Kulina - вкусно каждый день! 🍳 pinned «К какому типу вы отнесете себя»
Идеальный завтрак: что такое английский завтрак и почему он считается идеальным?
Вы наверняка не раз слышали выражение - английский завтрак, очень популярный в отелях и ресторанах при них. Завтрак является самым важным приемом пищи, который задает тон на весь день. Во многих странах утренний прием пищи считается символом культуры и отражает традиции. В Англии, например, одной из самых известных форм завтрака является так называемый "английский завтрак", который уже много лет остается популярным как среди самих британцев, так и за пределами страны. Почему же диетологи считают этот завтрак идеальным? Что в него входит и как он может конкурировать с другими вариантами завтрака?
Читать всю статью целиком ⤵️⤵️⤵️
Идеальный завтрак: что такое английский завтрак и почему он считается идеальным?
Вы наверняка не раз слышали выражение - английский завтрак, очень популярный в отелях и ресторанах при них. Завтрак является самым важным приемом пищи, который задает тон на весь день. Во многих странах утренний прием пищи считается символом культуры и отражает традиции. В Англии, например, одной из самых известных форм завтрака является так называемый "английский завтрак", который уже много лет остается популярным как среди самих британцев, так и за пределами страны. Почему же диетологи считают этот завтрак идеальным? Что в него входит и как он может конкурировать с другими вариантами завтрака?
Читать всю статью целиком ⤵️⤵️⤵️
Идеальный завтрак: что такое английский завтрак и почему он считается идеальным?
Вы любили в детстве рогалики из песочного теста с повидлом или вареньем, которое пекла бабушка или мама? Я часто хотела их приготовить, но в последнее время купить вкусное повидло или мармелад дело совсем непростое. А тут приготовила повидло из боярышника и оно получилось таким, как в детстве, а главное отлично держит форму в духовке.
Рогалики с повидлом
Ингредиенты:
• мука — 400 г. +-
• сметана — 15% 200 г.
• маргарин — 200 г.
• яйца — 1 шт.
• сахарный песок — 3 ст. л.
• соль — 1 щепотка
• сода — 1/2 ч. л.
• фруктовое повидло или джем
• сахарная пудра
• растительное масло
Способ приготовления:
ШАГ 1. Муку просеять в миску, всыпать соль.
ШАГ 2. Всыпать соду, перемешать.
ШАГ 3. Сметану перелить в миску.
ШАГ 4. Выложить маргарин комнатной температуры.
ШАГ 5. Вбить яйцо, перемешать.
ШАГ 6. Всыпать сахарный песок
ШАГ 7. Частями всыпаем муку.
ШАГ 8. Замешиваем гладкое упругое тесто. Если тесто немного жидковатое, подсыпьте немного муки. Скатать тесто в шар.
ШАГ 9. Разрезать шар на 6 частей.
ШАГ 10. Каждую часть раскатываем в круг на подпыленной мукой поверхности.
ШАГ 11. Смазать тесто повидлом.
ШАГ 12. Нарезать тесто на треугольные сегменты.
ШАГ 13. Скатать рогалики.
ШАГ 14. Противень смазать растительным маслом, выложить рогалики.
ШАГ 15. Поставить противень в разогретую до 200 градусов духовку, запекать 20 минут до золотистого цвета.
ШАГ 16. Извлечь противень с рогаликами из духовки, дать им остыть.
ШАГ 17. Посыпать печенье сахарной пудрой.
ШАГ 18. Подать рогалики к столу. Приятного аппетита!
Рогалики с повидлом
Ингредиенты:
• мука — 400 г. +-
• сметана — 15% 200 г.
• маргарин — 200 г.
• яйца — 1 шт.
• сахарный песок — 3 ст. л.
• соль — 1 щепотка
• сода — 1/2 ч. л.
• фруктовое повидло или джем
• сахарная пудра
• растительное масло
Способ приготовления:
ШАГ 1. Муку просеять в миску, всыпать соль.
ШАГ 2. Всыпать соду, перемешать.
ШАГ 3. Сметану перелить в миску.
ШАГ 4. Выложить маргарин комнатной температуры.
ШАГ 5. Вбить яйцо, перемешать.
