра 1-го неизвестно от кого пляскам и прочим неистовствам» [ГАЯО. Ф. 266. Оп. 1. Д. 65]).
#лабфолк #русскийсевер #колдун #черти #демонология #магия #судебные_дела
🔥9👍2😁2
👅 Вчера отмечался Международный день родного языка. По этому поводу мы решили совместить описания севернорусских демонологических персонажей с рассуждениями о “языке нечистой силы” и о таком важном лексическом пласте, как матерная брань.
В своей недавней статье в “Этнографическом обозрении” А.А. Панченко предлагает новую концепцию изобретения и религиозно-мифологического значения матерной брани. Если Б.А. Успенский в 1980-е годы писал, что славянское сквернословие имеет дохристианский источник и связано с магией плодородия, то А.А. Панченко уверен в его полигенетическом характере, обусловленном разными факторами, культурно-историческими контекстами и влияниями.
На обследуемых нами территориях распространены представления о том, что нечистая сила не говорит на человеческом языке, но умеет материться. Например, если ночью домовой давит на грудь, предупреждая о каком-то событии в будущем, нужно спросить его: “К добру или к худу?”, и во втором случае он ответит: “К ху… к ху…” - а в первом промолчит. Беспричинная матерная брань на реке или в лесу не закончится для человека ничем хорошим. Однако если, наоборот, нужно связаться с лешим (чтобы, к примеру, попросить вернуть заблудившуюся корову), следует написать матюки на куске бересты и выбросить это "письмо" через левое плечо на перекрестке дорог ✖
Та же речевая манера приписывается и представителям фауны, ассоциирующимся с демонологическими персонажами: в крике филина архангелогородцам слышится эвфемистическое "На фур! На фур!"
Отдельного обсуждения заслуживают рассказы о ходячих покойниках, во множестве представленные в нашем сборнике "С четверга на пятницу…: Рассказы о сновидениях в фольклоре Русского Севера". Одним из распространенных способов прогнать такого покойника является матерная брань. Она же служит способом восстановить границы между миром живых и миром мертвых в обратной ситуации: если человек тоскует по умершему и во сне бежит за ним, понимающий неуместность такого поведения покойник оборачивается и прогоняет живого "к такой-то матери".
Браниться по матушке особенно запрещается женщинам: в этом случае, как говорят наши информанты, "Богородица с престола падает". Но если ребенок долго не начинает говорить (то есть не приобретает эту основополагающую человеческую черту), в первую очередь его учат матюкам.
В общем, дорогие подписчики, материтесь по делу и с пониманием того, как эти слова работают 💬
#лабфолк #русскийсевер #леший #мат #демонология #домовой #покойник #брань
В своей недавней статье в “Этнографическом обозрении” А.А. Панченко предлагает новую концепцию изобретения и религиозно-мифологического значения матерной брани. Если Б.А. Успенский в 1980-е годы писал, что славянское сквернословие имеет дохристианский источник и связано с магией плодородия, то А.А. Панченко уверен в его полигенетическом характере, обусловленном разными факторами, культурно-историческими контекстами и влияниями.
На обследуемых нами территориях распространены представления о том, что нечистая сила не говорит на человеческом языке, но умеет материться. Например, если ночью домовой давит на грудь, предупреждая о каком-то событии в будущем, нужно спросить его: “К добру или к худу?”, и во втором случае он ответит: “К ху… к ху…” - а в первом промолчит. Беспричинная матерная брань на реке или в лесу не закончится для человека ничем хорошим. Однако если, наоборот, нужно связаться с лешим (чтобы, к примеру, попросить вернуть заблудившуюся корову), следует написать матюки на куске бересты и выбросить это "письмо" через левое плечо на перекрестке дорог ✖
Та же речевая манера приписывается и представителям фауны, ассоциирующимся с демонологическими персонажами: в крике филина архангелогородцам слышится эвфемистическое "На фур! На фур!"
