🥢✨ Невероятная закуска на завтрак! 🤤

Ингредиенты:

🌿 Рисовая бумага - 2 листа
🥚 Яйцо - 1 шт (приготовим омлет)
🥑 Авокадо
🐟 Семга
🍜 Соус унаги
🌱 Зелёный лук
🌰 Кунжут

Приготовление:

1. Сначала сделаем омлет из яйца.
2. Нарежем авокадо и семгу.
3. На рисовую бумагу выкладываем омлет, авокадо и семгу.
4. Добавляем зелёный лук и поливаем соусом унаги.
5. Заворачиваем в два слоя и обжариваем до золотистой корочки! 🔥

Получается просто объедение! Приятного аппетита! 😋💖

🍽 БЛЮДО ЗА 15 МИНУТ ❤️

✨ Ингредиенты:

Сердечки — 500 г 💖
Лук — 1 шт. 🧅
Морковь — 1 шт. 🥕
Соль, перец по вкусу 🧂
Прованские травы — 1 ч.л. 🌿
Базилик — 1 ч.л. 🌱
Томатная паста — 2 ст.л. 🍅
Макароны — 300-400 г 🍝
Горячая вода (чтобы все макароны были покрыты) 💧
Свежая зелень, зеленый лук для подачи 🌿

👩‍🍳 Приготовление:

1. На разогретом масле обжариваем сердечки, разрезанные пополам, сначала до испарения влаги, а затем еще 1 минуту до золотистого цвета. ✨

2. Добавляем лук и морковь, тушим пару минут. 🕒

3. Солим, перчим, добавляем прованские травы и базилик, затем томатную пасту — хорошо перемешиваем! 🍽

4. Всыпаем макароны и заливаем их горячей водой. 💦

5. Закрываем крышкой и оставляем на 10 минут. ⏳

🥳 Приятного аппетита! Надеемся, вам понравится это быстрое и вкусное блюдо! 🍴💚

🌟 Фаршированная куриная грудка 🌟

🍗 Ингредиенты:
• 2 куриных филе (440 г) 🥩
• 50 г молодого шпината 🥬
• 50 г рикотты light 🧀
• 30 г нежирного сыра 🧀
• 1/2 ч.л. копченой паприки 🌶
• Соль и перец по вкусу 🧂

👩‍🍳 Приготовление:
1. На разогретую сковороду с небольшим количеством оливкового масла добавляем шпинат и обжариваем 2-3 минуты на небольшом огне.
2. Вмешиваем рикотту и тушим, постоянно помешивая, ещё 2-3 минуты. Начинка готова! 🎉
3. В куриной грудке делаем надрезы и наполняем их начинкой. Солим и перчим по вкусу.
4. Смазываем форму для запекания маслом, выкладываем начинённую грудку, посыпаем тёртым сыром и копченой паприкой.
5. Запекаем в разогретой духовке 30-35 минут при 180°. 🔥

🍽 Подавайте с любым гарниром и наслаждайтесь вкусом! 😋✨

✨ Вкусная бюджетная намазка — форшмак! ✨

Ингредиенты:
🐟 Селедка — 250 г
🧅 Лук — 1/2 или 1 шт
🥚 Яйца сваренные вкрутую — 2 шт
🥄 Оливковое масло — 1 ст. ложка
🍋 Уксус 9% — 1 ч. ложка
🍬 Сахар — 1/2 ч. ложки
🧂 Черный молотый перец — по вкусу

Приготовление:
Все ингредиенты отправляем в блендер и измельчаем до однородной массы. 🚀

Получается невероятно вкусная и нежная закуска! 😋 Подавайте с ржаным или черным хлебом, и ваши гости будут в восторге! Просто пальчики оближешь! 🤤🥖

Не упустите шанс порадовать себя и близких! 💖

🌟 Курица в соусе с томатами и фетой 🌟

Ингредиенты:

• 🍗 Куриное филе
• 🧀 Фета или Фетакса – 1 шт.
• 🍅 Томаты черри – 10-15 шт.
• 🫒 Оливковое масло
• 🧄 Чеснок – 2 зубчика
• 🌿 Ароматные травы
• 🌶 Паприка
• 🧂 Сушёный чеснок, соль

👩‍🍳 Приготовление:

1. В жаропрочную форму выложите томаты и фету, сбрызните оливковым маслом, добавьте чеснок и ароматные травы. Запекайте при 190°C в течение 15-20 минут. 🍽

2. Куриное филе промойте, обсушите и разрежьте вдоль. Замаринуйте в масле с паприкой, сушёным чесноком и солью. 🌶

3. Обжарьте курицу на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон до золотистой корочки. 🔥

4. Готовые томаты с фетой размять, смешать с курицей и подать. Наслаждайтесь! 😋✨

Приятного аппетита! 🍽❤️

🍦✨ Замороженные йогуртовые конфеты с черникой и шоколадом! 🍫💙

Ингредиенты:
🫐 Черника - 100 гр.
🥄 Греческий йогурт - 120 гр.
🍫 Темный шоколад - 100 гр.

Приготовление:
1. Смешайте чернику с йогуртом до однородной массы.
2. Выложите смесь ложкой на пергамент и отправьте в морозилку на 2 часа. ❄️
3. Растопите шоколад: ставьте его в микроволновку на 10 секунд, перемешивайте и повторяйте, пока он не станет жидким. 🔥
4. Обмакните замороженные йогуртовые конфеты в растопленный шоколад и дайте ему застыть. 🍬

Наслаждайтесь полезным и вкусным десертом! 😋💖

🍗✨ Куриные кармашки с начинкой ✨🍗

Хотите удивить своих близких вкусным и оригинальным блюдом? Попробуйте наши куриные кармашки! 😍

Ингредиенты:
🍗 Филе курицы - 4 шт.
🍅 Помидоры - 2 шт.
🧀 Сыр - 200 гр.
😍 Сметана - 2 ст.л.
🌿 Зелень по вкусу
🌻 Растительное масло - для маринада
🥫 Горчица - 1 ч.л.
🧂 Соль и специи по вкусу

Приготовление:
1. В миске смешайте нарезанные помидоры, тертый сыр, мелко нарезанную зелень, сметану, соль и перец — это будет ваша начинка.
2. Для маринада соедините растительное масло, горчицу, соль и специи. Хорошо промажьте куриное филе этой смесью.
3. Сделайте небольшие кармашки в филе с помощью острого ножа. 🗡
4. Оставьте мариноваться на 15-20 минут.
5. Наполните кармашки начинкой и запекайте в разогретой до 180°C духовке около 40 минут.

Приятного аппетита! 🍽💖

🌟 ХИНКАЛИ, КАК В ГРУЗИНСКОМ РЕСТОРАНЕ 🌟

🥟 Ингредиенты:

🧂 Для теста:

• Мука - 1 кг 🌾
• Ледяная вода - 400 мл ❄️
• Соль - по вкусу 🧂

🥩 Для мясной начинки:

• Говяжий фарш - 400 гр 🍖
• Бараний фарш - 400 гр (можно заменить на говядину) 🐑
• Лук - 2 шт 🧅
• Петрушка - 40 гр 🌿
• Кинза - 40 гр 🌱
• Кориандр/хмели-сунели - по вкусу 🌶
• Чёрный/красный перец - по вкусу 🌶
• Соль - по вкусу 🧂

👩‍🍳 Приготовление:

1. Смешайте муку с ледяной водой и солью, дайте тесту отдохнуть около 1 часа. ⏳

2. В фарш добавьте мелко нарезанный лук, зелень и специи, тщательно перемешайте. Залейте немного воды, чтобы фарш был влажным. 💧

3. При раскатывании теста подсыпайте муку, чтобы оно не прилипало. Не забудьте подсыпать муку и на поверхность, где будут стоять хинкали! 🍽

4. Варите хинкали в кипящей воде около 15 минут. Затем окуните их в ледяную воду для блеска! ❄️✨

5. Украсьте по желанию и подавайте на стол! 🎉

🍽 Приятного аппетита! 💖

🍫 Ферреро Роше — нежный и шоколадный десерт, который порадует вас и ваших близких! 😍

Ингредиенты:

🍞 Хлебцы — 20 гр
🧈 Мягкий творог — 80 гр
🥛 Молоко — 30 гр
🥜 Паста фундучно-шоколадная — 20 гр
🌰 Фундук — 10 гр