ШАГ 6. Всыпать сахарный песок
ШАГ 7. Частями всыпаем муку.
ШАГ 8. Замешиваем гладкое упругое тесто. Если тесто немного жидковатое, подсыпьте немного муки. Скатать тесто в шар.
ШАГ 9. Разрезать шар на 6 частей.
ШАГ 10. Каждую часть раскатываем в круг на подпыленной мукой поверхности.
ШАГ 11. Смазать тесто повидлом.
ШАГ 12. Нарезать тесто на треугольные сегменты.
ШАГ 13. Скатать рогалики.
ШАГ 14. Противень смазать растительным маслом, выложить рогалики.
ШАГ 15. Поставить противень в разогретую до 200 градусов духовку, запекать 20 минут до золотистого цвета.
ШАГ 16. Извлечь противень с рогаликами из духовки, дать им остыть.
ШАГ 17. Посыпать печенье сахарной пудрой.
ШАГ 18. Подать рогалики к столу. Приятного аппетита!
👍🤭Рецепт дня🤗
В обычную двухсотграммовую чашку следует налить полторы столовых ложки коньяка. (Можно больше, хотя такая алчность наверняка испортит вкус напитка; меньше же нельзя ни в коем случае.) Джезву снять с огня, как только появится светло-коричневая пенка; промедление варварски исказит результат.
Разлить кофе по чашкам так, чтобы они наполнились лишь наполовину. Добавить теплое молоко (лучше топленое) или сливки (желательно, не слишком жирные). Идеальная пропорция: треть молока на две трети кофе с коньяком.
Итог усилий следует пить торопливо, большими жадными глотками. Допив, закрыть глаза и расслабить мышцы – на несколько минут, не больше. Потом открыть глаза, сделать несколько движений, требующих усилия (например, потянуться, или подпрыгнуть, или маваши-гири какое сотворить) – и можно жить дальше.
Эффект поразительный: приготовленный таким образом кофе с коньяком снимает стресс и усталость, прогоняет похмелье и лечит простуду, примиряет с судьбой и приучает к иронической улыбке.
Макс Фрай "Энциклопедия мифов"
В обычную двухсотграммовую чашку следует налить полторы столовых ложки коньяка. (Можно больше, хотя такая алчность наверняка испортит вкус напитка; меньше же нельзя ни в коем случае.) Джезву снять с огня, как только появится светло-коричневая пенка; промедление варварски исказит результат.
Разлить кофе по чашкам так, чтобы они наполнились лишь наполовину. Добавить теплое молоко (лучше топленое) или сливки (желательно, не слишком жирные). Идеальная пропорция: треть молока на две трети кофе с коньяком.
Итог усилий следует пить торопливо, большими жадными глотками. Допив, закрыть глаза и расслабить мышцы – на несколько минут, не больше. Потом открыть глаза, сделать несколько движений, требующих усилия (например, потянуться, или подпрыгнуть, или маваши-гири какое сотворить) – и можно жить дальше.
Эффект поразительный: приготовленный таким образом кофе с коньяком снимает стресс и усталость, прогоняет похмелье и лечит простуду, примиряет с судьбой и приучает к иронической улыбке.
Макс Фрай "Энциклопедия мифов"
Капуста с овощами и чевапчичи в мультиварке
Чевапчичи популярные готовые колбаски, которые можно купить в любом магазине, а можно приготовить самим в домашних условиях. В любом случае это очень ароматные и вкусные колбаски, именно с ними сегодня предлагаем приготовить вкусное и сытное блюдо. А чтобы сэкономить время, готовить будем в мультиварке. Блюда, приготовленные в мультиварке получаются намного мягче, сочнее и вкуснее. Обжарим ломтики колбасок, затем овощи, соединим все и оставим тушиться до полной готовности. Вы не представляете какое ароматное и вкусное блюдо можно приготовить из самых простых и обычных продуктов. А главное выгодное, потому что из оставшихся колбасок завтра мы приготовим еще одно вкусное блюдо на завтрак.
Ингредиенты:
• чевапчичи — 2 шт.
• растительное масло
• кабачки — 1/2 шт.
• морковь — 1 шт.