Отдельного обсуждения заслуживают рассказы о ходячих покойниках, во множестве представленные в нашем сборнике "С четверга на пятницу…: Рассказы о сновидениях в фольклоре Русского Севера". Одним из распространенных способов прогнать такого покойника является матерная брань. Она же служит способом восстановить границы между миром живых и миром мертвых в обратной ситуации: если человек тоскует по умершему и во сне бежит за ним, понимающий неуместность такого поведения покойник оборачивается и прогоняет живого "к такой-то матери".
Браниться по матушке особенно запрещается женщинам: в этом случае, как говорят наши информанты, "Богородица с престола падает". Но если ребенок долго не начинает говорить (то есть не приобретает эту основополагающую человеческую черту), в первую очередь его учат матюкам.
В общем, дорогие подписчики, материтесь по делу и с пониманием того, как эти слова работают 💬
#лабфолк #русскийсевер #леший #мат #демонология #домовой #покойник #брань
😁7👍4🔥1🥰1
⚠️ ОСТОРОЖНО ⚠️
(КАСЬЯНОВ ДЕНЬ)
Сегодня2️⃣ 9️⃣ февраля - день, появляющийся в календаре один раз в четыре года. Народные представления о разделении времени на "хорошее", благоприятное для всяческих начинаний, и "плохое", неудачное для человека, в этот день достигают своего апогея. Из-за лишнего дня весь високосный год воспринимается как неудачный, например, для строительства нового дома, заключения брака, получения хорошего урожая хлеба или качественного сена. В этот год, по поверьям, гибнет много людей и скота и случаются природные катаклизмы.
🗓 По восточнославянскому народному календарю 29 февраля отмечается память святого Кассиана Римлянина (V в.) - "Касьяна немилостивого, кривого, злопамятного, скупого, завистливого" (в Толковом словаре В.И. Даля). В Каргополье распространена поговорка “Касьян всё делает в изъян”, а также представление о том, что проживание високосного года зависит от того, на кого и как Касьян взглянет: взгляд его, как правило, недобрый, и объект умирает.
Согласно украинским демонологическим легендам, святой Касьян имеет такие длинные ресницы, что не может поднять веки и видеть свет, - и только в високосный год на один день открывает глаза, убивая взглядом всё, на что посмотрит.Вероятно, этот образ вдохновил Н.В. Гоголя на создание "Вия".
💬 Столь редкое появление Касьянова дня в календаре объясняется и другой легендой: шедший по дороге Касьян не захотел помочь мужику, у которого телега застряла в грязи. В наказание Бог отправил Касьяна сторожить чертей в Аду и дает ему выходной очень-очень редко.
#лабфолк #русскийсевер #святой #народнаяагиография #календарь #касьян #демонология #легенда
(КАСЬЯНОВ ДЕНЬ)
Сегодня
🗓 По восточнославянскому народному календарю 29 февраля отмечается память святого Кассиана Римлянина (V в.) - "Касьяна немилостивого, кривого, злопамятного, скупого, завистливого" (в Толковом словаре В.И. Даля). В Каргополье распространена поговорка “Касьян всё делает в изъян”, а также представление о том, что проживание високосного года зависит от того, на кого и как Касьян взглянет: взгляд его, как правило, недобрый, и объект умирает.
Согласно украинским демонологическим легендам, святой Касьян имеет такие длинные ресницы, что не может поднять веки и видеть свет, - и только в високосный год на один день открывает глаза, убивая взглядом всё, на что посмотрит.
💬 Столь редкое появление Касьянова дня в календаре объясняется и другой легендой: шедший по дороге Касьян не захотел помочь мужику, у которого телега застряла в грязи. В наказание Бог отправил Касьяна сторожить чертей в Аду и дает ему выходной очень-очень редко.
