🎉 ВЖЕ ЗАВТРА — унікальне дійство Гуцульщини!
📍 Свято «МІРИ» | 24 травня | село Кваси | Овеча ферма в урочищі Берізник

«Міра» — це не просто обряд, а глибока традиція гуцульських вівчарів, що передається з покоління в покоління. Цього року ми відроджуємо її в автентичному форматі — з гідом, з історією, зі справжнім гуцульським колоритом.

Основна мета — збереження культурної спадщини та збір коштів на потреби ЗСУ.

🕒 Програма події:

🔹 13:30 – збір учасників біля ресторації «Бокораш»
🔹 Супроводжене сходження до урочища Пікуй (Берізник)
🔹 14:00 – початок обряду на овечій фермі

🌄 На вас чекає:
– відтворення автентичного обряду «Міри»
– традиційна гуцульська музика та атмосфера полонини
– дегустація сирів, бриндзі, кулінарних смаколиків
– історії з вуст місцевих ґазд
– гуцульський колорит у кожній деталі

🌙 Після свята — Арт-вечір "Гуцульські частування"
🕖 Початок: 19:00 | ресторація «Бокораш»
🎟️ Участь — за попередньою реєстрацією. Вартість 1500 грн

📌 Бронювання та деталі:
📞 093 719 16 65 | 096 004 09 81

Крамниця закарпатських алкогольних напоїв «Яфинівка», запустили свій сайт в тестовому форматі, щоб замовляти вино з Квасів було ще зручніше! https://didove.wine/ – це інтернет-крамниця з закарпатським локальним вином і міцними напоями з офлайн точкою в центрі села.

- Вина від малих (і не тільки) закарпатських виноробень з Ужгородського, Мукачівського, Берегівського та Рахівського районів;

- Натуральні ігристі, тихі, сухі, солодкі, білі, рожеві і червоні вина;

- Відправляємо протягом 1-3 робочих днів з моменту отримання замовлення. В суботу та неділю інтернет-крамниця замовлення не опрацьовує, тільки приймає.

- Мінімальна сума замовлення – 650 грн; безкоштовна доставка до обраного відділення Нової пошти на суму від 1500 грн.

📌 Щотижневі заходи в с. Кваси:

🗓 Вівторок:
- Дегустація морозива з фермерського молока в "Гуцулато" | 15:00 | 100 грн/особи

🗓 Середа:
- Безкоштовний майстер-клас з ліжникарства | 14:00
- Екскурсія з дегустація пива в броварні “Ципа” | 17:00 | 300 грн/особи

📅 Четвер:
- Дегустація сирів в еко-фермі “Розенталь” (урочище Васкул | 14:40 | 300 грн/особи

📅 П’ятниця:
- Велика дегустація міцних напоїв у “Яфинівка” | 16:00 | 300 грн/особи
- Арт-програма “Гуцульські вечорниці” |19:00 | 1500 грн/особи (захід відбувається за умови набрання повної групи, за детальною інформацією звертайтесь за номером: 096 263 18 85)

📅 Субота:
- Безкоштовний майстер-клас з ліжникарства | 14:00
- Безкоштовний майстер-клас з писанкарства о 17:00
- Вільна екскурсія “Кваси – перлина Гуцульщини” | 17:00
- Дегустація вин Пет-Нат від “Kohanovska-Winery” у ресторації “Бокораш” | 16:00 | 300 грн/особи
- Довбушеві вечори в ресторації “Бокораш” | 19:00 | 1500 грн/особи (захід відбувається за умови набрання повної групи, за детальною інформацією звертайтесь за номером: 096 263 18 85)

📅 Неділя:
- Вільна екскурсія “Історія сироваріння на Гуцульщині” | 17:00
- Довбушеві вечори в ресторації “Бокораш” | 19:00 | 1500 грн/особи (захід відбувається за умови набрання повної групи, за детальною інформацією звертайтесь за номером: 096 263 18 85)

📍Плануйте дозвілля разом з нами!
📞 Запис на екскурсії та заходи: +380 93 719 16 65

🐑 Період бриндзі в Карпатах офіційно розпочато!
Час куштувати справжнє гуцульське «Бриндзяпурі» від нашої піцерії.

Авторська інтерпретація хачапурі з справжньої овечої бриндзі та крафтового сиру від Еко-ферма Розенталь - Кваси:

• овеча бриндзя — солона, з легкою копченою ноткою,
• сир Кевеле — ніжний, вершковий, тягучий,
• тісто — хрустке по краях, м’яке в середині.

📍 Скуштувати можна лише в «Гуцульській піці».

А бриндзю, що робить цю страву по-справжньому автентичною, — замовляйте на офіційному сайті:
👉 rozental.farm/bryndzia-ovecha-budzhena

Завітайте в піцерію «Гуцульська піца» — урочище Васкул, с. Кваси
📞 Забронювати столик: 067 420 10 23

Дегустація морозива в "Гуцулато" 🍦

Запрошуємо вас на смачну дегустацію морозива з фермерського молока! Сьогодні о 15:00 в джелатерії "Гуцулато".

✨ Що вас чекає:
– морозиво з натуральних інгредієнтів
– авторські смаки
– Цікаві історії про виробництво

🎟️ Вартість участі – 200 грн
Кількість місць обмежена – бронюйте заздалегідь за телефоном: +380 93 719 16 65

📍Локація: "Гуцулато" (біля пекарні "Гуцульська Перепічка")

Смак Карпат у кожній приправі!
Набір "Гуцульські спеції" – це поєднання традиційних карпатських інгредієнтів: 2 різновиди 100% овечої бриндзі, унікальна "сирна сіль" – продукт натуральної ферментації з нульовим вмістом цукру, пляшечка олії холодного віджиму з насіння льону та пляшка яфинового оцту. Наші спеції чудово підходять для заправки улюблених страв; вони підкреслюють смак та додадуть ваших кулінарних шедеврів особливі гуцульські нотки.

В наборі:
- Бриндзя овеча класична, баночка 200 г.
- Бриндзя овеча з паприкою, баночка 200 г.
- Сирна сіль, упаковка 150 г.
- Олія льону, пляшка 250 мл.
- Оцет яфиновий, пляшка 250 мл.

Ці продукти ідеально підходять для заправки салатів, маринадів, м’ясних та овочевих страв.

💰 Ціна набору: 810 грн (замість 900 грн)
🛒 Замовити: https://rozental.farm/nabir-hutsulski-spetsii/
📦 Безкоштовна доставка Новою поштою при замовленні від 1200 грн