• капуста белокочанная — 1/4 небольшого вилка
• куриный бульон — 2 половника
• томатная паста — 1 ст. л.
• соль базиликовая
Способ приготовления:
ШАГ 1. Чевапчичи нарезать порционными кусочками, таким образом, как показано на фото.
ШАГ 2. В мультиварке разогрейте растительное масло на режиме Жарка. Выложите кусочки колбасок.
ШАГ 3. Обжаривайте до золотистого цвета.
ШАГ 4. Затем переложить мясо на тарелку.
ШАГ 5. Кабачок, морковь и лук нарезать соломкой.
ШАГ 6. Выложить в чашу мультиварки, жарить 5-7 минут.
ШАГ 7. Капусту нарезать соломкой, выложить в чашу мультиварки, перемешать, закрыть крышку и жарить все вместе 10 минут.
ШАГ 8. Выложить к овощам кусочки колбасок.
ШАГ 9. Влить куриный бульон.
ШАГ 10. Выложить томатную пасту.
ШАГ 11. Блюдо посолить по вкусу. Переключить мультиварку в режим тушение, готовить до окончания программы.
ШАГ 12. Переложить овощи с колбасками на тарелки.
ШАГ 13. Подать к столу. Приятного аппетита.
😋
Чевапчичи популярные готовые колбаски, которые можно купить в любом магазине, а можно приготовить самим в домашних условиях. В любом случае это очень ароматные и вкусные колбаски, именно с ними сегодня предлагаем приготовить вкусное и сытное блюдо. А чтобы сэкономить время, готовить будем в мультиварке. Блюда, приготовленные в мультиварке получаются намного мягче, сочнее и вкуснее. Обжарим ломтики колбасок, затем овощи, соединим все и оставим тушиться до полной готовности. Вы не представляете какое ароматное и вкусное блюдо можно приготовить из самых простых и обычных продуктов. А главное выгодное, потому что из оставшихся колбасок завтра мы приготовим еще одно вкусное блюдо на завтрак.
Ингредиенты:
• чевапчичи — 2 шт.
• растительное масло
• кабачки — 1/2 шт.
• морковь — 1 шт.
• капуста белокочанная — 1/4 небольшого вилка
• куриный бульон — 2 половника
• томатная паста — 1 ст. л.
• соль базиликовая
Способ приготовления:
ШАГ 1. Чевапчичи нарезать порционными кусочками, таким образом, как показано на фото.
ШАГ 2. В мультиварке разогрейте растительное масло на режиме Жарка. Выложите кусочки колбасок.
ШАГ 3. Обжаривайте до золотистого цвета.
ШАГ 4. Затем переложить мясо на тарелку.
ШАГ 5. Кабачок, морковь и лук нарезать соломкой.
ШАГ 6. Выложить в чашу мультиварки, жарить 5-7 минут.
ШАГ 7. Капусту нарезать соломкой, выложить в чашу мультиварки, перемешать, закрыть крышку и жарить все вместе 10 минут.
ШАГ 8. Выложить к овощам кусочки колбасок.
ШАГ 9. Влить куриный бульон.
ШАГ 10. Выложить томатную пасту.
ШАГ 11. Блюдо посолить по вкусу. Переключить мультиварку в режим тушение, готовить до окончания программы.
ШАГ 12. Переложить овощи с колбасками на тарелки.
ШАГ 13. Подать к столу. Приятного аппетита.
😋
Вчера времени готовить особую еду не было, поэтому были конверты из лаваша и малосольные за час домашние овощи. Про конвертики все понятно, я больше хочу прорекламировать овощи. Берем черри и огурчики, нарезаем последние и вместе с измельченной зеленью складываем в пакет. Соли по вкусу, я еще лимонный перчик добавляю, перемешиваем и оставляем на час. Очень вкусно!
Макароны с колбасками чевапчичи
Чевапчичи уникальные колбаски, бросили в гриль или сковороду и через 20 минут вкусное блюдо можно уже подавать к столу. Чевапчичи можно купить в любом магазине, а можно приготовить самим, это совсем не сложно. А также с ними можно приготовить много разнообразных блюд, недавно мы готовили капусту с овощами и чевапчичи в мультиварке, а сегодня предлагаю приготовить из них очень вкусную пасту. Макароны с колбасками чевапчичи - идеальный вариант вкусного завтрака, обеда или ужина, вам нужно всего 20 минут, чтобы приготовить эту замечательную во всех отношениях пасту.