#лабфолк #русскийсевер #святой #народнаяагиография #календарь #касьян #демонология #легенда
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👀5👌3❤1🤔1😨1
Так я говорю, вот от поморов как [информант долго жил в Поморье]: Касьян, Николай и Пётр. Вот завтра Петру и Павлу праздник, вот Пётр. Они шли на праздник. В Раю уже, в Раю. А едет мужик. Едет простой крестьянин. С грузом. Телега нагружона. И колёсо-то у нёво и упало. Ой! А и ребятки идут, три парня, один другова красивее и здоровее, светущая жизь. “Ребятушки, помогите мне колёсо-то одеть!” А Николай-то схватил да поднял телегу-ту, а Касьян говорит: “Нет, нет, нет. Нет, мы пошли на праздник, рубах не будем марать! Не будем марать рубах!” Тогда Николай второй раз поднял телегу, колёсо положил крестьянину на место, чеку одел на ось: “Поезжай, хозяин”. Он говорит: “Вот спасибо тебе, юноша. Вот ты, Николай, дак ты будешь в году два раза именинник [имеются в виду два Никольских дня: Никола Вешний и Никола Зимний]. А Касьян один раз в четыре года”. [А кто был этот крестьянин?] Обыкновенный человек, какие были в древности, какие и сейчас.
(1995, д. Марковская, Каргопольский район)
#лабфолк #русскийсевер #святой #народнаяагиография #календарь #касьян #демонология #легенда
(1995, д. Марковская, Каргопольский район)
#лабфолк #русскийсевер #святой #народнаяагиография #календарь #касьян #демонология #легенда
❤4🔥2👏2
В Международный женский день 🚩 🔤 🔤 🔤 🔤 🔤 предлагаем проверить себя на знание особенностей поведения севернорусских демонологических персонажей (разумеется, женского пола)! Чтобы узнать подробности об этих прекрасных дамах, жмите на 💡. Поехали!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥5👍3😁2🍾1
Каким видом рукоделия предпочитает заниматься кикимора?
Anonymous Quiz
67%
прясть
15%
вышивать крестиком
17%
вязать крючком
❤6👻1
Чего нельзя делать детям, чтобы не рассердить сковородницу?
Anonymous Quiz
9%
готовить еду в печи
71%
оставлять посуду немытой
21%
ходить на гороховое поле
😁4👏1
О какой части своего тела больше всего заботится русалка?
Anonymous Quiz
8%
о хвосте
83%
о волосах
9%
о груди
❤3
🥰4
По какому расписанию совершает банные процедуры обдериха?
Anonymous Quiz
4%
исключительно по крупным праздникам
21%
когда в бане никого нет
75%
после полуночи
❤4
Как вы наверняка знаете, неделя с 11 по 17 марта в этом году масленичная. Современная 🔤 🔤 🔤 🔤 🔤 🔤 🔤 🔤 🔤 - праздник, обросший большим количеством спекуляций, из которых шире всего распространилась идея о том, что блины (якобы главное традиционное масленичное блюдо) - символ солнца 🌞, а сама Масленица, таким образом, оказалась “языческим” чествованием бога солнца в преддверии весны.
Для северных регионов нашей страны это вряд ли справедливо: встречать весну в середине марта там явно рано ❄. Блины же представляют собой элементарное блюдо повседневного рациона. 💁♀️🥞
🔺 Масленица с ее неумеренным обжорством и разгульным весельем представляет собой специфическую фольклорную интерпретацию мясопустной недели православного календаря, предшествующей Великому посту: необходимо наесться и навеселиться впрок, так как в пост ни то, ни другое будет невозможно.
🔻 В пост не совершается и таинство венчания, поэтому Масленица понималась и как завершение брачного периода. Таким образом, Масленица становится важным периодом с точки зрения поддержания семейных связей и демонстрации симпатий молодых людей друг к другу: ключевыми событиями праздника являются предбрачные забавы молодежи, публичная демонстрация женатого/замужнего статуса людей и обычай гостевания у родственников супруги.