Для глазури:
🍫 Шоколад (белый или черный) — 30 гр
🍫 Какао масло — 10 гр
🌰 Фундук — 10 гр

Приготовление:

1. Измельчите фундук и хлебцы до мелкой крошки.
2. В глубокой миске смешайте все ингредиенты (хлебцы, творог, молоко, пасту и фундук) до однородной массы.
3. Переложите смесь в форму, придавая нужную форму.
4. Для глазури растопите шоколад с какао маслом, добавьте измельченный фундук и тщательно перемешайте.
5. Полейте глазурью десерт и уберите в холодильник на 1 час (или оставьте на столе, если не терпится!).

Наслаждайтесь вкусом и делитесь с друзьями! 🍽💖

🌱 Майонез из тыквенных семечек 🌱

Ингредиенты:
🥜 Тыквенные семечки - 170 г
💧 Вода - 160 мл
🍋 Сок 1/3-1/2 лимона ~ 20-25 мл
🌿 Горчица (не острая) - 2 ст.л.
🍏 Яблочный уксус - 10 мл
🧅 Сушеный лук - 2/3-1 ч.л.
🧂 Соль по вкусу

Приготовление:

1. Тыквенные семечки тщательно промойте, меняя воду. Откиньте на сито.
2. На разогретой сковороде подсушите семечки на небольшом огне, помешивая, до легкой румяности (5-7 мин). Остудите.
3. Измельчите обжаренные семечки в кофемолке.
4. В высокой чаше соедините семечки с остальными ингредиентами и пробейте погружным блендером до однородной массы.
5. Попробуйте и при необходимости добавьте специи по вкусу: перец, сушеный чеснок и др.

Храните готовый соус в холодильнике до 4-5 дней в герметичном контейнере. Приятного аппетита! 🍽✨

🍤🧀 Кеджунский чизкейк с креветками🍤

Ингредиенты:

• 60 г крекеров 🥨
• Большая горсть смеси рукколы и шпината 🌱
• 1 ч.л. оливкового масла 🫒
• 230г сливочного сыра 🧀
• 1 стакан варёных креветок (мелко нарезанных)🍤
• 1 маленький огурец (мелко нарезанный)🥒
• ½ шалота (мелко рубленный) 🧅
• 1 ст.л. нарезанного шнитт-лука 🌿
• Цедра и сок ½ маленького лимона 🍋
• ½ ч. л. кеджунской приправы 🌶
• Свежий укроп, целые креветки и цветки шнитт-лука (по желанию) для украшения 🌼

Приготовление:

1. Измельчите крекеры, рукколу и шпинат в блендере, добавьте оливковое масло. Выложите массу в форму (15 см), утрамбуйте — это основа чизкейка.

2. Смешайте сливочный сыр, нарезанные креветки, огурец, шалот, шнитт-лук, цедру и сок лимона, а также кеджунскую приправу. Выложите смесь на основу.

3. Поставьте в холодильник на 15 мин.❄️

4. Аккуратно снимите форму. Украсьте чизкейк укропом, целыми креветками и цветками шнитт-лука. Можно присыпать дополнительной кеджунской приправой для остроты!🌟

Приятного аппетита!🍽

🍽 Вкуснейший багет "Болоньезе" 🍽

Ингредиенты:
🥖 Багет - 3 шт.
🍖 Фарш - 450 гр.
🧀 Сыр - 120 гр.
🍅 Томатный соус с базиликом - 300 гр.
🧅 Лук - 1/2 шт.
🧄 Чеснок - 2 зубчика.
🧂 Приправа для мяса - 1/2 ч.л.
🌶 Чесночный перец - 1/2 ч.л.
🌶 Паприка с дымком - 1 ч.л.
🌿 Итальянские травы - 1/2 ч.л.
🧂 Соль - по вкусу.
🌱 Петрушка - 2-3 стебелька.
🌻 Растительное масло - для жарки.

Приготовление:
1. Обжарьте лук и чеснок на растительном масле 🌻 до золотистого цвета. Добавьте специи, чтобы ароматы раскрылись!
2. Введите фарш, обжарьте и посолите. Затем добавьте томатный соус 🍅 и тушите до загустения. В конце добавьте итальянские травы 🌿.
3. Разрежьте багеты 🥖 и удалите мякоть. Смешайте петрушку, измельченный чеснок и масло, смажьте внутренности багетов.
4. Запекайте багеты в духовке при 200°C: сначала 5 минут, затем наполните фаршем, посыпьте сыром 🧀 и запекайте еще 5-7 минут.

