💥8 апреля на площадке Дальневосточного федерального университета стартовал международный форум-выставка HORECA EAST 2025. Это масштабное мероприятие, которое объединило представителей индустрии туризма, сервиса и образования.
👥Организаторами выступают Передовая инженерная школа ДВФУ при экспертной поддержке Федерации Рестораторов и Отельеров России, ассоциация рестораторов г Владивостока. В форуме принимают участие ведущие эксперты, представители органов власти, делегации из регионов России, бизнесмены и производители. Среди приглашённых гостей — представители Москвы, Санкт-Петербурга, Новосибирска, Владивостока, Хабаровска, а также гости из Японии, Китая и Кореи. Для участия в форуме приглашены профессионалы в сфере гостеприимства, которые помогают участникам разобраться в сложных вопросах управления, маркетинга, сервиса и развития бизнеса в конкурентной среде. Они готовы делиться своим богатым опытом, отвечать на вопросы и участвовать в обсуждениях. От нашего колледжа (КГА ПОУ "КТИС")
в работе форума принимала участие и.о. директора - О.В.Морозова.
🗣Тема выступления: "Практико-ориентированный подход в подготовке специалистов для HoReCa: опыт Колледжа технологии и сервиса". Современный рынок HoReCa предъявляет высокие требования к квалификации персонала. Колледж технологии и сервиса активно внедряет практико-ориентированный подход, чтобы обеспечить выпускников необходимыми навыками и знаниями для успешной карьеры. Одним из ключевых элементов является тесное сотрудничество с предприятиями индустрии. Студенты проходят стажировки в ведущих ресторанах, кафе, где получают реальный опыт работы под руководством профессионалов. Это позволяет им не только закрепить теоретические знания, но и развить практические навыки, необходимые для эффективного выполнения рабочих задач.
horecaeast.ru/#rec867312700


#ДВФУ #ТопБЛОГ #РоссияСтранаВозможностей
#Госпаблики #Образование
#ШколаГастрономии #СФУ #КТИС #СПО #Приморскийкрай #Профессионалитет #СПОмедиа #ИРПО
#Международныйфорум #HORECA_EAST2025

💥В преддверии Единого дня открытых дверей федерального проекта «Профессионалитет», запланированного на 12 апреля, наши инициативные студенты провели насыщенный день профориентации для учащихся 8-10 классов МБОУ "СОШ №57 г. Владивостока".
В рамках мероприятия были организованы интерактивные классные часы и увлекательные мастер-классы, где ребята смогли погрузиться в атмосферу студенческой жизни и узнать больше о возможностях обучения в колледже.
☝Особое внимание было уделено детальному разбору правил поступления, знакомству с уникальной школой гастрономии и презентации регионального проекта "Аттестат плюс рабочая профессия", открывающего перед выпускниками перспективы гарантированного трудоустройства. Целью данной инициативы является повышение престижа рабочих профессий и содействие осознанному выбору будущей карьеры.

#Единыйденьоткрытыхдверей #ЕДОД
#ПРОФОРИЕНТАЦИЯ
#Профессионалитет
#СПОсобнаямолодежь2025 #СПОмедиа #ИРПО
#КТИС #СПО #Приморскийкрай #Образование
#МБОУСОШ57Владивостока
#ШколаГастрономии #СФУ
#Госпаблики #ТопБЛОГ #РоссияСтранаВозможностей

💥В рамках Единого дня открытых дверей федерального проекта "Профессионалитет", наш колледж распахнул свои двери для будущих абитуриентов. Сегодня колледж посетили более 160 человек, среди которых были школьники и их родители, заинтересованные в получении качественного профессионального образования.
Гостям была представлена подробная информация об истории колледжа, правилах приема и обучения, а также о широком спектре профессий и специальностей, доступных для изучения. Особое внимание было уделено региональному проекту "Аттестат плюс рабочая профессия" и уникальной "Школе гастрономии", предлагающим перспективные возможности для карьерного роста.
Для посетителей была подготовлена насыщенная и увлекательная программа, включающая небольшой концерт, выставку профессий индустрии красоты, а также серию мастер-классов. Участники с энтузиазмом осваивали искусство росписи пряников, карвинга, складывания салфеток и лепки из мастики.
Выражаем искреннюю благодарность педагогам и студентам, которые внесли свой вклад в организацию и проведение этого важного мероприятия! Благодаря вашим усилиям День открытых дверей прошел успешно и оставил положительные впечатления у всех гостей.😊💫
📸https://clck.ru/3LNbs4

#Единыйденьоткрытыхдверей #ЕДОД #Профессионалитет
#СПОмедиа #ИРПО #КТИС #СПО #Приморскийкрай #Образование
#МолодойВладивосток #СПОсобнаямолодёжь2025
#Госпаблики
#ТопБЛОГ #РоссияСтранаВозможностей
#ШколаГастрономии #СФУ

