Волшебное утро🎄 ❄️ 🏃‍♀️
#бег
#зима
#новыйгод

Морозное беговое утро! На улице -24, но это не повод сидеть дома и лишать себя удовольствия в пробежке.
8 км наедине с собой и своими мыслями. Бег-это лучшая медитация для меня🧘
#бег #1день #люблюбегать

#безглютена #безлактозы #безяиц

БАГЕТЫ БЕЗ ГЛЮТЕНА🥖

🍽 Ингредиенты:
Рисовая мука без глютена Garnec - 140 г
Нутовая мука без глютена Garnec - 100 г
Кукурузный крахмал Garnec - 40 г
Псиллиум (или мука из псиллиума) - 20 г
Теплая вода - 300 мл
Яблочный уксус - 15 г
Горчичное масло ( можно оливковое) - 15 г
Сироп топинамбура - 15 г
Соль - 1 ч. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.

👩‍🍳 Приготовление:
1. В чаше смешиваем псиллиум и воду, тщательно перемешиваем. Затем в эту смесь добавляем уксус, масло и сироп топинамбура. Хорошо перемешиваем и оставляем настояться.
2. В другой чаше смешиваем все сухие ингредиенты: 2 вида муки, разрыхлитель, кукурузный крахмал, соль. Пока подготавливаем сухую смесь, псиллиум успеет загустеть.
3. Соединяем жидкие и сухие ингредиенты (сухие ингредиенты просеиваем через сито). Замешиваем тесто (для замеса сначала можно использовать ложку, а затем перейти к рукам). Возможно, потребуется добавить немного рисовой муки.
4. Готовое тесто накрываем пищевой пленкой и оставляем на 10-15 минут. Этого количества теста хватит на 2 мини-багета.
5. Делим тесто на 2 части и формируем из них багеты. Важно, чтобы багеты не были слишком толстыми. Затем сверху делаем надрезы, слегка смазываем их водой и посыпаем семенами и семечками (по желанию).
6. Выпекаем мини-багеты в предварительно разогретой до 180С духовке 50-60 минут.

Достаем багеты из духовки, накрываем чистым полотенцем и даем остыть.

Багеты храню завернутыми в пергамент, в холодильнике не более 3 дней👌

Приятного аппетита🤗

Пекла по рецепту
@garnecofficial
https://t.me/garnecofficial

Есть в чате любители Орехов?🤗

Наше Питерское море🌊
Хоть и ветрено, но очень красиво🤗

Отличная сегодня была беговая тренировка с ребятами из run_prim🔥
А Вы любите тренироваться/бегать в дождь?