Ингредиенты:
• анчоусы — в оливоквом масле 2 шт.
• каперсы — 1 ст. л.
• репчатый лук — 1 шт.
• помидоры — 1 шт.
• чевапчичи — 2 шт.
• макароны — 1/2 пачки
• вода от варки макарон — 2 половника
• брынза — 2 ст. л.
• соль базиликовая — по вкусу
Способ приготовления:
ШАГ 1. В сковороду или сотейник налить 2 ст. л. масла из банки анчоусов или простого оливкового масла.
ШАГ 2. Репчатый лук мелко нарезать, выложить в сковороду.
ШАГ 3. Анчоус мелко нарезать и вместе с каперсами выложить в сковороду.
ШАГ 4. Спелый томат нарезать кубиком, положить в сковороду.
ШАГ 5. Колбаски разделать на мелкие кусочки, выложить в сковороду, все перемешать и жарить в течение 10 минут.
ШАГ 6. Вскипятить воду, выложить пасту и варить до состояния аль денте.
ШАГ 7. Влить в сковороду с соусом жидкость от варки макарон.
ШАГ 8. Все перемешать и тушить 5 минут.
ШАГ 9. С макарон слить воду, опустить их в соус.
ШАГ 10. Сюда же выложить брынзу.
ШАГ 11. Блюдо посолить по вкусу, перемешать.
ШАГ 12. Разложить пасту с колбасками по тарелкам, украсить по желанию листиками базилика.
ШАГ 13. Подать пасту к столу. Приятного аппетита!
😋
Чевапчичи уникальные колбаски, бросили в гриль или сковороду и через 20 минут вкусное блюдо можно уже подавать к столу. Чевапчичи можно купить в любом магазине, а можно приготовить самим, это совсем не сложно. А также с ними можно приготовить много разнообразных блюд, недавно мы готовили капусту с овощами и чевапчичи в мультиварке, а сегодня предлагаю приготовить из них очень вкусную пасту. Макароны с колбасками чевапчичи - идеальный вариант вкусного завтрака, обеда или ужина, вам нужно всего 20 минут, чтобы приготовить эту замечательную во всех отношениях пасту.
Ингредиенты:
• анчоусы — в оливоквом масле 2 шт.
• каперсы — 1 ст. л.
• репчатый лук — 1 шт.
• помидоры — 1 шт.
• чевапчичи — 2 шт.
• макароны — 1/2 пачки
• вода от варки макарон — 2 половника
• брынза — 2 ст. л.
• соль базиликовая — по вкусу
Способ приготовления:
ШАГ 1. В сковороду или сотейник налить 2 ст. л. масла из банки анчоусов или простого оливкового масла.
ШАГ 2. Репчатый лук мелко нарезать, выложить в сковороду.
ШАГ 3. Анчоус мелко нарезать и вместе с каперсами выложить в сковороду.
ШАГ 4. Спелый томат нарезать кубиком, положить в сковороду.
ШАГ 5. Колбаски разделать на мелкие кусочки, выложить в сковороду, все перемешать и жарить в течение 10 минут.
ШАГ 6. Вскипятить воду, выложить пасту и варить до состояния аль денте.
ШАГ 7. Влить в сковороду с соусом жидкость от варки макарон.
ШАГ 8. Все перемешать и тушить 5 минут.
ШАГ 9. С макарон слить воду, опустить их в соус.
ШАГ 10. Сюда же выложить брынзу.
ШАГ 11. Блюдо посолить по вкусу, перемешать.
ШАГ 12. Разложить пасту с колбасками по тарелкам, украсить по желанию листиками базилика.
ШАГ 13. Подать пасту к столу. Приятного аппетита!
😋
Вкусный рис с яйцом
Если нужно поднабраться сил с утра, приготовьте на завтрак самый вкусный жареный рис с яйцом. Также такой рис станет вкусным угощением на обед или ужин. Ничего сложного, отварной горячий рис (лучше выбирайте жасминовый или продолговатый, как для плова), яйца с яркими желтками, сладкий перец и чеснок. Да, всего 4 основных ингредиенты и твердый сыр пармезан для придания глубокого сливочного вкуса. Яркий и вкусный рис для вас и ваших близких.