В Каргополье Масленицу (вариант: неделю перед Масленицей или за две недели до Масленицы) называют Зетней неделей, или Зетницей: зять с женой приходил к теще, причем считалось, что он должен прогостить там всю неделю - до Зетнего воскресенья. На этот счет существует устойчивое шутливое выражение, что всю Зетню неделю у тещи в большом углу зятевы штаны висят.
[Зять гостил у тещи весной?] Зетня неделя. Беспорточна. [Беспорточная?] [Заливается смехом] Да. Ой, робята, к лешему [нрзб.] Так называли ей раньше. [Беспорточная?] Да. [Почему?] Как от, ну Зетня недиля — вот Зетня, Вербна и эта, [нрзб.] нет… не соврать опять вам… Ну, зять ходил к тёще в гости. С жоной, первый год они сошлись. Спал [смеется] со своей с молодой женой, у тёщи спал. Так называли раньше для смеху там, что беспорточная неделя. Зять к тёще гостит, спит без порток там. Всё [смеется]. [Почему?] А вот почему, потому что. Чтобы смешнее было.
(1999, с. Ошевенск, Каргопольский район)
#лабфолк #русскийсевер #масленица2024 #масленица #календарь #хлеб #блины #весна #еда #теща #зять #фольклор #ошевенск #праздник #эротика
Для северных регионов нашей страны это вряд ли справедливо: встречать весну в середине марта там явно рано ❄. Блины же представляют собой элементарное блюдо повседневного рациона. 💁♀️🥞
🔺 Масленица с ее неумеренным обжорством и разгульным весельем представляет собой специфическую фольклорную интерпретацию мясопустной недели православного календаря, предшествующей Великому посту: необходимо наесться и навеселиться впрок, так как в пост ни то, ни другое будет невозможно.
🔻 В пост не совершается и таинство венчания, поэтому Масленица понималась и как завершение брачного периода. Таким образом, Масленица становится важным периодом с точки зрения поддержания семейных связей и демонстрации симпатий молодых людей друг к другу: ключевыми событиями праздника являются предбрачные забавы молодежи, публичная демонстрация женатого/замужнего статуса людей и обычай гостевания у родственников супруги.
В Каргополье Масленицу (вариант: неделю перед Масленицей или за две недели до Масленицы) называют Зетней неделей, или Зетницей: зять с женой приходил к теще, причем считалось, что он должен прогостить там всю неделю - до Зетнего воскресенья. На этот счет существует устойчивое шутливое выражение, что всю Зетню неделю у тещи в большом углу зятевы штаны висят.
[Зять гостил у тещи весной?] Зетня неделя. Беспорточна. [Беспорточная?] [Заливается смехом] Да. Ой, робята, к лешему [нрзб.] Так называли ей раньше. [Беспорточная?] Да. [Почему?] Как от, ну Зетня недиля — вот Зетня, Вербна и эта, [нрзб.] нет… не соврать опять вам… Ну, зять ходил к тёще в гости. С жоной, первый год они сошлись. Спал [смеется] со своей с молодой женой, у тёщи спал. Так называли раньше для смеху там, что беспорточная неделя. Зять к тёще гостит, спит без порток там. Всё [смеется]. [Почему?] А вот почему, потому что. Чтобы смешнее было.
(1999, с. Ошевенск, Каргопольский район)
#лабфолк #русскийсевер #масленица2024 #масленица #календарь #хлеб #блины #весна #еда #теща #зять #фольклор #ошевенск #праздник #эротика
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤5🥰1😁1
Хотя теща кормит зятя не только блинами, этот обычай находит свое воплощение в застольных анекдотах: угощая зятя, теща говорит ему: “Кушай, зятёк, десятый блинок, я ведь не считаю!” или же отмечает вслух, как ловко он закручивает в трубочку и съедает по три блина сразу.
