«ВкусВилл» увеличил продажи свежей зелени на 200%

В начале 2024 года R&D-центр «ВкусВилла» установил первые гидропонные модули для зелени, устройства помогают:

*Гидропонный модуль — это установка, по каналам которой происходит циркуляция питательного раствора

🌿сократить списание
🌿повысить срок годности
🌿увеличить продажи

Источник:ВкусВилл

Юмор как инструмент продвижения

Сегодня производители активно осваивают юмор как инструмент продвижения. Фурор вызвали конфеты кондитерской фабрики «Красный Октябрь» под названием «Украли сахар».

Батончики предназначены для тех, кто следит за фигурой😌

Поддерживаем тренд на юмор, смеемся и отправляем коллегам😄🥲

Свинина нагуляла излишки

Увеличив производство свинины на фоне высоких ожиданий от открытия китайского рынка, российские аграрии пока не смогли оперативно увеличить объем экспорта.

📈Это привело к росту предложения и началу цикла снижения оптовых цен внутри РФ: за месяц свинина подешевела на 7–12%

Оптовая стоимость полутуши свинины в центральной части страны сократилась на 12%, до 181 руб. за 1 кг, окорока — на 7,7%, до 260 руб

🎥 Скоро на нашем YouTube канале «Внутри продукта…»
выходит новый подкаст!

«Я призывал колбасников сделать колбасу для диабетиков» — Владимир Романов, Мясной Эксперт

Ждёте?

🍦 «ВкусВилл» предложил построить башню из мороженого

«ВкусВилл» выпустил игру, в которой такое возможно. В «Моёжескребе» пользователи Telegram смогут построить башню из 140 вкусов мороженого, которые представлены в магазине

Рынок готовой еды в России может вырасти в четыре раза.

Подробнее:

- Потенциальный объем рынка готовой еды в России - 14 трлн руб., что в 3,7 раза больше текущего объема рынка, который оценивается в 3,8 трлн руб. (данные «РБК Исследования рынков»)

- За 2023 год россияне потратили в ресторанах 2,3 трлн руб., при этом траты жителей на доставку продуктов составили 492 млрд руб., на кулинарию — 955 млрд руб.

- Траты на готовую еду представляют собой долю 62%, на траты в ресторанах приходится порядка 13%, 25% приходится на покупку кулинарии в самих магазинах.

- Рынок доставки готовой еды движется в сторону платной доставки, при этом сами потребители оплачивать услугу не готовы. Так, за доставку в течение одного-двух часов не готовы платить 44% потребителей, а 17% потребителей готовы заплатить за такую доставку до 50 руб. За доставку продуктов в течение 15–30 минут не готовы платить 37% россиян, но 15% заплатят до 50 руб.

- Сегодня топ-3 игроков - Яндекс Еда, Маркет Деливери и «Додо Пицца» - занимают 38% оборота рынка доставки из ресторанов. При этом лидеры рынка активно осваивают смежные сегменты — доставку продуктов питания, потребительских товаров.

- Борьба за сегмент в ближайшие два-три года будет происходить между сетями ресторанов и продуктовыми сетями.

- Дополнительным драйвером к развитию рынка готовой еды послужит и сегмент e-grocery, который к 2027 году может вырасти втрое.