Ингредиенты:
• рис — 3/4 стакана
• сладкий красный перец — 1/2 шт.
• чеснок — 2 зубчика
• растительное масло
• яйца — 2 шт.
• соль — по вкусу
• сыр пармезан — 20 г.
• куркума — 1 щепотка
Способ приготовления:
ШАГ 1. Рис отварить в подсоленной воде до готовности, не промывать.
ШАГ 2. В сковороде разогреть растительное масло. Сладкий перец нарезать мелким кубиком, чеснок измельчить, выложить в сковороду.
ШАГ 3. Вот так выглядит готовый рис, вода вся впиталась.
ШАГ 4. Разделить белки и желтки, желтки выкладываем в кастрюлю с рисом.
ШАГ 5. Всыпать щепотку куркумы, все перемешать.
ШАГ 6. Белки выливаем в сковороду с перцем и чесноком.
ШАГ 7. Перемешивая жарим белки.
ШАГ 8. Выкладываем рис с желтками, перемешиваем.
ШАГ 9. Всыпаем тертым пармезан, еще раз перемешиваем.
ШАГ 10. Разложить самый вкусный рис по тарелкам и подать к столу.
ШАГ 11. Приятного аппетита!
😋
Если нужно поднабраться сил с утра, приготовьте на завтрак самый вкусный жареный рис с яйцом. Также такой рис станет вкусным угощением на обед или ужин. Ничего сложного, отварной горячий рис (лучше выбирайте жасминовый или продолговатый, как для плова), яйца с яркими желтками, сладкий перец и чеснок. Да, всего 4 основных ингредиенты и твердый сыр пармезан для придания глубокого сливочного вкуса. Яркий и вкусный рис для вас и ваших близких.
Ингредиенты:
• рис — 3/4 стакана
• сладкий красный перец — 1/2 шт.
• чеснок — 2 зубчика
• растительное масло
• яйца — 2 шт.
• соль — по вкусу
• сыр пармезан — 20 г.
• куркума — 1 щепотка
Способ приготовления:
ШАГ 1. Рис отварить в подсоленной воде до готовности, не промывать.
ШАГ 2. В сковороде разогреть растительное масло. Сладкий перец нарезать мелким кубиком, чеснок измельчить, выложить в сковороду.
ШАГ 3. Вот так выглядит готовый рис, вода вся впиталась.
ШАГ 4. Разделить белки и желтки, желтки выкладываем в кастрюлю с рисом.
ШАГ 5. Всыпать щепотку куркумы, все перемешать.
ШАГ 6. Белки выливаем в сковороду с перцем и чесноком.
ШАГ 7. Перемешивая жарим белки.
ШАГ 8. Выкладываем рис с желтками, перемешиваем.
ШАГ 9. Всыпаем тертым пармезан, еще раз перемешиваем.
ШАГ 10. Разложить самый вкусный рис по тарелкам и подать к столу.
ШАГ 11. Приятного аппетита!
😋
Как вкусно приготовить красную слабосоленую рыбу, наверняка вы часто задаете себе этот вопрос, если предпочитаете готовить рыбу сами, а не покупать готовую в магазине. Предлагаю один из вариантов слабосоленой форели в домашних условиях. Не пугайтесь того, что в названии блюда присутствует алкогольный напиток, водка здесь большой роли не играет, ее используемое количество слишком мало. Главный здесь ингредиент - вкусная жирная форель, соевый соус и лимонный перец, именно эти специи делают этот рецепт таким особенным, а готовую рыбу очень нежной, плотной и невероятно ароматной. Нарезать просто рыбу на кусочки и вот готова праздничная закуска, завернуть в ломтики сыр с зеленью, еще один вариант праздничного угощения. А какие вкусные тосты и бутерброды можно приготовить с этой рыбой! Берите на заметку наш рецепт и готовьте в праздники и будни.
Ингредиенты:
• соевый соус — 2 ст. л.
• специя "Лимонный перец" — 1 ст. л.