⚡Студенты 124 группы посетили ресторан “Cascade” в гостинично-развлекательном комплексе “Tigre de Cristal”. Данную встречу организовал наш индустриальныйх партнёр проекта Школа гастрономиии. В рамках визита студенты познакомились не только с рестораном, но и с работой комплекса . Надо заметить, что ресторна “Cascade” — это ресторан фьюжн-кухни, где современный подход сочетается с высоким уровнем сервиса и авторским меню от шефа Артуроса Баротяна. После обновления в 2023 году, пространство стало ещё более стильным и светлым, а в меню появился яркий акцент на морепродукты и стейки из мяса премиального качества. Во время посещение студенты смогли: заглянуть за кулисы профессиональной кухни, пообщаться с командой ресторана, изучить внутренние процессы работы крупного гастропроекта, и, что особенно важно, рассмотреть возможности для стажировки и дальнейшего трудоустройства.
📸https://clck.ru/3LSteu

#СПОмедиа #ИРПО #КТИС #СПО #Приморскийкрай #Профессионалитет #Образование
#ШколаГастрономии #СФУ
#Госпаблики #СПОсобнаямолодёжь2025
#ТопБЛОГ #РоссияСтранаВозможностей
#Ресторан_Cascade #Tigre_de_Cristal #Артём #Приморскийкрай

✈Сегодня наши участники и эксперты отправились в г. Оренбург для участия в Итоговом (межрегиональном) этапе Чемпионатного движения "Профессионалы 2025".
👩‍🍳Конкурс пройдет с 19 по 20 апреля 2025 года по компетенции "Поварское дело". Это событие – не просто соревнование, это демонстрация мастерства, таланта и преданности профессии повара. Наши участники, отобранные из лучших, представляют собой будущее кулинарного искусства. Они готовы продемонстрировать свои знания, навыки и креативность, чтобы покорить сердца судей и завоевать заслуженную победу.
Подготовка к Чемпионату была интенсивной и включала в себя не только оттачивание кулинарных техник, но и изучение новых тенденций в гастрономии, а также работу над стрессоустойчивостью и умением быстро принимать решения в сложных ситуациях. За плечами каждого участника – месяцы тренировок, наставления опытных экспертов и неутолимое желание достичь совершенства.
Мы верим в наших участников и уверены, что они покажут высокий уровень профессионализма и достойно представят наш регион. Победа в этом конкурсе станет не только личным достижением, но и вкладом в развитие кулинарной индустрии в целом.
Желаем победы в конкурсе!Болеем за наших!💫💫💫

#ВсероссийскоеДвижениеПрофессионалы
#ПрофессионалыСоздаемБудущее
#ПрофессионалыСделановРоссии
#ЧемпионатноеДвижение2025
#СПОмедиа #ИРПО #ВЧД2025
#КТИС #СПО #Приморскийкрай #Профессионалитет #Образование
#Госпаблики
#ШколаГастрономии #СФУ
#ТопБЛОГ #РСВ

💥С 06 по 09 апреля 2025 года на базе АУ Сургутского политехнического колледжа г. Сургут, прошёл межрегиональный этап Чемпионатного движения "Профессионалы 2025", по компетенции "Кондитерское дело". Наш колледж также принял активное участие. Итоги будут известны 5 мая. Это мероприятие стало настоящим праздником мастерства и профессионализма, собрав лучших молодых кондитеров из разных регионов. В течение четырех дней участники демонстрировали свои навыки и креативность, соревнуясь в приготовлении изысканных десертов и сложных кондитерских изделий. Конкурсанты проявили не только глубокие знания технологий и рецептур, но и фантазию, создавая настоящие произведения искусства из теста, крема и шоколада. Каждое изделие оценивалось по множеству критериев, включая вкус, внешний вид, сложность исполнения и соответствие техническому заданию. Участие нашего колледжа в чемпионате – это важный шаг в развитии профессионального образования и подготовке высококвалифицированных специалистов. С нетерпением ждем объявления итогов 5 мая и надеемся на победу! Этот опыт, несомненно, станет ценным вкладом в профессиональный рост наших участников и вдохновит их на новые свершения в мире кондитерского искусства.

#ВсероссийскоеДвижениеПрофессионалы
#ПрофессионалыСоздаемБудущее
#ПрофессионалыСделановРоссии
#ЧемпионатноеДвижение2025
#СПОмедиа #ИРПО #ВЧД2025
#КТИС #СПО #Приморскийкрай #Профессионалитет #Образование
#Госпаблики
#ШколаГастрономии #СФУ
#ТопБЛОГ #РСВ

Для наших студентов, которые параллельно обучаются в Школе гастрономии прошёл мастер-класс по черемше. 🌱
В рамках общегородского сезона черемши Шеф-повар ресторана Zuma Роман Котовский поделился своими знаниями об этом сезонном продукте и провёл практическое занятие: вместе с ребятами приготовили салат с черемшой и освоили технику лепки гёдза. 🥟
Благодарим Романа за ценный опыт, живую атмосферу и полезный интерактив! ✨
#Супра #Zuma #рестораныВладивостока
#СПОмедиа #ИРПО #КТИС #СПО #Приморскийкрай #Профессионалитет #Образование #Госпаблики
#Школагастрономии #СФУ