✨ Для аромата смешайте оливковое масло с чесноком и травами перед смазыванием! Приятного аппетита! 🍽

✨ Закуска с карамелизированным луком и беконом ✨

Ингредиенты:
🧀 150 г сливочного сыра
🧅 1 жёлтая луковица, нарезанная
🌶 1/2 ч. л. паприки
🥢 1 ч. л. соевого соуса
🥓 100 г бекона (кусочками)
🌿 2 ст. л. нарезанного зелёного лука
🥫 2 ст. л. майонеза
🧂 Соль и чёрный перец по вкусу
🥔 Чипсы со вкусом сметаны и лука

Приготовление:
1. Обжарьте бекон до хрустящей корочки на среднем огне. Отложите в сторону.
2. В оставшемся жире обжаривайте лук до карамелизации, добавьте паприку и соевый соус. Перемешайте.
3. В миске соедините сливочный сыр, бекон, карамелизированный лук, майонез и зелёный лук. Хорошо перемешайте. Попробуйте перед добавлением соли и перца!
4. Переложите смесь в кондитерский мешок и выдавливайте по чайной ложке на каждую чипсину Pringles.
5. Украсьте хрустящим беконом и зелёным луком.

Приятного аппетита! 😋✨

🍮 ПП Чизкейк — легкий и вкусный десерт! 💚

Ингредиенты:

• 🥛 Творог 5% — 200 гр
• 🍦 Греческий йогурт 2% — 120 гр
• 🥚 Белок яйца — 1 шт
• 🌽 Крахмал кукурузный — 7 гр
• 🍬 Подсластитель (PrebioSweet 1:10) — 3 гр
• 🌱 Мак — 7 гр

Приготовление:

1. В блендере соедините творог, греческий йогурт, подсластитель, крахмал и белок яйца. Взбейте до однородности. 🎉

2. Добавьте мак и аккуратно перемешайте. 🌼

3. Переложите массу в форму для выпечки. 🍰

4. Разогрейте духовку до 150°C — это поможет чизкейку не подняться слишком высоко и не потрескаться. 🔥

5. Выпекайте 35-40 минут. Края должны схватиться, а середина остаться мягкой. ⏳

6. Дайте остыть в приоткрытой духовке, затем при комнатной температуре, а после уберите в холодильник для стабилизации. ❄️

Наслаждайтесь вкусом и пользой! 😋✨

🍰 ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ СО СЛИВАМИ 🍑

🧀 Ингредиенты:

• Творог — 400 г 🥄
• Яйца — 2 шт 🥚
• Сливочное масло — 100 г 🧈
• Сахар — 100 г 🍬
• Разрыхлитель — 1 ч.л. 🥄
• Мука — 6 ст.л. 🌾
• Сливы — по вкусу 🍑
• Ванильный сахар для посыпки 🍦

✨ Приготовление:

1. В глубокой чаше смешайте творог, яйца, сливочное масло и сахар с помощью миксера до однородной массы.

2. Постепенно добавьте муку, разрыхлитель и тщательно перемешайте.

3. Вылейте тесто в форму диаметром 24 см, сверху уложите половинки слив и посыпьте ванильным сахаром.

4. Выпекайте в разогретой до 180°С духовке 30-40 минут до золотистой корочки.

🥳 Приятного аппетита! Наслаждайтесь вкусом домашней выпечки! 💖

🍰 Пирожные Шишки без сахара 🍌

✨ Ингредиенты:

• 🍌 Банан - 2 шт
• 🍫 Какао - 2-4 ч. л.
• 🌰 Ореховая паста - 2 ст. л.
• 🌾 Мука - 2-4 ст. л.
• 🥚 Яйцо - 1 шт
• 🌿 Корица, ванилин - по вкусу

🔪 Все смешиваем и отправляем в духовку (это наш бисквит) на 15-25 минут при 180°C.