• смесь 5 перцев — 1 ч. л.
• водка — 15 мл.
• цедра лимона — 1/2 ч. л.
• хвост форели
Поэтапное приготовление с фото ⤵️⤵️⤵️
Слабосоленая форель с водкой и соевым соусом – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
😋
Ингредиенты:
• соевый соус — 2 ст. л.
• специя "Лимонный перец" — 1 ст. л.
• смесь 5 перцев — 1 ч. л.
• водка — 15 мл.
• цедра лимона — 1/2 ч. л.
• хвост форели
Поэтапное приготовление с фото ⤵️⤵️⤵️
Слабосоленая форель с водкой и соевым соусом – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
😋
Сало в сахаре. Так сало вы еще не солили
Середина осени - время для квашения капусты и засолки вкусного и ароматного сала. Сегодня хочу рассказать о необычном способе засолки сала, с сахарным песком. Скажу честно, я готовила сало так первый раз. Может быть вы уже открыли для себя засолку сала с сахаром, я была под впечатлением и мне было очень интересно, что же получится в итоге. А в итоге получилось невероятно нежное, очень вкусное и ароматное сало, которое отлично режется после заморозки, имеет прекрасные вкусовые качества, так что его можно просто нарезать и подать к столу в качестве закуски. Но больше всего такое сало подойдет к первым горячим блюдам, например рассольникуили щам.
Ингредиенты:
• сало — 300 г.
• сахарный песок
• копченый чеснок
• соль крупного помола
• специя "Лимонный перец"
Способ приготовления:
ШАГ 1. Кусок сала обтереть чистым полотенцем.
ШАГ 2. Обсыпать со всех сторон сахарным песком.
ШАГ 3. Положить сало в контейнер.
ШАГ 4. Закрыть крышкой и убрать на 10 часов в холодильник.
ШАГ 5. Затем промыть сало под водой, вытереть насухо.
ШАГ 6. Обсыпать сало солью со всех сторон.
ШАГ 7. Посыпать копченым чесноком.
ШАГ 8. Посыпать лимонным перцем.
ШАГ 9. Вернуть сало в контейнер. Убрать в холодильник на три дня.
ШАГ 10. Готовое сало переложить на лист пергамента.
ШАГ 11. Завернуть.
ШАГ 12. Хранить в морозилке.
ШАГ 13. Достать сало из морозилки, дать ему полежать 10 минут, нарезать.
ШАГ 14. Подать к столу.
ШАГ 15. Приятного аппетита!
😋
Середина осени - время для квашения капусты и засолки вкусного и ароматного сала. Сегодня хочу рассказать о необычном способе засолки сала, с сахарным песком. Скажу честно, я готовила сало так первый раз. Может быть вы уже открыли для себя засолку сала с сахаром, я была под впечатлением и мне было очень интересно, что же получится в итоге. А в итоге получилось невероятно нежное, очень вкусное и ароматное сало, которое отлично режется после заморозки, имеет прекрасные вкусовые качества, так что его можно просто нарезать и подать к столу в качестве закуски. Но больше всего такое сало подойдет к первым горячим блюдам, например рассольникуили щам.
Ингредиенты:
• сало — 300 г.
• сахарный песок
• копченый чеснок
• соль крупного помола
• специя "Лимонный перец"
Способ приготовления:
ШАГ 1. Кусок сала обтереть чистым полотенцем.
ШАГ 2. Обсыпать со всех сторон сахарным песком.
ШАГ 3. Положить сало в контейнер.
ШАГ 4. Закрыть крышкой и убрать на 10 часов в холодильник.
ШАГ 5. Затем промыть сало под водой, вытереть насухо.
ШАГ 6. Обсыпать сало солью со всех сторон.
ШАГ 7. Посыпать копченым чесноком.
ШАГ 8. Посыпать лимонным перцем.
ШАГ 9. Вернуть сало в контейнер. Убрать в холодильник на три дня.
ШАГ 10. Готовое сало переложить на лист пергамента.
ШАГ 11. Завернуть.
ШАГ 12. Хранить в морозилке.
ШАГ 13. Достать сало из морозилки, дать ему полежать 10 минут, нарезать.