[К теще на блины зять ходил?] Ходили, ходили. Было “Зетне воскресенье” называлось. Зетне воскресенье - это… как - перед Великим говиньем. Это когда вот говиньё, котороё длится семь недель до Паски - за семь недель до Паски, дак вот где-то, наверно, за неделю до заговенья было тако Зетне воскресенье. Зятя в гости звали тёща. Но теперь уж, наверно, тоже всё отпало. [Что готовили на Зетне воскресенье?] А для зятя хорошо готовили. Хорошо готовили. [Было обязательное блюдо?] Обязательное блюдо у нас в перву очередь ставился рыбник - здесь рыбы - рыбник большой: или трески много было, - студень обязательно должна быть, это что… блины, мазали на сковороду маслом, или ещё “блинчаты” назывались, дак туда чё-нибудь засыпали или… толокном, или с пшеном. [Между блинами?] Да. [Это называлось “блинчатый пирог”?] Да, да, блин, а его потом туда наложат, раз - перевернут, и уже получался пирог. На сковороде намазали, в печку, потом кушали. [Это все готовили на Масленой?] Да, на Масленой, для зятя, для зятя, зятя так угощали. И на заговиньё тоже надо было кусок мяса всегда иметь.
(1999, д. Заляжье, Каргопольский район)
Подробности о взаимоотношениях между блинами, зятем и тещей читайте в одноименной статье 📝 руководителя нашей экспедиции Андрея Мороза в № 2 журнала “Живая старина” за 2016 год (прикрепили в комментариях 👇🏻). А рецепт каргопольского блинчатого пирога смотрите на картинке👀
#лабфолк #русскийсевер #масленица2024 #масленица #календарь #хлеб #блины #весна #еда #теща #зять #фольклор #зетняянеделя #праздник #рггу #статья
[К теще на блины зять ходил?] Ходили, ходили. Было “Зетне воскресенье” называлось. Зетне воскресенье - это… как - перед Великим говиньем. Это когда вот говиньё, котороё длится семь недель до Паски - за семь недель до Паски, дак вот где-то, наверно, за неделю до заговенья было тако Зетне воскресенье. Зятя в гости звали тёща. Но теперь уж, наверно, тоже всё отпало. [Что готовили на Зетне воскресенье?] А для зятя хорошо готовили. Хорошо готовили. [Было обязательное блюдо?] Обязательное блюдо у нас в перву очередь ставился рыбник - здесь рыбы - рыбник большой: или трески много было, - студень обязательно должна быть, это что… блины, мазали на сковороду маслом, или ещё “блинчаты” назывались, дак туда чё-нибудь засыпали или… толокном, или с пшеном. [Между блинами?] Да. [Это называлось “блинчатый пирог”?] Да, да, блин, а его потом туда наложат, раз - перевернут, и уже получался пирог. На сковороде намазали, в печку, потом кушали. [Это все готовили на Масленой?] Да, на Масленой, для зятя, для зятя, зятя так угощали. И на заговиньё тоже надо было кусок мяса всегда иметь.
(1999, д. Заляжье, Каргопольский район)
Подробности о взаимоотношениях между блинами, зятем и тещей читайте в одноименной статье 📝 руководителя нашей экспедиции Андрея Мороза в № 2 журнала “Живая старина” за 2016 год (прикрепили в комментариях 👇🏻). А рецепт каргопольского блинчатого пирога смотрите на картинке
#лабфолк #русскийсевер #масленица2024 #масленица #календарь #хлеб #блины #весна #еда #теща #зять #фольклор #зетняянеделя #праздник #рггу #статья
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤5🍾2👍1👀1
Сегодня 22 марта - день народного календаря СОРОКИ (совсем не птицы, а памяти сорока мучеников Севастийских)!
Сороки, или Сороко святых, - на Каргополье день, “перевернутый” по отношению к Зетней неделе (Масленице): 22 марта уже не зять с женой едут в гости к теще, а она сама стряпает так называемые тетёрки и несет их в дом молодой семье.