✨ Для шишек:
• 🌰 Ореховая паста - 1 ч. л.
• 🍯 Мед - 1 ч. л.
• 🍫 Шоколадные хлопья
• 🌱 Ванилин / сухое молоко

💡 Бисквит крошим в крошку, добавляем мед и ореховую пасту для клейкости. Лепим «колбаски» - основу для шишек и вставляем хлопья, как на видео. Сверху посыпаем ванилином! 🎉

Приятного аппетита! 😋

🍏 Яблочный десерт 🥧

✨ Ингредиенты:
🍏 Яблоки - 6 шт
🍚 Тростниковый сахар - 3 ст. л.
🌾 Мука (или кукурузный крахмал) - 1 ст. л.
🌿 Корица - 1 ст. л.
🌰 Мускатный орех - щепотка
🍋 Лимонный сок - 1 ч. л.

🍂 Топпинг:
🥣 Овсяные хлопья - 1½ стакана
🌾 Овсяная мука - ⅓ стакана
🍬 Сахар - ¼ стакана
🌿 Корица - 1 ч. л.
🧂 Розовая соль - ⅛ ч. л.
🧈 Сливочное масло - 6 ст. л.
🌰 Грецкие орехи (по желанию) - ½ стакана

🔥 Приготовление:
Смешайте все ингредиенты для начинки и выложите в форму. Затем приготовьте крошку из топпинга и распределите её сверху. Запекайте при температуре 175°C в течение 32–38 минут, пока верх не станет золотистым, а яблоки не начнут пузыриться. Дайте остыть минимум 10 минут перед подачей!

😋 Приятного аппетита! 🍽

🌟 Кремовые лисички с птитим 🌟

Ингредиенты:

🧈 Сливочное масло — 15 г
🍄 Свежие лисички — 250 г
🌾 Птитим — 300 г
💧 Кипяток — 600 мл
🥦 Цветная капуста — 200 г
🥛 Сливки (от 23%) — 190 мл
🧂 Соль, паприка, копчёная паприка — по вкусу

Для подачи:
🌿 Базилик
🧀 Твёрдый сыр (тёртый)

Приготовление:

1. Обжарьте лисички на сливочном масле до золотистой корочки.
2. Добавьте птитим, залейте кипятком и готовьте около 15 минут.
3. Введите цветную капусту, влейте сливки и добавьте специи по вкусу. Тушите ещё 5-7 минут.
4. Подавайте на листьях базилика, посыпав тёртым сыром.

✨ Наслаждайтесь нежным вкусом и ароматом! Приятного аппетита! 🍽

🐣 Пасхальные сырные шарики «Цыплята» 🐥

Порадуйте своих гостей веселыми закусками на Пасху! Эти милые цыплята не только вкусные, но и очень забавные! 🧀✨

🌟 Ингредиенты:

• 1 упаковка сыра Boursin 🧀
• Тертый сыр чеддер 🧀🧀
• Морковь 🥕
• Черный перец горошком 🌶
• Крекеры 🍪

👩‍🍳 Приготовление:

1. Нарежьте сыр Boursin на небольшие кусочки.

2. Сформируйте из них шарики, обваляйте в тертом чеддере.

3. Нарежьте морковь на мелкие кусочки — это будут «клювики» и «глазки» для ваших цыплят.

4. Положите шарики на крекеры — это станет основой для закусок.

5. В качестве глазок используйте горошинки черного перца.

Эти забавные цыплята точно станут хитом на вашем праздничном столе! 🐰🥳💖 Делитесь радостью с близкими!

✨ ОМЛЕТ КАК В САДИКЕ ✨

Ингредиенты:
🥚 Яйцо - 5 шт.
🥛 Молоко - 250 мл.
🧈 Сливочное масло
🧂 Соль по вкусу

Приготовление:
1. В глубокой миске разбиваем 5 яиц, добавляем 250 мл молока и щепотку соли. Легко перемешиваем до однородной массы.
2. Смазываем форму сливочным маслом, чтобы омлет не прилип! 🧈
3. Вливаем яичную смесь в подготовленную емкость и ставим в разогретую до 200°C духовку на 20-30 минут.

Если все сделаете правильно, ваш пышный омлет вернет вас в ностальгические моменты детства, когда завтрак в садике был настоящим праздником! 🎉💖

Приятного аппетита! 🍽✨