ШАГ 14. Подать к столу.
ШАГ 15. Приятного аппетита!
😋
Макароны бантики с кабачками, анчоусами, вялеными томатами и каперсами
Кабачки сейчас можно купить круглый год, так что макароны бантики с кабачками, анчоусами, вялеными томатами и каперсами будут актуальны всегда. Это сытный и очень вкусный вариант быстрого обеда, завтрака или ужина. Приготовление всего блюда занимает не больше 30 минут, пока макароны отвариваются, вы без особых хлопот приготовите соус из кабачков, томатов, каперсов и анчоусов. Если нет анчоусов, можно сделать это блюдо и без них, хотя эта рыбка придает блюду особый аромат и вкус.
Ингредиенты:
• кабачки — 1/2 шт. небольшой
• растительное масло — для жарки
• анчоусы — 4 филе
• каперсы — 1 ст. л.
• вяленые помидоры — 4 половинки
• сушеный базилик — 1 щепотка
• макароны бантики — 1/2 пачки
• вода от варки макарон — 2 половинки
• сыр плавленый для чизбургеров — 2 пластины
• цедра лимона
Способ приготовления:
ШАГ 1. В сковороде разогреть растительное масло. Кабачок нарезать мелким кубиком, выложить в сковороду, обжарить до мягкости.
ШАГ 2. Анчоусы нарезать и вместе с каперсами выложить в сковороду.
ШАГ 3. Вяленые помидоры мелко нарезать, выложить в сковороду.
ШАГ 4. Всыпать измельченный базилик.
ШАГ 5. Вскипятить воду, выложить макароны, варить до состояния аль денте.
ШАГ 6. В соус влить воду из-под макарон.
ШАГ 7. Выложить ломтики сыра, все перемешать.
ШАГ 8. С макарон слить воду, переложить их в сковороду.
ШАГ 9. Прогреть все в течение 5 минут.
ШАГ 10. Разложить макароны по тарелкам, посыпать цедрой лимона.
ШАГ 11. Подать к столу, приятного аппетита!
😋
Кабачки сейчас можно купить круглый год, так что макароны бантики с кабачками, анчоусами, вялеными томатами и каперсами будут актуальны всегда. Это сытный и очень вкусный вариант быстрого обеда, завтрака или ужина. Приготовление всего блюда занимает не больше 30 минут, пока макароны отвариваются, вы без особых хлопот приготовите соус из кабачков, томатов, каперсов и анчоусов. Если нет анчоусов, можно сделать это блюдо и без них, хотя эта рыбка придает блюду особый аромат и вкус.
Ингредиенты:
• кабачки — 1/2 шт. небольшой
• растительное масло — для жарки
• анчоусы — 4 филе
• каперсы — 1 ст. л.
• вяленые помидоры — 4 половинки
• сушеный базилик — 1 щепотка
• макароны бантики — 1/2 пачки
• вода от варки макарон — 2 половинки
• сыр плавленый для чизбургеров — 2 пластины
• цедра лимона
Способ приготовления:
ШАГ 1. В сковороде разогреть растительное масло. Кабачок нарезать мелким кубиком, выложить в сковороду, обжарить до мягкости.
ШАГ 2. Анчоусы нарезать и вместе с каперсами выложить в сковороду.
ШАГ 3. Вяленые помидоры мелко нарезать, выложить в сковороду.
ШАГ 4. Всыпать измельченный базилик.
ШАГ 5. Вскипятить воду, выложить макароны, варить до состояния аль денте.
ШАГ 6. В соус влить воду из-под макарон.
ШАГ 7. Выложить ломтики сыра, все перемешать.
ШАГ 8. С макарон слить воду, переложить их в сковороду.
ШАГ 9. Прогреть все в течение 5 минут.
ШАГ 10. Разложить макароны по тарелкам, посыпать цедрой лимона.
ШАГ 11. Подать к столу, приятного аппетита!