Тетёрки - это севернорусский аналог распространенных среди всего русского населения весенних печений в виде птичек. Поскольку после Масленицы начинается Великий пост, тетёрки раньше делали из темного ржаного теста и выносили на мороз, чтобы тесто замерзло и немного побелело. В советское время тетёрки стали делать также сдобными.
Хозяйки старались напечь как можно больше тетёрок и носили их молодоженам в корзинах или плетеных коробах-бучках. Узоры на тетёрках делались разные, в том числе на печенье могли из теста выложить имя зятя.
#лабфолк #русскийсевер #сороки #печенье #масленица #календарь #хлеб #тетерки #весна #еда #теща #зять #фольклор #ошевенск #праздник #гарь #каргополь
Сороки, или Сороко святых, - на Каргополье день, “перевернутый” по отношению к Зетней неделе (Масленице): 22 марта уже не зять с женой едут в гости к теще, а она сама стряпает так называемые тетёрки и несет их в дом молодой семье.
Тетёрки - это севернорусский аналог распространенных среди всего русского населения весенних печений в виде птичек. Поскольку после Масленицы начинается Великий пост, тетёрки раньше делали из темного ржаного теста и выносили на мороз, чтобы тесто замерзло и немного побелело. В советское время тетёрки стали делать также сдобными.
Хозяйки старались напечь как можно больше тетёрок и носили их молодоженам в корзинах или плетеных коробах-бучках. Узоры на тетёрках делались разные, в том числе на печенье могли из теста выложить имя зятя.
#лабфолк #русскийсевер #сороки #печенье #масленица #календарь #хлеб #тетерки #весна #еда #теща #зять #фольклор #ошевенск #праздник #гарь #каргополь
🔥7🥰2❤1🤗1
[Не было такого дня, когда тёща к молодым ходила с чем-то?] А, тетерев-от день! Правда. [Да?] Да. Сорока святых, сорок муцеников. Это двадцать второго марта. Первый год [после свадьбы] надо обязательно идти к молодым с тетёрками. С невестиной стороны… Ко мне приходили. Много у мъня было, свои. Когда первый раз замуж выходила дак, по закону было записано, да всё. По ладам, дак и приходили. Тетёрки приносили, такие наскут, тетёрки, и рыбники, и колоба. Пекут, кто цего. Принесё в корзинах, завязаны платком. [А сколько этих тетёрок?] Да кто сколько можо принести. Помногу. Говоря, “зять, ломай зубы”. А ко мне [?] тёща, свек… Тёща тетёры понесла. [Это только в первый год ходили?] Первый год, а… ну, можно и дольше ходить. Я к своим дак, к ошевенцам ходила, уж они прожили пять годов. Хоцца [хочется] в гости – пешоцьком пошла вон пятнадцать километров. С тетёрками. Зеть йидё Бору [зять шел в село Бор], встретилсе. Снацяла-то издалёка ведь не узнал: “Ой! Тёща ты моя дорогая, эко ты ещё-то с тетёрками идё, уж робят двоё!” Я говорю: “Хоцця [хочется] это… Прийти”.
(2001, д. Озерко, Каргопольский район)
П.с. Фотографии тетёрок - из села Усачёво Каргопольского района, 1998 год съемки (архив Лаборатории фольклора); фото детей с тетерками из деревни Гарь Каргопольского района, 1977 год съемки (из “ВКонтакте”).
#лабфолк #русскийсевер #сороки #печенье #масленица #календарь #хлеб #тетерки #весна #еда #теща #зять #фольклор #ошевенск #праздник #озерко #каргополь
(2001, д. Озерко, Каргопольский район)
П.с. Фотографии тетёрок - из села Усачёво Каргопольского района, 1998 год съемки (архив Лаборатории фольклора); фото детей с тетерками из деревни Гарь Каргопольского района, 1977 год съемки (из “ВКонтакте”).
#лабфолк #русскийсевер #сороки #печенье #масленица #календарь #хлеб #тетерки #весна #еда #теща #зять #фольклор #ошевенск #праздник #озерко #каргополь
❤6🔥4👏1