😋
Скалка. Как выбрать незаменимого помощника, лайфхаки как еще использовать скалку в быту
Скалка незаменимый инструмент на кухне, предназначенный для раскатывания теста и не только. Хотя на первый взгляд она кажется простым предметом, скалки бывают разных форм, материалов и предназначений. Скалка - это кухонный инструмент, который традиционно состоит из цилиндра или стержня, предназначенного для раскатывания теста до нужной толщины. Она широко используется в кулинарии для приготовления различных блюд, начиная от выпечки и заканчивая пельменями или лапшой. Несмотря на свою простоту, правильное использование скалки и ее подбор могут существенно повлиять на качество конечного продукта, давайте поговорим и узнаем о скалке много интересного, а также мы расскажем, как можно применять скалку в быту, кроме для раскатки теста.
Читать далее Скалка. Как выбрать незаменимого помощника, лайфхаки как еще использовать скалку в быту
Скалка незаменимый инструмент на кухне, предназначенный для раскатывания теста и не только. Хотя на первый взгляд она кажется простым предметом, скалки бывают разных форм, материалов и предназначений. Скалка - это кухонный инструмент, который традиционно состоит из цилиндра или стержня, предназначенного для раскатывания теста до нужной толщины. Она широко используется в кулинарии для приготовления различных блюд, начиная от выпечки и заканчивая пельменями или лапшой. Несмотря на свою простоту, правильное использование скалки и ее подбор могут существенно повлиять на качество конечного продукта, давайте поговорим и узнаем о скалке много интересного, а также мы расскажем, как можно применять скалку в быту, кроме для раскатки теста.
Читать далее Скалка. Как выбрать незаменимого помощника, лайфхаки как еще использовать скалку в быту
Кальмары, фаршированные рисом с овощами
Не знаете что приготовить на обед или ужин или думаете о том, что приготовить на горячее на праздничный стол? Я могу помочь вам и порекомендовать данный рецепт. Кальмары, фаршированные рисом с овощами с одной стороны очень простое в приготовлении блюдо, с другой стороны по-настоящему праздничный рецепт. Нежные тушки кальмаров, фаршированные рисом с овощами и запеченные под пряным зеленым соусом в духовке. Это не просто вкусно звучит, так и есть на самом деле. Возьмите рецепт на заметку и приготовьте по случаю для себя и своих близких.
Ингредиенты:
• кальмары — 2 шт.
• баклажаны — 100 г.
• репчатый лук — 50 г.
• вяленые помидоры — 5 половинок
• чеснок — 1 зубчик
• рис — 3/4 стакана
• лавровый лист — 1 шт.
• вода — 1,5-2 стакана
• соль — по вкусу
• растительное масло
• для соуса:
• базилик — 50 г.
• зелень укропа — 50 г.
• сыр — 60 г.
• кедровые орехи — 30 г.
• оливковое масло — 3 ст. л.
• соль — по вкусу
• вода из-под варки кальмаров — 1 половник
Способ приготовления:
читайте и смотрите рецепт с поэтапными фото ⤵️⤵️⤵️
Кальмары, фаршированные рисом с овощами – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
😋
Не знаете что приготовить на обед или ужин или думаете о том, что приготовить на горячее на праздничный стол? Я могу помочь вам и порекомендовать данный рецепт. Кальмары, фаршированные рисом с овощами с одной стороны очень простое в приготовлении блюдо, с другой стороны по-настоящему праздничный рецепт. Нежные тушки кальмаров, фаршированные рисом с овощами и запеченные под пряным зеленым соусом в духовке. Это не просто вкусно звучит, так и есть на самом деле. Возьмите рецепт на заметку и приготовьте по случаю для себя и своих близких.
Ингредиенты:
• кальмары — 2 шт.
• баклажаны — 100 г.
• репчатый лук — 50 г.
• вяленые помидоры — 5 половинок
• чеснок — 1 зубчик
• рис — 3/4 стакана
• лавровый лист — 1 шт.
• вода — 1,5-2 стакана
• соль — по вкусу
• растительное масло
• для соуса:
• базилик — 50 г.
• зелень укропа — 50 г.
• сыр — 60 г.
• кедровые орехи — 30 г.
• оливковое масло — 3 ст. л.
• соль — по вкусу
• вода из-под варки кальмаров — 1 половник
Способ приготовления:
читайте и смотрите рецепт с поэтапными фото ⤵️⤵️⤵️
Кальмары, фаршированные рисом с овощами – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
😋
